Kem mút cá hồi dùng cho tóc

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ
Kem mút cá hồi dùng cho tóc

Thành phần

Thịt cá hồi luộc (cá hồi, cá hồi, v.v.) 530-550 g.
Cá hồi 300 ml
Kem 10% 200 ml
gelatin 15 g
Chanh lớn 1 máy tính cá nhân.
Muối

Phương pháp nấu ăn

  • Đổ 50 ml nước dùng lên gelatin, để gelatin nở ra, trộn với phần nước dùng còn lại, đun nóng (không đun sôi), khuấy cho gelatin tan.
  • Lọc lấy nước dùng để gelatin không tan không bị vào trong, nêm muối vừa ăn, để nguội, đổ nước chanh đã vắt vào, trộn đều.
  • Cho vào máy xay, xay nhuyễn thịt cá hồi đã luộc với kem, muối vừa ăn và đun với nước dùng.
  • Đổ vào các món ăn theo khẩu phần (bát, ly, tô) và làm lạnh trong ít nhất 2 giờ.
  • Dùng lạnh. Có thể trang trí bằng chanh, tôm, nụ bạch hoa. Bạn có thể cho một thìa đậu xanh luộc hoặc ngô hộp vào khuôn trước khi đổ.
  • Nó rất hợp với rượu trắng khô ướp lạnh.
  • Chúc ngon miệng!
  • P.S. Loại bỏ tất cả chất béo từ thịt cá hồi! Nếu không, nó chắc chắn sẽ tạo ra một dư vị khó chịu sắc nét, và trong một món ăn tinh tế như vậy nó là vô dụng.

Món ăn được thiết kế cho

6-8 (tùy thuộc vào kích thước của các món ăn)

Ghi chú

Công thức này chỉ là một món quà trời cho để loại bỏ những mảnh vụn hoặc thức ăn thừa không thể tiêu thụ được từ việc nấu canh cá, nước dùng cá.
Cá nhân tôi đến với công thức này thông qua món cá hồi bít tết. Tôi cắt cá thành phi lê và tất nhiên tôi có rất nhiều xén, riềm, đầu, đuôi. Tôi quyết định nấu nước dùng cho súp cá vì tất cả những điều này. Sau khi nấu chín, tôi quyết định thu thập tất cả thịt từ xương, đuôi và tháo rời đầu. Hóa ra đó là một bát thịt tươm tất. Và thế là công thức ra đời.
Kem mút cá hồi dùng cho tóc

Lời khuyên: hãy mạnh dạn vứt bỏ tất cả những chất béo, đừng cố ăn hết lượng cần thiết, nếu không sẽ có một mùi khét lẹt và không có mùi ẩm thực nào cả! Khi phân tích đầu, đừng quên não (thạch trong). Nhưng tôi không khuyên bạn nên để thịt sẫm màu, nó có thể làm hỏng màu sắc, màu xám như thế nào đó trông không thể ăn được, oh-oh, chỉ lấy màu hồng, trắng hoặc kem.

Thật tuyệt khi từ những thứ vụn vặt không biết bỏ vào đâu mà bạn có được một món ăn tinh tế như thế này.
Vì vậy, hãy thử nó vào dịp nào.

Công thức nấu ăn tương tự


Mousse thạch (ang-kay)

Kem mút cá hồi dùng cho tóc

AlexeyK
Nó rất ngon, và bức ảnh thì tuyệt vời!
Arka
Trích dẫn: AlexeyK

Nó rất ngon, và bức ảnh thì tuyệt vời!
Không có gì để ăn bằng mắt của bạn! Chúng tôi nhanh chóng chạy đến tủ lạnh, xem xét các thứ bên trong và tìm ra thứ để làm bánh mousse từ
AlexeyK
Đang đi!
Xoắn
Arochka, mousse tuyệt vời! Tôi yêu những thứ này
Arka
Trích dẫn: Twist

Arochka, mousse tuyệt vời! Tôi yêu những thứ này
Hóa ra tôi cũng vậy
natapit
và tại sao tôi lại đến đây vào ban đêm để tìm kiếm ?!
Arka
Trích: natapit

và tại sao tôi lại đến đây vào ban đêm để tìm kiếm ?!
để kể cho tôi nghe tất cả bí mật về bánh quy? ..
natapit
Vậy thì, hãy lên chiếc thuyền tôm chanh của bạn và chèo thuyền đến với tôi! : first_move: chỉ lấy mousse
Đồng hương
Tôi đã thử công thức. Mọi thứ diễn ra khá tốt. Ngoại trừ một. Hóa ra hơi chua.
Lớn chanh trong công thức - theo tôi là quá mức cần thiết. Hoặc có lẽ tôi "lớn" đã hiểu nó quá theo nghĩa đen. Trong hai quả chanh tôi mua, tôi có tổng cộng 460 gam.
Arka
Đồng hương, Muộn còn hơn Không
Rất tiếc, không thấy tin nhắn.
Tôi nghĩ rằng nó cũng phụ thuộc vào hương vị của chanh: một số có thể được ăn như táo, nhưng từ một số nó làm giảm gò má.

Trong trường hợp này, tốt hơn là được hướng dẫn bởi vị giác, nó nên được cảm nhận dễ dàng chua chua. Bạn có thể “dập tắt” mùi vị của cá khô bằng màu trắng hoặc hồng chứ không phải chanh.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì