Dụng cụ nấu ăn bằng gốm

Các cô gái, cuối cùng tôi đã mua một cái chảo gốm - một cái nồi ba lít.
Tôi đang tìm tay cầm của cái nồi và tay cầm của nắp có lỗ, nhưng không có. Và tôi đã vượt qua điều này vài lần, cảm nhận, vuốt ve, và ... nhận tôi như một trợ lý. Cô nghiêm khắc dặn gia đình không được động vào chúng.
Tôi ngâm nó trong nước lạnh ba tiếng đồng hồ, sau đó nấu một món nướng với thịt và khoai tây trong lò, nó rất ngon. Lần thứ hai trong đó tôi đã nấu một món súp bằng ga với một dải phân cách, tốt, nó thành ra một món súp quá ngon. Cảm ơn mọi người đã truyền cho tôi những dụng cụ nấu nướng bằng gốm!
Ngày mai tôi sẽ nấu cháo gạo sữa trong đó, không nghi ngờ gì nữa, nó sẽ chỉ là một bữa ăn! Vâng, người xưa của chúng ta là những người sành ăn ... Và cô ấy đây, vẻ đẹp của tôi!

[Margit]

Margit
Với một điều mới! Một mẫu vật rất đẹp, có vẻ như đó không phải là Trung Quốc Tôi ngờ rằng đây chỉ là bước khởi đầu của một hành trình dài ... Chuẩn bị địa điểm ... Với việc mua được những chiếc bình gốm, mọi thứ cuối cùng cũng lắng đọng trong đầu tôi và tôi nhận ra rằng gốm sứ, gang và một ít (chỉ một chút) thép không gỉ, đó là tất cả những vật liệu cần thiết cho nhà bếp. Rõ ràng là không có giới hạn cho sự hoàn hảo, nhưng nếu khiêm tốn thì ở đâu đó như thế này ...

[LenaV07, julifera!]

Cảm ơn bạn, LenaV07, julifera!
Cái chảo chắc chắn không phải của Trung Quốc, mặc dù tôi thậm chí còn không nhìn vào nghi thức. Có thứ gì đó được dán dưới đáy, và tôi thậm chí không buồn đọc nó cho vui. Khi tôi rửa xà phòng, tôi đã xé nhãn ra. Không có hộp, bọc trong giấy thông thường của shop, có lẽ nó vẫn là của chúng tôi, tiếng Nga, chỉ có chúng tôi biết cách trình bày hàng hóa cho người mua theo cách này. Một trong những ngày này tôi sẽ ở trong cửa hàng, tôi chắc chắn sẽ nhìn, tôi đã quan tâm đến nó rồi.

Các món ăn bằng đất sét.
"Hãy nhớ hỏi người bán hàng đã làm ra cái nồi và từ loại đất sét gì. Tất nhiên, tốt nhất là bạn nên biết cá nhân chủ nhân và loại đất sét mà ông ấy sử dụng trong công việc của mình. Gốm sứ có khói, hoặc đen, khá an toàn, bởi vì chỉ có đất sét" Nếu bạn thấy bát đĩa không tráng men có màu đất nung, tức là màu đỏ, hãy lấy nó và đừng ngần ngại, nhưng nếu nó tráng men, hãy ghi rõ nó có thể được sử dụng cho những món ăn nào.
Thành phần hóa học của men có thể bao gồm chì bị cháy. Những món ăn như vậy thích hợp cho những bữa ăn lạnh, nhưng bạn không nên cho vào lò vì trong quá trình hâm nóng, các chất độc hại sẽ được tiết ra từ những món ăn như vậy. Tổ tiên của chúng ta biết điều này, và do đó đã quan tâm đến các món ăn khác nhau - cả cho bữa ăn nguội và nóng. Nhưng men của nhà máy là an toàn, đây là những tấm bình thường mà chúng tôi sử dụng hàng ngày ”.
Không có trong các cửa hàng. Vì vậy, bạn muốn mua nồi không tráng men cho lò nướng. Có ai biết chỗ mua thì cho mình biết với. ...
Và tôi rất quan tâm đến điều nhỏ nhặt này:
"Thật không may, miếng chèn để hấp là nhựa, được làm bằng polypropylene. Vì tôi không thực sự thích tiếp xúc của nhựa với thực phẩm, tôi đã chèn một kích cỡ phù hợp nồi hấp tre (không che). "
Cái này được bán ở đâu?

Bà chủ, người có gốm thủy tinh, bạn dùng xoong gì và mọi thứ có thực sự sôi nhanh hơn hay chỉ những chủ bếp gas mới có tác dụng này? Hôm nay tôi đã xem xét nhiều chiếc chậu khác nhau, nhưng đáy của tất cả đều không bằng phẳng hoàn toàn và đều, chúng có phù hợp với đồ gốm thủy tinh không?
Cảm ơn trước cho câu trả lời của bạn.

Tôi có đồ gốm thủy tinh. Chậu đất sét không dùng được. Tôi sử dụng chảo thép không gỉ. Nhưng bạn có thể chuyển nó sang gốm sứ và cho vào lò để nấu. Hương vị và hương thơm là siêu. Sách gốm bây giờ có rất nhiều.

[LenaV07]

Đôi khi chúng ta muốn các món ăn mà chúng ta ăn phải thật nghiêm ngặt, đến nỗi không có một hoa văn nào, đồ sứ trang nhã, trắng như tuyết hoặc trắng sữa, đôi khi bạn muốn có màu.
Và đôi khi anh ấy bị thu hút bởi những bức tranh gốm sứ vẽ đầy đặn.

Có thể có rất nhiều loại gốm sứ vẽ, mỗi quốc gia có đồ trang trí quốc gia của mình, lịch sử riêng của mình.

Nó bắt đầu với LenaV07 trong "Devisaholics", cung cấp cho chúng tôi một số liên kết đến đồ gốm của Uzbekistan để làm hạt giống

Tôi đề nghị tiếp tục chủ đề và đăng liên kết và ảnh bạn thích.

[Lena V07]

Đây từ Lena V07:

[Bộ sưu tập đồ ăn tối JCPenney-Mix-and-Match]

Bộ sưu tập đồ ăn tối JCPenney-Mix-and-Match

[Philippe RichardBộ sưu tập đồ ăn tối bằng tay của Timberland]

Philippe Richard
Bộ sưu tập đồ ăn tối bằng tay của Timberland

Trong số những bộ sưu tập này, tôi chỉ có 2 cái bát - liễn, đó là:



Nói chung, sự lựa chọn là nhỏ trong "Brownie" của chúng tôi, nhưng mỗi quý một lần họ vẫn mang lại điều gì đó mới mẻ.

Và tôi không đến đây và không thấy gì cả, blah-blah-blah ...



Và như thể tôi không muốn bất cứ điều gì ...

[Mila007]

Mila007, bạn có vô tình ném hình ảnh về cách nhồi thịt và cá vào thứ này không? Chúng tôi đã viết rằng đây là một thiết bị của Bồ Đào Nha để nướng cá, thịt và xúc xích.

tôi biết
Về cơ bản ở đây trên thiết bị này, họ chiên xúc xích piquant - chorizo, tốt, xúc xích tương tự như nó. Nhưng thịt cũng có thể. Rượu được đổ xuống, và xúc xích được đặt trên các "que mạng". Rượu bắt lửa và xúc xích được chiên; bạn cần lật lại khi đang chiên. Ooooh, món này ngon quá !!!!

Moonshine cũng được đổ ...

Và tôi cũng rất thích con lợn này!
Có thể được sử dụng không chỉ cho thịt thạch!




Ảnh từ diễn đàn nấu ăn ngon

Và chúng tôi làm đĩa và chậu từ đất sét đen, trong.

Có thứ gì đó không phải là màu đen cho lắm, nhưng ở vùng Lviv ở đây họ làm đồ gốm đen thật, nhưng thành thật mà nói, tôi sẽ không mua nó, tôi thích sự thoải mái trong các món ăn bằng sứ (tôi không biết nói thế nào khác )

Các cô gái ơi, có cần ngâm rượu tagine của Emil Henri không, hay công nghệ Flame của hãng cho phép nấu trên bếp gas ngay cả khi không cần ngâm ??? Tôi đã nhìn kỹ từ đầu mùa xuân ...

[Alexandra]

Alexandra
Vâng, tajins anrish cần được ngâm. Và xa hơn julifera đã viết rằng trước tiên bạn cần nấu một món gì đó với sữa, ví dụ như cháo sữa gạo.

[LenaV07]

LenaV07 , Cảm ơn bạn.

Và đối với sữa, Emile Henri có mùi đất sét?

[Alexandra]

Và đối với sữa, Emile Henri có mùi đất sét?

Alexandra, không, nó không phải là mùi của đất sét.

Món ăn này rất dễ thở và lúc đầu, các lỗ chân lông sẽ được lấp đầy bởi những gì bạn nấu trong đó. Rồi theo thời gian, tất nhiên nó cũng sẽ hút mùi, nhưng trước hết sữa vẫn tốt hơn.

Tôi đã viết về trường hợp đáng tiếc của mình khi lần đầu tiên không làm sữa bằng đất sét thở mà lại dại dột nấu món hầm trong dầu hướng dương. Vì vậy, dầu đã được đổ vào bên trong đến mức nó có mùi kinh tởm trong khoảng sáu tháng, nếu không muốn nói là hơn. Dù tôi nấu bất cứ thứ gì trong cái lò hầm đó, mùi dầu vẫn không biến mất. Tôi đem nó ra với nước có pha giấm và cháo kiều mạch, và cả đậu nấu chín nữa. Bây giờ mùi vẫn bình thường
Và đây Chậu Trung Quốc không cần sữa - họ thở yếu ớt, nếu họ thở không ra hơi, đôi khi đối với tôi, dường như có một lớp sơn chống đạn.

[julifera]

julifera , cảm ơn vì đã làm rõ chi tiết.

Trên trang web của nhà sản xuất Emlya Henri, tôi thấy rằng họ khuyên, trước khi sử dụng lần đầu tiên, tất cả các sản phẩm thuộc dòng này (Ngọn lửa) phải được đổ sữa ngập đáy và đun sôi, sau đó tắt và để nguội mà không làm cạn sữa.

Nhưng ngâm nước thì có gì đâu. Ngâm? Bất kỳ đặc tính chịu nhiệt nào sẽ bị suy giảm bởi điều này? Tôi là một giáo dân hoàn toàn trong việc này ...

Cảm ơn sự kiên nhẫn của bạn, nhưng tôi không hỏi vì sự tò mò vu vơ như một cái cớ - ​​Tôi đã sẵn sàng ...

[Alexandra]

Trên trang web của nhà sản xuất Emlya Henri, tôi thấy rằng họ khuyên, trước khi sử dụng lần đầu tiên, tất cả các sản phẩm thuộc dòng này (Ngọn lửa) phải được đổ sữa ngập đáy và đun sôi, sau đó tắt và để nguội mà không làm cạn sữa.

Nhưng ngâm nước thì có gì đâu. Ngâm? Bất kỳ đặc tính chịu nhiệt nào sẽ bị suy giảm bởi điều này? Tôi là một giáo dân hoàn toàn trong ...

Alexandra, Tôi sẽ sẵn lòng kể tất cả những gì tôi biết là hữu ích, tôi là một người điên cho trường hợp này

Vâng, tôi cũng để cháo sữa cho đến khi nó nguội.
Tại sao cháo gạo - lâu hơn và có tác dụng nhẹ hơn với đất sét, và mùi của sữa vừa đun sôi không tốt cho tôi.

Họ không viết về ngâm, vì dù sao các món ăn cũng cứng.
Nhưng ví dụ, tôi nhận thấy rằng khi tôi cho anh ta vào một chậu nước lớn (úp ngược nắp), lúc đầu nước ở một mức, và sau 15 phút nước giảm xuống một chút, có nghĩa là anh ta đã say.
Và nếu anh ta có thể uống rượu, vậy tại sao không cho anh ta say, sau đó anh ta sẽ biết ơn độ ẩm này cho các sản phẩm được chế biến bên trong

Nika Belotserkovskaya trong blog của cô ấy khuyên bạn nên ngâm chính xác tajins Emil Henri để tăng sức bền ...

Trong một chiếc chảo kiểu La Mã, việc ngâm không cần thiết để tăng độ bền của món ăn, mà để nước được “hút” dần dần, trong quá trình nấu, được trao cho sản phẩm, tiết ra nước cốt của nó.

Vì vậy, tôi đã viết:

Và nếu anh ta có thể uống rượu, vậy tại sao không cho anh ta say, sau đó anh ta sẽ biết ơn độ ẩm này cho các sản phẩm được chế biến bên trong

Trong thực tế, ngâm là cần thiết cho cả hai.
Trong mọi trường hợp, nó rất hữu ích và bảo vệ đất sét không bị khô.

Trong mọi trường hợp, nó rất hữu ích và bảo vệ đất sét không bị khô.

Nhiều hơn - các sản phẩm, như me kaatsa. Tại sao phải bảo vệ đất sét không bị khô? Mặt khác, tôi cố gắng làm khô các sông băng của mình sau khi nấu. Nó (đất sét) được nung ở 1000 độ, không thể bảo vệ nó khỏi bị khô ở đó. Mọi thứ ở cấp độ giữa các phân tử đã khô cạn ở đó. Hoặc tôi hiểu lầm, sau đó xin lỗi

Bảo vệ khỏi bị khô suốt trong nấu ăn, bạn không thể nấu bằng đất sét khô, cái đơn giản hơn có thể bị nứt.

Và sau khi nấu chín, hãy để khô

Trong tajin, trước tiên bạn cần phải chiên, và đất sét bị ướt trong ngày sẽ bắt đầu mất độ ẩm ... điều mà tôi hoàn toàn bối rối ... và tajin đã ở nhà từ tối hôm qua, nó sẽ ngâm van ... vô ích ???

[Dopplet]

Về mùi trong bình gốm - Doppletchka đã đưa ra một liên kết đến một cái chảo La Mã. Vì vậy, những người La Mã này không phải là những kẻ ngốc - đối với cá riêng, đối với thịt riêng, đối với sữa riêng. Ngay cả trên nắp đậy, chúng cũng có những bức phù điêu. Hãy nhớ rằng, trong cà rốt và đậu Hà Lan dường như có Dopletnaya. Vì vậy, đối với một món hầm. Đây là một trong hai điều.

IRRiha hoàn toàn đúng. Chỉ một trong số không phải hai, mà còn nhiều hơn nữa. Đây là phần thịt: , đây là dành cho cá:
và rất nhiều loại rau khác nhau

Trong tajin, trước tiên bạn cần phải chiên, và đất sét bị ướt trong ngày sẽ bắt đầu mất độ ẩm ... điều mà tôi hoàn toàn bối rối ... và tajin đã ở nhà từ tối hôm qua, nó sẽ ngâm van ... vô ích ???

Điều đó không, không phải ngâm vô ích, mọi thứ đều chính xác
Bạn có thể chiên, nó chiên hoàn toàn thẳng, nó không chảy ra nhiều đến mức có nước ở dưới cùng

[Doplet và Julifera]

Đất sét thường bão hòa ngay lập tức. Chà, một giờ, nửa giờ và thế là đủ. Tôi nghĩ vậy, và sau đó để Doplet và Julifera lời nhắc.

Tôi đồng ý, đúng vậy, 2 giờ với cái đầu của bạn sẽ là đủ cho mọi thứ về mọi thứ và sau đó chỉ là lần đầu tiên
Sau đó 15 phút là đủ

Chờ đã, đợi - nhưng khoảng 15 phút "sau" - vui lòng biết thêm chi tiết, tôi sẽ viết ra (c)
Điều này có nghĩa là, mỗi lần trước khi nấu, hãy trực tiếp "ngâm" vào nhà ngoài phòng tắm ???

Với Emile Henri, bạn không cần phải lo lắng, nếu bạn không muốn - đừng ngâm nó, sẽ chẳng làm được gì cho anh ấy cả.
Và sau đó, tùy thuộc vào món ăn bạn định nấu - nếu món ăn đó rất ngon khi có nhiều chất lỏng, thì bạn không cần làm ướt món ăn.
Và nếu cái gì khô, thì tôi sẽ ngâm nó, để sau này nó từ từ thoát ra hơi ẩm bên trong trong quá trình nấu nướng.

Đây là những chậu sứ mà tôi mua vào cuối tuần.

[leto317]

leto317

Nếu nồi đã có sẵn trong tay, tại sao không thử?
Nếu bếp là cảm ứng, thì đương nhiên cần phải đặt một giá đỡ kim loại đặc biệt trên bếp và một chảo trên đó.

Mặc dù thực tế là tôi có khí, tôi đặt thẻ từ Emile Henri trên một tấm ngăn hình tròn phẳng lớn và tôi cũng có nó "như thể nó đứng trên vành và 4 phần nhô ra", tức là nó chỉ chạm vào vòng tròn với những phần nhô ra này - và vì vậy không nhìn ra tất cả những thứ này - mọi thứ sôi sục trong anh ta từ tia lửa nhỏ nhất

Loại đất sét này có khả năng dẫn nhiệt cực tốt nên bạn đừng lo lắng.

Mặc dù nếu bạn lấy những chiếc bếp cũ, trong đó các đĩa trở nên không đồng đều do cũ, thì có lẽ không phải tất cả những chỗ lồi lõm này sẽ chạm vào đầu đốt, và có lẽ trong trường hợp này, việc hâm nóng chảo như vậy sẽ quá lâu và bất tiện ...

[Granchio]

Tại sao chúng ta đặt các món ăn? Granchio - như người Ý?
Tôi không tìm thấy một thương hiệu như vậy trong tìm kiếm (chỉ có quần áo) và trên Amazon của Ý, ví dụ, tìm kiếm các món ăn như vậy không tìm thấy.

Nhân tiện, Moneta chỉ có trên Amazon của Mỹ và cũng bằng tiếng Ý.

[Granchio]

Tại sao chúng ta đặt các món ăn? Granchio - như người Ý?
Tôi không tìm thấy một thương hiệu như vậy trong tìm kiếm (chỉ có quần áo) và trên Amazon của Ý, ví dụ, tìm kiếm các món ăn như vậy không tìm thấy.

Nhân tiện, Moneta chỉ có trên Amazon của Mỹ và cũng bằng tiếng Ý.

Tôi có một mã vạch từ Granchio - 8034073885358 - Ý
Được sản xuất tại CHND Trung Hoa cho Granchio SPL.

Tôi không quên chỉ cho bạn những món ăn gốm sứ tuyệt vời nào tô điểm cho căn bếp của tôi. Đây là những tác phẩm của tác giả nghệ nhân gốm sứ nổi tiếng. Chúng không chỉ treo trên tường, mà còn được sử dụng cho mục đích đã định. Chúng cũng có thể được sử dụng trong lò nướng, họ nói rằng nó thậm chí có lợi cho họ, nhưng tôi xin lỗi.

Và đây là cách họ trông trên bàn, theo thứ tự hoạt động

Làm thế nào để bạn thích bộ đồ ăn thiết kế này yêu cầu tay cầm của bạn? Buồn cười ...

Vì đây cũng là đồ gốm nên tôi sẽ đăng nó ở đây ...

Bằng cách nào đó, tôi đã thôi thúc mua các hộp đựng bằng sứ để đựng giấm và dầu, và các nhà sản xuất đã yêu cầu sản phẩm từ Emile Henry, vì bạn không thể nhìn vào đồ gốm mà ngành công nghiệp Liên Xô của chúng tôi cung cấp mà không cầm được nước mắt. Trong khu vực của chúng tôi, hóa ra, sản phẩm này đang bị thiếu hụt và có lẽ vài tháng đã trôi qua cho đến khi trang web mở cửa

và chồng tôi và tôi thỉnh thoảng đến nhà máy Dymovskaya ở Suzdal để mua các món ăn bằng gốm. Không chỉ có đồ gốm đánh bóng đen, mà cả đồ gốm màu cũng rất thích thú.
và tôi thực sự thích đồ gốm của Ukraine, tôi có một mối quan hệ đặc biệt với nó, kết nối với ngôi nhà của tôi

Các sản phẩm của nhà máy Dymovskaya được thiết kế trang trí hơn, chúng không thể nấu trên bếp, không thể rửa bằng máy rửa bát và chúng sợ thay đổi nhiệt độ, trái ngược với các sản phẩm thực tế và trang nhã và hoàn toàn không sơn của Emelya Anri. Có ai đó có một thứ gì đó - hoặc để giữ vẻ đẹp trên giá, hoặc tích cực sử dụng nó ...

Có ai đó có một thứ gì đó - hoặc để giữ vẻ đẹp trên giá, hoặc tích cực sử dụng nó ...

Tại sao hoặc - hoặc?

Tôi có Emil Anrishnaya, và những đồ gốm sứ khác - trên kệ để làm đẹp thì không tốn kém gì - chúng tôi sử dụng mọi thứ.
Đối với tôi - chiếc áo dài màu đỏ sẫm màu ngọc trai của tôi từ Emile Henri không thua kém gì đồ gốm vẽ về vẻ đẹp của nó, tôi thích nó

Đúng, 99% đồ gốm của tôi không phải của Nga hay Ukraina.
Nhưng ngay cả một chiếc bát salad rẻ nhất của tác phẩm nghệ thuật dân gian Ukraine, chất lượng không tốt lắm, vẫn được sử dụng mọi lúc và đáng ngạc nhiên là vẫn còn nguyên vẹn

Các sản phẩm của nhà máy Dymovskaya được trang trí nhiều hơn bởi thiết kế, chúng không thể nấu trên bếp, không thể rửa bằng máy rửa bát và chúng sợ nhiệt độ khắc nghiệt, trái ngược với sự thiết thực và trang nhã và không hề được sơn bởi Emelya Anri. Có ai đó có một thứ gì đó - hoặc để giữ vẻ đẹp trên giá, hoặc tích cực sử dụng nó ...

Nếu bạn để ý, ở nhà máy Dymovskaya có sản xuất bát đĩa gốm sứ, như bạn nói, là đồ trang trí, tất nhiên không có người bình thường nào cho vào bếp, vì đó là bát salad, đĩa, đĩa, cốc, v.v., nhưng mặt khác, việc sử dụng đang hoạt động, cũng như đồ gốm tráng men đen, chỉ nhằm mục đích nấu nướng. Trong đó, khi cần thiết, tôi nấu trong lò, bạn có thể đặt nó trong micra, nhưng tôi không nấu trong micra.
Tôi không cố gắng thuyết phục bạn mua thứ gì đó của Nga hay Ukraine, tôi chỉ muốn nói rằng bạn không thể tìm ra lỗi một cách bừa bãi đối với mọi thứ được sản xuất tại nơi chúng ta sống.

Và tôi đã mua cho mình một cái chảo gốm khác.Nó có thể được trong lò vi sóng, trong lò nướng và gas.

Hôm nay mình nhận được khuôn như vậy (dòng Tescoma, Gusto Rouge, đường kính 9 cm, giá 327 r cho 2 cái) và mua một tấm lót chống dính. Nhưng anh ấy nhỏ 40 x 33cm

Hôm nay chúng tôi lái xe qua Suzdal, dừng lại ở nhà máy Dymovskaya. Có rất ít sản phẩm, vì khách du lịch đang lấy ra, nhưng những gì ở đó là đẹp mắt. Nếu bạn đang ở trong những phần đó, tôi khuyên bạn nên đi, chỉ để xem

Tôi coi bát đĩa gốm sứ không tráng men chỉ như một món đồ nội thất, không hơn. Bao nhiêu máy rửa bát tốt đắt tiền đã bị giết vì sự thiếu hiểu biết của các cô chủ rửa bát đĩa không tráng men như vậy trong PMM! Yếu tố quan trọng nhất và không thể khôi phục được trong máy rửa bát là bộ trao đổi ion, chính xác là thứ bị đập chết bởi các vi hạt của đồ gốm không đúc này. Vào các địa chỉ cung cấp dịch vụ và sửa chữa máy rửa bát, bạn sẽ phát hiện ra sự thật đáng buồn. Hãy chăm sóc trợ lý của bạn, và cô ấy sẽ phục vụ bạn trong một thời gian dài.

và bạn có thể nấu gì trong một chiếc nồi không tráng men bên trong? Có một bề mặt rất thô ráp. Đối với tôi, dường như mọi thứ sẽ dính chặt. Có lẽ nó sẽ hiệu quả với món súp?

Trước khi sử dụng lần đầu tiên, phải chuẩn bị các nồi, không tráng men bên trong: đổ sữa và để nó ngâm nóng trong đất sét, trong lò nướng hoặc lò nướng. Và trong những lần đầu tiên, bắt buộc phải bôi trơn bề mặt bên trong bằng mỡ lợn hoặc dầu, tức là để dầu hoặc mỡ ngấm vào bề mặt bên trong. Tuy nhiên, tất cả các nhà sản xuất gốm tráng men đều đưa ra các khuyến nghị tương tự cho các sản phẩm của họ.

Gốm đất sét không tráng men sau khi sử dụng hầu như không thể rửa sạch hoàn toàn khỏi bát đĩa đã nấu hoặc cất ở đó, vì chất lỏng có đủ các vị và mùi thấm sâu vào đất sét, và không thể sử dụng các hóa chất gia dụng hiện đại ở đây vì lý do tương tự như bạn. không thể rửa nó như bạn làm theo nó từ đất sét, và sau đó bạn sẽ sử dụng nó bên trong chính mình. Vì vậy, cần phải làm như tổ tiên chúng ta đã làm: chỉ dùng niêu đất riêng cho một món ăn cụ thể, riêng nồi đất cho món thịt, riêng cho cá, riêng cho các sản phẩm từ sữa, ... Nhưng những bất tiện khi sử dụng đồ gốm không tráng men như vậy còn hơn bù lại. bởi hương vị tuyệt vời khó tả của những món ăn được nấu trong đó. Ai có may mắn được nếm một thứ gì đó làm bằng gốm sứ như vậy, được nấu trong lò chẳng hạn, sẽ hiểu tôi ...

Shl. IMHO, có thể đoán rửa đồ gốm sứ không tráng men trong PMM giống như ý tưởng tắm cho chó hoặc mèo của bạn trong máy giặt ... Tôi có đồ gốm tráng men của Emelya Anri, trong đó tôi nấu hoặc lưu trữ thực phẩm, cũng như decanters, hầu như luôn được rửa bằng tay, vì hóa học thâm nhập hoàn hảo vào đồ gốm tráng men. Nhưng đĩa, cốc, chén tráng men, v.v. - thường được để trong máy rửa bát ...

Và nếu đồ gốm sứ không tráng men bên ngoài thì có rửa được trong PMM không?

Và nếu đồ gốm sứ không tráng men bên ngoài thì có rửa được trong PMM không?

Như thế này... ? Không đủ men? Tôi chưa gặp điều này ...

Như tôi đã viết ở trên, nếu đây là một vật chứa để nấu ăn hoặc lưu trữ, thì nó chắc chắn là mong muốn với tay cầm, bất kể nó được phủ hay không phủ men. Tôi cũng rửa đồ gốm tráng men của mình. chất tẩy rửa chén. Tuy nhiên, chỉ cần nhanh chóng, trong 10-30 giây, đi bộ với một miếng bọt biển có chất tẩy rửa trên những món ăn như vậy, và ngay lập tức rửa thật sạch, và việc sắp xếp một bồn tắm địa ngục cho những đồ gốm sứ như vậy trong PMM trong 2 giờ là một việc hoàn toàn khác. giờ với chất tẩy ăn da.

Ngoài ra, từ kinh nghiệm đáng buồn của cá nhân, tôi sẽ nói rằng bất kỳ đồ gốm đất sét nào, ngay cả những đồ gốm tinh xảo nhất, đặc biệt là cồng kềnh và nặng, trong quá trình lắp đặt, rửa trong PMM và tháo ra khỏi nó, cũng trải qua ứng suất cơ học mà cuối cùng có thể dẫn đến chip hoặc làm hỏng men răng ... Bạn cần nó ...?