Bánh phô mai nước khoáng

Thể loại: Bánh mì men
Bánh phô mai nước khoáng

Thành phần

bột:
bột mì, loại cao cấp 200 g
nước khoáng có ga 150 ml
đường cát 1 muỗng canh. l.
nấm men khô 1 muỗng cà phê
bột:
tất cả bột
bột mì, loại cao cấp 200 g
đường cát 1 muỗng canh. l.
phô mai 50g
nước khoáng có ga 40 ml
Muối 1 muỗng cà phê
20 g

Phương pháp nấu ăn

  • Ta nạp tất cả các nguyên liệu làm bột vào thùng của máy làm bánh mì. Chúng tôi chọn chế độ "Bánh bao". Sau khi kết thúc chương trình, chúng ta để bột trong HP trong 1,5 giờ.
  • Thêm tất cả các thành phần khác + pho mát (ba cái trên một cái máy vắt mịn) vào bột nhào, tôi đã có một Mazdam. Chọn lại chế độ "Pelmeni" và sau khi hoàn thành, để bột nở thêm 1,5 giờ.
  • Đặt bột lên bàn đã được đánh bột nhẹ. Chia làm 10 phần, vo thành từng viên tròn, đặt lên khay nướng có lót giấy nướng và để trong vòng 15-20 phút (trong thời gian này, bánh sau này sẽ tăng gấp đôi khối lượng).
  • Làm nóng lò nướng ở 250 độ. Chúng ta cho khay nướng vào lò (ở mức cao nhất) và ngay lập tức hạ nhiệt độ xuống 220 độ. Sau 5-7 phút, hạ nhiệt độ xuống 180 độ và nướng cho đến khi chín mềm.
  • Đặt bánh đã hoàn thành lên giá dây và để nguội.
  • Bánh phô mai nước khoáng
  • Bánh phô mai nước khoáng
  • Bánh phô mai nước khoáng
  • Chúc ngon miệng!

Món ăn được thiết kế cho

10 miếng

Thời gian chuẩn bị:

3,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Ghi chú

Bánh không trọng lượng, thoáng mát với hương vị phô mai nhẹ!

Omela
Manechkanhững gì pussies !!!!
Arka
Trừ khi là đại bác! Sắc đẹp, vẻ đẹp!
Và vòng hoa rất hợp với bạn!
natalia52
Và nếu làm thế nào để làm bánh mì baguettes? Bạn có nghĩ rằng nó sẽ được tốt đẹp?

: nyam: Tôi sẽ cố gắng làm bánh mì baguettes, tôi nghĩ nó sẽ rất ngon. Cảm ơn vì công thức!
Sonadora
Omelochka, Arochka, Nataliacảm ơn cac cô gai!
Nataliya, Tôi đã không cố gắng nướng bánh mì tròn từ bột này, tôi chỉ nướng với một ổ bánh lớn.

Ai ở đây chịu trách nhiệm về sự hoành tráng? Vâng, đúng! Xin chào, IRR!

À, mình kiếm được một cái bánh mì thiếc khá to, trước khi nướng để bánh chưng 30 - 35 phút, trong lò nướng bánh cũng nở tốt.
Bánh phô mai nước khoáng

Natasha, nếu bạn làm bánh mì baguettes, hãy viết sau những gì đã xảy ra!
natalia52
Bánh mì nướng ngày nay. Hóa ra là ba cái bánh mì nhỏ. Ngon, bạn có thể nướng bánh và bánh mì baguettes! Mùi rất dễ chịu và nhẹ nhàng. Cảm ơn vì công thức!
Xoắn
Marish, bánh thật tuyệt vời
Sonadora
Nataliya, rất vui vì bạn thích nó! Nướng cho sức khỏe của bạn!

Marish, Cảm ơn bạn!
Milda
Manechka, và đổ nước có bọt? Hay để cô ấy bình thường?
Sonadora
Svetochka, với bong bóng. Bột với chúng hóa ra sẽ mềm hơn.
Milda
Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng!
A Nyutka
Chế độ "Dough" có phù hợp không? Hay không cần nhào và đun lâu như vậy?
Sonadora
Và Nyutka, Chế độ "nhào nặn" ở Orion tồn tại được bao lâu?

Nếu bạn làm bột theo cách khác, thì lượng men sẽ cần tăng lên, thay vì 1 muỗng cà phê. lấy 1,2 muỗng cà phê.
fronya40
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Tôi muốn như vậy !!!
A Nyutka
Trích: Sonadora

Và Nyutka, Chế độ "nhào nặn" ở Orion tồn tại được bao lâu?

Nếu bạn làm bột theo cách khác, thì lượng men sẽ cần tăng lên, thay vì 1 muỗng cà phê. lấy 1,2 muỗng cà phê.
Tôi có chế độ bánh bao trong Orion. Và bây giờ tôi đang làm điều đó trong chuyến thăm LG - nó không có ở đây.
Ý tôi là - chế độ bánh bao, nó chỉ nhào (không lâu) và không cần làm nóng. Và chế độ Dough thường là nhào lâu, sau đó tăng lên khi đun nóng - chỉ một tiếng rưỡi.

Nhưng em đã nhào bột 2 lần rồi thì em sẽ báo
A Nyutka
Hóa ra giống như Sonadora
Chúng giống nhau từ phía trên, và ở phần rạn nứt, chúng có màu trắng và mềm.
Công thức tuyệt vời, cảm ơn !!!!!
Sonadora
A Nyutka, Cảm ơn bạn! Tôi rất vui vì mọi thứ đã thành công và tôi thích những chiếc bánh.

Trích: A Nyutka

Ý tôi là - chế độ bánh bao, nó chỉ nhào (không lâu) và không cần làm nóng. Và chế độ Dough thường là nhào lâu, sau đó tăng lên khi đun nóng - chỉ một tiếng rưỡi.
Mọi thứ đều chính xác!

Trích dẫn: fronya40

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Tôi muốn như vậy !!!

fronya, sau đó bạn phải nướng!
Milda
Manechka, cảm ơn vì công thức! Bánh rất ngon hóa ra chỉ có tôi cuộn lại thành từng cuộn. Hương vị và mùi phô mai thật tuyệt vời!

🔗
Sonadora
Tỏa sáng, bún tuyệt vời!
Nó cũng sẽ cần thiết để kết thúc những điều này vào lần sau.

Tái bút Điều chính là không quên, xơ cứng. (dậm chân cho biểu tượng cảm xúc viên thuốc)
Marimiana
Rất, rất ngon. Hôm nay tôi nướng. Sonulya đi quanh lò và ngửi.
Cám ơn vì công thức tuyệt vời này.
Sonadora
Marimiana, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì bạn và con trai của bạn đã hài lòng.
Vụn
Manyunya, Tôi nướng chúng !!! MUSH ngay sau miếng đầu tiên đã hét lên: "Đánh dấu vào trước công thức !!!" : D Và người này khẳng định rằng mình hít thở đều cho bánh mì trắng ... Nói chung là tất cả những người ăn tôi đều thích nó !!! Đánh dấu vào ô trước công thức thì mình nướng nhất định !!!

Cảm ơn bạn Manyunechka !!!

Bánh phô mai nước khoáng

Bánh phô mai nước khoáng
Sonadora
Em bé, Inus, hãy để tôi hôn bạn!
Cảm ơn bạn thân yêu vì phản hồi của bạn. Thật là dễ chịu khi những người ăn đều hài lòng.
zina
Tôi đã hiểu đúng - chỉ có 400g bột mì?
quản trị viên
Trích dẫn: zina

Tôi đã hiểu đúng - chỉ có 400g bột mì?

Đúng: 200 + 200 = 400 gam bột mì
LyuLyoka
Và đây là bánh đa nhân của tôi.
Bánh phô mai nước khoáng
Không thông thoáng như từ lò nướng, tôi nghi ngờ, nhưng vẫn rất ngon
Bánh phô mai nước khoáng Bánh phô mai nước khoáng

Manka, cảm ơn nữa !!!
Sonadora
LyuLyokabạn là một cô gái thông minh! Tạo ra vẻ đẹp như vậy trong một multiooker!
Bánh rất thoáng! Miếng bánh thật bông và hấp dẫn!
Tôi hy vọng chồng tôi có được ít nhất một mảnh lần này?
LyuLyoka
Cảm ơn em vì "cô gái thông minh" mà em đã cố gắng.
Chồng tôi thích nó rất nhiều!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì