Bánh kếp borodino

[🔗]

Bánh kếp borodino

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
150 g bột lúa mạch đen đã bóc vỏ
500 ml kefir
2 quả trứng
1 muỗng canh. l. Sahara
1 nhúm muối (tôi có 0,5 muỗng cà phê)
1 muỗng canh. l. dầu thực vật
1/2 muỗng cà phê Nước ngọt
1 muỗng cà phê nhân rau mùi
1 muỗng cà phê hạt giống Caraway

Phương pháp nấu ăn

• Đun nóng nhẹ các gia vị trong chảo gang khô. Chúng tôi xay chúng trong cối, nhưng không được mịn lắm.
• Chúng tôi trộn tất cả các thành phần cho bột ngoại trừ soda trong máy xay sinh tố. Để yên trong nửa giờ. Nếu bột đặc, thêm nước. Vài phút trước khi nướng bánh kếp, hãy cho soda vào. Chúng tôi trộn lẫn. Chúng tôi nướng bánh kếp như bình thường.

Ghi chú

Nguồn ở đây: 🔗

Rất cám ơn tác giả của công thức !!!

Tác giả làm những chiếc bánh nướng này. Tôi nướng bánh kếp thông thường bằng cách thêm gia vị xay trực tiếp vào bột. Theo nhà làm, cực kỳ ngon !!!

Ba lần một tuần là mạnh ... Đó là số lần trong tuần qua tôi đã nướng những chiếc bánh kếp này ... Tôi không thể nói gia đình tôi ấn tượng chính xác điều gì, nhưng khi họ ăn phần tiếp theo, họ ngay lập tức gọi lại .. .

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh kếp cho Cố vấn Tòa án ... (natapit)

Bánh kếp "Tsarskie" (chaki2005)

Bánh kếp hàng ngày (Sonadora)

Bạn có thể đặt bột nở thay vì muối nở không?

[Mata Hari]

Mata Hari, Tôi nghĩ bạn có thể. Bản thân tôi thường thêm bột nở, vì soda tự làm của tôi được "nghe nói" trong bất kỳ món nướng nào. Nhưng những chiếc bánh kếp này, cả ba lần đều được nướng trên soda, thậm chí không ai đề cập rằng soda bằng cách nào đó có cảm giác bị nghiêng. Nếu bạn thêm bột nở, tôi khuyên bạn nên lấy 1 muỗng cà phê. và trộn trước với bột mì.

Tôi cũng nướng chúng hôm nay

Nhưng chúng hóa ra khá ngọt ngào hơn là chua chua, như tác giả đã viết, tôi muốn nó với cô ấy.
Lật lại khó nên ba cái đầu thành cục, mình ăn thì quen, hoặc bột đứng lại thì mọi việc cũng suôn sẻ.
Người chồng đã thử một chiếc bánh kếp, và người con trai nói rằng hôm nay không phải là ngày của Cha, vì bánh kếp với hạt caraway (người chồng không thích anh ấy) và tất cả bánh kếp của anh ấy.
Đó là tất cả những gì còn lại của phần.

Hôm qua tôi đã nướng bánh kếp của bạn, Krosh. Mọi thứ đều thành công, mọi thứ đều thành công .... bánh kếp có vị chua, mùi trong khi nướng rất tuyệt và khi nguội, bánh kếp có vẻ ngon hơn)) Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.

Lật lại khó quá nên ba đầu thành cục, mình ăn mất.

những cái đầu tiên của tôi cũng đã đi thử nghiệm, sau đó tôi bắt đầu bôi dầu lên chảo trước mỗi chiếc bánh kếp và mọi thứ đều diễn ra một cách xuất sắc. chảo rán có vẻ là mới. và dành riêng cho nướng bánh kếp. ít nhất là những chiếc bánh kếp thông thường tự nhảy ra khỏi nó, nhưng những chiếc bánh kếp ... à, bây giờ tôi biết mánh khóe là gì

Vì vậy, tôi đã làm hỏng một thứ gì đó với bột, mặc dù tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Chỉ có điều là bột không được can thiệp vào máy xay mà bằng máy đánh trứng, nhưng liệu điều này có ảnh hưởng đến vị chua không? Và tôi không có lỗ, như các cô gái. Tôi vẫn sẽ nướng, tôi muốn có được những chiếc bánh kếp phù hợp

Tôi cũng nhào bột bằng máy đánh trứng :) và kefir của tôi là loại mới, không bị peroxid hóa. Đối với tôi, dường như bột lúa mạch đen tạo ra vị chua, mặc dù tôi có thể nhầm. Krosh đã chỉ ra rằng bột kéo dài không được 30 phút mà còn hơn thế nữa. Tôi nghĩ đây là bí mật của những cái lỗ. 30 khối bột tối thiểu phải phù hợp.

Tiếc là giờ mình mới tình cờ đọc được công thức Đã nướng bánh kếp với kefir và rượu vodka và có ủ men sữa trứng.

[Kroshik]

KroshikTôi đến với bạn với lời chào chỉ là không ai về nó
Trong một thời gian dài, Borodinsky của bạn đã không cho tôi nghỉ ngơi, nằm trong các dấu trang. Hôm nay nó cuối cùng đã xảy ra, giờ đã điểm, bánh nướng.
Tôi có thể nói gì ..... Tôi đã cố gắng, tôi nuốt lưỡi, tôi không nói nên lời! Hương vị là spesfissian! (Tôi nói đùa như vậy)
Nhưng nghiêm túc mà nói - nó thật tuyệt làm sao! Chúng tôi rất thích nó nên rất thích chúng tôi! Không có gì ngạc nhiên khi tôi đã thực hiện công thức.

[Đánh dấu]

Đánh dấu , người đàn ông nhỏ bé thân yêu của tôi, tốt, tôi vui mừng biết bao !!!

Chúc sức khỏe bạn và những người thân yêu !!!

Cám ơn về những lời nói của bạn !!!

Tại nơi làm việc, chúng tôi bắt đầu chúc mừng những người đàn ông của mình trong ngày lễ dành cho đàn ông của họ. Và khi ngày lễ này trùng với Shrovetide, chúng tôi luôn nướng bánh kếp cho họ. Ba nữ tiếp viên tình nguyện làm việc này, trong đó có tôi. Vậy thì sao? Vì vậy, bạn cần phải thể hiện bằng cách nào đó, làm một cái gì đó độc đáo, nhưng đồng thời không gây rối với công việc kinh doanh lúc nửa đêm này.
Và đây là công thức của bạn, chỉ những gì bạn cần!
Tôi đã làm mọi thứ theo công thức, tôi chỉ pha một thìa mạch nha đen với một ít nước sôi và khi trà nguội, tôi thêm nó vào bột. Đây là câu hỏi của tôi, tôi thích mạch nha trong bánh nướng lúa mạch đen. Có, và trước khi nướng, tôi đã thêm 100 gram nước, nó sẽ rất đặc.
Những chiếc bánh kếp hóa ra rất ngon và thơm, và ngày hôm sau chúng thậm chí còn ngon hơn - bằng cách nào đó, điểm nhấn của bột lúa mạch đen và gia vị đã xuất hiện. Tuy nhiên, họ nướng khá cứng, rất mềm, ba cái đầu tiên bị vón cục, nhưng sau đó tôi vẫn tăng nhiệt độ lên và mọi thứ diễn ra tốt đẹp. Đây là một ngăn xếp như vậy:

Đối với những người hâm mộ thống kê, tôi thông báo với bạn rằng từ một phần 1 lít kefir, tôi đã có 28 chiếc bánh kếp với đường kính 20 cm.

[Kroshik]

Có, và trước khi nướng, tôi đã thêm 100 gram nước, nó sẽ rất đặc.

Tôi cũng đã thêm một ít nước

Ba lần một tuần là mạnh ... Đó là số lần trong tuần qua tôi đã nướng những chiếc bánh kếp này ... Tôi không thể nói gia đình tôi ấn tượng chính xác điều gì, nhưng khi họ ăn phần tiếp theo, họ ngay lập tức gọi lại .. .

Kroshik, Tôi đăng ký từng lời nói của bạn, tôi cũng có điều tương tự, tôi đã nướng chúng ba lần
Đây là một số bánh kếp tuyệt vời ...

Kinh doanh thú vị! Mọi người đều làm được, nhưng tôi thì không! Tôi chắc chắn sẽ thử công thức này!

[Ol]

Ol, tốt, vô ích! Tôi không nướng người khác.
Đây là những chiếc bánh kếp tuyệt vời và tuyệt vời, hôm nay tôi nướng lại Kroshiku khác, cảm ơn của tôi

[Vụn]

Vụn, tốt, một nhà phát minh!

Chúng ta cần nướng!
Dù có thử bao nhiêu cô gái thì bánh mì Borodino cũng KHÔNG CÓ CÔNG ...
Tôi đặt kefir trên bánh kếp!