Bánh rời (với feijoa và gừng)

Bánh rời (với feijoa và gừng)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bơ	200 gr.
Đường	200 gr.
trứng	1 máy tính cá nhân.
gừng nạo	1 muỗng cà phê
quế, đường vani	0,5 muỗng cà phê
soda ngâm giấm hoặc bột nở	0,5 muỗng cà phê
bột mì	500 gr.
feijoa với đường (từ kho dự trữ cho mùa đông)	500 gr.
quả óc chó (xay mịn bằng máy xay sinh tố hoặc dùng dao băm nhỏ, nhưng không được nghiền nát))	1,5 ly

Phương pháp nấu ăn

• Đánh tan bơ với đường. Thêm trứng, gừng, quế, đường vani hoặc vani dạng tinh thể (trên đầu dao), soda (pha với giấm hoặc bột nở, bột mì. Khuấy đều và nhào bột. Bột sẽ không bị lỏng.
• Chia bột thành 2 phần, một phần nên lớn hơn phần còn lại. Phần lớn hơn được chuyển sang một tấm nướng, đã được bôi dầu trước đó. Không dùng cán lăn, hãy dùng tay để cán mỏng dọc theo mặt dưới của tấm nướng.
• Bây giờ chúng ta lấy phần nhân - cùng một loại feijoa nghiền với đường cho mùa đông. Chúng tôi đặt nó không mỏng, nhưng không quá dày trên bột.
• Thêm các loại hạt đã cắt nhỏ vào phần bột nhỏ hơn để riêng và trộn chúng vào bột.
• Cách thuận tiện nhất là phân phối bột này với các loại hạt lên trên nhân bánh, chà xát trực tiếp lên máy vắt trên bánh. Bột không được đông trước khi xoa, dùng tay bóp nhẹ sẽ tốt hơn.
• Nướng trong lò nướng đã làm nóng trước 180-200 độ trong khoảng 50 phút, cho đến khi chín vàng .. Được sự hướng dẫn của lò nướng bạn nhé.
• Khi bạn lấy chiếc bánh thành phẩm ra khỏi lò, ngay lập tức cắt nó thành những hình vuông hình kim cương. Nhưng khi nguội bớt thì rắc đường bột lên trên.
• Tôi thích bánh của Alisin, tôi sẽ lặp lại nó. Tôi phơi sáng quá mức chiếc bánh thử nghiệm đầu tiên của mình, quá nâu.
• Nếu cho nhiều gừng, bánh có thể bị đắng (theo đánh giá của các thành viên khác trên diễn đàn)

Ghi chú

Công thức từ AlisaF 🔗

Theo ý kiến ​​của cô, đó là sự kết hợp của feijoa và gừng hóa ra rất thành công.