Eiphnh
Các cô gái, tôi đang đọc mọi thứ về sữa chua và tôi không hiểu bạn cần hâm nóng sữa hay có thể trộn ngay với sữa chua? hoặc cần phải hâm nóng, nhưng đốt nóng ở đâu. trong nồi nấu chậm hay trong một nồi riêng?
Vichka
Trích: EIPHNH

Các cô gái, tôi đang đọc tất cả mọi thứ về sữa chua và tôi không hiểu là bạn cần làm nóng sữa hay bạn có thể trộn với sữa chua ngay lập tức? hoặc cần phải hâm nóng, nhưng đốt nóng ở đâu. trong nồi nấu chậm hay trong một nồi riêng?
Nếu sữa ở nhiệt độ phòng thì mình không hâm. Tôi cắt hoàn toàn túi từ phía trên và khuấy nó với những gì tôi trộn sữa.
Kim sa
Trong hướng dẫn về bột chua yaourt của tôi có viết rằng nên đun sôi để nguội đến 30 độ, và không đun sôi (bảo quản lâu) nên đun đến 30.
Vichka
Trích dẫn: Olyushka

Trong hướng dẫn về bột chua yaourt của tôi có viết rằng nên đun sôi để nguội đến 30 độ, và không đun sôi (bảo quản lâu) nên đun đến 30.
vì vậy hãy làm theo hướng dẫn, tôi đã viết cách tôi tự làm.
Ksyushk @ -Plushk @
Trích dẫn: Olyushka

Trong hướng dẫn về bột chua yaourt của tôi có viết rằng nên đun sôi để nguội đến 30 độ, và không đun sôi (bảo quản lâu) nên đun đến 30.

Viết đúng. Đối với khởi động, bạn cần phải làm nóng nó.
Rick
Các cô gái! Ksyusha! Tại sao cần phải làm nóng nó? Đôi khi tôi lấy sữa ra khỏi tủ lạnh và khuấy bột chua ngay trong đó. Và sữa chua trở nên tốt.
Vichka
Trích dẫn: Rick

Các cô gái! Ksyusha! Tại sao cần phải làm nóng nó? Đôi khi tôi lấy sữa ra khỏi tủ lạnh và khuấy bột chua ngay trong đó. Và sữa chua trở nên tốt.
Tôi chưa sử dụng sữa trong tủ lạnh, nhưng cũng không bao giờ hâm nóng sữa đến nhiệt độ phòng.
Ksyushk @ -Plushk @
Trích dẫn: Rick

Các cô gái! Ksyusha! Tại sao cần phải làm nóng nó? Đôi khi tôi lấy sữa ra khỏi tủ lạnh và khuấy bột chua ngay trong đó. Và sữa chua trở nên tốt.

Zhen, tùy thuộc vào loại men. Tôi không thể làm điều đó với sữa lạnh từ Lactina. Nó thậm chí không nhiều đến mức nó hoàn toàn không hoạt động, nhưng những gì chúng tôi không thích. Sữa chua lấm tấm mồ hôi. Do đó, tôi nhiệt hoàn toàn lên đến 40 *. Có lẽ lúc đầu tốt hơn là khuyên người mới bắt đầu nên tuân thủ các hướng dẫn.
Miss Raspberry
VS NIKA, Tôi một lần nữa vào linh hồn của bạn với một câu hỏi! Bạn có thể có một công thức cho món thịt hầm của bạn từ trang 14, bài 264.
Vichka
Trích dẫn: Miss Raspberry

VS NIKA, Tôi một lần nữa vào linh hồn của bạn với một câu hỏi! Bạn có thể có một công thức cho món thịt hầm của bạn từ trang 14, bài 264.
Maria, tôi không nhớ đó là loại thịt hầm gì.
Thông thường tôi làm món thịt hầm dựa trên một gói phô mai (200g), thêm một quả trứng, một thìa tinh bột hoặc bột báng, 1-2 muỗng canh. l. đường, vanillin và bất kỳ loại quả mọng, trái cây nào.
Rick
Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @

Zhen, tùy thuộc vào loại men. Tôi không thể làm điều đó với sữa lạnh từ Lactina. Nó thậm chí không nhiều đến mức nó hoàn toàn không hoạt động, nhưng những gì chúng tôi không thích. Sữa chua lấm tấm mồ hôi. Do đó, tôi nhiệt hoàn toàn lên đến 40 *. Có lẽ lúc đầu tốt hơn là khuyên người mới bắt đầu nên tuân thủ các hướng dẫn.
Thông thoáng. Tôi đã làm cho đến nay chỉ từ Evitalia, dù sao thì nó cũng từ nó. Theo suy nghĩ của tôi, manna đã viết rằng sữa chua từ Evitalia không bị són. Và lúc đầu, tôi cũng làm mọi thứ theo đúng hướng dẫn. Tôi sẽ làm nó từ một loại bột chua khác, tôi chắc chắn sẽ hâm nóng sữa. Cảm ơn vì lời khuyên
Miss Raspberry
VS NIKA, CẢM ƠN BẠN!!!!
Và bây giờ chúng ta sẽ thử nghiệm với các loại quả mọng khác nhau !!!
Vichka
Trích dẫn: Miss Raspberry

VS NIKA, CẢM ƠN BẠN!!!!
Và bây giờ chúng ta sẽ thử nghiệm với các loại quả mọng khác nhau !!!
Maria, xem hồ sơ của tôi để biết công thức nấu món thịt hầm, có thể dừng lại ở một số thứ.
Eiphnh
Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @

Zhen, tùy thuộc vào loại men. Tôi không thể làm điều đó với sữa lạnh từ Lactina.Nó thậm chí không nhiều đến mức nó hoàn toàn không hoạt động, nhưng những gì chúng tôi không thích. Sữa chua lấm tấm mồ hôi. Do đó, tôi nhiệt hoàn toàn lên đến 40 *. Có lẽ lúc đầu tốt hơn là khuyên người mới bắt đầu nên tuân thủ các hướng dẫn.

Tất cả như nhau, tôi không hiểu. Và làm nóng nó ở đâu? Trong một cái chảo trên bếp hoặc trong một nồi nấu chậm ở chế độ "sữa chua", chỉ có 40 độ? Giờ phút này tôi không rõ.
Rick
Vì từ trước đến nay tôi chỉ làm trong chum nên tôi hâm nóng nó trong một cái chảo trên bếp. Hoặc luộc chín và đợi nguội bớt. Nhưng nếu làm trong bát, bạn có thể dùng Yoghurt và hâm nóng. Nếu tôi sai, hãy để các bậc thầy của chúng tôi sửa cho tôi.
Ksyushk @ -Plushk @
Trích: EIPHNH

Tất cả như nhau, tôi không hiểu. Và làm nóng nó ở đâu? Trong một cái chảo trên bếp hoặc trong một nồi nấu chậm ở chế độ "sữa chua", chỉ có 40 độ? Giờ phút này tôi không rõ.

Nếu bạn đang làm sữa chua trong bát nhiều ngăn, thì sữa có thể được làm nóng ngay trong bát. Và nếu đựng trong các lọ riêng biệt (theo ý kiến ​​của tôi là tốt hơn), thì tốt hơn là đun sữa trong một nồi riêng.
Eiphnh
Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @

Nếu bạn đang làm sữa chua trong bát nhiều ngăn, thì sữa có thể được làm nóng ngay trong bát. Và nếu đựng trong các lọ riêng biệt (theo ý kiến ​​của tôi là tốt hơn), thì tốt hơn là đun sữa trong một nồi riêng.
Mọi điều. Cảm ơn bạn . Hiểu rồi. Tôi sẽ làm điều đó từ sữa cừu và sữa chua cừu. Bố chồng tôi đã khuyên tôi như vậy. Đó là cách họ làm sữa chua ở đây. Tôi sẽ xem điều gì đến từ việc này. Và bao nhiêu để giữ trong MV? 6 giờ hoặc ít hơn? Và sau đó một điều gì đó tôi thấy các ý kiến ​​khác nhau trong nhiều giờ.
Solena
Trích: EIPHNH

Và sau đó một điều gì đó tôi thấy các ý kiến ​​khác nhau trong nhiều giờ.

Nó không phải là ý kiến ​​trong giờ khác nhau. Những thứ này đều khác nhau và yêu cầu thời gian khác nhau.
Ksyushk @ -Plushk @
Trích: EIPHNH

Và bao nhiêu để giữ trong MV? 6 giờ hoặc ít hơn? Và sau đó một điều gì đó tôi thấy các ý kiến ​​khác nhau trong nhiều giờ.

Bạn sẽ chỉ học được điều này bằng kinh nghiệm. Mọi thứ sẽ phụ thuộc vào "men".
Ronechka
Chào buổi sáng mọi người!!! Tôi đã chọn một cái hộp nhiều bánh từ lâu, và dừng lại ở Hiệu 37501. Hôm nay chúng tôi phải đi mua, trong khi vẫn còn hàng, tôi đã suy nghĩ rất lâu với màu, sâm panh hay bạc, chồng tôi nhất định phải bạc. Thêm một chút nữa là tôi sẽ lọt vào hàng ngũ những người phụ nữ may mắn của bạn! Từ một tuần nay, tôi đã mơ thấy cô ấy, vì vậy tôi muốn bắt tay vào nấu ăn càng sớm càng tốt, đặc biệt là làm bánh!
Eiphnh
Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @

Bạn sẽ chỉ học được điều này bằng kinh nghiệm. Mọi thứ sẽ phụ thuộc vào "men".

Câu hỏi khác. Thế là mình đổ sữa và sữa chua vào hũ, để trên "yaourt" (có thể mở nắp ra quan sát)? Sữa chua đã được chuẩn bị, nước đã đọng bên trên - nên để ráo hay để lại? Và cho vào tủ lạnh ngay sau khi CF hay để nguội?
Ksyushk @ -Plushk @
Trích: EIPHNH

Câu hỏi khác. Thế là mình đổ sữa và sữa chua vào hũ, để trên "yaourt" (có thể mở nắp ra quan sát)? Sữa chua đã được chuẩn bị, nước đã đọng bên trên - nên để ráo hay để lại? Và cho vào tủ lạnh ngay sau khi CF hay để nguội?

Bạn có thể mở nắp. Rốt cuộc, bạn chỉ có thể kiểm tra mức độ sẵn sàng. Điều chính là không xáo trộn quá nhiều, không sắp xếp lại các lọ. Lắc nhẹ một lọ để đảm bảo rằng cục máu đông đã hình thành.
Bạn có thể đặt nó vào tủ lạnh ngay từ tủ đa năng. Để nguội đến nhiệt độ phòng. Tôi cho vào tủ lạnh ngay.
Eiphnh
Và đổ ra một ít nước, nước sẽ ở trên sữa chua?
Ksyushk @ -Plushk @
Trích: EIPHNH

Và đổ ra một ít nước, nước sẽ ở trên sữa chua?

Tốt nhất, không nên có nước. Bề mặt của sữa chua phải phẳng, mịn và đồng nhất. Thành thật mà nói, tôi không hoàn toàn hiểu ý bạn.
Eiphnh
Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @

Tốt nhất, không nên có nước. Bề mặt của sữa chua phải phẳng, mịn và đồng nhất. Thành thật mà nói, tôi không hoàn toàn hiểu ý bạn.

Khi sữa chua được làm xong, nó tạo ra một lớp chất lỏng ở trên cùng, theo mình nó được gọi là bọt biển, hấp, váng sữa, mình không rõ. Đây là những gì để làm với nó?
Aygul
Trích: EIPHNH

Khi sữa chua được làm xong, nó tạo ra một lớp chất lỏng ở trên cùng, theo mình nó được gọi là bọt biển, hấp, váng sữa, mình không rõ. Đây là những gì để làm với nó?
lấy nó ra trước khi huyết thanh xuất hiện
Rick
Trích: EIPHNH

Khi sữa chua đã sẵn sàng, nó tạo ra một lớp chất lỏng ở trên cùng, theo tôi nó được gọi là bọt biển, hấp, váng sữa, tôi không biết chắc chắn. Đây là những gì để làm với nó?
Nếu tôi có váng sữa, tôi chỉ cần để ráo nước trước khi sử dụng, khi sữa chua đã đông. Không phải lúc nào bạn cũng có thời gian lấy sữa chua ra để không còn váng sữa.
Ronechka
Đã tìm thấy một trợ thủ thần kỳ !!! Rất rất vui! Tôi chỉ làm được một miếng bánh dẻo, những quả táo mà tôi đặt ở dưới cùng, chúng hơi bị cháy, lần sau tôi sẽ cho mọi thứ vào giữa miếng bột. Hóa ra cao ráo, thanh tú, tôi nằm mơ thấy điều này, về nguyên tắc, tôi mua một cái tủ đa năng chủ yếu để nướng, đã từng nhìn thấy những chiếc bánh ngọt, bánh nướng và thịt hầm ở đây cao ngất ngưởng. Tôi đã có Moulinex 7003 trong ba năm nay, nhưng bạn không thể chiên hoặc nướng ở đó, chỉ nấu và hầm! Bây giờ, nhờ Brandochka, tôi có thể nấu ăn mọi thứ
Một sự cố vì lý do nào đó mà ảnh bị lật khi tải ...
Kiểm tra nhãn hiệu multiooker 37501

Kiểm tra nhãn hiệu multiooker 37501
Vasilica
Ronechka, Xin chúc mừng! Hãy để nó chỉ làm hài lòng và phục vụ trong một thời gian dài! Và charlotte hóa ra thật tuyệt vời.
Rick
Ronechka! Và tôi xin chúc mừng bạn với trợ lý mới và chiếc charlotte đầu tiên!
valushka-s
Ronechka , xin chúc mừng cô trợ lý xinh đẹp !!! hãy để nó chỉ làm ơn!
và đánh bại đối thủ của bạn!
Arka
Trích: EIPHNH

Tôi sẽ làm điều đó từ sữa cừu và sữa chua cừu. Bố chồng tôi đã khuyên tôi như vậy. Đó là cách họ làm sữa chua ở đây. Tôi sẽ xem điều gì đến từ việc này.
Có lẽ tốt hơn là nên biến những con cừu ra khỏi ...
Ronechka
Cảm ơn bạn
Eiphnh
Trích dẫn: Arka

Có lẽ tốt hơn là nên biến những con cừu ra khỏi ...
: lol: Tôi đồng ý, từ bầy cừu.
Eiphnh
Các cô gái, cho tôi biết, làm thế nào để bạn nấu một con gà nguyên con trong MV? và nếu mình cắt thành từng miếng rồi rán hoặc hầm thì xương sẽ không xước cốc? điều này cũng áp dụng cho thịt. Tôi muốn làm một ít cơm thập cẩm với xương và tôi sợ. Để làm gì? Có cách nào ra?
Oca
Chỉ cần cho thịt vào mà không cho xương bò vào thì sẽ không làm được gì nhiều. Gà được nấu theo bất kỳ cách nào ... ở đầu chủ đề đã có công thức nấu ăn. Tôi không xào thịt cho cơm thập cẩm, tôi nấu với cơm ngay.
Eiphnh
Trích dẫn: Oca

Nếu bạn chỉ để thịt và không bò với xương thì sẽ không làm được gì nhiều hơn. Gà được nấu theo bất kỳ cách nào ... ở đầu chủ đề đã có công thức nấu ăn. Đối với cơm thập cẩm, tôi không chiên thịt, tôi nấu với cơm ngay.

Chà, làm thế nào để không phải bò? Tôi muốn chiên những miếng này. Bạn không thể thu thập thông tin ở đó mà không có
Oca
Tôi chiên chân, tay và đùi, chỉ còn xương nguyên vẹn, có sụn ở đầu, tôi dùng thìa đánh đều khắp chảo. Tôi không thể nói bất cứ điều gì về "xương" cho cơm thập cẩm, không có tiền để mua thịt - tất cả mọi thứ đã được chi cho các thiết bị.
Arka
Trích: EIPHNH

Chà, làm thế nào để không phải bò? Tôi muốn chiên những miếng này. Bạn không thể thu thập thông tin ở đó mà không có
Bạn có thể trườn nhẹ nhàng bằng kẹp có đầu silicone, chúng có thể khá hình sợi để lật thịt khi chiên. Tôi làm như vậy, nhưng trong một phim hoạt hình khác, cái bát không khác nhau về sức mạnh.
Rick
Làm thịt lợn trong nồi nấu chậm. Đầu tiên, tôi chiên các miếng (khoảng 10x10x1 cm) cả hai mặt với hành tây, bôi bơ vào bát, xếp thịt thành từng lớp với hành tây (tươi) và bơ. Lượng hành tùy sở thích. Theo tôi, càng nhiều hành thì càng ngon. Tôi chuyển mỗi lớp với một nửa củ hành tây lớn, cắt thành nửa vòng. Sau đó, cô đổ tất cả với nước ngang với thịt và "Hầm" trong 1 giờ. Cuối cùng, tôi thêm 1 muỗng canh. l. tương cà chua. Tôi đã không trộn nó, tôi đã bôi đen nó từ phía trên. Nó quay ra thịt mềm ngon với nước thịt. Gia vị, muối, tiêu, lavrushka - để nếm.
Tôi không có thời gian để chụp ảnh, vì có khách, và sau đó không có gì để chụp.
Oca
Được sự cho phép của chồng, tôi viết ra đây một sự việc nhỏ. Tôi không có ở nhà, và chồng tôi, đã ăn hết tất cả mọi thứ trong tủ lạnh, dường như rất hối hận, quyết định nấu mì ống cho bữa tối. Thật không may, một chiếc bát màu đen từ Panas bên cạnh Brand đã nằm gần ... (giải thích rõ, Brand có cả hai chiếc bát vàng). Tôi trở về nhà, chồng tôi hoảng sợ với cái nồi nấu chậm. Anh ấy nói: anh ấy đổ nước sôi, đổ mì ống, cài đặt chương trình Steam, và nồi nấu chậm bắt đầu đếm và bắt đầu có mùi khét ... Tôi đã tắt nó một cách bất thường.Không thể thực sự giải thích nó có mùi gì: chất hữu cơ bị cháy (có một vài vết trên bộ phận sưởi ấm) hay lớp cách nhiệt. Bánh đa còn sống nhờ các dấu hiệu, tôi hy vọng chỉ có mỡ bị cháy. Mong muốn của tôi đối với Brandovtsy cho chiếc đa năng mới - biến nó thành một chiếc bát vuông!
Zingy
Trích dẫn: Oca

Được sự cho phép của chồng, tôi viết ra đây một sự việc nhỏ. Tôi không có ở nhà, và chồng tôi, đã ăn hết tất cả mọi thứ trong tủ lạnh, dường như rất hối hận, quyết định nấu mì ống cho bữa tối. Thật không may, một chiếc bát màu đen từ Panas bên cạnh Brand đã nằm gần ... (giải thích rõ, Brand có cả hai chiếc bát vàng). Tôi trở về nhà, chồng tôi hoảng sợ với cái nồi nấu chậm. Anh ấy nói: anh ấy đổ nước sôi, đổ mì ống, cài đặt chương trình Steam, và nồi nấu chậm bắt đầu đếm và bắt đầu có mùi khét ... Tôi đã tắt nó một cách bất thường. Không thể thực sự giải thích nó có mùi như thế nào: chất hữu cơ bị cháy (có một vài vết trên bộ phận sưởi ấm) hay lớp cách nhiệt. Bánh đa còn sống nhờ các dấu hiệu, tôi hy vọng chỉ có mỡ bị cháy. Mong muốn của tôi đối với Brandovtsy cho chiếc đa năng mới - biến nó thành một chiếc bát vuông!
Wasp, nhanh chóng cầu xin một thiết bị phi thường - vì thiệt hại về mặt đạo đức
có thể là một loại rượu mạnh khác?
Oca
Trích: Zingy

Wasp, nhanh chóng cầu xin một thiết bị phi thường - vì thiệt hại về mặt đạo đức
có thể là một loại rượu mạnh khác?
Tôi nhận được một tin nhắn SMS rằng đơn hàng có thể được thực hiện, hãy để chồng tôi ngày mai thanh toán ít nhất là Brandik đã đến, tôi đang đợi nồi áp suất ... nhưng tôi chưa biết phải đặt trước bao nhiêu.
AlikaBull
Trích: manna


Cháo gạo sữa hạt kê (gạo vo tròn và kê theo tỷ lệ 1: 1) theo tỷ lệ 1: 4... Ngay sau khi dừng chương trình, một số sữa miễn phí vẫn nằm dưới đáy. Một giờ sau trên "Sưởi ấm"
Kiểm tra nhãn hiệu multiooker 37501
chỉ để làm rõ (tôi chưa bao giờ nấu cháo cho con la - tôi hiếm khi ăn nó) - Tôi không thực sự hiểu tỷ lệ của bạn, đó là, tôi hiểu điều này: 1 mst gạo + 1 mst kê + 4 mst sữa? và kê rửa sạch với gạo?
vernisag
Nooo 1 ly ngũ cốc (gạo + kê) và + 4-5 ly nước, sữa hoặc sữa + nước. Mình nấu 3 sữa và 2 nước + dầu xả cho 1 ly đa cốm, muối, đường.
AlikaBull
vernisag
Irina cảm ơn bạn, đã đi vào buổi sáng
Kim sa
Trích dẫn: Oca

Tôi nhận được một tin nhắn SMS rằng đơn hàng có thể được thực hiện, hãy để chồng tôi ngày mai thanh toán ít nhất là Brandik đã đến, tôi đang đợi nồi áp suất ... nhưng tôi chưa biết phải đặt trước bao nhiêu.
Bạn cần dự trữ một lượng kha khá cho nồi áp suất
Manna
Trích dẫn: AlikaBull

Tôi hiểu điều này: 1 triệu gạo + 1 triệu hạt kê + 4 triệu sữa? và kê rửa sạch với gạo?
Vâng vâng, Irisha Tôi đã trả lời đúng. 1 mst kupa cho chất lỏng 4-5 mst. Tôi thích 1: 4, các cô gái khác 1: 5. Và 1: 1 - đây là tỷ lệ của bản thân ngũ cốc - tức là 0,5 triệu hạt gạo và 0,5 triệu hạt kê. Cho chúng 4 MCT của chất lỏng: 2 MCT của nước và 2 MCT của sữa.

Tất nhiên, tôi đã rửa kê và gạo. Rất cẩn thận! Kê thường tạo bọt rất mạnh. Để cháo không cố “đánh tơi”, cốm phải được rửa sạch!
AlikaBull
Mấy chị kể lại: ở nhà không có kê, nhưng từ khi có quyết định nấu cháo, tôi bắt đầu làm đàn lúa. Tôi vo gạo (1 mst), đổ 1 mst nước và 3 mst sữa, sên muối, nhưng đường, như mọi khi, hết vào thời điểm không thích hợp nhất, nhưng tâm trạng của tôi để nấu cháo quá mạnh, vì vậy Tôi quyết định nấu ăn không đường.
Tóm lại, vào buổi sáng, tôi có một món cháo tuyệt vời (đường nafig - mứt Forevo)
Đúng vậy, lần sau tôi sẽ thêm 1 sữa nữa - tôi thích nó ướt một chút
AlikaBull
Ồ, tôi quên mất ... Tôi muốn hỏi - có vẻ như họ định đưa ra những điểm chính của việc nấu nướng ở đầu chủ đề và một cái gì đó tôi không nhìn thấy họ, có lẽ tôi đang nhìn nhầm chỗ

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì