nila
điều đó là có thể! trong thịt viên, cơm và một tinh hoàn giữ chặt với nhau. Bản thân tôi cố gắng làm mà không cần chiên rán.
Intalia
Trích dẫn: Murmonchik

điều mà tất cả mọi người đều im lặng, nhưng mọi người đang tăng cường chuẩn bị cho năm mới
và Deksik của tôi, trong khi đó, đang chuẩn bị món cơm thập cẩm, món cơm thập cẩm thứ hai của anh ấy, món đầu tiên đã phải vứt đi (((((

Và ngược lại đối với tôi .. lần đầu thì bình thường) lần thứ hai tôi quyết định tăng khẩu phần và không thành công lắm, tôi phải nấu xong)) Chà, nói chung là cả hai lần đều ngon
Murmonchik
Trích dẫn: valuhka

Tại sao lại vứt nó đi?
bởi vì làm thế nào nó lại thành ra yakas hominy mamalyga
Nhưng bản thân tôi cũng đáng trách, thứ nhất là tôi đã vo gạo chưa chín, thứ hai là tôi vẫn còn nở ra 1 đến 2 nước, tôi nghĩ rằng đây là vẫn còn rất nhiều nước. Khi còn ấm vẫn có thể ăn được nhưng khi nguội thì ...
Julia V
Tôi luôn nấu ăn từ không hấp, Crimean bình thường. Nhưng mình đổ nước cao hơn gạo 1,5 ngón tay (nhưng mỏng ngón tay). Và tôi cũng nấu trên một con vịt tự làm, nó là béo. Nói chung, nếu tôi đang đợi khách đến ăn tối, thì cơm thập cẩm là lựa chọn thành công và ổn định nhất đối với tôi.
Murmonchik
sau đó mình cho quá nước vào, nhưng như người ta nói, bánh xèo đầu tiên thường bị vón cục))) để xem hôm nay nồi mình sẽ nấu món gì
Julia V
Trích dẫn: Murmonchik

sau đó mình cho quá nước vào, nhưng mà, như người ta nói, bánh xèo đầu tiên thường bị vón cục))) để xem hôm nay nồi của mình sẽ nấu món gì
Vâng, điều chính là hiểu tỷ lệ, điều chỉnh chúng theo khẩu vị của bạn. Tôi có hơn một năm làm phim hoạt hình và mọi thứ đã ở chế độ "tự động"
nila
Trích dẫn: Zhivchik

Đưa tôi vào hàng ngũ của bạn quá. Ông già Noel đã đến với tôi.
Zhivchik, Xin chúc mừng! làm tốt FATHER FROST! rất biết cách lấy lòng bà chủ! và ném quà trước))) và tại sao phải đợi, khi bạn có thể nấu đồ ngọt cho kỳ nghỉ!
Và hôm nay chúng tôi đã làm việc với Deksyusha, nướng bánh cho hai chiếc bánh. một chiếc bánh mật ong Giáng sinh, cao 8,5 cm. nếu nó nguội đi, ngày mai con gái tôi sẽ bôi trơn. và chiếc bánh quy thứ hai cho Pancho. ngay bây giờ tôi sẽ thu mình lại, quá cao, ngay dưới bánh mật.
nila
Trích dẫn: galinka8484

Cuối cùng thì, ngày mai tôi cũng ở bên bạn và chúng ta hãy bắt đầu thử nghiệm
Galina, với việc gia nhập gia đình Dexovod! Tại sao phải đợi đến ngày mai? bạn có thể tìm ra điều gì đó hôm nay hoặc cho đêm. Tối qua mình trực, sáng mai mình đến, có một quán ngon đang đợi mình: nyam: cháo ngô sữa cho bữa sáng.
Vikavka
Trích dẫn: Murmonchik

sau đó mình cho quá nước vào, nhưng mà, như người ta nói, bánh xèo đầu tiên thường bị vón cục))) để xem hôm nay nồi của mình sẽ nấu món gì
rất có thể với nước, tôi cũng đã có món cháo malasha đầu tiên, tôi tự tìm ra cho mình tỷ lệ lý tưởng là 3 triệu gạo trên 5 mst nước, bạn không thể dùng tai mà lôi ra được.
vesna04
Các chị có kinh nghiệm làm sữa chua gọi lại cho em nhé ...
Hôm qua mình làm sữa chua bằng bột chua Vivo, trong hũ + đổ ít nước vào bát gần đến cổ hũ. Sau 6 tiếng, sữa chua đặc lại, nhưng vẫn không bị đóng thành cục, mình cho một nửa vào tủ lạnh, một nửa để lên men đến 8 tiếng rồi cho vào tủ lạnh.
Buổi sáng ai cũng mặt dày, nhưng những ngày 8 giờ thì dày hơn một chút.
Bây giờ câu hỏi là: hoàn toàn tất cả các lọ có một vài mm trên đầu trang. chất lỏng (không phải là váng sữa trong suốt, mà là một loại sữa), điều này có cần thiết như vậy không? Khi tôi đặt nó trong tủ lạnh với một số. Tôi đổ chất lỏng này ra khỏi các lọ, và để phần còn lại. Vào buổi sáng, chất lỏng vẫn còn trong các lọ chưa sử dụng.
Ngay cả trong quá trình lên men, tôi đã đo nhiệt độ trong bát (mặc dù bằng nhiệt kế thủy ngân thông thường) - là 41,5 độ C - điều này không nhiều đối với sữa chua, có lẽ tốt hơn ở chế độ thủ công ở 40 độ C?
Chưa hết, nếu bạn lên men, như tôi mô tả, mực nước trong tô phải phù hợp với mức sữa trong các lọ (có thể đây là chất lỏng)?
Sữa chua làm sẵn, khi bạn lấy bằng thìa, nó có phải là sữa chua (loại hơi dai trong 6 giờ, loại không để trong 8 giờ)?
Nói chung, một cái gì đó như thế này ...
annnushka27
Hôm nay tôi muốn nướng một cái bánh quy, cho ra 4 quả trứng cũng được, tôi muốn thử cho 6 quả, liệu có đủ chỗ không? Có ai đã thử nó? Tôi muốn vani đun sôi.
Vinochek
chúng tôi cũng vậy, hôm nay với Dexik trong trận chiến!
Đối với sữa chua - có thể bạn đã phơi sáng quá mức?

Anya, đối với tôi dường như 6 quả trứng có thể không vừa.
Taia
Trích dẫn: vesna04

Các chị có kinh nghiệm làm sữa chua gọi lại cho em nhé ...
Hôm qua mình làm sữa chua bằng bột chua Vivo, trong hũ + nước đổ ra bát gần đến cổ hũ. Sau 6 tiếng, sữa chua đặc lại, nhưng vẫn không bị đóng thành cục, mình cho một nửa vào tủ lạnh, một nửa để lên men đến 8 tiếng rồi cho vào tủ lạnh.
Buổi sáng mọi người đều dày, nhưng những ngày 8 giờ dày hơn một chút.
Bây giờ câu hỏi là: hoàn toàn tất cả các lọ có một vài mm trên đầu trang. chất lỏng (không phải whey trong suốt, mà là một loại sữa), điều này có cần thiết như vậy không? Khi tôi đặt nó trong tủ lạnh với một số. Tôi đổ chất lỏng này ra khỏi lọ, và để lại phần còn lại. Vào buổi sáng, chất lỏng vẫn còn trong các lọ chưa sử dụng.


Tôi làm sữa chua thường xuyên, nhưng không làm cho Vivo.
Theo sự hiểu biết của tôi, bạn rõ ràng đã đun quá mức sữa chua, chính chất lỏng tiết ra trên sữa chua đã nói lên điều này. Tại sao bạn lại quyết định rằng sữa chua thành phẩm sẽ bị tụt lại phía sau thành hoặc theo kịp?
Có thể những người làm sữa chua có kinh nghiệm hơn có thể cho bạn biết điều gì đó khác.
Intalia
Trích dẫn: vesna04

Các chị có kinh nghiệm làm yaourt gọi lại cho em nhé ...

Tôi hoàn toàn đồng ý với Flaksia .
Sữa chua sẽ đặc lại, nó không có vẻ bị tụt lại phía sau các bức tường.
Ở Dex, tôi đã nấu sữa chua một lần (tôi thường nấu nó trong máy làm sữa chua). Tôi chuẩn bị sữa chua với bột chua khô của Ý.
Dex của tôi quá nóng trên sữa chua. Nước đạt khoảng 43C, sữa chua trong hũ - 42C….

À chính nó đấy. Tôi nấu sữa chua trong Dex, trong khi bật và tắt chương trình Yoghurt cứ sau 1,5-2 giờ (để nó không bị quá nóng). Sau 6-7 tiếng, nó đặc lại - cho vào tủ lạnh - sáng ra đã có một loại sữa chua đặc sệt lý tưởng mà không có một giọt váng sữa (hoặc nước). Tôi vẫn chưa thành công trong một kết cấu dày đặc như vậy trong máy làm sữa chua. (Hay là do mình có cái máy làm sữa chua bằng tô 1L chứ không có cái ly nhỏ)

Bạn có thể nấu sữa chua trên Hướng dẫn sử dụng, nhưng hãy đặt thời gian có biên độ để nó không chuyển sang Hâm nóng.
Intalia
Trích dẫn: annnushka27

Hôm nay tôi muốn nướng một cái bánh quy, cho ra 4 quả trứng cũng được, tôi muốn thử cho 6 quả, liệu có đủ chỗ không? Có ai đã thử nó? Tôi muốn vani đun sôi.

Ai đó đã viết rằng đối với 6 quả trứng, bánh quy dựa vào nắp (và có thể có một vết lõm). 4 là đủ))
Tôi sẽ vào lò thứ 4
Intalia
Trích dẫn: Lozja

Intalia, Làm thế nào bạn có được thịt bằng tiếng Pháp sau đó? Đã xảy ra?

Ồ, đừng hỏi)) Hóa ra là một củ khoai tây phi lê rất ngon và đẹp mắt. NHƯNG thịt trong tiếng Pháp bạn không thể gọi nó))) Về nguyên tắc, trong những gì tôi đã mắc sai lầm - tôi biết, tiếp theo. Tôi sẽ sửa nó một lần)))
Tất cả mọi thứ đã được chuẩn bị trong 25 phút)) và sự xuất hiện của tôi ngon miệng hơn so với tiếng Pháp của tôi. Nhưng phía dưới lại có lớp vỏ màu nâu vàng và miếng phi lê đã khô.
Lozja
Trích: Intalia

Ồ, đừng hỏi)) Hóa ra là một củ khoai tây phi lê rất ngon và đẹp mắt. NHƯNG thịt trong tiếng Pháp bạn không thể gọi nó))) Về nguyên tắc, trong những gì tôi đã mắc sai lầm - tôi biết, tiếp theo. Tôi sẽ sửa nó một lần)))
Mọi thứ đã được chuẩn bị trong 25 phút)) và sự xuất hiện của tôi ngon miệng hơn so với tiếng Pháp của tôi. Nhưng phía dưới lại có lớp vỏ màu nâu vàng và miếng phi lê đã khô.

Cảm ơn bạn! Và cho chúng tôi biết về những sai lầm, tôi cũng muốn khuấy động một điều gì đó trong MV. Đúng như vậy, trong trường hợp của tôi, công nghệ Daxik Baking sẽ mạnh hơn một chút so với năm 60, tôi sẽ tính đến điều này trong trường hợp của bạn. Các sắc thái là gì?
Intalia
Trích dẫn: Lozja

Cảm ơn bạn! Và cho chúng tôi biết về những sai lầm, tôi cũng muốn khuấy động một điều gì đó trong MV. Đúng vậy, trong trường hợp của tôi, Nướng Daxik sẽ mạnh hơn một chút so với năm 60, tôi sẽ tính đến điều này trong trường hợp của bạn. Các sắc thái là gì?

Vâng, tôi nói chung là người mới bắt đầu nấu ăn .. và lần đầu tiên nấu thịt bằng tiếng Pháp)))
Vì vậy, ở đây tôi không khuyên nhiều ... Tôi cắt phi lê quá mịn và không cho hành tây vào - nhưng nó sẽ tạo ra nước ngọt và tôi nghĩ phi lê sẽ được hầm trong nước ép của nó (trên lý thuyết).Tôi cũng cho một ít mayonnaise - vì vậy toàn bộ cấu trúc này không phải là một đống đối với tôi, mà được chia thành nhiều lớp sau khi nấu (thịt ở lớp riêng, khoai tây ở lớp riêng). Một cái gì đó như thế này
Tôi sẽ lấy nó tiếp theo. từng là một công thức đã được kiểm chứng, còn quá sớm để tôi ứng biến
Murmonchik
Trích: Vikavka

rất có thể với nước, tôi cũng đã có món cháo malasha đầu tiên, tôi tự tìm ra cho mình tỷ lệ lý tưởng là 3 triệu gạo trên 5 mst nước, bạn không thể dùng tai mà lôi ra được.
vận động viên bơi lội của ngày hôm qua đi đến "Hurray" !!!!! Tôi đã làm mọi thứ bằng mắt, như tôi thường nấu trên bếp, và mọi thứ đều diễn ra
Các cô gái ơi, có ai nấu gà nướng không? nó như thế nào với lớp vỏ? và mấy giờ rồi nói cho tôi biết, làm ơn
Vinochek
Trích: Intalia

Vâng, tôi nói chung là người mới bắt đầu nấu ăn .. và lần đầu tiên nấu thịt bằng tiếng Pháp)))
Vì vậy, ở đây tôi không khuyên nhiều ... Tôi cắt phi lê quá mịn và không cho hành tây vào - nhưng nó sẽ tạo ra nước ngọt và tôi nghĩ phi lê sẽ được hầm trong nước ép của nó (trên lý thuyết). Tôi cũng cho một ít mayonnaise - vì vậy toàn bộ cấu trúc này không phải là một đống đối với tôi, mà được chia thành nhiều lớp sau khi nấu (thịt ở lớp riêng, khoai tây ở lớp riêng). Một cái gì đó như thế này
Tôi sẽ lấy nó tiếp theo. từng là một công thức đã được kiểm chứng, còn quá sớm để tôi ứng biến
hành là phải! tại sao lại cắt phi lê? như một phương sách cuối cùng, hãy chia nó thành hai lớp - theo chiều ngang. Tôi khuyên bạn nên trộn hành tây với mayonnaise (hành tây hoặc nửa vòng hoặc hình vuông - trong trường hợp sau, nó trông hơi giống nấm). Và có thể một ít nước xuống đáy. Và nếu có cà chua ở trên ...)))))
Intalia
Trích dẫn: Vinochek

hành là phải! tại sao lại cắt phi lê? như một phương sách cuối cùng, hãy chia nó thành hai lớp - theo chiều ngang. Tôi khuyên bạn nên trộn hành tây với mayonnaise (hành tây hoặc nửa vòng hoặc hình vuông - trong trường hợp sau, nó trông hơi giống nấm). Và có thể một ít nước xuống đáy. Và nếu có cà chua ở trên ...)))))

Chà, một cái gì đó pereklinilo và cắt phi lê (trong một số công thức tôi thấy thịt cắt) Và sau đó tôi nhận ra rằng điều này là không cần thiết. Tôi cắt nó như bạn đã viết - chỉ theo chiều ngang.
Và tôi chỉ không thích hành tây trong đường mòn. một khi tôi cắt nó mịn, nó có thể không được nghe thấy.

Cảm ơn các mẹo nấu ăn
VishenkaSV
Trích dẫn: annnushka27

Hôm nay tôi muốn nướng một cái bánh quy, cho ra 4 quả trứng cũng được, tôi muốn thử cho 6 quả, liệu có đủ chỗ không? Có ai đã thử nó? Tôi muốn vani đun sôi.

Tôi nướng cho 4 quả trứng, nó quay ra rất ngon. Tôi nghĩ ở 6 tuổi, nó cũng sẽ được nướng và sẽ cao. Đây là bánh quy yêu thích của tôi. : girl_love: Ngày mai mình cũng sẽ nướng mỡ hành với kem chuối ..
nila
Trích dẫn: annnushka27

Hôm nay tôi muốn nướng một cái bánh quy, cho 4 quả trứng vào thì ok, tôi muốn nướng thử cho 6 cái, liệu có đủ chỗ không? Có ai đã thử nó? Tôi muốn vani đun sôi.
Anya, nướng một cái bánh quy? trên một quả trứng? Tôi đã từng nướng cho 6 cái, nhưng không dám ở Dex. nướng trong Trọng lượng14. vysocheyuchy hóa ra!
Trích dẫn: Lozja

Cảm ơn bạn! Và cho chúng tôi biết về những sai lầm, tôi cũng muốn khuấy động một điều gì đó trong MV. Đúng vậy, trong trường hợp của tôi, Nướng Daxik của tôi sẽ mạnh hơn một chút so với năm 60, tôi sẽ tính đến điều này trong trường hợp của bạn. Các sắc thái là gì?
Oksana, có vẻ như vào ngày 17 tháng 12, tôi đã viết về ở Pháp... Nếu bạn sợ bạn lấy nó, bạn có thể đặt một chiếc nơ ở phía dưới.
công thức đã được chứng minh. Thịt băm có thể được thay thế bằng phi lê, nhưng với thịt băm, nước ép sẽ ngon hơn.
Trích dẫn: vesna04

Các chị có kinh nghiệm làm sữa chua gọi lại cho em nhé ...
Bạn đã đậy nắp lọ chưa? không ngưng tụ? nước có thể được và từ thời gian tiếp xúc quá nhiều (6-8 giờ nhiều) Tôi ủ sữa chua với bột chua VIVO trong 4,5 giờ cho đến khi dấu hiệu đầu tiên đặc lại và ngay lập tức đạt đến độ lạnh. nhiệt kế y tế rất nguy hiểm (có thể bị vỡ). đổ nước ngập cổ lọ đã đậy kín nắp. sữa chua không nên có vết rạn. đó là vi phạm công nghệ - quá nóng, tiếp xúc quá mức hoặc vô trùng.
azaza
Trích: Intalia

Và tôi chỉ không thích hành tây trong đường mòn. một khi tôi cắt nó mịn, nó có thể không được nghe thấy.
Bạn vẫn chưa thử nó trong một phiên bản multiooker. Tôi cũng vậy, tôi đã trốn tránh cung điện suốt cuộc đời mình, và bây giờ không nơi nào không có nó. Hành tây trong bánh đa, nếu không vội vàng, nó trở nên ngon và thơm vô cùng! Thử nó!
Mona1
Trích: Intalia


Và tôi chỉ không thích hành tây trong đường mòn. một khi tôi cắt nó mịn, nó có thể không được nghe thấy.
Nếu hành thật nhuyễn thì có thể xào mạnh nếu ở dưới cùng. Khi lớn, có đủ độ ẩm để không bị cháy và rán.
annnushka27
Trích dẫn: Vinochek

Trích: Intalia

Ai đó đã viết rằng đối với 6 quả trứng, bánh quy dựa vào nắp (và có thể có một vết lõm). 4 là đủ))
Tôi sẽ vào lò thứ 4
Anya, đối với tôi dường như 6 quả trứng có thể không vừa.
Trích dẫn: VishenkaSV

Tôi nướng cho 4 quả trứng, nó quay ra rất ngon. Tôi nghĩ ở 6 tuổi, nó cũng sẽ được nướng và sẽ cao. Đây là bánh quy yêu thích của tôi. : girl_love: Ngày mai mình cũng sẽ nướng mỡ hành với kem chuối ..
Trích dẫn: nila

Anya, nướng một cái bánh quy? cho một lope trứng? Tôi đã từng nướng cho 6 cái, nhưng không dám ở Dex. nướng trong Trọng lượng14. vysocheyuchy hóa ra!
Vâng, tôi cũng nướng cho 4 quả trứng, anh ấy cao như vậy, nhưng tôi có thể hình dung ra 6 quả trứng ..
Không, tôi chưa nướng nó, có lẽ tôi sẽ ở trong lò ở dạng có thể tháo rời, vì sau đó đổ kem với gelatin ở dạng này, và từ chiếc bánh quy đa, tôi luôn lo lắng về cách thích nghi với nó. mẫu này.
Intalia
Trích: azaza

Hành tây trong bánh đa, nếu không vội vàng, nó trở nên ngon và thơm vô cùng! Thử nó!

Cảm ơn chỉ là không hoàn toàn hiểu "vội vàng") ý bạn là gì?

Mona1
Cảm ơn bạn)) Và tôi sẽ đặt hành tây trên phi lê, và không ở dưới cùng để nó không bị cháy))
nila
Trích dẫn: annnushka27


Tôi chưa nướng, có lẽ tôi sẽ ở trong lò ở dạng có thể tháo rời, vì sau đó đổ kem với gelatin ở dạng này, và từ bánh quy đa, tôi luôn lo lắng về cách thích ứng với dạng này.
Anya, đổ cả kem thạch, súp lơ, và Con chim vào bát MV. Tôi đặt một túi áo phông hoặc màng bám và thu thập bánh. khi nó cứng lại, kéo các cạnh nhô ra và chuyển vào đĩa.
Mọi thứ đều rất đơn giản và nhanh chóng! Tôi có rất nhiều kem theo toa cho Chim, và khi tôi đổ nó, nó lan ra xung quanh các mép. nó hóa ra rất đẹp!
Tất cả trong souffle!
vesna04
Trích dẫn: nila
Bạn đã đậy các lọ bằng nắp đậy chưa? không ngưng tụ? nước có thể được và từ thời gian tiếp xúc quá nhiều (6-8 giờ nhiều) Tôi ủ sữa chua với bột chua VIVO trong 4,5 giờ cho đến khi dấu hiệu đầu tiên đặc lại và ngay lập tức đạt đến độ lạnh. nhiệt kế y tế rất nguy hiểm (có thể bị vỡ). đổ nước ngập cổ lọ đã đậy kín nắp. sữa chua không nên có vết rạn. đó là vi phạm công nghệ - quá nóng, tiếp xúc quá mức hoặc vô trùng.
Các lọ đã được vô trùng, tôi đã không đậy nắp chúng bằng nắp, vì hơi nước cũng có thể hình thành trong chúng.
Khi quá nhiệt, váng sữa được hình thành, và tôi có ấn tượng rằng một số sữa chưa được đóng rắn ... sau 4 giờ sữa chua vẫn chưa sẵn sàng (khi nghiêng lọ), tôi nhìn hàng giờ, chỉ đặc lại sau 6 giờ, nhưng khi Tôi nghiêng nó để lại các bức tường, và sau 8 giờ thì không .. Độ nhớt có trong sữa chua với 6 giờ lên men, trong 8 phút thì không.
Cảm ơn tất cả các ý kiến ​​của bạn, vì tôi hiểu ở đây tất cả các chuyên gia về sữa chua, giống như tôi ..
Intalia
Trích dẫn: vesna04

Cảm ơn tất cả các ý kiến ​​của bạn, vì tôi hiểu ở đây tất cả các chuyên gia về sữa chua, giống như tôi ..

Không có gì tôi đã chuẩn bị sữa chua trong nửa năm và tôi chưa bao giờ để nó trên đầu như sữa nước.
Đôi khi nó xảy ra rằng nếu nó chỉ bị phóng đại, chỉ một chút huyết thanh xuất hiện ... nhưng rất thú vị ... nó có nghĩa là gì.
Phải mất một thời gian dài để chuẩn bị sữa chua trên môi trường nuôi cấy khởi động của tôi - 6-8 giờ. Nhưng sau 4 giờ cấu trúc luôn không có màu trắng đục mà đặc hơn)
annnushka27
Trích dẫn: nila

Anya, đổ cả kem thạch, súp lơ, và Con chim vào bát MV. Tôi đặt một túi áo phông hoặc màng bám và thu thập bánh. khi nó cứng lại, kéo các cạnh nhô ra và chuyển vào đĩa.
Mọi thứ đều rất đơn giản và nhanh chóng! Tôi có rất nhiều kem theo toa cho Chim, và khi tôi đổ nó, nó lan ra xung quanh các mép. nó hóa ra rất đẹp!
Tất cả trong souffle!
Cảm ơn, ý kiến ​​hay! Chỉ một khoảnh khắc khiến tôi bối rối, khi chiếc bánh đã được rút ra, có cần lật lại không? Chỉ là hình dạng của cái xoong tự nó hẹp hơn ở đáy, và nó có thể sẽ không ổn định. Với các loại bánh khác thì mình luôn lật úp, mặt dưới để trên, chính xác là được, nhưng hôm nay mình muốn trang trí mặt trên bằng trái cây và đổ thạch cho bánh, xong bạn không lật được. Tóm lại, bản thân tôi cũng không biết cái gì là tốt nhất và tôi không muốn bật lò nướng.

Vâng, nhiều hơn nữa, What a Birdie? Ngay cả tôi cũng không biết!

Ồ, có lẽ là Sữa Chim.
Taia
vesna04... Bạn cần phải làm quen với từng loại men. Tôi đã nấu ăn với hoạt động trong nửa năm, hai lần một tuần. Mất 2, 5 giờ để nấu. Bạn truy cập trang về sữa chua và đặt một câu hỏi ở đó cho những người sử dụng cùng văn hóa bắt đầu như bạn.
GenyaF
Flaksia ! Tôi cũng thực hiện hoạt động này trong 2,5-3 giờ và hai lần một tuần. Tôi đã làm điều đó với một số loại bột chua (như của Ý), tôi đã kê đơn nó hai lần ở Kidstaf. Vì vậy, vào mùa hè, sữa chua đã sẵn sàng sau 4 giờ và vào mùa đông sau 6 giờ.
azaza
Trích: Intalia

Cảm ơn chỉ là không hoàn toàn hiểu "vội vàng") ý bạn là gì?
Làm vội vàng - nghĩa là không chiên hoặc ngược lại, nấu quá chín (quên can thiệp). Hành tây thích chiên lâu, nhưng tinh tế, để họ không quên nó. Và rồi chính bạn sẽ ngạc nhiên Tôi nói với bạn - một năm trước tôi không thể chịu được hành. Hóa ra chỉ là tôi không biết nấu món này
galinka8484
cuối cùng thì tôi cũng đã đi xung quanh để "nấu ăn" .... đặt các miếng cốt lết vào tủ hấp ... Tôi đang thử
bạn có nghĩ nửa giờ là đủ? và nếu nước sôi thì bạn có thể đổ đầy lại và tiếp tục?
nila
Trích dẫn: vesna04


Cảm ơn tất cả các ý kiến ​​của bạn, vì tôi hiểu ở đây tất cả các chuyên gia về sữa chua, giống như tôi ..
Mọi điều,những người sành sữa chua cũng vậy, hãy đọc lại tất cả các trang của chủ đề, từ trang đầu tiên đến trang cuối cùng, để hiểu những sai lầm của họ, để học hỏi điều gì đó! Vâng rất nhiều! nhưng thật thú vị!
Bạn đã hỏi một câu hỏi, chúng tôi đã cố gắng tìm ra nó ... thật không may là chúng tôi đã gặp phải sự thô lỗ! Có thể họ chưa hiểu tường tận, nhưng khi mọi thứ trong bếp đều đang nát bét), thì không phải câu trả lời chi tiết, tỉ mỉ ...
Chà, Chúa phù hộ cho bạn! Đừng bị xúc phạm! Lời chúc kỳ nghỉ!
Trích dẫn: annnushka27

Cảm ơn, ý kiến ​​hay! Chỉ một khoảnh khắc khiến tôi bối rối, khi chiếc bánh đã được rút ra, có cần lật lại không? Chỉ là hình dạng của cái chảo từ bên dưới đã là

Vâng, nhiều hơn nữa, What a Birdie? Ngay cả tôi cũng không biết!

Ồ, có lẽ là Sữa Chim.
Anushka, đừng lật nó lại. nhẹ nhàng kéo nó ra theo các cạnh (nếu nó căng, bạn có thể hạ nó vào nước nóng trong một giây) và kéo túi ra. Về độ ổn định, tôi không bị lật tẩy. nếu bánh quy cao quá, bạn có thể cắt đáy một chút.
Vâng, chúng tôi gọi là sữa Chim CHIM.

Mona1
Trích dẫn: vesna04


Cảm ơn tất cả các ý kiến ​​của bạn, vì tôi hiểu ở đây tất cả các chuyên gia về sữa chua, giống như tôi ..

Bạn biết đấy, trong năm ngoái, tôi đã sản xuất VIVO độc quyền - sữa chua, strepto-san và syntic. Tôi đã mua rất nhiều một lúc, không nghĩ rằng nó sẽ đủ trong thời gian dài. Và tôi đã làm điều đó hầu như cách ngày. Nhưng có vẻ như tôi đã có thể tư vấn điều gì đó trên VIVO như một chuyên gia, nhưng tôi chỉ làm điều đó trong máy làm sữa chua có gắn bộ điều nhiệt. Và trên đó nhiệt độ được đặt khoảng 36 độ, cộng hoặc trừ độ. Ở nhiệt độ này, tôi lên men từ bột trong khoảng 6 giờ, và lên men quá mức với sữa chua làm sẵn, nếu nó đã đặc trong 3,5-4 giờ và tôi cho vào tủ lạnh. Không có nước được quan sát thấy ở đó. Ở 40-41 độ, như trong phim hoạt hình, tôi đã không làm điều đó, vì vậy tôi thậm chí không thể tưởng tượng làm thế nào nó lại thành ra ở nhiệt độ cao như vậy. Mặc dù nhiệt độ này có vẻ phù hợp với sữa chua theo hướng dẫn. Ở đó nó được cho là 35-42 như thế nào. Nhưng xét cho cùng, một người không chết ngay cả ở nhiệt độ 35 độ, và ở tuổi 25. Nhưng anh ấy thoải mái hơn ở tuổi 25, phải không? Và trực khuẩn cũng là những booger sống. Chúng thoải mái hơn ở mức thấp hơn, gần với giới hạn dưới 35 độ.
irysska
Ở Deksik, tôi đã làm sữa chua nhiều lần, vặn các lọ có nắp đậy, đổ nước lên vai có nhiệt độ tương đương với sữa đã được làm ấm. Chương trình Sữa chua được tắt sau 2 giờ, không mở nắp, thời gian còn lại giống như trong phích. Sữa chua tuyệt vời được làm theo cách này. Tôi đang nói về sữa chua trên nền văn hóa khởi động khô, tôi không nấu từ Activia.
Tái bút: Tôi không giả vờ là một chuyên gia
Intalia
BẢO VỆ
Tôi nướng bánh trên một chiếc bánh gan ... và rồi nó xảy ra ... rằng tôi quên bỏ muối
Với sốt mayonnaise, khi nhỡ bánh sẽ không thính đến nỗi không có muối ...? Chà, lẽ ra nó phải thẳng thừng như vậy
irysska
Alina
nó xảy ra
và khi nào bạn phết bánh với sốt mayonnaise, sốt mayonnaise muối
Grypana
Các cô gái, tôi thực sự muốn chèn hình ảnh về Cam của tôi trong sô cô la - ngày thứ hai Radical gặp sự cố trên toàn bộ máy tính của tôi. Các đồ ngọt đã biến ra. Kẹo trái cây trong sô cô la.

Cảm ơn bạn Nadyushe, nvk, tư vấn cách đối phó với những bức tranh. Báo cáo:

Multicooker Dex DMC-60 (đánh giá và thảo luận)
Hôm qua, trông đêm, tôi nghĩ rằng hai chiếc bánh sẽ không đủ, tôi quyết định nướng một chiếc bánh Honey trong nồi nấu chậm. Hoàn hảo cho 2 chu kỳ lốm đốm (nướng trong 50). Nếu ai đó không có đủ ngọt trong năm mới, tôi khuyên bạn nên - https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0
Tất cả các thành viên của diễn đàn từ tận đáy lòng của họ
Chúc mừng năm mới!
Và hãy để mọi kế hoạch của chúng ta trở thành hiện thực, luôn khỏe mạnh và hạnh phúc,
có thể tiếng cười vui vẻ luôn vang lên trong gia đình bạn,
mùi của thức ăn ngon, nó sẽ được ấm cúng và ấm áp!
Tình yêu, hòa bình, tốt lành!

Intalia
Trích: natalia27

TÔI XIN KÍNH CHÚC TẤT CẢ CÁC BẠN THAM GIA DIỄN ĐÀN MỪNG NĂM MỚI !!!Đưa chủ nhân mới của DEKH-60 vào hàng ngũ thân thiện của bạn.

Chúc mừng năm mới
Xin chúc mừng trợ lý mới của bạn và chào mừng bạn!
Các cô gái,
Tôi chỉ nhìn vào bao nhiêu điện tôi quấn và afigela
Bây giờ tôi sử dụng ít thiết bị (chúng tôi đã sửa chữa) - 130-150 kW đã ổn định mỗi tháng.
Và rồi đột nhiên họ đếm được 270 kW (con số này nhiều gấp đôi).
Tôi sử dụng nồi nấu chậm chỉ trong 2 tuần (tôi nấu không quá 1-2 lần một ngày).
Tôi đọc rằng phim hoạt hình không đóng vai trò gì nhiều và sẽ không có sự khác biệt đáng kể.
Ngoài multiooker, tôi không bao gồm bất cứ điều gì mới tháng trước, mọi thứ vẫn như bình thường.

Hóa ra đa ma sát thương tất cả? Wow "tiết kiệm"
Điều gì sẽ xảy ra khi tôi sử dụng nó trong một tháng và bắt đầu nướng bánh mì trong máy làm bánh mì suốt ...
Mona1
Trích: Intalia

Chúc mừng năm mới
Xin chúc mừng trợ lý mới của bạn và chào mừng bạn!
Các cô gái,
Tôi chỉ nhìn vào bao nhiêu điện tôi quấn và afigela
Alina, gần đây tôi có một cái máy đa năng, khi tôi trả tiền điện cho tháng trước, tôi không nhận thấy bất kỳ sự khác biệt đáng kể nào. Nhưng một số yếu tố khác đã xảy ra cùng lúc với tôi. Đây là một người con trai lấy vợ và chuyển nhà cách đây 2 tháng, tức là có 4 người chúng tôi, và bây giờ có ba. Chưa hết, việc nấu nướng trong máy lạnh đã trở nên ít phổ biến hơn một chút vì bánh đa rung nhiều hơn phim hoạt hình. Mặc dù cơm thập cẩm 5 lần một tuần - trong phim hoạt hình và trước đó - bằng xăng, tức là trước đây không có thợ điện nào được tiêu xài.
Và bạn tiến hành một cuộc thử nghiệm. Các chỉ số chính xác của bộ đếm trước khi nấu và sau đó sau khi nấu. Điều mong muốn là cùng lúc tất cả các thiết bị điện khác được tắt. Bạn có thể làm điều gì đó trong ngày, khi bạn ở nhà, để không phải bật đèn và chỉ sử dụng thời gian này để rã đông tủ lạnh. Hãy đến và xem có bao nhiêu vết thương. Sau đó nhân với 30 ngày. Đó sẽ là, khoảng bao nhiêu cuộn phim hoạt hình. Nếu bạn không muốn tắt tủ lạnh, hãy đánh dấu nó cùng với nó, và sau đó, khi phim hoạt hình tắt, trong cùng một khoảng thời gian, hãy đánh dấu các điểm khi một tủ lạnh đóng cửa. Sau đó, trừ chữ số thứ hai cho chữ số đầu tiên. Nếu bạn cố gắng đo lường, hãy viết sau đó những gì sẽ đến của nó. Tôi cũng có thể đo nó, nếu tôi không quên.

Nhân tiện, sửa chữa, bạn viết, nhưng điều này không bao hàm tất cả các loại máy hàn, máy khoan và các thiết bị khoan khác?
Intalia
Trích dẫn: Mona1

Nhân tiện, sửa chữa, bạn viết, nhưng điều này không bao hàm tất cả các loại máy khoan và thiết bị khoan khác?

Máy khoan / máy đục lỗ đã lâu không hoạt động, bột bả và giấy dán tường đã biến mất. Và nếu họ làm vậy, thì việc sửa chữa của chúng tôi đã quá lâu và ổn định, không quá 150kW.
Với chi phí của thử nghiệm - tôi chắc chắn sẽ làm điều đó))
Tủ lạnh có thể được tắt trong một giờ - nó vẫn giữ lạnh - sẽ không rã đông trong khi nướng thứ gì đó.
Chỉ trong một giờ nướng, tôi sẽ thấy nó có bao nhiêu vết thương) mặc dù nếu tôi hiểu một cách chính xác, 1 giờ nướng DEX-60 nên khoảng 0,7-1 kW.
Trong 2 tuần, tôi làm bánh trong khoảng 20 giờ (có vẻ kéo dài hơn các chương trình khác), hầm trong 2 giờ và nấu cơm thập cẩm 2 lần và 1 lần sữa chua)))
Tôi chỉ thấy ở đâu đó họ viết rằng máy phát đa năng mỗi tháng làm tăng hóa đơn thêm 5 hryvnia, điều này không cần thiết)
Và nếu chúng ta tiếp tục với tốc độ này, thì khoản chi trả quá mức cho tiền điện sẽ là 60-70 hryvnia.
lunova-moskalenko
Alina, bởi vì cái hộp đa năng (đặc biệt là vì bạn không nấu trong đó thường xuyên), sự khác biệt như vậy sẽ xuất hiện. Ví dụ, ngược lại, tôi bắt đầu tiết kiệm điện hơn. Kiểm tra các quầy và thử nghiệm theo đề xuất của Mona1.
yara
Trích: Intalia

Trong 2 tuần, tôi làm bánh trong khoảng 20 giờ (có vẻ kéo dài hơn các chương trình khác), hầm trong 2 giờ và nấu cơm thập cẩm 2 lần và 1 lần sữa chua)))
Đây là lý do cho bạn, thực sự, hầu hết tất cả đều kéo theo việc nướng bánh. Ví dụ, tôi có bếp ga và lò điện, nên nướng trong phim hoạt hình sẽ tiết kiệm hơn rất nhiều. Có lò ga thì nướng vào, không thừa đâu.
Sử dụng đa có lợi cho những ai có bếp điện từ, tiết kiệm được đáng kể.
Mình có bếp ga, nhưng không bếp ga nào có thể so sánh được với các chương trình hầm, cơm thập cẩm, cháo sữa. Bên cạnh đó ngoài sự tiện lợi khi nấu nướng còn sạch sẽ !!!
Vinochek
Alina, không phải phim hoạt hình trăm phần trăm!
1) Tôi chỉ có một phim hoạt hình và nó hoạt động. Và đây là ít nhất hai đến ba giờ một ngày. Tôi đã quên cách nấu ăn bằng ga và bà chủ có một lò ga, tôi không thể làm quen với nó.
2) Tôi có một tủ lạnh, một phim hoạt hình, hai máy tính, một TV và một bộ chỉnh, hp, một nồi hơi và một nồi hơi, hai máy giặt và hai lò vi sóng cho tháng 11, chúng đã bật 120 kV (nếu bà chủ không gây rối một cái gì đó lên). Trước đây, tôi trả một tháng không quá 250 kV, nhưng cũng có một máy rửa bát và một bình ngưng với một nồi hơi. Kiểm tra những gì Mona nói.
Lozja
Trích dẫn: nvk

Tôi có hai máy tính, một tủ lạnh, x. hầu như mỗi ngày, máy giặt, nồi hơi, TV không thực sự tắt nếu tôi ở nhà, nó tạo ra sự xuất hiện của một đám đông. Một đống đủ thứ ánh sáng rực cháy cả ngày trong căn hộ, 3 công việc mỗi ngày, chiếc phích nước thực sự xuất hiện đúng nghĩa vào ngày 20 tháng Chạp. Chồng tôi luôn hàn cái gì đó, khoan, vv Lò vi sóng cũng là một cái lò nướng, mặc dù tôi có bóng đèn của người quản gia ở khắp mọi nơi. Vậy là tháng 11 tôi chỉ có 140 kw, bây giờ tính ra tháng 12 này còn giặt giũ, dọn dẹp, nấu nướng, hơn nữa cả tháng 12 tôi có 3 cái máy tính ở nhà, cuối cùng chỉ được 180 kw. Chà, không phải 450, mặc dù tôi không có máy rửa bát và máy lạnh. Nhưng nó vẫn không vượt quá 200 kW.

Hừ! Và trong một phòng của tôi, nó trôi qua hàng tháng, nhưng chúng tôi không vượt qua các chỉ số, họ có thể tự loại bỏ oblenergo. Tôi sẽ phải kiểm tra nó bằng cách nào đó. Có lẽ đó là mét? Trong căn hộ 3 phòng của chúng tôi có ít gió hơn, điều đó là không thực tế, ở đó có nhiều thiết bị hơn ở đây. Tôi thậm chí không có bếp điện với lò nướng ở đây. Đúng là điện của chúng tôi không đắt lắm, bởi vì không có khí đốt trong thành phố, nhưng bằng cách nào đó vẫn không thể hiểu nổi.
lunova-moskalenko
Trích dẫn: Lozja

Hừ! Và trong một phòng của tôi, nó trôi qua hàng tháng, nhưng chúng tôi không vượt qua các chỉ số, họ có thể tự loại bỏ oblenergo. Tôi sẽ phải kiểm tra nó bằng cách nào đó. Có lẽ đó là mét? Trong căn hộ 3 phòng của chúng tôi có ít gió hơn, điều đó là không thực tế, ở đó có nhiều thiết bị hơn ở đây. Tôi thậm chí không có bếp điện với lò nướng ở đây. Đúng là điện của chúng tôi không đắt lắm, bởi vì không có khí đốt trong thành phố, nhưng vẫn không thể hiểu nổi.
Ksyunya, họ có suy luận trung bình mỗi ngày trong oblenergo. Vì vậy, họ thường được hướng dẫn bởi nó. Chúng tôi đã từng được gửi biên lai bằng giấy và có các chỉ số hoàn toàn khác nhau được chỉ ra. Tôi biết rằng nhiều người bắt đầu phẫn nộ. họ nói có một thứ trên quầy, một thứ khác trong biên lai. Lúc đầu, tôi cũng không dọn đến, tôi gọi điện cho người bạn của họ là Krymenergo, và anh ấy đã nói cho tôi biết mọi chuyện diễn ra như thế nào. Anh ta nói trả tiền theo đồng hồ riêng theo các chỉ số của anh ta, họ nói sẽ không có tội gì. Chúng tôi có sách riêng cho từng loại dịch vụ. Vì vậy, bản thân tôi loại bỏ các chỉ số, tôi biết rằng lần bỏ qua mỗi tháng tiêu tốn kW so với định mức, lần bỏ qua là trên định mức, và vì vậy tôi tính. Trong khi không có vấn đề gì, ngay cả khi cuốn sách được thay đổi, hóa ra cũng có một khoản trả quá cao trên thế giới.
Lozja
Trích dẫn: nvk

Ksyunya, họ có suy luận trung bình mỗi ngày trong oblenergo. Vì vậy, họ thường được hướng dẫn bởi nó. Chúng tôi đã từng được gửi biên lai bằng giấy và có các chỉ số hoàn toàn khác nhau được chỉ ra. Tôi biết rằng nhiều người bắt đầu phẫn nộ.họ nói có một thứ trên quầy, một thứ khác trong biên lai. Lúc đầu, tôi cũng không dọn đến, tôi gọi điện cho người bạn của họ là Krymenergo, và anh ấy đã nói cho tôi biết mọi chuyện diễn ra như thế nào. Anh ta nói trả tiền theo đồng hồ riêng theo các chỉ số của anh ta, họ nói sẽ không có tội gì. Chúng tôi có sách riêng cho từng loại dịch vụ. Vì vậy, bản thân tôi loại bỏ các chỉ số, tôi biết rằng lần bỏ qua mỗi tháng tiêu tốn kW so với định mức, lần bỏ qua là trên định mức, và vì vậy tôi tính. Trong khi không có vấn đề gì, ngay cả khi cuốn sách được thay đổi, hóa ra cũng có một khoản trả quá cao trên thế giới.

Và chúng tôi không có bất kỳ cuốn sách nào. Họ chỉ cần ném hóa đơn vào hộp thư và thế là xong.

Tôi đã xem xét trong những tháng gần đây - từ 240 đến 320 kW. Nó không có thật! Chúng tôi có giới hạn 250 watt. Odnushka, 2 máy tính, một máy hoạt động cả ngày, máy thứ hai - vào buổi tối và cuối tuần. Từ công nghệ - SV, MV (Ngày nào em không nấu), ấm đun nước. Phần còn lại thậm chí còn được sử dụng ít thường xuyên hơn - máy xay thực phẩm, máy xay sinh tố, máy làm sữa chua. Tủ lạnh đang hoạt động. Chúng tôi bật máy hút bụi 2 lần một tuần. Giặt máy (1-2 lần một tuần). Mọi điều. Không có bếp, không có lò nướng, không có TV, không có máy rửa bát và cả máy lạnh. Tôi làm việc tại nhà, nhưng tôi không nghĩ rằng mình đang khuân vác ấm đun nước hay ngồi trước máy tính.
Một số loại vô nghĩa hóa ra lại hoàn chỉnh. Nó là cần thiết để có các chỉ số, thậm chí thú vị. Vấn đề không phải là tiền, chúng tôi có 1 kW trong giới hạn - 15 kopecks, vượt quá giới hạn - gần 20 kopecks. Đơn giản là nó rất thú vị - điều gì đã biến điện của chúng ta đến vậy? Có lẽ đó là đồng hồ đo mới mà Oblenergo đã thay đổi trong nhiều ngôi nhà cách đây vài năm? Mẹ có một cái đồng hồ cũ, một căn hộ 3 phòng, cũng có một cái tủ lạnh, bếp, lò nướng, TV, và một tủ đông lớn. Và về cơ bản cô ấy có ít hơn 200 kW mỗi tháng.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì