Thịt lợn. Bánh mì trắng ngon

Thịt lợn. Bánh mì trắng ngon

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Dầu thực vật tinh luyện	1,5 st. l.
Bơ	20g.
Đường	1 st. l.
Muối	1,5 giờ l.
Bột mì	550 g.
Nấm men khô	1,5 giờ l.
Kefir	300g.

Phương pháp nấu ăn

Tôi đưa ra một công thức cho bánh mì trắng RẤT ngon. Vỏ bánh mềm (ai có vấn đề với vỏ bánh) và có màu nâu tùy thích. Công thức này được điều chỉnh cho một nhà sản xuất bánh mì, bánh mì như vậy được nướng trong lò trong các ngôi làng.

Đun nóng kefir và trứng cho đến khi ấm, đổ vào xô của máy làm bánh mì.

Hơn nữa, dầu thực vật, bơ làm mềm.

Trên cùng với bột mì, muối, đường ở các góc khác nhau.

Men ở giữa thành chỗ trũng.

Chế độ 1. Cơ bản, trọng lượng 900g., Vỏ bánh nhẹ.

Ghi chú

P.S. ĐIỀU CẦN THIẾT PHẢI THỰC HIỆN NGHIÊM TÚC THEO CÔNG NHẬN

chương trình 1. Cơ bản, trọng lượng 900g., lớp vỏ trung bình.

Tác giả của công thức này là người chăn cừu. Công thức đã được thử nghiệm nhiều lần bởi những người dùng HP Bork, vì vậy tôi sẽ trình bày nó trong một chủ đề riêng.

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt lợn. Bánh mì trắng tự làm (MariS)

Bánh mì lúa mạch đen với mận khô trong máy làm bánh mì Bork (Omela)

Thịt lợn. Bánh mì trắng với nho khô (helena *****)

Mistletochka, rất tôn trọng công thức nấu ăn - tôi vừa mới làm! Tất nhiên, tôi là một kẻ lười biếng - tôi ném mọi thứ vào máy làm bánh mì và lên diễn đàn trò chuyện, tôi hoàn toàn quên mất chiếc bánh mì - nhưng tôi chỉ lái nó vào bếp - chiếc bánh mì thật hoàn hảo! Bây giờ bạn là một bậc thầy!

[Scarlett]

Scarlett , Cảm ơn những lời tốt đẹp!! Mặc dù công thức không phải của tôi nhưng nó vẫn rất hay.

Tôi hoàn toàn quên mất chiếc bánh mì - nhưng chỉ cần lái nó vào bếp - chiếc bánh mì thật hoàn hảo! :

Chắc chắn rồi! (y) Bạn thậm chí có thể để bộ đếm thời gian cho buổi sáng !!!!

Ôi, các cô gái, đây không phải là bánh mì - đây là một điều kỳ diệu! : bravo: Tôi chưa bao giờ có một cái bánh mì to và xốp như vậy! Tôi đã làm 2 cái liên tiếp - cái đầu tiên mang đi, và cái thứ hai cho bản thân tôi, họ hóa ra chỉ là anh em sinh đôi! Và nó có mùi như thế nào! Bạn có thể đặt hẹn giờ một cách an toàn! Tình nhân của công thức

[Scarlett]

Scarlett , Tôi rất vui vì bạn có rất nhiều cảm xúc tích cực từ chiếc bánh mì này !!!

Xin chào tất cả mọi người có mặt. Tôi là người mới đến. Có một vài câu hỏi. Ví dụ: bánh mì nướng, lấy ra. Bạn cần nướng mẻ tiếp theo, nhưng lò không muốn bật. N NN được bao gồm. Làm gì và nó là gì?

[tispis]

tispis , CP phải nguội trước khi nướng lại.

Cảm ơn bạn. Tôi đã tìm thấy câu trả lời cho các câu hỏi của mình (hầu hết mọi thứ). Tôi đã đọc hầu hết mọi thứ mà tôi có cho đến nay. Đồng thời, cô ấy đã cố gắng sửa đổi cho lần nướng tiếp theo. Kết quả là tuyệt vời. Và bánh mì được nướng 50:50 kiều mạch. Ở đây, trên diễn đàn, bạn cảm thấy như dưới chế độ cộng sản. Không phải "chủ nghĩa Lenin", mà là con người. Kết luận rất đơn giản: để đất nước chúng ta phát triển mạnh mẽ, các nhà lãnh đạo và cấp phó của chúng ta cần phải mua những chiếc máy làm bánh mì và bắt buộc họ phải nướng và tiêu thụ bánh mì.

Các nhà lãnh đạo và cấp phó của chúng ta cần phải mua máy làm bánh mì và bắt buộc họ phải nướng bánh mì và tiêu thụ nó.

tốt đó nafik. Họ sẽ sống mãi mãi ...

Bánh mì ngon !!!! Cảm ơn rất nhiều vì công thức !!!!!

[Yulchik]

Yulchik , chào mừng bạn đến với diễn đàn! Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì.

CHÀO CÁC BẠN CHUYÊN NGHIỆP !!!
Hương vị tuyệt vời! Đây không phải là lần đầu tiên tôi nướng. Kết quả là trong ảnh.
Tại sao nó nứt (nổ)?


Tôi đã thử kefir 3,2%, 2,5%.
Kết quả là tương tự.

[shum4ik]

shum4ik , chào mừng bạn đến với diễn đàn! Chất lỏng ít, vì nó bị nứt. Khi nhào một búi tóc thì sao ?? Cố gắng thêm kefir. Bắt đầu với bước đầu tiên. l.

Cảm ơn Omela! Người đàn ông bánh gừng hơi chặt. Tôi đoán ... nhưng tôi là người mới bắt đầu ... tôi sẽ cố gắng.

[shum4ik]

shum4ik , là người mới bắt đầu, tôi khuyên bạn nên đọc tất cả các phần của chủ đề này tại đây.

Mẹo hữu ích để nướng bánh mì
Chúc may mắn!

Chào mọi người! Tôi đã nướng bốn lần, và chỉ đến ngày 5 mới có bánh mì cần thiết. Lò nướng thịt. Công thức chuẩn là không tốt.
Rõ ràng đây là những tính năng của bếp.Dưới đây là công thức cho thứ tự đặt trong lò:
1. nước 100 ml.
2. sữa 200 ml. (cao hơn nhiệt độ phòng một chút)
3. men khô 2 nhỏ. các biện pháp. dối trá. (tan trong sữa ấm và giữ trong 5 phút.)
4. bơ thực vật "crumpet" 60g. (tan chảy)
5. muối 1 muỗng cà phê. không có slide
6.sugar 1 muỗng cà phê.
7. Trộn tất cả mọi thứ trong một cốc, khuấy đều, đổ vào lò nướng.
8. Bột yến mạch (makfa) 400g. buồn ngủ.
Bao gồm chế độ số 2. Cor. Trung bình cộng. Thời gian nấu 3,32
Để yên thêm 15-20 phút.
Có thể được đưa ra ngoài.
Chúc may mắn!

klarep, men khô không bao giờ được trộn trước với chất lỏng, trừ khi có ghi trên bao bì. Nếu không, chúng chỉ đơn giản là sẽ không hoạt động.

Bạn không đúng. Trong một cốc nhỏ, một ít sữa, đợi cho đến khi chúng bắt đầu chua, thổi bong bóng, sau đó thành một đống chung.
Mọi thứ đang hoạt động.

Hãy để nó là của bạn. Chúc may mắn khi làm bánh!

Cảm ơn bạn! Dòng tiếp theo là ex. từ sữa đậu nành với hạt mè.

Tôi cũng có x. p. Tôi rất vui (ngoài cuốn sách công thức). Nhưng theo công thức của họ, nếu men tốt, bánh mì luôn quay ra. Hãy thử công thức của tôi: 200ml (cốc đong từ c. P) sữa (nhiệt độ phòng), 1 quả trứng, 2h. l. muối (không có đầu), 2 muỗng canh. l. đường (không có đầu), 30g. bơ hoặc bơ thực vật (2 muỗng canh), 3 chén (200 gram) bột mì, 1 muỗng cà phê bột mì. men (thời điểm an toàn để nướng bánh mì). Chương trình chính (3 giờ). Tôi nướng ở dạng tròn, nó trộn trong đó tốt hơn. Nhìn. để làm bún, nếu bột bị chảy nước thì cho một ít bột năng. Khi nhào bún, tôi luôn cho một ít dầu hướng dương tinh luyện lên trên. Chúc ngon miệng. Tôi có một bức ảnh, nhưng tôi chưa thể thêm nó (tôi sẽ tìm hiểu cách thêm nó).

Đây là bánh mì của tôi:

Hãy cho tôi biết ý nghĩa của việc đun nóng kefir và một quả trứng trong nước, một túi kefir và chính quả trứng trong nước để đun nóng hoặc đổ nó vào nước ... giống như không có nước trong công thức ((
câu hỏi không đúng chủ đề thì tha cho người mới bắt đầu ... không cần học vì con nít, khổ con gái mình mê bánh mì)))

[Azur]

Hãy cho tôi biết ý nghĩa của việc đun nóng kefir và một quả trứng trong nước, một túi kefir và chính quả trứng trong nước để đun nóng hoặc đổ nó vào nước ... giống như không có nước trong công thức ((

Azur , công thức không được viết chính xác. Tất nhiên, bạn chỉ cần làm nóng trứng với kefir. Đã sửa.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!
Đây là chiếc bánh mì đầu tiên của tôi! Nó hóa ra rất đẹp và cực kỳ ngon!

(Tôi không thể chèn ảnh ...)

(Tôi không thể chèn ảnh ...)

Ở đây chúng tôi đọc và dán Cách chèn ảnh vào tin nhắn của bạn. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Chúng tôi đợi...

Nó đây

Cope với bức ảnh, cảm ơn!

[valersk]

valersk , chào mừng bạn đến với diễn đàn! bánh mì sang trọng bật ra !!

Cảm ơn bạn rất nhiều
Bây giờ mình sẽ nghiên cứu diễn đàn để tìm kiếm các công thức nấu ăn ngon))))
Cho đến nay, tôi quyết định không thử các công thức nấu ăn từ cuốn sách cho hb, mà sử dụng
đã được thử nghiệm (cảm ơn những người tốt bụng)

Đây là tất cả những gì tôi đã làm như bạn đã viết, tôi đang đợi, còn 30 phút nữa, tôi hy vọng chiếc bánh mì đầu tiên của tôi sẽ thành công

[Badidi]

Badidi , chào mừng bạn đến với diễn đàn! Và chúng tôi hy vọng !!! :) Chúc may mắn! Chúng tôi đang chờ đợi với hình ảnh.

Tối hôm qua mình đã nấu bánh mì theo công thức này !!! Lần đầu thành ra !!!! (mặc dù bột còn sót lại một ít ở các góc, nhưng mình hiểu rằng trước tiên phải đổ chất lỏng, sau đó mới đến bột .. nhưng mình đã làm ngược lại))))
trước đó, tôi đã nấu 2 lần theo sách công thức dành cho người làm bánh mì - chỉ có sản phẩm được dịch (((
Cảm ơn tác giả !!!!!

chỉ là đối với tôi có vẻ như không cao bằng bạn, nhưng tất cả đều giống nhau, tất cả mọi thứ đều đẳng cấp!

[Badidi]

Badidi , với sự chủ động của bạn! Bánh mì đầu tiên tuyệt vời !!! Nhưng xét theo lớp vụn dày đặc và mái nứt, cần phải thêm kefir khi nhào. Người đàn ông bánh gừng thật ngầu ??? Bạn đã thực sự đọc lý thuyết hay đi thẳng vào trận chiến ???

Tôi đã đọc gần như tất cả các mẹo, nhưng tôi nhìn thấy kolobok lần đầu tiên)))) bây giờ tôi sẽ biết tôi sẽ cần nó nhẹ nhàng hơn, nhưng cái này tôi cũng nói nửa vời

Tôi đã đọc gần như tất cả các mẹo

Sau đó, nó là tất cả các quyền! Bánh hạnh phúc!

Xin chào những người thợ làm bánh thân mến! Đưa tôi đến gia đình thân thiện của bạn.
Bây giờ tôi là một chủ sở hữu hạnh phúc của một máy bánh mì! Hoan hô! Hoan hô! Hoan hô!!! : yahoo: Chồng yêu của em tặng NG!
Hôm nay tôi đã thử nướng bánh mì anh túc ... ... Hóa ra nó là một loại cục mát lạnh với một chùm hạt anh túc (nhưng ngon),
mặc dù tôi đã làm mọi thứ theo hướng dẫn. Đúng vậy, tôi đã đo các thành phần trong một chiếc kính đo lường (405 gam bột mì, rất khó đo lường),
đổ 400gr, thêm 5g với một muỗng cà phê. Thật tiếc khi các hộp đựng đo lường không có trong bộ với Bork, thật khó nếu không có chúng.
Hôm nay tôi muốn thử công thức của trang "Tasty White Bread"! Ở Bork, các công thức nấu ăn quá chất đống.
Thật tốt khi bạn là người trợ giúp thân yêu của tôi !!!

[* Vera *]

* Vera * , chúc mừng HP của bạn và chào mừng bạn đến với trang web! Để bắt đầu, sẽ rất tốt nếu bạn làm quen với lý thuyết nướng bánh mì ở KhP https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 để không có:

Hóa ra đó là một loại cục mát với một chùm anh túc

Sử dụng các công thức nấu ăn đã được chứng minh tốt hơn từ trang web và mua thang cho tương lai. Chúc may mắn!

[* Vera *]

* Vera * , chúc mừng HP của bạn và chào mừng bạn đến với trang web! Để bắt đầu, sẽ rất tốt nếu bạn làm quen với lý thuyết nướng bánh mì ở KhP https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 để không có:

Sử dụng các công thức nấu ăn đã được chứng minh tốt hơn từ trang web và mua thang cho tương lai. Chúc may mắn!

Cảm ơn bạn rất nhiều, Omela, vì liên kết!
Hôm nay chúng tôi đã mua cân. Bây giờ, tôi hy vọng sẽ không có sự bỏ lỡ nào nữa!

Ngày tốt! Tôi là một người mới. Mình nướng bánh theo công thức của bạn, ăn rất ngon nhưng phần trên bị rơi ra liên tục. Do đó, tôi muốn làm rõ ... công thức cho biết 550g - nó được tính theo trọng lượng hay cốc đo lường? và nó cũng được ghi là kefir là 300g hay là ml? Tôi có một cái Bork và tôi đã sử dụng một chiếc cốc đo lường.

[olgat]

olgat , Chào mừng đến với trang web! Trọng lượng tính bằng gam. Nếu có thể, tốt hơn là nên mua một cái cân. Điều này sẽ làm cho các phép đo chính xác hơn. Mái nhà bị đổ vì hai lý do - nhiều chất lỏng hoặc men. Tính nhất quán của người bán bánh gừng là gì?

À, nếu tính theo đơn vị gam thì mình không có nhiều bột mì, mình đong vào ly 550 ml ... hóa ra không phải mình báo cái ly ở đâu đó. Tôi thậm chí còn không biết mô tả búi tóc nào ... sau lần nhào đầu tiên nó đàn hồi, sau lần nhào thứ hai nó mềm và mịn hơn.

[olgat]

olgat Nếu bạn cho 550 ml bột mì vào thì sợi bún không thể đàn hồi được. Có quá nhiều chất lỏng nên mái nhà bị đổ.

Chào buổi tối!!!
Tôi đã tìm thấy trang của bạn và bây giờ tôi cần sự giúp đỡ của bạn!
Xin giúp đỡ !!! ((
Tôi không biết phải làm gì nữa !!!
Chúng tôi đã mua một lò nướng bork x500, mọi thứ đều được thực hiện theo công thức, lần lượt!
Bánh mì hóa ra rất ngon))
Nhưng sl. bánh mì, theo cùng một công thức, hóa ra với một lớp vỏ cứng ... Và như vậy đã 5-6 lần .. Và tôi đã thay đổi bột mì và men, nó vẫn không thành công ((nó luôn luôn không thành công! ((
Công thức cho 750g bánh mì là như thế này:
300g sữa
2 muỗng canh. l. dầu
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
3 chén bột mì
1 biện pháp. l men (thời điểm an toàn)
Người đàn ông bánh gừng trong trường hợp đầu tiên là đàn hồi, phần còn lại là mềm !!!
Nói cho tôi biết, có chuyện gì vậy ?! Tôi đã quá mệt mỏi với việc dịch các sản phẩm ((Tôi không muốn quay lại video m ((Và chia sẻ công thức cho chiếc HP cụ thể này!
Từ SW. Alba!
Cảm ơn bạn))

Tôi đã gặp vấn đề tương tự, nhưng như tôi hiểu trong công thức 550g bột mì, bạn cần phải đo nó bằng gam.

[Alba]

Alba , chào mừng bạn đến với diễn đàn! Chủ đề này thảo luận về các câu hỏi về một công thức bánh mì cụ thể. Bạn có thể sử dụng nó cho HP của mình.

Nói cho tôi biết, có chuyện gì vậy ?! Tôi đã quá mệt mỏi với việc dịch các sản phẩm ((Tôi không muốn quay lại video m ((

Đừng khó chịu !!! Đây không phải là một khiếm khuyết của HP, bạn không cần phải mang đi đâu cả. Để bắt đầu, hãy đăng câu hỏi của bạn trong chủ đề có liên quan:Trợ giúp, không có gì hiệu quả với bánh mì... Nhưng đã có một bước nhảy vọt, rõ ràng là trong công thức của bạn đã vi phạm tỷ lệ bột / nước (thừa nước nên mái nhà bị đổ). Vì vậy, bạn phải đọc kỹ phần lý thuyết trên liên kết, và mọi thứ sẽ giải quyết cho bạn. Chúc may mắn!

Hoan hô!!!!!! Đã xảy ra))))
Cảm ơn bạn rất nhiều vì sự giúp đỡ, lời khuyên và công thức của bạn !!!)))
Py. Sy. Tôi đã đi ăn)))))

[Alba]

Alba , Xin chúc mừng!!!