Kem Paris (Creme De Parisienne)

[kisuri]

kisuri

Tôi giống hệt Masha (ShuMasha)

Tôi cũng làm vậy. Và tôi biết về bánh bao. Nhưng rõ ràng là kem hóa ra có nước. Bởi vì nó đang sôi sục bên trong những chiếc bánh, và hai bên bung ra, nơi tôi che đậy và thậm chí chảy ra từ hai bên chỗ này chỗ kia. Tôi đặt 2 muỗng canh. l. bột ngô trong 300 ml sữa, giống như trong công thức. Rõ ràng là cần nhiều tinh bột.

Và tôi đã làm nó mà không có tinh bột, hiện tại với bột mì ... có lẽ đó là lý do tại sao kem là chất lỏng?

[SchuMakher]

SchuMakher Mang, bột bắp trong công thức, tôi giống như người tiên phong, và đặt nó. Kievsky, tất nhiên, một điều Chỉ bây giờ là Chủ nhật đã kết thúc ... chúng ta sẽ phải đợi cuối tuần sau ...

[Qween]

Qween, Tôi cũng đến với một báo cáo! Vì vậy, tất cả các bạn trêu chọc tôi với vẻ đẹp của bạn mà tôi không thể cưỡng lại !! Tôi đã nấu một loại kem cho ban đêm. Vào buổi chiều, tôi đặt bột và cho bữa tối chúng tôi có bánh - bánh nướng.
Tôi đã làm một phần bột gấp đôi (theo khẩu vị của chúng tôi, thậm chí một phần gấp đôi là không đủ) và tôi làm một phần kem sô cô la-cà phê, phần còn lại chỉ là sữa trứng vani, như trong công thức.
Tôi đã làm một cái đơn giản ở quy mô vi mô. Và hóa ra nó lại gầy hơn đối với tôi. Khi nướng, tất cả mọi thứ đã được hấp thụ vào bột và thay vào đó chỉ còn lại những lỗ hổng.
Cà phê sô cô la được pha như bình thường trên bếp. Hóa ra đặc quánh. Ở đây anh ta nán lại trong đống bánh.
Đây là thành quả lao động của tôi.


Qween, Cảm ơn bạn rất nhiều!! Tôi thích những chiếc bánh rất nhiều và tôi chắc chắn sẽ lặp lại chúng !!

Ôi, đẹp làm sao, Lyudochka!
Và tôi nghĩ sẽ làm chúng vào ngày mai và chuyển nó cho bạn và Tanyusha, và bạn, hãy nhìn xem, tự mình làm, và thậm chí như với lưới!

Chà, tôi không biết nữa!! Có lẽ của bạn thậm chí còn ngon hơn? Tôi đã ăn của tôi với sự thèm ăn đến mức tôi gần như cắn đứt lưỡi của mình! Bây giờ tôi đang ngồi, rất khó để di chuyển lưỡi của tôi !! Nhưng bây giờ những người khác sẽ nhận được bánh. Nếu không, một người sẽ yên lặng.

[Stеrn]

Tôi nhớ rằng có một công thức tuyệt vời khác trên diễn đàn nơi bạn có thể đính kèm protein từ sữa trứng: Bánh mì protein từ Stеrn

[Stеrn]

Tôi nhớ rằng có một công thức tuyệt vời khác trên diễn đàn nơi bạn có thể đính kèm protein từ sữa trứng: Bánh mì protein từ Stеrn

Sanador, bạn đang ở đây thật dễ thương trên avka, kazyayka với tay cầm bình thường Luôn luôn như thế này (tôi đã không nhớ cái đầu tiên của bạn)

[IRR]

IRR, và thay vì kazyayka, tôi có một con mèo ở khắp mọi nơi (trên ave)!

[IRR]

IRR, và thay vì kazyayka, tôi có một con mèo ở khắp mọi nơi (trên ave)!

Sanador, và chưa cố gắng cập nhật trang?

Ai chưa ăn tối sau 6 giờ chiều hôm nay?





Tôi đã thay đổi bột mì và đây là kết quả !!
Và đây là búi tóc của tôi, nó cho bạn thấy một cách dễ thương uvula xúc xích, bởi vì nó không có kem

Tôi chỉ khốn nạn, từ cái cách mà cục bột này kêu éc éc dưới kim lăn !!!! Anyut, cảm ơn bạn một lần nữa!

Chà ... cả xúc xích nữa.
Có lẽ là cay đắng?

Và của tôi, cũng rất nóng. Đúng, kem là bình thường - sữa trứng.

🔗

Rám nắng cái gì!
Tan, bạn có biết giai thoại khi một con chuột trong bẫy chuột (có lưỡi dao) thò đầu vào lưỡi dao và nói "Thịt ba chỉ của tôi đâu ???"

Vì vậy, đây là avka của bạn, tôi đã nhắc nhở anh ấy. Và vaasche, tôi đã không nhận ra bạn! Đây.

Chà, họ đã bắt đầu lại! Ném bánh ngon khỏi màn hình! ..
Chỉ biết bao nhiêu lần anh cố gắp một cái bún thơm ngon bay về phía anh, không có chuyện gì xảy ra cả
Chúng bay khỏi màn hình giống như từ tấm bạt lò xo và bay trở lại

[Arka]

Và vaasche, tôi đã không nhận ra bạn! Đây.

Tôi không nhận ra chính mình. Tôi viết một tin nhắn, gửi nó, và sau đó tôi thấy trên avka không rõ là ai ...
Và sau đó tôi nhớ rằng tôi còn rất mới.
Và tất cả những điều này là để đổ lỗi .. bạn nghĩ ai? Đúng vậy, Gasha.

Điều duy nhất tôi có thể nói là khuôn mặt của tôi sẽ vẫn như thế này, chỉ có tôi là thay quần áo của mình. Ồ ... nhưng tôi không có ...

Chúng bay khỏi màn hình giống như từ tấm bạt lò xo và bay trở lại

Arka, Đức rồi cuộn của người khác bay mất, nhà vẫn còn.

[Arka]

Gasha? Niềm vui của chúng tôi?

Arka , một cái lưới, để bắt bánh bạn cần mua

[Arka]

Arka, Đức rồi cuộn của người khác bay mất, nhà vẫn còn.

Aha, làm thế nào! Họ đang ở nhà với ai ?! Theo tôi hiểu, những cuộn này không ở nhà, chớp mắt - và không có cuộn ... Phép thuật! ..

Các cô gái, có cần làm nóng lò nướng trước không? Mình muốn cho bánh vào lò nướng để chống nắng, ở đây lạnh quá, nên bây giờ mình đang cặm cụi, lôi ra để làm ấm lò hay sao ?!

Tôi đặt nó trên nóng. Có lẽ bạn nên bật lò và đặt khay nướng lên trên? (đây là nếu ga và cũ với những cái mới, có thể tùy chọn này không hoạt động)

Cảm ơn cô chủ! Và sau đó tôi chỉ mòn mỏi chờ đợi một câu trả lời. Tôi có một cái lò mới (chồng tôi nói mua vợ mới rẻ hơn), vì vậy tôi sẽ lấy chúng ra khỏi tác hại của nó, đốt cháy lò rồi lại cho giò vào.

Tôi cho bánh vào lò nướng để kiểm tra, sau đó tôi chỉ cần thêm nhiệt độ mà không lấy bánh ra. Trong khi lò nóng lên, bánh sẽ nở ra nhiều hơn một chút và sau đó quá trình nướng bắt đầu.

Của bạn đây .... Và phải làm gì bây giờ? Tóm lại, tôi nhận ra rằng đây là một công thức “không thể trộn lẫn”, dù bạn có làm theo cách nào đi chăng nữa thì món ăn vẫn thành ra một cách ngon lành. Trong khi nhào bột, tôi sẽ loại bỏ xương, và sau đó tôi sẽ quyết định.

Mình cho vào lò ấm để chống nóng rồi lấy ra hâm nóng rồi cho vào nướng đã nóng

Các cô gái, có cần làm nóng lò nướng trước không?

Bắt buộc phải làm nóng lò trước, đối với bất kỳ món nướng nào khác.
Lần trước tôi đã làm nóng lò nướng ở 180 độ. và đặt bánh xuống. Tôi không thích kết quả.
Lần này, tôi làm nóng lò ở nhiệt độ TỐI ĐA, đặt bánh và sau 5 phút. hạ nhiệt độ. đến một trong những mong muốn.
Những chiếc bánh đã trở nên tốt hơn nhiều.

[Zhivchik]

Lần này, tôi làm nóng lò ở nhiệt độ TỐI ĐA, đặt bánh và sau 5 phút. hạ nhiệt độ. đến một trong những mong muốn.

+1
Zhivchik, và ở cấp độ nào? Tôi luôn đặt nó lên hàng đầu, và hôm qua tôi đã nướng bánh mì Hokkaido từ Axioma ở mức thấp nhất, kết quả khiến tôi hài lòng. Bây giờ tôi nghĩ, tất cả chúng ta có thể cần phải nướng ở tầng dưới không?

[Zhivchik]

Zhivchik, và ở cấp độ nào?

Sonadora, nhưng tôi không thể nói điều này nữa, vì lò nướng của mỗi người khác nhau.
Tôi có một Hephaestus khí (11 tuổi). Mọi thứ bùng cháy. Vì vậy, tôi cố gắng nâng mọi thứ lên cao hơn, và thậm chí trên một tấm thảm silicone.

[Celfh]

Tìm thấy một công thức khác cho kem patisier từ Celfh đây

Chỉ có từ đường là không rõ ràng.

Và bây giờ chúng ta sẽ làm rõ.

Chà, cuối cùng, tôi cũng đã nướng được những chiếc bánh tuyệt vời này. Ngon ngon! Trong ba tuần, tôi nhắm vào họ, nhưng kiểm soát bản thân. Tôi có một lò ga và sự tương ứng của các vạch chia và độ được vẽ là không xác định. Vì vậy, tôi đợi nhiệt kế của tôi từ Lily và thực hiện nó. Tôi đã tính đến tất cả các khuyến nghị của chủ đề và trộn cùng một lúc với tỷ lệ gấp đôi. Tôi thích bột và kết quả là với kem rất nhiều. Đặc biệt là trẻ nhỏ (3 tuổi), trước khi đi ngủ uống một bánh rưỡi với sữa.
Tôi quên mua mè, tôi quyết định chọc cho nó bằng hạt anh túc.

Ôi, đẹp làm sao !!!

Những người "bình thường" sẽ nướng bánh gì vào ban đêm? Trả lời: những người bị khiêu khích bởi những người "bình thường" khác ...
Đêm bươm bướm bun, chà, trách ai? ..
Những chiếc bánh được gắn với cái tên cay nồng "Cuộc sống về đêm ở Paris ngọt ngào" ...

Họ đây rồi

Xin chào tất cả mọi người! Làm bánh, rất ngon. Chúng tôi đã kết thúc rất nhanh chóng.

Các cô gái, xin chào tất cả mọi người!
Tôi rất vui vì các cô gái Paris đã đến thưởng thức! Bạn có những bức ảnh ngon lành như thế này.

Đối với sức khỏe của bạn!

Tôi cũng đã nướng chúng ngày hôm qua. Tôi quyết định làm 12 thứ nhỏ hơn trong một phần, nếu không thì nó sẽ rất lớn nếu bạn làm 8.

hóa ra rất lớn nếu bạn làm 8.

Khổng lồ ?!
Vâng, chúng rất nhỏ !!! Bạn không nhận thấy chúng kết thúc như thế nào! .. Tôi chỉ mở lời - không có bánh ...

Các nàng ơi, cho mình hỏi cách làm kem đặc (hóa ra hơi mỏng, mình sợ đến khi quấn lại sẽ bị dão), nhưng nó đã chứa dầu rồi. Không làm được bột rồi à?

Một cái gì đó của tôi và ở đây hóa ra là một cái tay cầm quanh co.Bột chặt (một búi khá đẹp), và kem mỏng. Kết quả là, các cuộn bánh không được bông lắm và kem chảy ra ngoài. Tôi vẫn sẽ cố gắng, nghiền nát, tôi đã ăn tất cả mọi thứ. Cảm ơn bạn vi công thưc nay.

[simfira]

Một cái gì đó của tôi và ở đây hóa ra là một cái tay cầm quanh co. Bột chặt (một búi khá đẹp), và kem mỏng. Kết quả là, các cuộn bánh không được bông lắm và kem chảy ra ngoài. Tôi vẫn sẽ cố gắng, nghiền nát, tôi đã ăn tất cả mọi thứ. Cảm ơn bạn vi công thưc nay.

Xin chào, simfira!
Điều chính là họ đã ăn tất cả mọi người, và rất có thể, hoàn toàn không hiểu rằng có điều gì đó không ổn xảy ra với họ.
Và để nghiền ở đó: có ít bột hơn trong bột (bánh mì của tôi mềm, nó thậm chí còn bị nhòe một chút lúc đầu, nhưng đến cuối thì nó sẽ mịn), và nhiều hơn trong kem, và tôi cũng cho trứng vào kem, không phải lòng đỏ, mà chỉ là trứng, như trong một loại kem thông thường cho napoleon, 2 chiếc. Vậy thì anh ấy sẽ không lan tràn trong cuộc sống.

Và giúp một người mới, xin vui lòng! Tôi thực sự muốn những chiếc bánh này! Làm thế nào chính xác (và có thể) để trộn chúng theo cách thủ công? Người làm bánh mì tại cha mẹ .... Chà, con rất muốn !!!

[Qween]

Qween
Anyuta, có ổn không nếu tôi nói với bạn?
VeraV
Nó xuất hiện như thế này, từng điểm:
1. Lấy 50 ml nước ấm (không nóng!) Từ tổng số (130 ml) và pha loãng 10 g men trong đó. Đúng là có một chút đường để kích hoạt men.
2. Đổ tất cả bột vào bát (- khoảng 50g), tạo như một lỗ ở giữa và đổ nước còn lại + tất cả các sản phẩm còn lại ở đó. Men, trong cốc, đã kêu và đã nổi lên với nắp. Họ cũng đến đó. Nếu cho sữa bột vào thì trộn ngay với bột mì.
3. Nhẹ nhàng trộn tất cả mọi thứ bạn có trong lỗ và sau đó dần dần khuấy bột từ các mặt. Bạn bắt đầu với một chiếc thìa và sau đó chuyển sang tay cầm. Chúng ta cần nhào kỹ. Ở đây bạn nhìn vào độ đặc của bột. Nếu cần, thêm bột mì. Tôi sẽ dễ dàng hơn ngay lập tức lấy số bột này từ tổng lượng -50g (xem mục 2), như NZ. Nó là cần thiết, tôi đổ nó, nó không cần thiết, nó vẫn còn.
4. Phủ khăn lên bát và để bột nở lên khoảng gấp đôi. Bạn nhào cho nhả hết không khí ra ngoài và cho bột nở trở lại. Nó đã nở gấp đôi, bạn lấy ra để trên bàn, rắc bột mì lên. Bạn nghiền nhẹ nó và tạo ra những chiếc bánh từ nó như Anya đã dạy. Mọi điều. Nếu tôi làm một loại bột có hàm lượng chất nướng cao, thì tôi để bột nở không phải hai mà là ba lần. Đó là tất cả khoa học

Cảm ơn rất nhiều!!! Tôi đã chạy để làm điều đó! Giá như nó sẽ hoạt động!

Tôi đã chạy để làm điều đó! Giá như nó sẽ hoạt động!

Với mong muốn như vậy thì mọi việc chắc chắn sẽ suôn sẻ. Chúc may mắn!

Mọi thứ đã làm ra! Nhưng ... lẽ ra tôi phải thêm một ít bột vào bột - chúng mờ đi một chút, vẻ ngoài thì bị, nhưng hương vị thì không, không bị gì! Tinh tế nhất, nhẹ nhàng nhất, rất ngon !!! Rất cao!
Ngày mai rồi tôi vẫn nướng bánh - mang đến vẻ ngoài đẹp đẽ!

[VeraV]

VeraV
Ngoại hình, những điều nhỏ nhặt. Điều quan trọng chính là nó rất ngon và trải nghiệm với bột men không phải là vô ích, người phụ nữ Clever đã đưa ra kết luận cho chính mình, hãy tiếp tục!

Ngày mai rồi tôi vẫn nướng - mang đến vẻ ngoài đẹp đẽ!

Chúng tôi đang chờ đợi các bức ảnh.

Công thức đã được mẹ tôi đọc qua điện thoại. Cô ấy đã cho bột vào máy làm bánh mì của mình rồi! Vì vậy, hôm nay là ngày của những chiếc bánh tuyệt vời này!
Cảm ơn mọi người!

[Qween]

Qween
Tôi đang ngồi đây, dạy cho bạn hiểu cách làm bột, nhưng chính tôi đã làm ra cái duyên này ... không đặt hàng. Tôi đã làm nó. Đến lúc cho sữa bột vào, hóa ra không có cách nào, bạn không thể chạy theo nó, thay vì nước, tôi đổ sữa + nước. Tôi đã phải thêm một ít bột mì. Ở trên - đường bột, vì cháu gái không thích mè và hạnh nhân. Nó ngon làm sao! Nó chỉ ra 11 cái bánh khá lớn. Tôi đã làm kem trong lò vi sóng, như tôi đã dạy ELa_ru... Hóa ra chỉ là một lớp, như trong hình, rất dày đặc và đồng nhất.
Anya, cảm ơn bạn rất nhiều vì sự ngon như vậy ..... oh, tôi sẽ lại crack trong đêm. Một lời cảm ơn đặc biệt của cháu gái tôi, cháu đang bị bệnh, nhưng cháu nói rằng sau những lần lăn bánh như vậy cháu chắc chắn sẽ khỏi bệnh! Thật tiếc vì trời đã tối, nhưng không có gì, hương vị không tệ hơn chút nào

[Andreevna]

Các cô gái, hãy ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!
Tôi rất vui vì các bạn đang nói với nhau mà không có tôi làm thế nào để làm điều đó tốt hơn. Nếu không, tôi không có thời gian để viết một cái gì đó hợp lý.

Andreevna , cho cháu gái của tôi, một sự kiện lớn về Sức khỏe!

Tôi luôn muốn viết về kem trong lò vi sóng. Hôm qua tôi thậm chí đã gõ văn bản, nhưng sau đó tôi bị thương, không gửi nó. Và sau đó cô ấy đã bận rộn.
Có thể nấu kem ở công suất tối đa trong lò vi sóng trong 3 phút rất tiện lợi. Đầu tiên, trộn tất cả mọi thứ ngoại trừ bơ (sữa lạnh) và để trong 1,5 phút. Sau đó trộn và để thêm 1,5 phút. Bây giờ, khuấy bơ và kem đã sẵn sàng.

Qween, tôi cũng mang theo những người Paris của mình, làm 16 chiếc. Tôi hoàn toàn vui mừng, những chiếc bánh mềm mại, tuyệt vời như vậy đã ra đời.
Đây là những người Paris Nhật Bản của tôi:

[Gaby]

Gaby, bạn đã có những người Paris tuyệt đẹp!

Xin chào tất cả thợ làm bánh Paris! Buổi chiều đọc hết các trang trong chủ đề này, tôi nhận ra rằng TÔI cũng MUỐN! Và rồi giờ X đến, tôi hiểu rằng vì lý do nào đó mà mọi người bắt đầu nướng bánh vào ban đêm. ;) Sau khi chờ đợi đến 21-00 "ấp ủ", một số loại động cơ không ngừng bật cho tôi: Tôi đổ bột, bắt đầu giặt, sàn nhà và giày của tôi, lồng chuột lang của tôi Và bây giờ bánh đã sẵn sàng! : nyam: Đứa con gái út thích, đứa lớn nói: "ok" Nhưng không phải: Chà! mẹ ơi, tuyệt quá! Được rồi, "người đắt tiền nhất" sẽ đến với ai là người ăn kiêng, tập gym, mua đồ lót sexy, kẹp tóc 10cm và sẽ là người như thế nào. * VUI VẺ * Tôi chưa tự mình thử - tôi đang đợi trời sáng