Bánh quy Nêm dưa hấu - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh quy lát dưa hấu

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì	270 g
bơ	150 g
đường cát	120 g
trứng	1 máy tính cá nhân.
Muối	nhón
vanillin	nếm thử
màu thực phẩm (đỏ, xanh lá cây)
nho khô đen	50g
nấm men khô	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Đánh bông bơ ở nhiệt độ phòng với đường cát. Thêm trứng, muối, vanillin, sau đó khuấy đều bột mì với men và dùng tay nhào cho một khối bột dẻo, mịn. Chia nó thành ba phần: 1 phần khoảng 2/3 toàn bộ bột và chia phần ba còn lại thành hai phần một lần nữa - lớn hơn và nhỏ hơn. Chúng tôi không chạm vào phần bột có kích thước vừa phải, nhưng thêm thuốc nhuộm vào phần còn lại: màu đỏ cho phần lớn hơn, màu xanh lá cây cho phần nhỏ hơn. Nhào kỹ một lần nữa, bọc trong giấy bạc và đặt trong tủ lạnh trong hai giờ.
Sau đó chúng ta lấy bột ra và cán một viên xúc xích có đường kính khoảng 5 cm tính từ phần màu đỏ.
Cuộn những chiếc bánh hình chữ nhật từ các phần màu trắng và xanh lá cây, chiều dài của chúng phải bằng chiều dài của xúc xích đỏ, và chiều rộng: trắng = chu vi của xúc xích, xanh lá cây - rộng hơn một chút. Bây giờ cẩn thận bọc phần trung tâm màu đỏ của "dưa hấu" trước trong một chiếc bánh màu trắng, sau đó là màu xanh lá cây.
Chúng tôi bọc cuộn kết quả trong màng và đặt nó trở lại tủ lạnh, bây giờ để lâu hơn. Tôi đã giữ nó trong buồng số 0 trong 4 giờ. Bây giờ, bạn vẫn phải cắt cuộn thành từng lát dày 0,5 cm, ấn xương nho khô vào bột.
🔗
và nướng làm nóng trước đến 180^{trong khoảng} lò nướng trong 10 phút. Sau khi lấy bánh thành phẩm ra, không cần để nguội, chúng tôi ngay lập tức cắt đôi từng khoanh tròn.

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 30 miếng

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 7 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Các nguồn khác nhau đề cập đến các tác giả khác nhau của công thức này, ở đâu đó - Raechka, một vài nơi Sweetys - trong mọi trường hợp, cảm ơn tác giả vì một cookie vui vẻ như vậy.