Tôi đang tìm kiếm một công thức trên diễn đàn của chúng tôi

Tôi ướp gà với dưa chua từ cà chua ngâm, nhưng dưa chua của tôi luôn sử dụng giấm tự nhiên - rượu trắng hoặc rượu táo. Thịt lợn và thịt gà nướng đôi khi cũng được ướp với nước muối. Hương vị nhanh chóng trở nên nhàm chán, sau đó chúng ta cảm thấy nhàm chán và một lần nữa chúng ta quay trở lại với nó.
Nhưng trên hết, món dưa chua như vậy trong món súp bông cải xanh của tôi, nó có ít cà chua, nhiều củ cải đường, ít khoai tây và bông cải xanh.

[Rada-dms]

Rada-dms,

Nhưng trên hết, món dưa chua như vậy trong món súp bông cải xanh của tôi, nó có ít cà chua, nhiều củ cải đường, ít khoai tây và bông cải xanh.

Hay đấy!

thả một vài dòng về gà và muối cho chính mình,

Eh, tôi bắt đầu với bạn với món dưa chua này.
Scarecrow trên blog của cô ấy trả lời rằng anh ấy không hoàn toàn lấy dưa chua mà pha loãng nó.
Tôi chiên sơ phần thịt gà mà không có muối, cho vào chảo, đậy kín với hành khô băm nhỏ, như một lớp mền, muối, tiêu đen, ớt bột ngọt lên trên.
Sau đó, tôi thêm một chút nước muối và nước, nhưng sao cho mực nước chỉ đến giữa con gà. Trong quá trình hầm, hành tây tan ra, thịt gà tiết ra nước và chất lỏng trở nên nhiều hơn.
Sau này ăn thử tôi muốn thêm tỏi linh, rắc tỏi hột lên.
On the way out - giấc mơ trở thành hiện thực cho những ai yêu thích nước chấm
Phục vụ kiệt tác gà này với ...

Một lần nữa xin cảm ơn tất cả mọi người về trí tuệ của tập thể!

Các cô gái! Và tôi đã hỏi không hoàn toàn trong chủ đề đó, vì vậy ở đây tôi lặp lại câu hỏi của tôi. Không tìm thấy công thức có tên Thổ Nhĩ Kỳ ở Solinade. Hãy chọc mũi tôi vào nó!

[Lenochka]

Thổ Nhĩ Kỳ ở solinada

Lenochka, nhưng bạn sẽ nhận được gì ở đầu ra?
Có lẽ điều này sẽ làm
Công thức nấu ăn (của ICA): Ức gà tây ngon ngọt và mềm.
Hoặc tại đây (từ đây Su-Vid và tất cả những nét tinh tế của công nghệ # 1878)

TURKEY 63 độ
Gà tây:
pha dung dịch muối 5% với nước lạnh 50 gam muối trên 1 lít nước và cho gà tây vào ngâm trong 1-2 giờ.
Sau đó bạn vớt ra, lau sơ qua nước, ướp gia vị, chút muối rồi vớt ra và cho vào tủ lạnh vài tiếng rồi ngâm trong tủ lạnh 1 tiếng 63 độ. thịt tan chảy trong miệng của bạn
PS: Trong dung dịch muối thì cần, không cần cho muối.
Trong dung dịch này, thịt đạt được chất lỏng và trong quá trình nấu, thịt không bị mất đi và trở nên rất mềm và mềm. Về nguyên tắc, tôi luôn làm điều này với cách chiên gà thông thường. Cách đây nhiều năm, tôi đã xem video của một đầu bếp nổi tiếng về cách nướng gà đúng cách

[win-tat]

win-tat, Tanyusha! Tôi nghĩ nó sẽ làm được. Cảm ơn rât nhiều! Tôi đọc rằng ai đó đã viết Thổ Nhĩ Kỳ bằng tiếng solinade, và điều đó đã chìm sâu vào đầu tôi. Và không có công thức làm sẵn. Rõ ràng, tác giả của những từ chỉ có nghĩa là một con gà tây trong một giải pháp, mà thường được gọi là "solinad" trên diễn đàn.
Họ viết về thịt lợn luộc trong solinade, và về các loài chim khác nhau, nhưng theo các công thức khác nhau, với các tên khác nhau.

Ồ, tôi hiểu rồi.

Và họ viết về thịt lợn luộc ở solinade, và về các loài chim khác nhau,

Tôi cũng để gà trước nồi nấu chậm, nó thực sự ngon.

Xin chào tất cả mọi người. Về dưa chua. Tôi yêu anh ấy rất nhiều. Tôi chắc chắn thêm vào súp bắp cải borscht, nó có vị ngon đối với tôi, chua và ngọt cùng một lúc. Tôi thêm rau vào nước hầm để thêm vị chua.
Và tôi đưa ra một câu hỏi, bạn nghĩ bạn có thể nấu một tai trên đầu cá trê hay nó không ăn được? Mình nấu trên đầu từ cá chép, cá chép bạc, cá diêu ​​hồng. Tôi bổ vây, cắt bỏ đuôi với việc bắt lấy thịt từ cá. Nó xuất hiện rất ngon. Và sau đó họ mua một con cá da trơn và bắt đầu nghi ngờ. Lâu rồi chúng ta không ăn, tôi quên mất.

[Hoa cúc]

Hoa cúc, Olga, Tại sao không? Tại sao bạn lại nghi ngờ?
Cá trê theo nghĩa thông thường và cá ta gọi là cá bống, nếu không giống nhau thì họ hàng lắm!
Chúng tôi bắt gặp rất nhiều trong số chúng vào mùa thu. Tôi chiên những con tươi - vì vậy nó giống như nuốt lưỡi của bạn!
Và tôi luôn đóng băng đầu với súp cá.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Tôi không biết, đã xảy ra lỗi. Tôi đã không mua nó trong một thời gian dài, rất nhiều. Không có chỗ nào cả. Tôi hiếm khi đi chợ, nhưng bây giờ nó đã xuất hiện trong các siêu thị, hình như, chúng bắt đầu mọc nhân tạo ở đâu đó gần đó. Vì vậy, tôi yêu một con cá như vậy, chỉ có cá chép và cá chép bạc là béo, còn cá trê là điều. Và không có xương, đó là điều quan trọng.

[Olga]

Olga, cá ngon và súp với nó!

Các bạn nữ ơi cho mình hỏi với, ai biết luộc trứng luộc chín mềm trong micr có được không?

Các bạn nữ ơi cho mình hỏi với, ai biết luộc trứng luộc chín mềm trong micr có được không?

Vỏ sẽ nổ.
Đổ nước sôi vào cốc, để nguội, hâm nóng. Đổ đầy nước sôi thêm một vài lần nữa. Vì vậy, chúng ta sẽ luộc sóc từ nước sôi, và lòng đỏ sẽ vẫn còn "trong túi".
Chỉ cần không lấy Trứng từ tủ lạnh, nếu không nó sẽ bị vỡ.

[Buttercup]

Buttercup, đã sao chép bản thân mình cách đây rất lâu. Pomoyma Lena Tim viết.
Trứng luộc chín trong lò vi sóng.
Trứng (chúng ta nấu 4 quả cùng một lúc) trực tiếp từ tủ lạnh vào bát thủy tinh và đổ (để đậy nắp) bằng nước nóng từ vòi (không sao - chúng còn nguyên vỏ

), nhiệt độ nước là 55-60C.
Chúng tôi đặt nó vào lò vi sóng và ở mức công suất tối đa (chúng tôi có 1000W), nấu:
C0 - 3 phút
C1 - 2,5 phút
Chúng tôi ngay lập tức lấy nó ra và đổ đầy nước lạnh. Vậy là xong, món trứng luộc nhanh mềm cho bữa sáng đã sẵn sàng. Thông thường chúng ta không có thời gian để nhìn lại, nhưng mikra đã gọi. Điều chính là không để trứng trong nước nóng, nếu không chúng sẽ tiếp tục nấu.

Cảm ơn cac cô gai! Tôi sẽ biết và có thể

[Bul]

Bul, cảm ơn, tôi cũng sẽ biết.
Mặc dù hướng dẫn sử dụng cho lò vi sóng nói rằng trứng sẽ nổ, và mọi thứ có vỏ dày đều nên được chọc thủng (ví dụ như khoai tây, củ cải đường, xúc xích).

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, cũng rất ngạc nhiên, nhưng không có gì nổ, rõ ràng trong thời gian này nó không nóng đến nhiệt độ mà quả trứng sẽ nổ.

Người dân ơi, cá trắm bạc là loại cá ngon, “ăn với gì”?

[Vương miện]

Vương miện, ngon, tương tự như cá chép. Tôi thích bọc nó trong giấy bạc và nướng trong lò. và từ đầu của tai là tuyệt vời. chỉ cần lấy ra mang

[Hoa cúc]

Hoa cúc, Cảm ơn bạn. Cô ấy rất xương, bạn có cần phải làm sạch vảy?

[Galina]

Người dân ơi, cá trắm bạc là loại cá ngon, “ăn với gì”?

Galina, ngon cho những người yêu thích cá sông, với tất cả các hệ quả ...
và nhiều xương nhỏ, và loại bỏ vảy

và loại bỏ vảy

Ít yêu thích nhất!

ngon cho những người yêu thích cá sông, với tất cả những gì nó bao hàm

Vâng, và cá chép ngon hơn, đối với tôi.

và nhiều xương nhỏ

Người Trung Quốc bằng cách nào đó nấu một loại cá đến nỗi những xương này tan ra, như nó vốn có ... Arka cũng có một công thức ... ngay bây giờ ...

Cá chép Polissya của bà nội Arkina (khẩu nhiều bánh Redmond RMC M4502) Tôi sẽ kể cho bạn cách bà tôi làm cá chép ở Polesie. Tất cả những ai đã từng ăn thử, khi được hỏi mang gì từ bà nội, đều đồng thanh trả lời: BÚP BÊ! Sự kết hợp của các loại gia vị và rang trong ...Arka

Đây. Đột nhiên có ích

Người dân ơi, cá trắm bạc là loại cá ngon, “ăn với gì”?

Cá chép chắc chắn là tốt hơn! Và có ít xương trong đó hơn ở cá chép bạc. Nhưng khi không có cá chép, thì cá mè đi cho tâm hồn ngọt ngào. Và tôi nấu cá chép, cá chép bạc, cá chép theo cùng một công thức.
Nhưng đây là dành cho những người yêu thích tỏi

Cá chiên sốt tỏi Lột cá để chiên, cắt miếng phi lê nếu muốn. Cho cá vào tô và muối, gia vị cho cá. Tôi đã hết gia vị đặc biệt) đổ lông trắng ...nila

Pelica một công thức

Pelik là gì?

Pelik là gì?

Pelengas.

Pelik là gì?

Pelengas. Chúng tôi có một loài cá rất phổ biến. Chúng được mang đến từ Berdyansk, Primorsk. Hoặc với tỷ lệ nhân tạo. Tất nhiên nó tốt hơn từ biển

Cá chép là gì? Nói chung, tôi không phải là bạn với cá, nhưng đôi khi tôi muốn một con cá chiên. Đã mua
như con cá chép (cái gì?), nướng, nhơ nhớp ... tởm lợm Tôi không phản bác rằng những chiếc bút không phải từ nơi đó. Hoặc tôi không phải là một tín đồ ăn uống. Gửi nếu có bất cứ điều gì đến chi nhánh mong muốn, tìm ra nó. Thực sự là một con cá chép như vậy hay tôi đã nấu như vậy.

SOS !!! CỨU GIÚP !!!
Chúng tôi đang cần gấp một công thức làm bánh kếp trên mặt nước !!! Có nước, bột mì, trứng, đường, soda, dầu thực vật. Con trai cần nó !!! Người phụ nữ đã sẵn sàng để gặp gỡ!

[Svetta]

Svetta, mọi thứ vẫn như bình thường. Thay vì sữa - nước.

[Svetta]

Svetta, và bột đặc hơn, và cuối cùng một cốc nước sôi, khuấy nhanh và chỉ sau đó lái xe trong trứng. Bánh kếp sẽ mỏng và đều trong một cái lỗ. Cô nương sẽ bị khuất phục!

Các cô gái, cảm ơn vì những lời khuyên! Tôi chỉ là rất bận, nhưng ở đây con trai tôi cần gấp! Tôi lục lọi về các công thức nấu ăn, không tìm thấy nó trên mặt nước, mặc dù tôi chắc chắn đã nhìn thấy nó ở đây.
Tôi đưa cho anh ấy công thức làm bánh kếp của tôi, nhưng thay vì sữa, nước, như lời khuyên của Angela, và công nghệ của Ilmira.
Sau đó, tôi sẽ cho bạn biết về kết quả nếu tôi phát hiện ra.

[Svetta]

Svetta, Tôi chỉ có bánh kếp

Bánh kếp men tươi không có trứng Đổ nước vào rây bột, thêm men, muối, đường. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng cho đến khi mịn. Đậy vung bằng nắp hoặc màng bọc thực phẩm và để trong một giờ sẽ nổi lên ở nơi ấm áp ...Silyavka

Lena, cảm ơn, nhưng men từ con trai tôi đang ở trong một thiên hà khác)))
Nới lỏng bột, đợi bột nở.
Tôi cũng tìm thấy một cuốn sách cũ "Về thức ăn ngon và lành mạnh" đầu năm 1951, nó nhỏ và không béo chút nào. Học tập ...

Tôi cũng tìm thấy một cuốn sách cũ "Về thức ăn ngon và lành mạnh" đầu năm 1951, nó nhỏ và không dày chút nào. Học tập ...

thật tuyệt biết bao khi biết rằng tất cả là vì lợi ích của cô gái

[Svetta]

Svetta, Bây giờ tôi rất thích công thức này:
Máy làm bánh kếp # 848

Các cô gái, cảm ơn tất cả các bạn đã giúp đỡ
Sơn gửi một bức ảnh với bánh kếp

Trà mứt anh đào và bánh tráng nướng của mẹ - còn gì ngon hơn ???

[Svetta]

Svetta, Sveta, thật tuyệt! Làm tốt lắm, con trai! Bạn biết đấy, không phải bà nội trợ nào cũng nướng bánh kếp đâu nhé! Công thức là một công thức, nhưng đối với nhiều người, chúng chỉ đơn giản là không thành công và đó là nó. Tôi hy vọng cô gái đã trải qua một cú sốc dễ chịu.

[Svetta]

ảnh với bánh kếp

Svetta, nhưng bánh kếp vẫn thành ra đầy đặn, phải không?
Con trai nhỏ không tính toán với bột ...
Chà, cô gái thông minh không quan tâm
Thí nghiệm độc lập đầu tiên đã thành công!

[Ilmira]

Ilmira, vâng, bánh kếp quá dày (chỉ có 10 chiếc ra lò), nhưng anh ấy nói nó thậm chí còn ngon hơn. Và điều này khác xa với trải nghiệm đầu tiên, anh ấy đã từng nướng những chiếc bánh mỏng trong chảo rán và trong một máy làm bánh kếp nhúng nước. Chỉ là đã nhiều năm trôi qua mà tôi gần như đã quên.
Elena, nhưng người phụ nữ không đến, nó không hoạt động. Đây là mối tình lâu năm của anh, họ quen nhau hơn 20 năm.

nhưng người phụ nữ không đến, nó không hoạt động. Đây là mối tình lâu năm của anh, họ quen nhau hơn 20 năm.

Ôi, anh ... Thật là khó chịu. Chà, ít nhất thì anh ấy đã tự mình ăn bánh kếp!

[Svetta]

Svetta, Sveta! Dù sao thì sớm muộn gì cô ấy cũng sẽ đến. Và trong thời gian này, con trai sẽ rèn giũa các kỹ năng của mình.

Có một hỗn hợp để nướng bánh Phục Sinh (chỉ cần thêm nước!))), Đầu ra rất ngọt ngào.
Có thể bạn có thể tư vấn những gì bạn có thể thêm để làm cho nó không quá ngọt?

[Ekaterinushka]

Ekaterinushka, Katya, bạn có sàng không? Rây thử xem có thể còn sót lại một ít đường không?

Rây thử xem có thể còn sót lại một ít đường không?

Tôi cũng đã nghĩ như vậy. Tôi nhớ rằng thời cổ đại, thức ăn cho trẻ em được sàng lọc từ lượng đường dư thừa.

Tôi nhớ rằng thời cổ đại, thức ăn cho trẻ em được sàng lọc từ lượng đường dư thừa.

Chị em ơiaaaaa!

[eta-007]

eta-007, Vương miện, các cô gái, cảm ơn, tôi sẽ cố gắng!

Tôi cũng đã nghĩ như vậy. Tôi nhớ rằng thời cổ đại, thức ăn cho trẻ em được sàng lọc từ lượng đường dư thừa.

Có, ngay cả khi họ đã sàng lọc. Và rất nhiều đường vẫn còn trong rây.

Các cô gái! Tôi không thể tìm thấy một công thức nào trên diễn đàn mà tôi đã đọc cách đây không lâu, mặc dù tôi không chắc liệu nó có phải là mới hay không. Tôi có một công thức tương tự ở nhà với tên "Chicken in Czech", trên diễn đàn nó được gọi theo cách khác.
Điểm mấu chốt là gà được nhúng nhiều miếng khác nhau vào vạc, chảo lớn. Chúng được thêm vào hành tây chiên hoặc sống, cà rốt, một ít tương cà chua và các loại gia vị và gia vị khác nhau. Đổ đầy nước cao hơn một vài ngón tay.
Đồng thời, phần bột được làm sau đó được cán mỏng, hành tây thái nhỏ được đặt trên lớp này. Một cuộn bột được gói lại, cắt thành từng đoạn dài 3-4 cm, và những miếng này được đặt trong một con gà đang luộc trong vạc.
Có lẽ ai đó đã xem qua một công thức như vậy?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena, và bạn đang tìm kiếm một công thức nào? Chính bạn đã viết tất cả mọi thứ một cách chi tiết!
Tôi cũng làm như vậy, chỉ có một con gà với khoai tây. Và bột không phải dạng miếng mà là lớp + nhân rồi cuộn lại.