Borscht từ mẹ của Pashka trong một "cái nồi" tuyệt vời - một công thức có ảnh trên Mcooker: những công thức nấu ăn ngon nhất

Borscht từ mẹ của Pashka trong một "cái chậu" tuyệt vời

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Borscht từ mẹ của Pashka trong một chiếc chậu tuyệt vời

Thành phần
Nước luộc thịt
Củ hành
Củ cải đường
Cây củ cải
Cà rốt
Những quả khoai tây
Cải bắp
Bó rau mùi tây
Đường	1 muỗng canh. l
Giấm	0,5 muỗng canh. l
Tương cà chua	3 muỗng canh. l
giăm bông	300g
Muối	nếm thử
Tiêu	nếm thử
lá nguyệt quế	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Công thức được lấy cảm hứng từ công thức của Maxim Morozov, tạp chí "Food for the Whole Family", №8 / 2009 .... nhưng chỉ lấy cảm hứng từ
Cố tình không chỉ ra:
1. Thịt gì được sử dụng để chế biến borscht. Mọi người đều có những sở thích khác nhau. Tôi không thích nước luộc gà, nhưng gia đình tôi thích nó. Vì vậy, hãy chọn cho mình loại thịt hoặc gia cầm mà bạn sử dụng.
2. Lượng rau. Có người thích hành tây hơn, có người không nhận khoai tây. Ở đây, chỉ ưu tiên của bạn.
Chà, công nghệ nấu như sau. Tất cả các loại rau đều được bào cho cà rốt Hàn Quốc (và cả bắp cải nữa). Chúng thu được ở dạng dải mỏng.
Chúng tôi lấy một cái chảo, đổ bơ vào (một lần nữa là vấn đề khẩu vị, tôi thường thích bơ hơn). Chúng tôi đặt hành tây, phi thơm nó, thêm củ cải đường. Chiên lửa vừa một chút mà không cần đậy nắp. Thêm cà rốt, củ cải, mùi tây cắt nhỏ, sau vài phút cho một ít nước dùng vào. Khi rau chín một nửa, thêm đường, giấm và bắp cải, sau 5 phút nữa - khoai tây, đun thêm 10 phút nữa, thêm tương cà chua và sau 5 phút chuyển sang nồi với nước dùng chính. Tốt hơn hết là bạn nên tách thịt ra khỏi nó trước, để nó không còn xương và cắt nó. Muối, hạt tiêu, thêm gia vị, băm nhỏ dăm bông, thịt băm nhỏ từ nước dùng và chuẩn bị sẵn sàng. Đổ vào "chậu" bánh mì và trang trí với rau thơm. Ăn kèm với kem chua.
Tất nhiên, món ăn này không dành cho mỗi ngày. Và thật dễ chịu khi phục vụ khách hoặc làm ông xã ngạc nhiên với một suất phục vụ khác như vậy của liệu trình đầu tiên!
Công thức nồi bánh mì https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139332.0
Chúc ngon miệng!!!