Quả bí

Tôi tìm thấy một công thức thú vị trên Internet, tôi chưa thể tự nấu, nhưng đột nhiên sẽ có người quan tâm, và điều này sẽ có người rất hân hạnh được nấu sớm hơn ...

Nó cực kỳ ngon và khá bất thường.
Ba kg bí ngòi, cắt khối vuông nhỏ



Каб chén giấm 9% và 2-3 muỗng canh muối được thêm vào bí xanh. Khuấy đều và để trong 6 giờ. Bạn có thể cắt bí ngòi vào buổi tối và để qua đêm.
Sau đó, tất cả chất lỏng hình thành trong thời gian này được rút hết.
Zucchini được chiên. Điểm lưu ý khi chiên là chỉ để bí ngòi khô chứ không chiên đến khi chín hẳn.
Sau đó, rau xanh cắt nhỏ được thêm vào bí ngòi xào. Bất cứ thứ gì đã mọc vào thời điểm đó trong vườn đều thích hợp - mùi tây, thì là, hành lá, lông tỏi. Nhưng tôi sẽ không giới thiệu Kinza. Một vài hạt tiêu đen, lá nguyệt quế và khuấy lại mọi thứ.
Sắp xếp bí ngòi vào lọ và tiệt trùng trong 15 phút. Sau đó cuộn lại.
Không được có bất kỳ nước muối nào trong lọ - chỉ có những miếng bí ngòi với các loại thảo mộc.
Bí ngòi chế biến theo cách này có vị giống như nấm chiên.

Ảnh và công thức từ đây: 🔗

Gashenka, cảm ơn vì công thức tuyệt vời cho bí ngòi, hôm nay tôi mở lọ đầu tiên, "nấm" ngâm rất ngon, chỉ với khoai tây là ngon, bây giờ tôi sẽ bảo quản bí ngòi theo cách duy nhất!