Thịt hầm cuối tuần

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì
Thịt hầm cuối tuần

Thành phần

Mỳ ống orzo 400 gr.
pho mát Gouda bào (bất kỳ món yêu thích nào của bạn) 150 gr. + 50 gr. cho hàng đầu
cái đánh trứng) 2
Muối. tiêu trắng để nếm
cho lớp thịt
thịt băm (thịt lợn, thịt bê) 750 gr.
hành tây (nướng) 1
cà chua (gọt vỏ và bào sợi) 300 gr.
tiêu xanh (thái nhỏ) 200 gr.
một quả trứng 1
một nắm hạt thông
dầu thực vật 2 muỗng canh. l.
mẫu số 26 được bôi dầu và rắc vụn bánh mì. đậy đáy bằng giấy nướng
cho nước sốt: 150 g
sữa chua (tôi có tiếng Hy Lạp) 1 muỗng canh. l.
mù tạt không nóng 1 muỗng canh. l.
giấm táo (nước chanh) 4 muỗng canh. l.
dầu ô liu 2 muỗng canh. l.
Muối. ớt cựa gà. thì là tươi.

Phương pháp nấu ăn

  • lớp thịt:
  • phi thơm hành trong dầu đã đun nóng. ớt và cà chua. Thêm thịt băm và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, nhào kỹ. để không bị vón cục. tất cả chất lỏng nên sôi đi.
  • thêm một quả trứng. quả hạch. gia vị. uốn ăn.
  • luộc mì ống.
  • thêm pho mát vào mì đã nguội. trứng và gia vị (có tính đến độ mặn của phô mai). pha trộn.
  • cho một nửa hỗn hợp bột vào khuôn. xáo trộn bằng lòng bàn tay của bạn. lót lớp thịt lên trên. tamp lần nữa và phủ lại bằng tamp dán còn lại.
  • nướng làm nóng trước đến 190trong khoảngTừ lò nướng 30-35 phút. 5 phút cho đến khi sẵn sàng, rắc pho mát bào và nướng cho đến khi vàng nâu.
  • nếu thịt hầm có màu nâu ở trên. sau đó dùng giấy nướng bọc lại.
  • Nước xốt:
  • cho tất cả các thành phần vào một hộp đựng có nắp đậy và lắc đều.

Món ăn được thiết kế cho

6

Thời gian chuẩn bị:

75

Ẩm thực quốc gia

công thức nấu ăn của tôi

Ghi chú

Thịt hầm cuối tuần

bóng râm
Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
natapit -
chúng tôi đã từng làm điều này, nhưng bây giờ cho rằng orzo đó đã biến mất trong các cửa hàng
có lẽ có thể được thay thế bằng thứ gì đó \ spaghetti break \ nhưng tôi nghĩ kết cấu sẽ thay đổi
Antonovka
Và lúc đầu, tôi thậm chí còn không hiểu nó là gì "orzo pasta" (bóng tối), nhưng Internet đã giúp ích được. Nhưng với tôi rằng tôi chưa thấy bất cứ thứ gì như thế này trong các cửa hàng, có lẽ tôi đã không chú ý - Tôi sẽ nhìn
bóng râm
Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
Antonovka -
từng thỉnh thoảng gặp nhau ở các ngã tư, và hầu như luôn luôn ở lục địa thứ 7, nhưng sau năm mới, tôi chưa bao giờ nhìn thấy nó, có lẽ ở đâu đó trong trung tâm có
chúng tôi cũng sử dụng orzo cho sữa thay vì vermeshli --- mát
Antonovka
Cảm ơn bạn, bóng râm ,
Và tôi cũng thích mua những sản phẩm "bất thường" trong chuỗi cửa hàng "Scarlet Sails" - bạn sẽ phải xem
Và súp sữa với orzo, kmk, là một ý tưởng tuyệt vời!
natapit
bóng râm/ bạn có thể thay thế mì ống orzo bằng mì ống nhỏ hoặc mì ống cắt nhỏ
Thịt hầm cuối tuần
như một phương sách cuối cùng. bún chất lượng tốt!
Vui sướng
Tôi cũng vậy, gần đây đã tìm kiếm Orzo - tôi đã không tìm thấy nó. Chỉ có dấu hoa thị và bảng chữ cái. Họ có thể thay thế dán orzo không?
natapit
Vui sướng... Tôi không nghĩ vậy. rất nhỏ. nhưng về cơ bản. Bạn cũng có thể thử!
natapit
Antonovka... Bản thân tôi đã tìm kiếm trong một công cụ tìm kiếm. ở Hy Lạp nó có một cái tên hoàn toàn khác - krifaraki! Cảm ơn bạn!
Antonovka
natapit,
nói chung, có rất nhiều loại mì ống - bạn chỉ tự hỏi
bóng râm
Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
natapit-
rõ ràng những gì có thể được thay thế bằng một số mì ống khác
nhưng sẽ không còn là món thịt hầm "Cuối tuần" nữa mà chỉ đơn giản là món mỳ Ý hầm với thịt băm và phomai
và một món ăn như vậy trong mọi gia đình \ tốt, tất nhiên là có các biến thể \ có thể làm
natapit
Antonovka... đồng ý. nhưng sống ở đây. gặp như vậy. mà tôi chưa bao giờ nghe nói!
bóng râm
Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
natapit -
Chà, họ nói MỌI THỨ ĐỀU Ở TRONG LÒNG !!!!!!!
natapit

bóng râm... thì bạn phải nhìn. Tôi có nhiều bạn bè ở Moscow. tìm trong METRO. có thể có!
natapit
bóng râm! ý kiến ​​sai lầm. không phải. không có gì đâu.nhưng có rất nhiều điều đó. mà chúng tôi không có! (Tôi loại trừ Moscow. So với nó, Hy Lạp đang nghỉ ngơi và lo lắng hút thuốc bên lề!)
Scarlett
Natapit, công thức của bạn là một điều kỳ diệu! Tôi làm điều này khá thường xuyên, nhưng sự thật là với macaroshkas bình thường, với áo choàng, và ngọt, rất ngon. ngon, và với tất cả các loại orzo, v.v., có lẽ, nói chung, bạn có thể ăn được tâm trí của mình. Và tôi cũng làm nước sốt cho cô ấy - sữa trứng - ngọt với đường và vani, và sốt cho thịt - với muối và tiêu, giống như bechamel vậy!
natapit
Scarlett. Cảm ơn bạn. Tôi cũng thích với nước sốt!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì