Bánh mâm xôi nhân kem chua

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Bơ	100g
Đường	150 g
Bột mì	300-350 g
Trứng	2 chiếc.
Bột nở	1 muỗng cà phê
Đổ đầy:
Quả mâm xôi tươi	1 muỗng canh.
Lấp đầy:
Kem chua 25%	200 g
Đường	150 g
Tinh bột	1 muỗng cà phê
Bơ để bôi trơn khuôn

Phương pháp nấu ăn

Chuẩn bị bột. Xay bơ mềm với đường cho đến khi thành một khối bông trắng. Tiếp tục khuấy, cho từng quả trứng vào. Sau đó cho dần bột mì đã rây trộn với bột nở. Nhào thành khối bột mịn đồng nhất. Tính nhất quán là chất dẻo mềm.
Cho bột vào đĩa nướng đã phết mỡ (mình có silicon d24cm), tạo hình các mặt. Đặt quả mâm xôi lên trên thành một lớp. Tôi có quả mâm xôi của riêng tôi, vì vậy tôi đã không rửa chúng. Nếu bạn rửa quả mâm xôi, sau đó lau khô chúng.
Trong khi bánh đang nướng, chuẩn bị phần nhân. Đánh kem chua với đường và tinh bột.
Đổ phần nhân đã chuẩn bị lên mặt bánh nóng, để nguội và cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng cho thấm.

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 30 - 40 phút.

Chương trình nấu ăn:

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến 180C

Ghi chú

Công thức được lấy từ đây 🔗

Cực kỳ ngon và mềm !!!!

Mẹ của Sonya

Vâng, đó chỉ là đơn giản ~~nổi điên lên~~ choáng váng! Tôi không thể theo kịp với bạn. Hôm nay tôi nướng bánh mì "Hungary" của bạn, ngày mai tôi muốn "Viennese", ngày mốt, bạn thấy đấy, đó sẽ là một ngày mâm xôi.
Bạn có nghĩ rằng kem chua 30% sẽ không làm hỏng "quả mâm xôi"? Ly 250ml?

Omela

MẸ SONY, koziv , các cô gái, cảm ơn!

Trích dẫn: MAMA SONY

Bạn có nghĩ rằng kem chua 30% sẽ không làm hỏng "quả mâm xôi"? Ly 250ml?

Kem chua chỉ cần đặc hơn và béo hơn để nhân đông cứng hơn. Sức chứa của một ly là một khái niệm tương đối và phụ thuộc vào kích thước của điểm chấp. Hình dáng càng lớn thì quả mâm xôi càng nhiều và ngược lại. Điều chính là quả mâm xôi nằm trong một lớp.

Trích dẫn: MAMA SONY

Sau đó, đây là tương lai của chúng tôi:

Điều chính là chọn những chiếc gương phù hợp! làm sao ĐÂY!

alina-ukhova

Cảm ơn vì chiếc bánh, tôi thích nó rất nhiều! Nó chuẩn bị nhanh chóng, kết quả là tuyệt vời!
Kem chua thực sự được làm tại nhà và trông giống như bơ hơn. Ở phần tiếp theo. chỉ cần cố gắng lấy một loại kem chua nhẹ hơn. Cảm ơn một lần nữa!
Bánh mâm xôi nhân kem chua

koziv

Ồ, và một chiếc bánh ngon đã thành hình !!!! Chỉ là một CẢM ƠN to lớn !!!! Và ý tưởng với nhân bánh nói chung là cao siêu, tôi sẽ đưa nó vào phục vụ, sau tất cả, bạn có thể đổ nó lên bất kỳ chiếc bánh nào (đặc biệt là một chiếc bánh không thể sửa chữa nó)!
Bánh mâm xôi nhân kem chua

Omela

koziv , siêu bánh hóa ra !!! Có thể thấy là nó nát bét !!! Rất vui vì tôi thích nó !!!

alina-ukhova , Khen ngợi người đàn ông đẹp trai của bạn quá !!! Tin nhắn đi đâu không rõ ???

Mariya1995

Quá ngon !!!! Cảm ơn rất nhiều!!! tất cả các hộ gia đình đều vui mừng

Omela

Mariya1995 , chào mừng bạn đến với diễn đàn! Rất vui vì bạn thích nó!

yêu quả táo

Nướng: girl_tortik: để trong tủ lạnh. Bây giờ tôi đang đợi

yêu quả táo