Nhãn hiệu Multicooker 37502

[Fionka]

Fionka, và một cây cung là có thể trong trường hợp cụ thể của bạn? Hãy thử hầm với hành tây mà không có chất lỏng. Tôi chưa thử gà tây, nhưng tôi đã hầm gà như vậy. Nếu hành tây không được phép, thì ... nếu chỉ nướng trong ống tay áo trong nồi hơi hoặc lò nướng ... hoặc nấu trong nồi trong lò ...

manna, có, có thể, ta nghĩ đến cái gối củ hành, chỉ là trong nhà không có củ =)
Cách đây mấy tháng tôi có hầm thịt bò với rau, nhưng bề mặt của thịt cũng bị như vậy ...
Nhân tiện, bạn có thể bọc nó trong giấy bạc và cho vào nồi nấu chậm được không? và chương trình nào tôi nên đưa lên? sản phẩm bánh?

[Fionka]

cũng như vậy ...

FionkaTôi rất khó hiểu nếu không có ảnh, chỉ qua mô tả, bề mặt của miếng thịt "như vậy" là gì. Hơn nữa, tôi không có 37502. Nhưng ở 37501, tôi định kỳ nấu gà với hành. Tôi đã không nhìn thấy "giẻ ướt"

Nhân tiện, bạn có thể bọc nó trong giấy bạc và cho vào nồi nấu chậm được không? và chương trình nào tôi nên đưa lên? sản phẩm bánh?

Ở đây, tôi không phải là trợ lý của bạn - Tôi không nấu trong giấy bạc trong một cái tủ nhiều bánh.

[Gasha]

Gasha, bớt cảm xúc đi.

Fionka, BẠN đã hiểu sai lời của Gashi. Đừng xúc phạm những người đang cố gắng giúp đỡ bạn. Về phần bầu ngực, bản thân chúng khá khô nên không thể tránh khỏi một số cử động của cơ thể khi nấu nướng. Cố gắng nấu theo nguyên tắc "sous-vide", tức là cho ức với gia vị vào túi, đổ nước vào bát MV và bật lửa hầm trong 1 giờ. Nguyên tắc có thể được nhìn thấy ở đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=242737.0... Chúc may mắn!

[Fionka]

Fionka, bạn có thể có nước tương? Chỉ có một công thức tuyệt vời: cho ức gà vào túi nướng, rắc gia vị (tôi thích nhất là các loại rau thơm của Ý), đổ xì dầu và cho vào rổ treo trong vài phút 30-40. Rất ngon ngọt, mềm, mềm và không khô chút nào. Thử nó!

Basilica, về nước chấm là điều khó xảy ra, nhưng cần phải làm rõ. Tôi sẽ cố gắng làm điều này mà không có anh ấy, cảm ơn rất nhiều!

Và cũng có một công thức tuyệt vời: gà trong kefir. Tôi nghĩ bạn có thể làm một con gà tây như vậy ...

gala10, tôi đang nghĩ về sữa chua, nhưng tôi nghi ngờ nó cho đến nay. Nó sẽ phù hợp?

Tôi không thể nói gì về sữa chua. Tôi chưa bao giờ làm điều đó. Nhưng ở đây nhiều người đã viết về nó, bạn chỉ cần tìm hiểu. Nói chung, diễn đàn này giúp đỡ rất nhiều để nắm vững kỹ thuật và các công thức nấu ăn khác nhau. Cảm ơn mọi người!

Tôi nghĩ rằng kefir có thể được thay thế bằng sữa chua.

Rick, và nếu điều gì đã xảy ra, hãy đổ sữa chua và đặt nó một lần nữa trong nửa giờ ít nhất là ... hồi sinh?

Câu hỏi dành cho Riku, nhưng tôi sẽ cố gắng trả lời từ kinh nghiệm của chính mình. Tôi đã từng đổ thịt nấu chín không thành công với kem chua và hầm thêm nửa giờ. Và nó đã thành công. Tôi nghĩ rằng với sữa chua nó sẽ không tệ hơn.

Rick, và nếu điều gì đã xảy ra, hãy đổ sữa chua và đặt nó một lần nữa trong nửa giờ ít nhất là ... hồi sinh?

Tôi nghĩ rằng nó sẽ không trở nên tồi tệ hơn. Chỉ là lần sau tốt hơn nên cho ngay thứ gì đó có tính axit (cà chua, sữa chua hoặc mù tạt) vào, chúng sẽ làm mềm thịt. Có thể lần sau, điều này sẽ không khuấy động trong quá trình này?

Nhãn hiệu Multicooker 37502.

Có, mô hình này sẽ có giá 3 nghìn rúp.

Elena, bạn có thể mua nó ở đâu với giá này?

Một lần nữa tôi cố gắng hầm thịt. Hôm nay là một trải nghiệm tồi tệ với thịt bò - gà tây. Kết quả là giống nhau - độ đặc của thịt giống như một miếng vải trải dài hoặc giấy vệ sinh ướt. Mình làm như sau: Mình thái miếng vừa ăn, rắc gia vị, cho vào tô, dưới đáy có đổ nửa ly nước để không bị dính, cho vào hầm một tiếng.Tôi mong đợi, như nhiều người đã mô tả, thịt mềm, xơ. Tôi nhận được một cục xôi đã nấu chín với các đặc tính cảm quan được mô tả ở trên.
Tôi đang làm gì sai?

Bạn đang nói về điều này? Có điều tôi nghi ngờ rằng sữa chua sẽ làm được bất cứ điều gì trong trường hợp này. Tốt hơn là làm thịt tươi theo cách đó.
Tất nhiên, tôi không thấy bạn đã làm gì, nhưng có thể bạn có thể làm thịt băm từ thứ này và cho vào nhân bánh nướng, hoặc làm một số mì ống kiểu hải quân để không phải vứt nó đi chăng?

Hãy cho tôi biết, Brand 37502 mới hơn hay Brand 502, cái nào tốt hơn?
Có lẽ là 37502?
Tôi đọc ở đây - 🔗

Mới hơn 502. Có một bổ sung. các chế độ không có trong 37502 và tôi nghĩ sẽ khó tìm thấy 37502 bây giờ

Diatima, mới hơn 502. 37502 có lẽ không còn được bán nữa.

cái nào tốt hơn?
Có lẽ là 37502?

Tại sao?

502, đây là cùng 37502, chỉ được sửa đổi.

Hãy cho tôi biết, Brand 37502 mới hơn hay Brand 502, cái nào tốt hơn?
Có lẽ là 37502?
Tôi đọc ở đây - 🔗

Năm 37502 không có chế độ chiên và chế độ thủ công, nhưng đã có "Bột" và "Đun sôi". Trong 502, các chế độ này có thể được lập trình trong "Thủ công". Trong 502, bạn có thể tắt chế độ hâm nóng thức ăn bất cứ lúc nào. 502 chắc chắn là tốt hơn!

Hmm, tốt, nếu bạn nhìn vào liên kết tại văn phòng. trang mạng (tôi đã cho cái gì) sau đó 37502 có nhiều chức năng hơn ... Hoặc trong thứ 502 mọi thứ có thể được cấu hình thủ công?
Nhưng, cảm ơn câu trả lời của bạn, tôi sẽ thay lời muốn nói.
Bạn nghĩ cái nào tốt hơn nên dùng 502 hoặc Polaris PMC 0517AD?
Cảm ơn sự giúp đỡ, tôi là người mới bắt đầu, điều này rất quan trọng!

Kính thưa đại diện Thương hiệu, xin anh vui lòng cho biết việc “Sưởi ấm” diễn ra ở nhiệt độ nào? Tôi không tìm thấy nó trong hướng dẫn, nhưng nó là cần thiết. Tôi có 37502. Cảm ơn bạn trước.

Tôi không phải là người đại diện, nhưng theo như tôi nhớ, nhiệt độ trên hệ thống sưởi là xấp xỉ. 76 độ.

Tôi không phải là người đại diện, nhưng theo như tôi nhớ, nhiệt độ trên hệ thống sưởi là xấp xỉ. 76 độ.

Đó là, nó chỉ ra rằng nó là cao hơn trên uuor, có 70 độ? Cảm ơn bạn!

Ngày tốt. Có vẻ như trong chủ đề này đã có một cuộc trò chuyện về việc che cái bát của máy đa năng của chúng tôi, nhưng tôi đã tìm kiếm một cái gì đó nhưng không tìm thấy nó. Trong quá trình nấu, thức ăn bên trong bắt đầu bám rất mạnh vào đáy bát. Bây giờ nó đã trở nên không thể nấu cháo, hầm và nướng, thậm chí có nơi nó bị cháy. đáy bát bị loang lổ (so với màu ban đầu) và sần sùi đến mức có thể chạm vào. Tôi nghĩ vì họ và bỏng. Chỉ sử dụng chất tẩy rửa dạng lỏng và một miếng bọt biển mềm để rửa bát của tôi! Không chắc rằng lớp phủ đã bị suy giảm do sử dụng không đúng cách. Để làm gì? Đổi bát? Tôi đã sử dụng nó tổng cộng chưa đầy sáu tháng. nếu bạn mua một cái mới, nó sẽ sớm được như vậy ??

Bát có thể được rửa bằng chất lỏng và khó khăn bên của miếng bọt biển. Chúng tôi đã viết về điều này nhiều hơn một lần, nhưng tôi không có khả năng tìm thấy nó nhanh chóng bây giờ.

Ban đầu, bát phải được rửa bằng mặt cứng của miếng bọt biển (chà trực tiếp với áp lực, nhưng miếng bọt biển không được mới, tức là mềm hơn mới) để loại bỏ cặn kịp thời (nở trắng). Đầu tiên, không ngâm bát đã nguội quá lâu với chất tẩy rửa, sau đó chà xát. Rất khó để khôi phục phiên bản đã khởi chạy. Một trong những ngày này, tôi sẽ tiến hành một thử nghiệm với bộ khử cặn, nếu nó hoạt động tốt, tôi sẽ hủy đăng ký. Cái bát của con trai tôi đã hỏng, chúng tôi mua một cái mới, và chúng tôi sẽ tự loại bỏ cái cũ.

đáy bát bị loang lổ (so với màu ban đầu) và sần sùi đến mức có thể chạm vào. Tôi nghĩ vì họ và bỏng.

Tất nhiên, vì điều này, nó đã cháy hết. Đây là một chất cặn bã thông thường mà bạn có.
Hãy thử một chất tẩy cặn nhẹ. Đọc hướng dẫn trong cửa hàng. Tôi nghĩ rằng nó sẽ không trở nên tồi tệ hơn.

Không có miếng bọt biển cứng và bộ bát đĩa nào có thể giúp bạn thoát khỏi tình trạng vôi hóa. Bạn chỉ không thể sử dụng nước máy nếu nước cứng.
Hoặc sử dụng nước đã mua hoặc chọn một sản phẩm chống đóng cặn. Nhưng đối với tôi có vẻ như nếu bạn thường xuyên sử dụng các chất chống đóng cặn, lớp phủ có thể không chịu được. Sử dụng nước mềm hơn.

bánh nướng nhỏ tuyệt đối không hoạt động trong nồi nấu chậm
than đá hóa ra - nó tăng lên và bông xốp, nhưng bánh nướng nhỏ không nổi lên và không được nướng - chúng hóa ra thấp, rất đặc và nướng nửa chừng
có thể có bất kỳ bí mật?

bánh nướng nhỏ tuyệt đối không hoạt động trong nồi nấu chậm
than đá hóa ra - nó tăng lên và bông xốp, nhưng bánh nướng nhỏ không nổi lên và không được nướng - chúng hóa ra thấp, rất đặc và nướng nửa chừng
có thể có bất kỳ bí mật?

Bạn đã thử bất kỳ cuốn sách công thức nào chưa?

từ cuốn sách - không, tôi đã làm theo công thức nấu ăn nhiều bánh được tìm thấy trên mạng
Bây giờ tôi nướng một chiếc bánh chuối theo công thức sau:
3 quả chuối, 100 gam quả óc chó, 3 quả trứng, 200 gam đường, 100 bơ, vanillin, bột nở, 200-250 gam bột mì
một giờ nướng

nhân tiện, theo tôi thấy, có một công thức trong cuốn sách
bạn chỉ cần chuyển đổi m / st sang gam và kiểm tra tỷ lệ

bánh nướng nhỏ tuyệt đối không hoạt động trong nồi nấu chậm
than đá hóa ra - nó tăng lên và bông xốp, nhưng bánh nướng nhỏ không nổi lên và không được nướng - chúng hóa ra thấp, rất đặc và nướng nửa chừng
có thể có bất kỳ bí mật?

Bí quyết như sau: chúng ta cho bột nở vào cuối cùng, sau đó trộn thật nhanh (vừa để kết hợp các thành phần lại với nhau, bột vừa vón cục) và cho bột vào âu đã thoa sẵn mỡ. Chúng tôi đặt nướng trong một giờ, nếu không đủ (kiểm tra bằng que gỗ), sau đó thêm 15-20 phút nữa. Không mở khay nướng trong khi nướng (giờ đầu tiên).

Bí quyết như sau: chúng ta cho bột nở vào cuối cùng, sau đó trộn thật nhanh (vừa để kết hợp các thành phần lại với nhau, bột vừa vón cục) và cho bột vào âu đã thoa sẵn mỡ. Chúng tôi đặt nướng trong một giờ, nếu không đủ (kiểm tra bằng que gỗ), sau đó thêm 15-20 phút nữa. Không mở khay nướng trong khi nướng (giờ đầu tiên).

Vâng, tôi cũng đã làm như vậy, mọi thứ đều ổn.

Sau cùng, cô cho bột nở với bột mì, trộn bằng máy trộn.
Nhưng tôi, như tôi đã học từ thời thơ ấu, giới thiệu từng thành phần dần dần và trộn kỹ lưỡng. Tức là, cùng một loại bột trong 4-5 lần vo, rây, và đánh ở tốc độ tối đa sau mỗi lần gọi trong 30 giây.
Rõ ràng đây là một sai lầm?

Rõ ràng đây là một sai lầm?

Hãy làm như Elena Bo đã viết và bạn sẽ thành công. Và để nướng trong nồi nấu chậm, tôi luôn cho thêm một ít bột mì.

Bột trong 4-5 lần, rây, và đánh ở tốc độ tối đa sau mỗi lần gọi trong 30 giây.
Rõ ràng đây là một sai lầm?

Đúng. Thêm tất cả bột cùng một lúc và trộn nhanh bằng thìa. Bạn khuấy càng lâu và càng kỹ thì bột nở càng nhanh hết tác dụng.

Đây là ... và với soda cùng một nguyên tắc? Hay đó chỉ là bột nở dạng bột bán sẵn?

Cái này dùng cho bột nở. Tôi không biết làm thế nào với soda, vì tôi không thích hương vị soda và tôi luôn thay thế nó.

Và làm thế nào để khuấy toàn bộ khối bột bằng thìa thông thường để không bị vón cục? Hoặc trong trường hợp này, các cục u không đáng sợ?

Đây là ... và với soda cùng một nguyên tắc? Hay đó chỉ là bột nở dạng bột bán sẵn?

Vì vậy, nó là với soda.

Tôi chỉ sử dụng soda nếu có chất lỏng có tính axit trong bột (kefir, kem chua). Và soda cũng phản ứng nhanh chóng với một bazơ có tính axit.

Vâng, bạn chỉ cần can thiệp và thế là xong. Bột không cần nhào cho đến khi mịn. Nếu nó đã trở nên như thế này, thì nó đã bị trộn lẫn và rất có thể sẽ không tăng lên. Bạn khuấy ít nhất, khi thấy những gì đã trộn đều mà bột có vẻ lỏng lẻo thì thế là xong. Đặt ngay vào bát và trên bánh nướng.

Wow ... Tôi sẽ có đủ can đảm (nếu không, tôi đã rất khó chịu và mất niềm tin vào bản thân) và cố gắng như lời khuyên của bạn ...
Cảm ơn đã giúp đỡ.

Mọi thứ sẽ được giải quyết. Điều chính là không được sốt sắng với bánh nướng nhỏ.

Elena, tôi thậm chí không nhớ - nó đến từ đâu trong đầu tôi, nhưng nó đến từ đâu mà mọi thứ phải liên tục nhào, nhào và nhào. Hơn nữa, khi tôi đọc công thức làm một chiếc bánh vốn cổ điển, nhìn chung có một con số điên rồ rằng mỗi thành phần cần được đánh trong 15-20 phút, tức làchỉ riêng việc làm bột đã mất khoảng một giờ đồng hồ.

Chà, tôi đã trộn charlotte ... bây giờ nó cũng không hoạt động ...
lạ lùng đối với tôi bằng cách nào đó ... tất cả mọi người đã quen với kỹ thuật và nấu ăn ngày càng ngon hơn, nhưng đối với tôi, ngược lại - những món đầu tiên rất ngon, và càng về sau - càng tệ hơn ... thịt đã bị biến dạng, bánh ngọt cũng vậy, tốt hơn hết là đừng nói về món hầm, hãy nhớ ...

Quan tâm đến các phép đo đầu nồi hấp cho nhiều lò nướng Thương hiệu 37501/37502 (5L)... Nếu ai có cơ hội, xin hãy viết.

Đường kính: cạnh 225 mm, trong 207 mm, cao 56 mm. Với sự ra đời của tủ hấp dưới, tôi chủ yếu sử dụng tủ hấp dưới + tủ hấp toàn cảnh 10: nó thuận tiện hơn cho tôi.

Ngày tốt. Có vẻ như trong chủ đề này đã có một cuộc trò chuyện về việc đậy cái bát của máy đa năng của chúng tôi, nhưng tôi đã tìm kiếm một cái gì đó nhưng không tìm thấy nó.

Ở trang 152. Tôi đã mua một cái có nguồn gốc ở St.Petersburg, đôi khi tôi sử dụng nó và bắt đầu bị cháy, đặc biệt là khi chiên gà hoặc thịt. Tôi sẽ không bao giờ sử dụng một cái bát mới để chiên.

Quá trình gia nhiệt diễn ra ở nhiệt độ 75 ° C-80 ° C.