Hầm phô mai trong lò vi sóng

Hầm phô mai trong lò vi sóng

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Pho mát Cottage	250 g
Tinh bột	1 muỗng canh. l. với một slide
Trứng gà	1-2 chiếc.
Đường	2-3 st. l.

Phương pháp nấu ăn

• Trộn đều tất cả các thành phần.
• Tốt hơn là tách các protein và đánh chúng với đường, nhưng bạn có thể làm mà không có nó, cũng như không có bột nở, vì thực tế món thịt hầm sữa đông không tăng thể tích (hoặc đúng hơn là rơi ra khi nó nguội). Bạn cũng có thể thêm nửa thìa bột báng. Tôi thích nó hơn với việc bổ sung bột báng.
• Và sau đó thêm bất cứ thứ gì bạn thích vào thịt hầm sữa đông. Tôi thêm chuối thái nhỏ và vỏ cam.
• Khuấy lại một lần nữa và cho vào đĩa nướng. Tốt nhất là khuôn silicone, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ hộp đựng nào có thể dùng trong lò vi sóng.
• Nướng trong lò vi sóng trong 15 phút ở 650 W.

Ghi chú

Món thịt hầm trở nên rất mềm, tương tự như bánh pho mát. Tôi làm nó từ pho mát nhỏ ít chất béo, nhưng bất kỳ loại nào cũng được, kể cả khối lượng pho mát.
Tôi muốn làm rõ thêm một điểm. Nướng bằng lò vi sóng phụ thuộc vào lò vi sóng. Tôi có 2 lò vi sóng và trong một cái, Delphi đơn giản nhất và rẻ nhất, bánh ngọt thì tuyệt vời, nhưng nó làm nóng và tan pho mát rất tệ, còn ở chiếc Samsung đắt tiền và phức tạp, thực tế là không thể nướng được, nhưng pho mát tan chảy đáng kinh ngạc trên pizza và sandwich . Có lẽ lý do là ở các loại lò vi sóng khác nhau, như chồng tôi giải thích với tôi, chúng có hình dạng khác nhau và điều này có thể ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng của việc nấu nướng bằng lò vi sóng.

Công thức nấu ăn tương tự

Hầm bánh pho mát (nồi áp suất Steba DD1) (Mams)

Thịt hầm pho mát trong tủ lạnh nhiều bánh Redmond RMC-01 (Quản trị viên)

Hầm phô mai trong nồi áp suất Brand 6050 (Vichka)

Và thật là một khuôn thú vị! Đường kính của nó là gì?

Hình dạng được gọi là "Hoa cúc", đường kính - 22 cm, thể tích - 1 lít.
Nướng bánh trông rất có lợi trong đó, tôi thậm chí không muốn trang trí nó. Hơn hết, nó thành một chiếc bánh cupcake và món thịt hầm, nhưng dù bạn có cố gắng thế nào đi chăng nữa, manna vẫn luôn vỡ ra thành những cánh hoa nhỏ ở đáy khuôn, vì vậy, đặc biệt là đối với manna, tôi đã mua một chiếc khuôn đơn giản ở dạng hoa cúc (đường kính - 23 cm, thể tích - 0,7 lít). Bây giờ tôi thường làm món thịt hầm pho mát nhỏ trong đó, vì nó dễ rửa hơn.

Tôi có một "Hoa cúc", nhưng tôi đã không nhìn thấy "Hoa cúc" như trong hình trên.

Tôi muốn làm rõ thêm một điểm. Việc nướng bằng lò vi sóng phụ thuộc vào chính lò vi sóng. Tôi có 2 lò vi sóng và trong một lò vi sóng, Delphi đơn giản nhất và rẻ nhất, bánh ngọt rất tuyệt vời, nhưng nó làm nóng và tan pho mát rất tệ, và ở Samsung đắt tiền và phức tạp, việc nướng thực tế là không thể, nhưng pho mát tan chảy đáng kinh ngạc trên bánh pizza và bánh mì sandwich . Có lẽ lý do là ở các loại lò vi sóng khác nhau, như chồng tôi giải thích với tôi, chúng có hình dạng khác nhau và điều này có thể ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng của việc nấu nướng bằng lò vi sóng.

Tôi muốn tò mò, những gì sóng trong lò vi sóng của bạn, bạn đang nướng ở đâu? Tôi cũng muốn làm vậy, nhưng sợ bà già không đối phó được.

Tôi muốn tò mò, những gì sóng trong lò vi sóng của bạn, bạn đang nướng ở đâu? Tôi cũng muốn làm vậy, nhưng sợ bà già không đối phó được.

Có lẽ, đây không phải là về "sóng gì", mà là về sức mạnh? Về nguyên tắc, không có một bộ sản phẩm đồ sộ như vậy, có vẻ như với tôi, bạn có thể thử nướng ...

Thực tế của vấn đề là công suất của cả hai lò vi sóng của tôi là 800 W. Tôi đã sử dụng cùng một công thức và cùng một sản phẩm, nhưng kết quả nướng khác nhau. Món thịt hầm sữa đông ở Samsung hoàn toàn không có tác dụng, cuối cùng nó chỉ là phô mai được đun kỹ với đường.
Elena Bo, rất tiếc, tôi không thể nói chính xác lò vi sóng nào trong lò vi sóng của tôi. Về các hình dạng khác nhau của lò vi sóng - đây là phiên bản của chồng tôi. Bạn sẽ phải mạo hiểm với một phần ăn. Tôi cũng đã có những thử nghiệm không thành công, thật tốt khi chồng tôi không thất thường và ăn tất cả mọi thứ.
Caprice, tôi đã mua mẫu "Hoa cúc" trong siêu thị, nhưng trên diễn đàn của chúng tôi, nó được bán từ Natamailav với chủ đề "Silicone trong nhà bếp".

trên diễn đàn nó được rao bán từ Natamailav trong chủ đề "Silicone trong nhà bếp".

Tôi không ở Ukraine tôi ở Israel

Pingvinus, cảm ơn vì công thức! Anh ấy đã cho tôi ý tưởng để dành một số sản phẩm, đó là: khối sữa đông với nho khô, chuối chín quá và vụn sô cô la còn sót lại từ quá trình chuẩn bị bánh. Có lẽ hơi lạc đề nên tôi quyết định nướng nó trong lò, nhưng hóa ra nó rất thoáng và ngon
Đây là kết quả (khó coi nhưng nhẹ nhàng mmm)

SẮC ĐẸP, VẺ ĐẸP !!!