Bánh sô cô la nước sôi

Tôi không có ý kiến. Nhưng tôi biết rằng nhiều loại bánh bán thành phẩm có thể bị đông cứng. Tôi nghĩ bạn có thể rã đông nó đơn giản bằng cách cho vào tủ lạnh.

Tôi không có ý kiến. Nhưng tôi biết rằng nhiều loại bánh bán thành phẩm có thể bị đông cứng. Tôi nghĩ bạn có thể rã đông nó đơn giản bằng cách cho vào tủ lạnh.

Ở đây tôi sẽ cố gắng và hoàn thành mục tiêu của mình ... Điều quan trọng là bây giờ tôi có được một phần, nếu không thì thật là ngu ngốc để làm ...

đã nướng bánh ba lần rồi, một nửa phần. Lần thứ ba, đáy quay ra cao su. Tại sao? Nướng trong khuôn silicon trong lò. Có lẽ tôi nướng quá nhiều ... Tôi nướng trong khoảng 30 phút, nhưng với một nửa phần nó có thể là rất nhiều?
Ai đó làm bánh trong lò, nói cho tôi biết!

[Em bé]

Em bé, Tôi đến với bạn với một lời cảm ơn to lớn, thậm chí là một lời cảm ơn rất lớn.

Đây là "sô cô la" của tôi, to và nhiều sô cô la:


Nói rằng bánh quy ngon thì khỏi nói. Cao ráo, thoáng mát, rất tinh tế, không bị khô. Niềm vui thuần khiết!
Tôi cắt nó thành 4 chiếc bánh, xếp lớp kem đơn giản nhất có thể - sữa đặc + bơ, đổ sô cô la đóng băng lên trên.
Cậu bé sinh nhật và các vị khách rất vui mừng.
Cảm ơn bạn!!!

[Sonadora]

Sonadora-chka
Vâng, bạn của tôi là tốt, tốt, thật là vui khi đọc những nhận xét như vậy, một loại dầu dưỡng trực tiếp cho vòi hoa sentại ...
Và sô cô la của bạn đẹp làm sao
!!! Chà, chính bạn cũng biết!

Cảm ơn rât nhiều !

Tôi không còn nướng trong lò nữa, tôi đọc rằng họ nướng trong khuôn silicone trong lò vi sóng, nếu một nửa phần. Bây giờ tôi nướng trong micr. Hóa ra thật tuyệt - một chiếc bánh bông lan tươi tốt mà không có bất kỳ phần đáy nào bằng nhựa! Tôi nướng một nửa phần gần như mỗi ngày (và tôi đã thử nướng nó trên bột ngũ cốc nguyên hạt, nó hoạt động tốt, bây giờ tôi chỉ nướng nó trên nó)), cắt nó làm hai, phủ nó bằng xi-rô quả mọng không đường, và thay vào đó kem - sữa đông Danissimo với viên sô cô la (hạn chế ăn kiêng đối với trẻ em, không cho phép quá ngọt và béo). Trẻ em ăn trong một ngày.

Và tôi đã từng làm điều đó trong lò - hoàn toàn không phải vậy! Trong điều kiện vi mô - thoáng mát hơn nhiều và tất nhiên là nhanh hơn. Vì vậy - không có lò nướng!

[Vụn]

Vụn, Cảm ơn bạn!!!
chiếc bánh "gầm gừ" ngay lập tức !!!! Tôi đã làm nó lâu hơn ...)))
như thế này: ba lớp, kem - chua, sữa đặc, dâu tây, rắc socola bào lên trên và cố gắng "vẽ" hoa ... ôi, khi nào thì bắt đầu học trang trí nhỉ?
nướng trong lò ...
🔗 🔗

[Vỡ vụn!]

Vỡ vụn!, Tôi mang theo một niềm vui lớn cho một công thức đơn giản nhưng ngon. Tôi đã nấu nó, nhưng tôi vẫn chưa ăn, tôi đang đợi tôi
đùa! đã no bụng, và thời gian, chỉ cho bữa ăn tối thứ hai. Nhưng, với tôi hơi men vẫn chưa đủ. Một vũng nước như vậy hóa ra nhỏ theo tỷ lệ -2x2x2. một cái gì đó như bôi nhọ, trong tiếp theo. nếu tôi không thấy đói, tôi sẽ làm thêm 2 giờ nữa. Kem theo công thức của bạn với cháo bột báng, ngon tuyệt, tôi muốn lần sau làm lại, như các cô gái đã làm - với kem chua.

- sự cám dỗ trên một cái đĩa có viền màu xanh lam (lục lọi trong nửa người hầu cho đến khi tôi tìm thấy đoàn tùy tùng của những con bồ câu rơi vãi)

shl. quên ... nướng trong nồi áp suất, sobsno ... bài kiểm tra này là dành cho cô ấy.

AAA, sau đó tôi, tôi nghĩ, bạn không thể nghe nói về bánh ngọt ..., Và sau đó, họ đàn áp chúng tôi, họ gửi chúng tôi đến các chủ đề ... Không phải cầu vồng ... Mantra-90-60-90 ... .

Chuyện gì đang xảy ra vậy ??? !!! Thuốc IRR trong chế độ ăn kiêng và đã đi vào thành công !!!

A .... Mantra-90-60-90 ....

: girl_haha: và đó chỉ là zhzhzh khuôn mặt

[IRR]

AAA, sau đó tôi, tôi nghĩ, bạn không thể nghe nói về bánh ngọt ..., Và sau đó, họ đàn áp chúng tôi, họ gửi chúng tôi đến các chủ đề ... Không phải cầu vồng ... Mantra-90-60-90 ... .

Cho vài ... eo đây.

IRR, choáng váng ...

được rồi, tôi sẽ không nữa

TRONG ĐIỀU KHOẢN CỦA? Tôi sẽ không ??? (bạn sẽ ngừng ăn !!!!) Nếu - chơi trò ngốc - 90-60-90 - được .... và sooo ... Tôi đang hồi hộp ... eo-cũng .... eo .... người hàng xóm của tôi-ở phía bắc-không có eo ... vashsche ...cô ấy điều nhỏ bé đó là "AntiMetr" - bà cụ gọi anh ta như vậy, vì vậy anh ta đã "lớn" .... Và - cô ấy hạnh phúc - và bây giờ

[Vụn]

Vụn, Cảm ơn bạn!!!

Olka44
Đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì bạn thích chiếc bánh!

oh, khi nào tôi sẽ bắt đầu học trang trí?

Tôi cũng gặp rắc rối với điều đó ...

IRRà, chúc bạn sức khỏe! Bạn có thể thấy ngay rằng bạn không có vấn đề gì về trang trí, bạn là một chiếc bánh kem như thế nàoCólubnichkami tuôn ra một cách nghệ thuật, vẻ đẹp ...

và đây là sô cô la sô cô la của tôi 6 cm


nhưng mình không biết trang trí nên không đánh giá khắt khe.

[Vụn]

Vụn,: hoa: Tôi đã hiểu tại sao không đủ men cho tôi - Tôi có một cái chảo lớn - tương ứng là 6 lít, và đường kính có lẽ tôi quên rằng bạn đang ở Panasik

Các cô gái, xin chào! Người luôn làm bánh này, bạn có thể cho tôi biết một vài điều?
Gần đây tôi đã mua một phim hoạt hình ở Kiev (nơi tôi sống), cho mùa hè tôi đến với mẹ tôi (với một phim hoạt hình).
Vì vậy, ở Kiev, họ nướng cả sô cô la và các loại bánh quy khác - chúng nở đều, bông xốp, thơm ngon. Và sau đó, vấn đề (Nếu nó nổi lên, sau đó nó lắng xuống dưới đáy (khi bạn cắt nó - bạn có thể thấy lớp lắng trực tiếp) hoặc thậm chí tệ hơn - nó tăng lên một cách tồi tệ. Tôi dường như chỉ tình cờ mà bánh quy bị biến ra rất tốt (((
Lưới căng là bình thường, trứng cũng vậy.

Và cách làm như thế nào là đúng: nướng 85 phút thì bạn cho bánh vào đứng hoặc kéo ra khỏi bánh đa rồi để nguội cho vào chảo trên bàn? hoặc ngay lập tức rút ra khỏi xoong?

tình cờ nó chỉ có thể biến thành tốt một lần, có thể có cái gì sai với bột mì?

tình cờ nó chỉ có thể biến thành tốt một lần, có thể có cái gì sai với bột mì?

Vâng, lúc đầu tôi cũng nghĩ về bột mì. nhưng có một cái phổ biến nhất.

[MIrinaS]

MIrinaS Tôi cũng đoán là có vấn đề về bột mì. Gần đây tôi đã mua một nhãn hiệu bất thường (có vẻ là một nhà sản xuất tốt) - bột mì hóa ra có chất lượng rất kém. Bằng cách nào đó tôi đã đi ăn bánh kếp, nhưng chiếc bánh mì hóa ra lại bẩn thỉu. Và các bà nội trợ khác cũng phàn nàn rằng có lúc bột bị kém chất lượng.

Marina, tôi cũng giả sử có vấn đề với bột mì. Gần đây tôi đã mua một nhãn hiệu bất thường (có vẻ là một nhà sản xuất tốt) - bột mì hóa ra có chất lượng rất kém. Bằng cách nào đó tôi đã đi ăn bánh kếp, nhưng chiếc bánh mì hóa ra lại bẩn thỉu. Và các bà nội trợ khác cũng phàn nàn rằng có lúc bột bị kém chất lượng.

từ cùng một loại bột, chúng tôi nướng bánh mì trong máy làm bánh mì - tuyệt vời

[MIrinaS]

MIrinaSXin lỗi, tôi vừa mới xem rằng bạn và tôi dường như trùng tên với Irina

Trong mọi trường hợp, bạn nướng từ các sản phẩm khác. Một số có thể có ảnh hưởng - sữa, bột nở, ca cao, bột mì ... Bột có thể có độ đặc hơi khác (ví dụ, tôi vẫn chưa thể nấu món "ngựa vằn" như mẹ tôi thường nướng, nó hóa ra "tính khí" do bạn mô tả "ở dưới cùng của chiếc bánh).

[MIrinaS]

MIrinaS, cố gắng nướng lâu hơn, trong 20-30 phút .. bột chưa nướng của tôi chảy xuống rất nhiều và dải ướt từ bên dưới - Tôi cũng nghĩ về bột mì lúc đầu .. bạn không bao giờ biết, có thể có điện áp rơi trong mạng ..

[MIrinaS]

MIrinaSXin lỗi, tôi vừa mới xem rằng bạn và tôi dường như trùng tên với Irina

Irina, chắc chắn - trùng tên. Rất đẹp

MIrinaS, cố gắng nướng lâu hơn, trong 20-30 phút .. bột chưa nướng của tôi chảy xuống rất nhiều và dải ướt từ bên dưới - Tôi cũng nghĩ về bột mì lúc đầu .. bạn không bao giờ biết, có thể có điện áp rơi trong mạng ..

đó là, một lò nướng trong 110 phút ở đâu đó?
bây giờ nướng nó một lần nữa (nướng 85 phút), tăng tốt, nhưng khi nó đứng trong 10 phút với nắp mở - một con lừa (
và những hành động đúng sau tín hiệu là gì? mở nắp ra để yên, không mở vung để yên hay lấy xoong ra ngay?

.

Tôi sẽ không chạm vào bánh mà để nguội lặng lẽ trong chảo để tăng cường cấu trúc. Cho dù tôi nấu nhiều đến đâu, tôi cũng quên lấy nó ra đúng giờ, nó đã từng đứng trên máy sưởi của tôi trong Panasonic qua đêm

Tôi sẽ không chạm vào bánh mà để nguội lặng lẽ trong chảo để tăng cường cấu trúc.

đó là, thậm chí không mở nắp đa?

Vâng, bằng cách nào đó tôi không chú ý.Mình mở nắp ra, dùng ngón tay sờ để mặt trên bánh đã có độ đàn hồi, nếu thấy dính tay để bột không còn căng ra sau ngón tay là được. Nhưng mình cho bánh nguội từ từ. Đúng là mồ hôi chảy ra một chút, nhưng nếu bạn lấy nó ra không phải là nóng, mà ít nhất là hơi ấm, thì mồ hôi này sẽ nhanh chóng biến mất trong không khí. Nhưng hai bên vẫn mềm mại.

Nhân tiện, tôi chỉ nghĩ - tôi, nói chung, có những sai lệch so với công thức ban đầu.
1. Tôi thường dùng sữa chua chứ không phải sữa bầu.
2. Do điều này, tôi chỉ đặt soda, không có bột nở.
Có lẽ điều này cũng ảnh hưởng?

có thể, nhưng tôi vẫn sẽ cố gắng - bướng bỉnh tôi

Nhân tiện, tôi chỉ nghĩ - tôi, nói chung, có những sai lệch so với công thức ban đầu.
1. Tôi thường dùng sữa chua chứ không phải sữa bầu.
2. Do điều này, tôi chỉ đặt soda, không có bột nở.
Có lẽ điều này cũng ảnh hưởng?

Tôi đã từng có một đơn đặt hàng gấp cho chiếc bánh này và phải nướng nó vào ban đêm. Nhưng không có sữa. vì vậy tôi đã sử dụng kefir, nhưng không có soda, chỉ có bột nở. Đối với tôi, nó còn tốt hơn. hơn với sữa.

Và hôm nay có một sự cố khác, nhưng khác. Tôi đã làm bột. mọi thứ dường như theo công thức (nhưng với kefir). Mình đổ ra khuôn và cho vào lò nướng (lần này mình làm trong lò). Và có lẽ tôi đã làm gì đó trong 10 phút, và sau đó tôi nhìn lên bàn, và bột nở nằm ở đó. và tự dối mình. Tôi lấy đĩa nướng ra khỏi lò, đổ lại vào bát và thêm bột nở (tôi nghĩ sẽ như vậy). trộn, vì vậy trong một cái bát, bột tăng gấp đôi và không nghĩ rằng nó sẽ giảm .. Tôi đổ bột trở lại khuôn và vào lò nướng. Tôi sợ rằng tôi sẽ không chạy trốn hình thức. nhưng không. Ngay lập tức sau 5 phút có mùi của soda (mặc dù nó không có), nhưng sau đó nó biến mất. Và mọi thứ đã xảy ra với một tiếng nổ. Nó tăng tốt và vị soda không có vị.

Có lẽ trải nghiệm đau buồn của tôi sẽ hữu ích cho ai đó.

hôm nay lại có một sự cố, nhưng khác.

ai đó đã có trong chủ đề này đã viết rằng công thức không thể phá hủy được

ai đó đã có trong chủ đề này đã viết rằng công thức không thể phá hủy được

chắc chắn rồi. anh ấy không quan tâm đến bất cứ điều gì

Tin hay không thì tùy, tôi đã thất bại 2 lần liên tiếp, tôi thực sự không biết có chuyện gì nữa. Có lẽ với đôi tay của tôi ...

[Elenka69]

Elenka69
Lenusik, chính xác thì cái gì đã không thành công, không nướng hay cái gì đó?

Innochka, anh ấy ổn định bên trong, giống như đất sét trở thành.
Chỉ lần đầu tiên nó đã trở nên ổn, và sau đó ... thật đáng tiếc. Nó chỉ đi vào thùng rác. Nướng trong MV 60 + 20 phút.
Tôi vẫn muốn làm điều đó, nhưng tôi sợ tôi rất khó chịu.
Những người có sự cố làm điều đó. và tôi hơn anh ấy .... tôi có thể mắc sai lầm không?

Innochka, anh ấy ổn định bên trong, giống như đất sét trở thành.
Chỉ lần đầu tiên nó đã trở nên ổn, và sau đó ... thật đáng tiếc. Nó chỉ đi vào thùng rác. Nướng trong MV 60 + 20 phút.
Tôi vẫn muốn làm điều đó, nhưng tôi sợ tôi rất khó chịu.
Những người có sự cố làm điều đó. và tôi hơn anh ấy .... tôi có thể mắc sai lầm không?

và bạn thử trong lò nướng, bánh sẽ ngon hơn trong lò.

Tôi hơn anh ta .... tôi có thể mắc sai lầm không?

aha-aha, đó chính xác là những gì bạn làm, với thìa-bang, không phải với máy trộn.

[MIrinaS, Ailen,]

MIrinaS, Ailen, nhân tiện, về câu hỏi của bạn. Làm thế nào để bạn trộn bột tại mẹ của bạn?

Làm thế nào để bạn trộn bột tại mẹ của bạn?

Irin, tôi đã làm mọi thứ theo công thức ở đây và ở đó. Đầu tiên, tôi trộn các thành phần khô, sau đó thêm "ướt"), và cuối cùng là nước sôi. Tất cả bằng một cái thìa.

Irin, tôi đã làm mọi thứ theo công thức ở đây và ở đó. Đầu tiên, tôi trộn các thành phần khô, sau đó thêm "ướt"), và cuối cùng là nước sôi. Tất cả bằng một cái thìa.

Tôi đã làm điều đó theo cách khác với máy đánh trứng và thìa và máy trộn ở tốc độ tối thiểu và luôn cho kết quả xuất sắc.

Tôi luôn cho nhiều bột hơn một chút so với công thức. Đối với tôi, có vẻ như bột rất lỏng. Luôn luôn ... tôi không muốn, nhưng tay tôi tự duỗi ra

shl. nước của tôi loãng hơn nước của Kroshi

Cảm ơn bạn, tôi sẽ xem xét mọi thứ, cả về thìa và về lượng bột thừa. Tôi sẽ thử .... Tôi thực sự muốn làm một chiếc bánh như vậy với một quả anh đào.
Ít ra thì cô ấy cũng phàn nàn.

Tôi thực sự muốn làm một chiếc bánh như vậy với một quả anh đào.

Tôi cũng nghĩ làm món bánh này với quả anh đào, theo nguyên tắc "say rượu".Nướng một chiếc bánh quy, để nguội, cắt bỏ nắp, loại bỏ vụn, xay, trộn với kem và anh đào (tươi), nhồi tất cả mọi thứ lại và phủ băng ... Mơ ước!

[Sonadora]

Tôi cũng nghĩ để làm món bánh này với quả anh đào, theo nguyên tắc "say rượu".

Sonadora, Tôi không khuyên làm như vậy, có một số loại cao su trong đó. Làm bánh quy (khô hơn) để có một quả anh đào say. Chiếc bánh này hóa ra khá nặng.
Đó là tùy thuộc vào bạn, chúng tôi có rất nhiều công thức nấu ăn đã được thử nghiệm bởi Drunken cherry, kể cả tôi.

[Elenka69]

Elenka69 , cảm ơn vì lời khuyên, tôi sẽ thông minh.
Tôi không biết rubberiness thế nào, tôi đã nghĩ về một thứ khác.
Tôi thậm chí không biết làm thế nào để ôm ... "Sô cô la", tất nhiên, không dễ vỡ, nhưng thành và dưới mềm, tôi có thể làm cho "hộp" mỏng và không bị vỡ sau này.

Đúng. bằng cách nào đó anh ấy không dành cho điều này. Bạn có hiểu tôi không.
Không phải vì mục đích quảng cáo, nhưng vì mục đích trợ giúp, tôi có thể cung cấp

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14587.0

Ở trang thứ hai, tôi vừa có một phiên bản thành công hơn từ trình đa năng. Ơ, tôi thích cái bánh này !!!

[roshi]

Tôi cũng đến với một báo cáo và một lời cảm ơn rất lớn cho Kroshi!!!

Khi tôi tìm thấy công thức này, tôi ngay lập tức muốn có một bộ phim hoạt hình - tôi thực sự thích bánh ngọt với bánh sô cô la, và thậm chí đã thấy đủ ở Temka cho tất cả vẻ đẹp này ...
Tóm lại, giấc mơ của một thằng ngốc, một bộ phim hoạt hình ở nhà, đã trở thành sự thật. Hôm qua có một cái bánh! Mọi thứ diễn ra với một tiếng nổ !!!, không có thất bại, không có sự hiểu biết. Đây là quá trình của chính nó

cắt bánh quy thành 4 chiếc bánh
nướng hoàn hảo, bột xốp tốt, không dính
kem làm kem chua (từ kem chua tự làm)
rắc các loại hạt lên trên và hai bên


Chiếc bánh là một câu chuyện cổ tích !!! Và, tôi quên nói rằng tôi vẫn ngâm nó với cà phê đậm đặc với rượu rum.
Điều quan trọng nhất là quá nhanh !!!
Rất kính trọng tác giả, bạn Vụn!!!

Cảm ơn vì công thức!
Hôm qua tôi đã nướng nó trong phim hoạt hình. Tôi đã ra sân một cách tuyệt vời. Khổng lồ. Vừa nướng, cả nhà vừa đi vừa liếm môi. Mùi thật điên rồ. Sau đó, họ cố gắng làm ấm, nhưng tôi đã đánh bại anh ta. Anh ấy để nguội qua đêm và nằm trong tủ lạnh. Hôm nay mình ngâm và bôi kem. Vào buổi tối, chúng tôi sẽ cố gắng
Làm thế nào tôi yêu cái đa bánh ... Chúng tôi có 32 trên đường phố. Ở nhà có vẻ còn nóng hơn. Và tôi đã nướng một chiếc bánh

Tôi nấu một nửa phần, nướng trong nồi áp suất LandLife - chế độ "nấu cháo" gấp đôi. Bánh được cắt thành ba lớp hoàn hảo, kem được làm từ 450 g kem chua.