Bánh Hungary cho trà

Bánh Hungary cho trà

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: người Hungary

Thành phần
Bơ / bơ thực vật	150gr
Đường	150gr
Quế xay	1 muỗng cà phê
gừng xay	1 muỗng cà phê
Trứng	4 điều
mơ khô	50gr
mận khô	50gr
nho khô	200gr
bột mì	200gr
Bột nở	2 muỗng cà phê
Sữa	2 muỗng canh. thìa
rượu cognac	6 muỗng canh. thìa

Phương pháp nấu ăn

• Hấp nho khô trong nước sôi.
• Đánh tan bơ, đường, thêm quế, gừng, đánh nhuyễn, thêm 1 lòng đỏ, mơ khô thái nhỏ và mận khô, nho khô. Sau đó cho bột mì và bột nở vào, nhào cho đến khi mịn, thêm 2 muỗng canh. thìa sữa và 4 lòng trắng trứng, đánh bông cho đến khi đạt đỉnh. Lót chảo bánh bằng giấy nướng có thấm dầu, dàn mỏng bột và nướng trong lò đã làm nóng trước trong 50 phút. Sau đó để bánh nguội, lấy ra khỏi khuôn. Lấy giấy ra khỏi khuôn, đổ rượu cognac vào khuôn và cho bánh trở lại khuôn. Bánh nên được ngâm trong 10-15 giờ. bánh rất ngon, thơm, thoáng.

Ghi chú

Tôi đã có một ý tưởng mua một chiếc bánh cho các cô gái ở nơi làm việc. Nhưng nó sẽ không hiệu quả: họ đã ăn bánh ở nhà.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh hoa anh túc "Cho trà" (Panasonic SR-TMH10) (Omela)

Bánh chè (dưới vỉ nướng) (GruSha)

Bánh mật ong cho trà trong bánh nhiều bánh Polaris 0508D floris (fronya40)

[celfh]

celfh
Tanya, một công thức tuyệt vời! Tôi đang mang nó với tôi! Cảm ơn bạn rất nhiều !

[Kroshik]

Kroshik, không có sự khiêm tốn giả tạo - bánh ngon quá!

[celfh]

không có sự khiêm tốn sai lầm - bánh ngon quá!

celfh
Tanya, nếu không có rượu mạnh, hẳn đã phi nước đại ra lò! Chỉ rượu vang đỏ khô từ nhà rượu,một số tào lao màu xanh lá cây rượu mùi thảo dược và rượu mùi "Old Tallinn" ... và tôi không có thời gian cho rượu cognac, sau 8 phút nữa việc bán rượu mạnh kết thúc ... Tôi sẽ phải đợi đến ngày mai ...

[Sự thêu,]

Sự thêu, bạn vẫn có thể thêm rượu mùi trái cây, rượu mùi, nhưng tôi không bao giờ có thứ này ở nhà, vì vậy tôi chỉ dùng rượu cognac

[celfh]

bạn cũng có thể thêm rượu mùi trái cây, rượu mùi

celfh
Làm sao! Sau đó "Old Tallinn" có thể sẽ làm gì? Nó giống như một loại rượu rum có múi ...

[celfh]

Sau đó cho bột mì và bột nở vào, nhào cho đến khi mịn

celfh
Tanya, sau khi cho bột vào, chúng ta nhào bằng máy trộn hay bằng tay?

[Kroshik]

Kroshik, Tôi trộn mọi thứ bằng máy trộn. Nhưng khi tôi giới thiệu protein, sau đó cẩn thận với tay của tôi.

thực sự thích công thức! Đó sẽ là một mảnh bây giờ, nhìn vào ban đêm mmm

Bạn có nghĩ rằng bạn có thể nướng trong máy làm bánh mì (không có lò nướng)?

Bạn có nghĩ rằng bạn có thể nướng trong máy làm bánh mì (không có lò nướng)?

Tôi nghĩ bạn có thể nướng. Chỉ cần tăng thời gian nướng. Và thời gian ngâm rượu cognac sẽ phải cho nhiều hơn

Tanya, cảm ơn vì đã nhắc nhở (trong FB) về công thức này, nó đã có trong bookmark của tôi từ lâu, không hiểu sao tay tôi không với tới. Nhưng ở đây, thay đổi chế độ ăn uống của tôi rất dễ dàng: thay thế bơ bằng phô mai mềm, đường cho cây cỏ ngọt, bột mì trắng cho ngũ cốc nguyên hạt, nếu muốn, trứng nguyên quả cho protein + vài thìa sữa thay vì lòng đỏ, và trái cây khô thì rất nhiều. hoan nghênh. Chà, rượu cognac sẽ không đau đâu

[Alexandra]

Alexandra, cognac rất thích hợp ở đây

Nói với tôi vỏ cam quýt như kẹo vừa với một chiếc bánh?

[Loya]

Loya, Tôi nghĩ rằng họ sẽ không phù hợp. Trái cây họ cam quýt sẽ làm tăng mùi thơm và hương vị của rượu cognac, và chiếc bánh sẽ chỉ mất đi từ điều này