Bánh bông lan sô cô la trong lò vi sóng

Bánh bông lan sô cô la trong lò vi sóng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Sô cô la đen (ít nhất 50% ca cao)	100g
Bơ	100g
Đường	100g
Trứng	3 chiếc.
Cây thuốc phiện	50g
Sữa	80 ml
Bột mì	75g
Bột nở	1 muỗng cà phê với một slide

Phương pháp nấu ăn

• 1. Đun chảy sô cô la đen và bơ trong lò vi sóng ở 900 W trong 40 giây. Khuấy đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất sáng bóng.
• 2. Cho từng quả trứng một, không đánh mà khuấy đều và mạnh. Thêm đường trong khi khuấy.
• 3. Đổ sữa vào. Bây giờ, thêm hạt anh túc và bột mì với một thìa cà phê bột nở, khuấy đều.
• 4. Nướng ở nhiệt độ 900 watt trong 3,5 phút.
• 5. Để yên trong 5-7 phút, trong khi bánh vẫn đang chín. Sau đó, bạn có thể lấy nó ra.
• 
• Hình thức của tôi là một "khóa" silicone d = 22 cm.
• Lò vi sóng có công suất 700 watt nên thời gian nướng bánh mất 8 phút.

Ghi chú

Có thể được tráng men.
Kem phủ lên bánh:
Kết hợp đường đóng băng, ca cao và sữa ấm cho đến khi mịn. Thêm một thìa cà phê bơ và thoa lên bánh cupcake ngay lập tức trước khi lớp phủ đông cứng.

Tôi không làm say, chỉ là tôi không có thời gian!

Tôi lấy công thức ở đây: 🔗

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh sô cô la bột chua (bột chua dư thừa) (Irina_Smith)

Bánh sô cô la từ Makovka (Makovka)

Bánh kem socola cường độ 40 độ (Nataliwave)

[Viki]

Viki, bánh cupcake rất đẹp và tôi không nghi ngờ gì là ngon
Tôi đã thấy một công thức tương tự cách đây vài ngày trong một số LJ. Anh ấy đã chìm vào tâm hồn tôi Giờ anh ấy xuất hiện ở đây tôi nhất định sẽ nướng.
Viki, nói cho tôi biết, làm ơn đi, nhưng cây thuốc phiện trước tiên phải được ngâm, đánh vảy, hoặc làm gì đó khác, hoặc chỉ cần đổ nó như vậy ...

Trước tiên cây thuốc phiện phải được ngâm nước, đánh vảy, hoặc làm gì đó hoặc rắc thứ gì khác như vậy ...

Đã viết là phải đổ vào thế này, mình khô khan rồi mới đổ. Của tôi thích nó. Đã được ăn thứ ba.

[Viki]

Nói chung là mình nướng rất nhanh, đơn giản và ngon vô cùng !!! Tôi thậm chí không mong đợi để thích nó nhiều như vậy
Viki, cảm ơn vì công thức
Rất tiếc, không thể chụp ảnh

Công thức tuyệt vời để làm bánh "ăn liền" !!! Đã có hình thức này "Castle-Gothic", tôi khẩn cấp muốn áp dụng nó Nhanh chóng! Sooooo ngon! Đẹp trai! CẢM ƠN rất nhiều vì công thức !!! Để chắc chắn tôi sẽ lặp lại!

Công thức tuyệt vời để làm bánh "ăn liền" !!!

Tôi rất vui vì tôi thích bánh nướng nhỏ!
Bây giờ các vị khách sẽ không làm chúng tôi ngạc nhiên. Chúng tôi có vũ trang!

Speckla, choáng váng trước kết quả. Và chồng tôi đã chấp thuận. Thường thì những chiếc bánh nướng xốp dùng trong lò vi sóng của tôi thường khô, nhưng cái này thì ướt-béo-ngọt-ngon.
Anh túc đổ khô, giòn tan trên răng. Biết đâu sơ chế cây thuốc phiện để không khó, không mất nhiều thời gian mà thành quả lại càng ngon hơn?
Mình không dám dùng khuôn silicon, toàn sợ hại nên nướng trong chảo thủy tinh tròn. Trên thực tế, bánh cupcake ra đời rất mát mẻ, nó có thể được phết kem và làm thành một chiếc bánh. Tôi cắt nó ra và phết với sữa đặc. Và đối với phiên bản nghi lễ, hãy tư vấn loại kem nào sẽ phù hợp?

Nhân tiện, tôi thay đổi công thức một chút theo hướng giảm giá thành và nâng cao chất lượng sản phẩm:
đặt 100g sô cô la, tôi đặt thêm 50g bơ và 50g bột ca cao (Tôi không thích sôcôla mua sẵn, họ cho rất nhiều vào đó ngoại trừ ca cao).

[Viki]

Viki, nhận lời cảm ơn của tôi về chiếc bánh cupcake sô cô la anh túc đã ăn. Nhưng có một nhược điểm rất lớn là thiếu một phần, "sẽ không đủ".

[tatjanka]

tatjanka, hoan hô!
Thật là đẹp! Ngoài ra với men ..... wow! Tôi đã có cái thứ tư với hơi men. Ba cái đầu tiên đã được ăn bằng cách nào đó ngay lập tức.

Cảm ơn vì công thức, tôi cũng như nhiều người, không ngờ lại có kết quả như vậy. Ngon lạ thường. Và cách thêm ảnh. Tôi không thể tìm ra nó, ấm áp trong một từ

Vikochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức siêu thông minh và siêu ngon !!! Tôi thậm chí còn không ngờ rằng MK có khả năng tạo ra thứ gì đó ngon, và không chỉ là bùa hộ mệnh và bánh mì nướng :) (Mặc dù trên thực tế, đây là một loại bùa hộ mệnh bằng sô cô la
THƠM NGON! Cảm ơn bạn! Cô ấy mang thức ăn đến chỗ làm, tất cả các cô gái đều ăn cắp bản sao của công thức). Hai lần những vị khách bất ngờ bị ngã ở nhà - anh ấy cũng giúp đỡ và, tất cả mọi người đều ra về với công thức! Và vò nát quả óc chó, hoặc quả phỉ, mmm ... nói chung là ngon! Tôi hầu như không có thời gian để chụp ảnh những gì còn lại

Vika, cảm ơn vì công thức !!!! Tôi có một lò vi sóng biến tần Panasonis, bằng cách nào đó, tôi đã thử nướng một chiếc bánh cupcake trong đó, nhưng dường như bị phơi sáng quá mức, nó trở nên rắn ở các mặt. Hôm qua, tôi đã xem công thức của bạn, theo liên kết, lấy cảm hứng và nướng một chiếc bánh muffin cam sô cô la ngon tuyệt vời!
Lựa chọn của tôi cho những người không có cây thuốc phiện trong tay, nhưng có cam. Tôi đã thực hiện một số thay đổi đối với công thức:

Sô cô la sữa 100 gr.
Trứng 2 chiếc.
Đường 60 gr.
Sữa 100 gr.
Dầu hướng dương 70 gr.
Niềm say mê của 1 quả cam (nếu quả cam nhỏ thì 2 quả)
Bột mì 100g + bột nở
Đánh trứng với đường cho đến khi tan hết đường, cho bơ, vỏ, sữa vào, trộn đều, thêm bột mì, trộn lại một lần nữa và đem đi nướng ngay.

Đối với lò vi sóng 1000 bông của tôi:
Nướng trong 3 phút 30 giây, sau đó để nguội trong lò vi sóng trong 5 phút (tôi có thể lập trình) và làm nguội trong 5 phút trong khuôn trên bàn (khuôn silicon, đường kính 22 cm).
Bánh cupcake tăng rất mạnh, ít nhất hai lần, ngay đến các cạnh của khuôn,
Hóa ra là một chiếc bánh quy sô cô la-cam tinh tế thoáng mát, được đổ men cam lên trên:
Tôi vắt nước cam và trộn nó với 50 gram đường bột, chỉ cần đổ khối lượng thu được lên trên và dùng cọ silicone tán đều.

Vika, hoan hô !!!!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! điều này thật tuyệt vời: với mức tối thiểu thân hình chuyển động thìa là một kết quả đáng kinh ngạc!
Hôm qua chúng tôi đã mua một chiếc lò vi sóng mới - Nhân tiện, Medea nướng bánh rất ngon, vì vậy tôi quyết định thử một chiếc bánh nướng ngon cho trà.
vi sóng 1000 W - 3 phút + 30 giây x4 = 5
kết cấu là sheeeeeeeeee ... poppy rất tinh tế bổ sung cho sự nhất quán và không giòn, nhưng thì thầm ... một bài hát!
và điều này mặc dù thực tế rằng tôi không phải là một người ngọt ngào, đặc biệt là vì tôi vẫn bình tĩnh bỏ qua bánh nướng xốp sô cô la và bánh quy
Nhưng chỉ có một nhược điểm, tôi tham gia những gì các cô ấy nói, phần ăn hơi nhỏ, điều này một lần nữa khẳng định sự tinh tế của công thức, nó nên được phục vụ một chút và không nói cho ai biết những gì đang được chuẩn bị giữa các lần!
có, và các món nướng rất thích hợp cho cái nóng

[Tatyana]

Tatyana, Tôi rất vui vì tôi thích bánh nướng nhỏ! Cảm ơn phản hôi của bạn. Và xin chúc mừng bạn đã mua hàng thành công. Hãy để Medea phục vụ bạn trong nhiều năm và chỉ làm bạn hài lòng!

Vika, đây là tôi một lần nữa, và không phải một mình, nhưng cảm ơn bạn!
đã thử một lần, tôi lặp lại nó, nhưng không có cây thuốc phiện + ca cao, một lựa chọn khác, nhưng cũng rất thành công!
cả hai lần tôi đều sử dụng 2 quả trứng lớn, hai lòng đỏ thay vì 3 quả.
sau đó tôi lặp lại nó theo công thức - với ba quả trứng - tốt, tốt hơn, nhưng ... đối với bản thân tôi, tôi nhận ra rằng cái thứ ba là thừa ...
vâng, và bây giờ tôi sẽ mua một dạng sillicon cao, nếu không trong thủy tinh, khi nó được nghiêng vào một tấm, đầu nhọn bị ảnh hưởng.
vâng, và tôi muốn làm rõ xem có cần thiết phải che hay không, nếu không, tôi không che, có thể là vô ích?

[Tatyana]

Tôi muốn làm rõ xem có cần thiết phải che hay không, nếu không thì tôi không che

Tatyana, Tôi chắc chắn không che. Và về các tùy chọn khác, bạn có thể cho biết thêm chi tiết? Tôi đã thử mà không có hạt anh túc với bột c / z - hóa ra nó rất tuyệt.

Và về các tùy chọn khác, bạn có thể cho biết thêm chi tiết?

và tôi đã theo liên kết của nguồn gốc, được chỉ ra ở cuối công thức, đã đi, lựa chọn thứ hai thành công, nhưng theo cách khác: khô hơn, nhiều bánh quy hơn, thích hợp làm cơ sở cho một chiếc bánh sô cô la, tôi có không tự mình thử, chỉ trong kế hoạch.

Vika, cảm ơn bạn, tôi đã nói với bạn nhiều hơn một lần!
nó rất ngon và đơn giản !!!

và đây là một lựa chọn nghi lễ !!!

không ai ...
sau đó một lần nữa tôi ...

hôm nay tôi nướng tùy chọn không có hạt anh túc, thay thế một nửa dầu bằng kem chua béo và thử thêm anh đào trong nước trái cây của riêng tôi ngay trước khi nướng, kết quả là tốt, quả mọng không có thời gian để rơi xuống đáy.

Vì vậy, một lần nữa, tôi cảm ơn bạn, tôi thậm chí đã mua một khuôn silicone đặc biệt cho công thức này, tuy nhiên, tôi đã nấu lại trên máy trong thủy tinh ...
vâng, bánh kem ấm áp

không ai ...

Tan, vì vậy điều này .... sau khi "lựa chọn nghi lễ" của bạn để nói gì? Tôi không có ý kiến. Một số cảm xúc và sự chảy nước bọt. Làm thế nào bạn có thể biến một chiếc bánh cupcake đơn giản trở thành một kiệt tác? Thợ thủ công!
Theo tôi hiểu về nó, một chút nữa và chúng ta sẽ thấy nó từ một hình thức mới, phải không?

Nó chỉ là một công thức rất tốt ... và bếp nướng bánh, mmm ... cảm ơn Vic!
Tôi thực sự ngạc nhiên khi có rất ít bài đánh giá, bởi vì cách làm rất đơn giản, không đắt tiền nhưng hương vị rất đắt, và thậm chí hơn thế nữa trong điều kiện nhiệt độ hiện tại của lò nướng, bạn sẽ không bật lò được. vâng, và một điều nữa: nó rất phong phú, một miếng rất nhỏ (cho những người đang đeo kính) có thể thỏa mãn mong muốn về một cái gì đó ngon.

Tất nhiên là mình sẽ chụp ảnh theo mẫu mới, đặt ra sẽ không để đâu !!! CỦA TÔI!

Được rồi, vì vậy tôi đến để đăng ký công thức, nhờ có bạn mà tôi đã chú ý đến nó.

Vikusya, một công thức rất hấp dẫn, +.

vì vậy tôi đã đến để đăng ký công thức, nhờ có bạn, tôi đã chú ý đến nó

cuối cùng! )))

[Vika]

Vika, quá nhanh, quá ngon! Cảm ơn vì công thức. Lò vi sóng của tôi là đơn giản nhất và tôi chỉ hâm nóng nó trong đó. Và hóa ra bạn cũng có thể nướng những món ngon như vậy: ngất ngưởng: Tôi đã làm một nửa (vì tôi nghi ngờ). Nó có vị như một chiếc bánh thật (y) Pekla 6 phút. Thay vì sô cô la, tôi lấy 25g. cacao + 25gr. dầu và quả óc chó. Phần còn lại là một nửa đơn thuốc.

Tôi thực hiện cảm ơn của riêng tôi và cả gia đình của tôi! Đó là một chiếc bánh cupcake thần thánh! Nhẹ nhàng, mềm mại, không khô, sô cô la, thích thú!
Mọi thứ, tôi đều ghi vào sổ tay ẩm thực của mình
Tôi đã nướng 900 watt trong 4 phút, vi điện áp cũ của tôi đã
Và một phóng sự ảnh (tôi chụp bằng máy tính bảng, xin lỗi về chất lượng)

Những anh chàng đẹp trai hóa ra!
Cảm ơn các cô gái đã chú ý đến công thức và những lời tốt bụng!
Tôi cũng bắt đầu thay sô cô la bằng ca cao và bơ, nếu không thì không phải lúc nào cũng có sô cô la trong tay mà chưa ai cắn, nhưng tình hình là "khách đến tận nhà" hay "uống trà thì sao?" - vì vậy nó thường xảy ra.

[Viki]

Viki, cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời, rất ngon

[Viki]

Viki, cảm ơn vì công thức ngon và nhanh chóng. Trong một ngày, tôi nướng 2 lần với khoảng thời gian 1,5 giờ. Chiếc bánh cupcake đầu tiên thậm chí không được để nguội đúng cách, nó đã bị ngấu nghiến mà không đóng băng.
Cùng với quả anh đào chua năm phút, nó trở thành một món tráng miệng tuyệt vời!

Ồ vâng, sự kết hợp với anh đào thật tuyệt!

[Natasha]

Natasha, sức khỏe tốt!
Một người đàn ông đẹp trai như vậy hóa ra. Tôi sẽ ngạc nhiên nếu nó không bị nuốt chửng.

[Viki]

Viki, Vika, hoan hô! Cám ơn vì công thức tuyệt vời này! Không có ảnh, vì chiếc bánh cupcake là ngày hôm qua ngấu nghiến 3 người ăn trong 3 phút. Về chi phí lao động và thời gian / chất lượng nấu ăn, nó đứng thứ nhất trong sách nấu ăn cá nhân của tôi. Bông xốp, ẩm, ngọt vừa phải. Thời gian nấu - không quá 10 phút (nhào và nướng). Nó chỉ là một phép lạ!

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn vì tiền hỗ trợ!
... Tôi đang tự hỏi: cái nào sẽ được tráng men? nếu nó là, tất nhiên. Tôi hiếm khi thành công. Ít khi.

Chỉ khi bạn ngăn mình bằng tủ lạnh trong nhà. : nea: Chà, hoặc bạn có thể tự nhốt mình trên cây lau nhà

Tôi ngại tranh luận với những người giữ dĩa

[Viki]

Viki, cảm ơn vì công thức! Rất nhanh, mềm và ngon! Tôi làm hỗn hợp này trong một cái chảo thủy tinh và nướng trong đó. Chỉ một con tàu bẩn thỉu!
Tôi đã thay thế sô cô la bằng 50 g bơ và 50 g mousse sô cô la khô, vì vậy tôi khuyên Olyalya82.

[Katerina]

Katerina, cảm ơn vì tiền hỗ trợ!
Tôi rất vui vì tôi thích bánh nướng nhỏ.

[Vika]

ồ! gần một năm mà không có nhiệt tình, điều này sẽ không hoạt động!
Vika, cám ơn bạn một lần nữa !!!
nướng mọi người! công thức-tìm !!!

Tôi đọc nó và tôi cũng muốn)))
Có một câu hỏi đặt ra - nếu không phải ở dạng mà ở dạng bánh nướng xốp nhỏ, thì liệu nó có hoạt động được không? Hay là cần phải đặt một thời gian khác ở đó để không làm quá mức? Không ai làm bánh nướng nhỏ từ loại bột đặc biệt này? Chia sẻ.
Đã thêm vào dấu trang!

Đã thêm Thứ Bảy, 04 Tháng Sáu 2016 4:03 chiều

Tôi đã làm được một nửa công việc - Tôi đã mua MAC ngay bây giờ !!! )))
Nó nói, rửa sạch, đổ nước sôi và để yên một lúc, sau đó xả nước, và lau khô cây thuốc phiện trên một chiếc khăn ăn. Và sau đó bạn có thể sử dụng.Cái này tôi viết chỉ là ai đó hỏi ở trên có cần phải ngâm cây thuốc phiện không. Bạn có thể ngâm và vì vậy nó ghi trên bao bì.

Và đây là bánh nướng nhỏ chernomazenkie của tôi)))



Dù gì thì tôi cũng làm bằng khuôn cupcake, không có cái nào khác trong tay cả. Và những trái tim này đã xuất hiện. Hoặc một chiếc lá cỏ ba lá, nếu bạn nhìn vào đĩa bên phải)
Trong số những lần bỏ lỡ - tôi đổ rất nhiều bột vào khuôn, bột sẽ chảy ra một chút trong quá trình nướng. Bạn cần đổ không quá nửa khuôn! Tuy nhiên, 3,5 phút là không đủ ở 900, tôi đã tổ chức lô thứ hai cho 4,5 và nó hóa ra tốt hơn.

Tôi rắc hạt anh túc khô, không có vấn đề gì

Cảm ơn bạn vì công thức làm bánh cupcake! rất hữu ích trong nhiệt như vậy !!! không phải bận tâm với lò nướng)
đổ kem chua lên trên ... vâng, nó sẽ không đủ đối với chúng tôi)

[Olka44]

Olka44, thật là một người đàn ông đẹp trai! Anh ấy cũng đổ kem lên đó - ngon ...
Ở miền nam này mùa hè phải bật lò - kinh dị. Vì vậy, chúng tôi sẽ làm chủ các món nướng thay thế.

Nướng nó ngay hôm nay! Tuyệt quá! Đúng vậy, với lò vi sóng của tôi ở 700 watt, tôi giữ nó trong 8 phút, sau đó 5 phút trong lò vi sóng và 5 phút trong khuôn trên bàn! Cảm ơn vì công thức!

[Viki]

Viki, Vika, tôi rất biết ơn vì công thức làm bánh cupcake
Đây không phải là lần đầu tiên tôi làm nó, và lần nào nó cũng được ăn ngay lập tức
Tôi thích nó hơn khi nó được tráng men

[Viki]

VikiThật là một công thức tuyệt vời, nhanh, ngon, đơn giản! Cảm ơn bạn Vick, tôi đang đưa nó vào phần đánh dấu :-)

Một món ăn như vậy nên được nấu thường xuyên hơn ..... hôm nay hóa ra rất hoàn hảo!

Vikulya, tôi đưa ra chủ đề. Tôi đã nấu nó lần thứ mười một và một lần nữa nghĩ - thật là đẹp, nhanh và ngon. Từ các sắc thái - lần đầu tiên tôi nấu với 85% sô cô la, chứ không phải với ca cao, nó trở nên quá tối. Và theo truyền thống đã được thiết lập sẵn, tôi nướng một chiếc bánh theo một hình thức giống như của bạn và chỉ trong một hình thức này. Nướng trong 5 phút ở 850 watt và thêm 1,5 phút nữa. Kết quả là mềm, ẩm và ngon.

Cô gái thuốc phiện ngâm tốt hơn?

Tôi dám khuyên ...
Tôi luôn xay hạt anh túc trên máy xay cà phê trong khoảng 20-30 giây.
Không hơn. Khô.