Sốt hạnh nhân ô liu với nụ bạch hoa cho bánh mì baguette và rau

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ
Sốt hạnh nhân ô liu với nụ bạch hoa cho bánh mì baguette và rau

Thành phần

quả ô liu 250 g
quả hạnh 150 g
bạch hoa 100g
dầu ô liu 50 ml
tiêu đen

Phương pháp nấu ăn

  • Sốt hạnh nhân ô liu với nụ bạch hoa cho bánh mì baguette và rau

  • Trong mười năm, món mì khác thường và bổ dưỡng này đã sống trong tủ lạnh của chúng tôi. Tất nhiên, không phải như một loại men có thể kế thừa ... mà là một sản phẩm cần thiết và liên tục tái tạo.

  • Và tất nhiên, công thức được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị gia đình: Tôi lấy gấp đôi lượng hạnh nhân (không phải 75 gram); Tôi không dùng mù tạt nóng; và đôi khi người chồng yêu cầu đặt ít nụ bạch hoa hơn ba lần. Nói chung, tỷ lệ ô liu-hạnh nhân-bạch hoa nên được chọn tùy theo khẩu vị của bạn. Tôi chỉ có thể nói rằng ngoài chồng, không ai trong số rất nhiều người nếm trải suy nghĩ “bỏ cái gì, thêm cái gì”. Và thành phần gây tranh cãi nhất ở đây là nụ bạch hoa (Tôi đánh giá cao và yêu ngay lập tức, với toàn bộ hệ thống tim mạch của tôi)

  • Vì thế:
  • Đổ nước sôi ngập hạnh nhân, để khoảng 2-3 phút, cho vào chao, sau đó thái nhỏ (mình dùng máy xay sinh tố). Hấp để nhân mềm ra một chút, không cần miếng cứng đâu nhé! Còn không cần gọt vỏ, hạnh nhân vỏ là cùng cám, lợi hại ... Lần đầu tiên xay không thành bột, hạt nhỏ cần thiết cho cấu tạo của bột nhão; bạn sẽ chọn mức độ xay trong lần tiếp theo - khi lặp lại công thức. Hạnh nhân có thể được rang (nhưng không phải lần đầu tiên! - hãy thử công thức ban đầu trước, vì rang sẽ làm thay đổi đáng kể hương vị của mì ống).

  • Cho ô liu và nụ bạch hoa đã được làm khô bằng khăn ăn vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, thêm một chút dầu ô liu.
  • Cuối cùng, thêm tiêu, luôn luôn mới xay - cả hương thơm và lợi ích sẽ không bị mất.
  • Và cuối cùng, bạn có thể thêm rượu cognac.

  • Ta cho khối lượng vào lọ đậy nắp kín và để vào tủ lạnh để ngấm trong 2-4 ngày. Điều này là lý tưởng, nhưng hoàn toàn có thể ăn được ngay lập tức; mặc dù các thành phần riêng của chúng rất sáng và tốt nhất là để cho chúng thời gian để kết hợp khẩu vị của chúng.

Thời gian chuẩn bị:

20 phút (và 2-4 ngày để truyền)

Ghi chú

Cũng có cognac (2 muỗng cà phê) trong công thức này: theo tôi hiểu, đây là để kết hợp hương vị và để bảo quản; và nếu không có rượu cognac, mì ống sẽ được bảo quản trong tủ lạnh trong một hoặc hai tuần, mặc dù thời hạn sử dụng được ghi rõ - 8 tuần (không kiểm tra).

Và tôi quên đề cập đến mù tạt - nó cũng đã được giới thiệu và bỏ qua tôi

Và một khoảnh khắc thú vị nữa cho những người yêu thích du lịch - miếng dán lâu dài này chỉ đơn giản là không thể thay thế trong những chuyến đi bộ đường dài! Không chỉ phết lên bánh mì, mà còn trên khoai tây nướng hoặc "trong đồng phục của họ" - vừa ngon vừa bổ dưỡng và là một yếu tố của người sành ăn trong điều kiện Spartan ...

Về các loại gia vị mà tôi sử dụng

Đối với những người lần đầu tiên làm quen với công thức nấu ăn của tôi:
Đối với tôi, mọi thứ trên thế giới này đều tràn đầy ý nghĩa, giống như một con búp bê làm tổ của Nga - bạn mở từng cái một, và bạn thấy rằng còn quá sớm để dừng lại
Vì vậy, gia vị không chỉ là một thứ thỏa thích về mùi vị và hương thơm, chúng còn là một phương tiện có thể giúp cơ thể chúng ta sửa chữa một thứ gì đó, lấp đầy một thứ gì đó ... Tại sao phải nhồi vào cơ thể bạn những vitamin và khoáng chất nhân tạo khi nó đủ để xử lý gia vị. ..

Nụ hoa không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe - cứ 100gr quả thận chứa 150 mg vitamin C! Và một lượng i-ốt đáng chú ý cho tuyến giáp, và một lượng khá lớn glycoside rutin - vitamin P (đối với tôi, ví dụ, đặc tính của nó để tăng cường thành mạch máu là rất quan trọng).

Hạnh nhân cũng chứa các khoáng chất quan trọng cho sự trao đổi chất - kali, phốt pho, đồng và sắt, và các vitamin có giá trị (đặc biệt là nhóm B và E).Và như một nguồn thực phẩm của alpha-tocopherol, dạng vitamin E mạnh nhất và dễ hấp thụ nhất, không gì sánh được!
Và tất nhiên, hạnh nhân là một loại thực phẩm thay thế cho nguồn protein động vật.
Và trong y học dân gian, nó được sử dụng để điều trị suy giảm chức năng thận và tăng cường trí não và thị lực.

celfh
Công thức thật tuyệt vời !!!! Đó chỉ là siêu! Giải quyết rất nhiều vấn đề, ít nhất là đối với tôi. Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi sẽ cố gắng thực hiện trong những ngày tới và chắc chắn sẽ báo lại.
MariV
Công thức là tuyệt vời!
Nấu ăn

Cần phải cố gắng. Cảm ơn bạn!
celfh
Trích: Nagira


Đối với những người lần đầu tiên làm quen với công thức nấu ăn của tôi:
và tôi có thể làm quen với công thức nấu ăn của bạn ở đâu?
Nagira
Сelfh, Cook, MariV các cô gái, cảm ơn!

Xin lỗi vì tôi không trả lời ngay: bây giờ tôi đang viết từ máy tính của người khác ...
Một cái gì đó với Internet hoặc máy tính đã xảy ra tốt vào ban đêm, mặc dù tôi đã quản lý để gửi công thức này! Và tôi muốn hai ... Chúng được kết nối với nhau như MariV Sa lát lê tàutiếp nhiên liệu cho Caesar
Bạn có thể đến với tôi, tôi đã quen biết tất cả các bạn từ rất lâu rồi, chẳng qua KhPru đã nảy sinh mong muốn "tiếp xúc trực tiếp" và thậm chí sau đó nó đã chín muồi trong 1,5 năm ...

Và trước năm mới tôi quyết định chia sẻ (có vẻ như có điều gì đó) và bắt đầu thu thập một "danh mục đầu tư"

Vì vậy, Tanya-Selfh, xin lỗi, nếu bạn nhầm lẫn, đây là công thức đầu tiên của tôi từ một số công thức đã chuẩn bị sẵn, mà tôi sẽ cố gắng đăng càng sớm càng tốt.

Và phần tái bút về các công thức khác - tôi nghe nói nhiều về mẫu mới và không có kinh nghiệm thường ngày nên tôi sợ sau này không bổ sung được thông tin mới, nhưng tôi muốn sở thích cá nhân của mình từ công thức này đến công thức khác. hiểu.

Trước đây, điều này có thể được thực hiện bằng cách viết một từ giới thiệu trong chủ đề ẩm thực của Tác giả (tôi đã lưu các công thức nấu ăn đặc biệt cho cô ấy, tôi đang tìm kiếm một vị trí thích hợp cho bản thân mình ...), nhưng tôi không biết phải làm gì với món mới Quy tắc: Tôi thấy thông điệp của quản trị viên trong nhiều chủ đề của tác giả "Chủ đề sẽ bị đóng cửa" Tôi đã tỉnh lại một lúc lâu và suy nghĩ và suy nghĩ
bù nhìn
Ý tưởng tuyệt vời. Tôi muốn thử nó rồi. Tôi không giỏi về nụ bạch hoa ở dạng tự nhiên, nhưng kết hợp với các sản phẩm khác thì chúng cho rất nhiều. Cần làm. Bạn có thêm dầu chưa tinh chế? Về nguyên tắc, đây là nơi anh ấy thuộc về, bạn không thể rán anh ấy, nhưng đồ ăn nhẹ lạnh là nơi ...

Wah-wah-wah, đúng là một công thức.
izumka
Thật tiếc là không có nụ bạch hoa nào trong các cửa hàng của chúng tôi .... Chúng tôi sẽ chờ một chuyến đi đến những thành phố tử tế hơn.
Nagira
Natal, tôi rất vui vì tôi thích ý tưởng này.

Tôi không bán nụ bạch hoa mà chúng tôi bán kèm theo một thìa nụ bạch hoa không mặn lắm, và tôi không ăn nụ bạch hoa ngâm từ khi còn nhỏ, nhưng đây là một ngoại lệ hiếm hoi - như một sự bổ sung nhỏ về tỷ lệ phần trăm, nhưng nó là cảm ơn cô ấy rằng bất thường và cho nhiều sắc thái dễ chịu trong hương vị

Có, ngay cả IMHO - tiếng Pháp tốt hơn tiếng Tây Ban Nha. Phần lớn những thứ mọc trên đất Tây Ban Nha rất khắc nghiệt đối với khẩu vị của tôi: rượu vang, dầu ô liu, nụ bạch hoa ... Họ nói rằng thành phần nguyên tố vi lượng của thực phẩm rất quan trọng đối với dinh dưỡng (và điều này phụ thuộc vào đất-nước ... nơi nó sinh trưởng ) Vì vậy, tôi, có lẽ, thành phần đất-nước của Tây Ban Nha không phù hợp

Còn dầu ô liu nguyên chất từ ​​thời thơ ấu, có lẽ cần phải làm quen với nó ... Tôi biết, tốt cho sức khỏe - nhưng hương vị ... Tôi đã tìm ra lối thoát cho mình - tiếng Hy Lạp của Sofos ép thứ hai, vì đã qua tinh chế thì không. ..

Nói chung, bạn có thể thử nghiệm với các loại dầu, tôi đã thử với mè, đậu phộng và óc chó. Chà, vì lòng tốt, vì giai điệu chính tươi sáng - nụ bạch hoa - ô liu - bao trùm mọi thứ ...

izumka, bạn thực sự không có Ashanov-Perekrestkov? Đối với tôi, dường như chúng ta có Ngã tư ngay cả ở nông thôn ở mọi ngã tư, nhưng bạn sẽ ở gần phía tây hơn ...
izumka
Nagira, ở thành phố "lớn" với hơn 20 nghìn dân của chúng tôi, không có cửa hàng nào như vậy. Nhân tiện, chúng tôi cũng không có phương tiện công cộng, chúng tôi đi bộ. Đúng như vậy, một (một) taxi tuyến cố định gần đây đã bắt đầu chạy theo yêu cầu của những người lớn tuổi. Mất khoảng 30 phút để đi bộ thành phố từ rìa này sang rìa khác. Nhưng tất cả chúng tôi đều rất yêu thành phố của mình!
celfh
Trích: Nagira


Có, ngay cả IMHO - tiếng Pháp tốt hơn tiếng Tây Ban Nha. Phần lớn sinh trưởng trên đất Tây Ban Nha rất khắc nghiệt đối với khẩu vị của tôi: rượu vang, dầu ô liu, nụ bạch hoa ...Họ nói rằng thành phần vi lượng của thực phẩm rất quan trọng đối với dinh dưỡng (và điều này phụ thuộc vào đất-nước ... nơi nó sinh trưởng) Vì vậy, có thể, thành phần của đất-nước Tây Ban Nha không phù hợp với tôi.
Và trong đại siêu thị Globus của làng chúng tôi chỉ có bạch hoa Tây Ban Nha, vì vậy chúng tôi không có lựa chọn nào khác. Mặc dù, có lẽ, nó đã có thể đi đến các cửa hàng khác. Chà, giá mà tôi biết Và vì mọi thứ đã được mua vào giờ ăn trưa, tôi sẽ làm từ những gì tôi có
Nagira
Blimey, Celfh hoạt động

nhưng trong nụ bạch hoa, vì vậy đây là điều ước hiện tại ... Lần đầu tiên, hãy thêm một chút và thử - ở đây điều đó có thể xảy ra ở bất kỳ giai đoạn nào ...

Và nói chung, có nụ bạch hoa - gia vị, cơ sở và không có

izumka, Bản thân tôi sinh ra và lớn lên ở cùng một thị trấn nhỏ (gần như) ở Kuban; và tôi cũng yêu anh ấy

Vâng, ngay cả bây giờ tôi không sống ở Moscow hay St.Petersburg; Tôi nghĩ không phải tất cả những người hàng xóm của tôi đều biết nụ bạch hoa là gì và chúng được bán ở đâu

Và hãy thử nếu không có những món đồ kaports này. Hoặc có thể bạn có thể nhận được bưu kiện?
Nấu ăn

Nagira, bạn đã thử làm mà không có nụ bạch hoa chưa?
izumka
Nagira, chúng tôi sẽ đến Donetsk vào thứ Bảy, tôi nghĩ họ nên ở Tàu điện ngầm. Nhân tiện, tôi chưa bao giờ thử chúng trong đời.
Nagira
Nấu ănTôi luôn thêm nụ bạch hoa - tôi yêu chúng

NHƯNG - ở bất kỳ giai đoạn nấu ăn nào, với việc cho liên tiếp vào máy xay, bạn có thể nếm thử những gì bạn nhận được; do đó, cô ấy gợi ý rằng cô ấy nên nếm thử ở các giai đoạn khác nhau

và đối với gia vị, nếu bạn không có đủ - thêm mù tạt, tôi quên đề cập đến nó, bởi vì tôi không thích nó; đã sửa ngay bây giờ

izumka, Tôi chưa bao giờ đến Tàu điện ngầm, chúng tôi ở quá xa và cần một số thẻ công ty ở đó, nhưng ở đó, họ nói, những gì không có ở đó ...

Và bạn không cần phải thử nụ bạch hoa một mình, chúng ở đây (và rất có thể là từ bạn) chỉ ngâm chua được bán, ngâm chua Chúng giống như một loại gia vị; tốt, tất nhiên, bạn có thể liếm mù tạt để đánh giá hương vị, nhưng bạn sẽ không phải là một cái thìa; thêm vào một số nước sốt, sau đó đánh giá cao nó. Người Pháp rất thích thêm vào nước sốt, ví dụ như trong món salad Nicoise cổ điển trong nước sốt, đây là một thành phần bắt buộc phải có ...
milvok
Đây là những gì tôi hiểu, nó rất ngon và đó là một số loại lợi ích. Và tôi đang ngâm hạt sen cạn. Không thể phân biệt được với nụ bạch hoa. Ngoài ra còn có một cái lọ, bạn cần phải thử chúng trong công thức của bạn.
Nagira
Trích dẫn: milvok

Và tôi đang ngâm hạt sen cạn. Không thể phân biệt được với nụ bạch hoa. Ngoài ra còn có một cái lọ, bạn cần phải thử chúng trong công thức của bạn.

Như tôi ghen tị với bạn, tôi cũng muốn thay thế nụ bạch hoa bằng cây sen cạn, trong vài năm, tôi đã cố gắng trồng nó trên lôgia của mình, bởi vì chúng tôi không có nhà máy chính xác hơn - tôi không muốn dưa muối, mà là dưa muối, tôi không muốn. ' Tôi thích giấm và chanh sẽ không giúp ích gì ở đây ... Vì vậy, cho đến bây giờ, tôi mơ lôgia của chúng tôi không được tráng men, nhưng nó quay mặt về phía đông nam - nói chung, mọi thứ đều cháy
Vitalinka
Nagira, thật là một công thức thú vị mà bạn có. Tôi thực sự thích món salad với nụ bạch hoa, nhưng tôi không phải bạn với ô liu. Dù chồng và con trai yêu họ. Có lẽ tôi sẽ cố gắng nấu ăn cho họ. Cảm ơn vì công thức.
Nagira
Vitalinka, Cảm ơn bạn!
Nhưng tôi nghĩ về việc thay thế ô liu, và cho đến nay không có gì đáng giá, theo nghĩa tương đương với hương vị của chúng - dầu-chua-cay - tôi không nhớ, tôi không nghĩ ra
Nói chung, bản thân tôi đã rất lâu không thích chúng, không giống ô liu.

Nhưng tôi có thể cho bạn biết một bí mật: điều chính là tìm ra một thành phần có thể dung hòa bạn với hương vị này để bạn sẽ yêu! Đây là một kỹ thuật nổi tiếng trong nấu ăn và hương liệu, sau này nó được gọi là bổ sung. Và vì hương vị của chúng ta gắn liền với hương liệu, nên ô liu không nhất thiết phải có một số loại trái cây-rau-mọng - bạn cũng có thể thử để nhận ra mùi thơm. Tôi không nhớ điều gì đã hòa giải tôi với ô liu, NHƯNG ...
Để chứng minh, tôi có thể trích dẫn một sự việc gần đây trong cuộc sống của mình: Tôi luôn không thích bạch đậu khấu (vâng, nhiều người đối xử với nó theo cách đó ..), nhưng tôi không thể không nhìn ở đây trên diễn đàn về một chủ đề năm mới "Spicy Bedouin cà phê ", mặc dù nhu cầu tôi không có cà phê trong cà phê của tôi .... nhưng từ gia vị như một nam châm đối với tôi

Bản thân tôi uống cà phê hai lần một năm và chỉ ở hạt cà phê, tôi thích hương thơm hơn vị, và sau khi nói chuyện với chủ đề này, tôi quyết định - tại sao không thử nó ?! Với thảo quả ?!
TÔI ĐÃ BỊ SỐC, BỊ CHẨN ĐOÁN VÀ BỊ ĐÁNH GIÁ
Do đó, TÔI YÊU THÍCH những hộp màu xanh lá cây này

Hương thơm cà phê do đó bổ sung cho bạch đậu khấu - đối với tôi
Bây giờ tôi đã đặt nó một cách an toàn vào món bánh gừng yêu thích của tôi, thứ mà trước đây tôi đã tước bỏ loại gia vị này.
Và tôi đã tìm được một thức uống cho mình, bởi vì cà phê không phải của tôi: và nó không phải ở Bedouin, mà là ở Trung Quốc - trà với bạch đậu khấu.
bù nhìn
Dạy con yêu quế. NHƯNG?

Tôi ghét cô ta. Be-e-e-e ... Kinzu đã học được, nhưng tôi chưa làm bạn với quế. Tôi thậm chí còn tìm thấy một cặp hạt caraway, nhưng cô ấy đã không.
Blackhairedgirl
Nagira Tôi có câu hỏi thắc mắc về nghệ ... Hấp cách thủy có tác dụng gì? Và muốn rán thì có cần hầm không ạ? Có điều gì đó tôi không hiểu ... Và liệu có thể thay thế ô liu bằng ô liu không, hoặc nó sẽ không giống nhau ... Tôi không hiểu sao về ô liu Và cũng nói về trà với bạch đậu khấu - bạn làm thế nào với bạch đậu khấu , xay trên máy xay cà phê hay? Chi tiết hơn, tôi cũng muốn thử loại trà này. Và có cây bạch đậu khấu, vì một lý do nào đó, tôi quyết định rằng tôi cần và mua ...
bù nhìn
Và sau đó, rất có thể, đã có những thao tác để bóc vỏ quả hạnh ra khỏi vỏ. Thông thường vì mục đích này mà chúng được hấp.
Blackhairedgirl
Vậy bạn không thể hấp chín mà chỉ chiên sơ qua là xong phải không? Và làm thế nào sau đó để được với trấu ???
bù nhìn
Không.
Blackhairedgirl
bù nhìn Cảm ơn bạn!!!
Nagira
Các cô gái, xin lỗi, hôm nay tôi có tủ treo mới trong nhà bếp - 9 chiếc! đẹp, nhưng rắc rối (màu xanh lá cây nhạt để những người hâm mộ màu xanh lá cây nhạt đi đến đâu?). Tôi quyết định nghỉ ngơi, xem xét, và sau đó đăng bài!

Trích dẫn: BlackHollenGirl

Nagira Tôi có câu hỏi thắc mắc về nghệ ... Hấp cách thủy có tác dụng gì? Và muốn rán thì có cần hầm không ạ?

Blackhairedgirlbạn có rất nhiều câu hỏi nên câu trả lời sẽ dài
1. Hấp hạnh nhân cho gì?
Hạnh nhân chất lượng tốt thường rất khô, tức là chúng cứng, và việc xay không được quá mịn, nghĩa là không có miếng cứng nào cả.

Và bạn không cần phải lột da! Tôi chỉ làm điều này trong những tình huống cực đoan, tuyệt vọng về mặt thẩm mỹ - trong bánh kẹo. Đây là cám nguyên chất, hữu ích, vì vậy đây là nơi chúng thuộc về!

2. Và muốn rán thì có cần hầm không?
Không, nhưng vấn đề về chất rắn được giải quyết bằng cách nghiền mịn hơn. NHƯNG - hãy thử trước với món chưa sấy, mì đã có hương vị rất ngon, chồng tôi không thích món chiên, tôi đã đưa ra lời khuyên này - làm thế nào, không cần thay đổi thành phần, bạn có thể chơi với khẩu vị ... khi bạn mệt ...

3. Chưa hết, có thể thay thế ô liu bằng ô liu không thì sẽ không giống ...
Tôi yêu ô liu và ô liu như nhau và tôi có một công thức làm mì ống với ô liu, nhưng với các thành phần khác nhau. Đối với khẩu vị của tôi - vị chua và gia vị, khác nhau ở ô liu và nụ bạch hoa, trở nên đậm đà và hài hòa, và ô liu không thể kết hợp với nụ bạch hoa (IMHO - như tương cà và sốt mayonnaise)
Và tôi chưa nghĩ đến việc xào mì ống từ ô liu - nó không tươi sáng và phù hợp với nhiều thứ như ô liu.

4. Và về trà với thảo quả - bạn làm thế nào với thảo quả, bạn xay trên máy xay cà phê hay?
Thơm nguyên hạt nhỏ, dùng cối giã nhỏ nhào lấy vỏ. Tôi uống 3 hộp cho 1-2 muỗng cà phê. trà.
Và một câu hỏi phản bác - không có sự từ chối của bạch đậu khấu? Đây không phải là trà đối với tôi, cà phê đã giúp
Nagira

Natal, cảm ơn vì đã túc trực ở Temka!

Trích dẫn: Scarecrow

Dạy con yêu quế. NHƯNG?

Tôi ghét cô ta. Be-e-e-e ... Kinzu đã học được, nhưng tôi chưa làm bạn với quế. Tôi thậm chí còn tìm thấy một cặp hạt caraway, nhưng cô ấy không có.

Tôi yêu quế, vì vậy tôi chỉ có thể gọi một hương thơm miễn phí (tinh dầu) - sả (sả chanh, cao lương chanh). Một trong số 55 loài được bán tại Crossroads trong bộ trà được làm từ nhiều loại thảo mộc tươi khác nhau, những phần thân cây nổi bật giữa cỏ xạ hương, bạc hà ... có thể bạn đã nhìn thấy nó? Tôi biết rằng nó làm giảm sự thèm ăn, không phải là một tính chất xấu, hả ?! Trong tiếng Latinh, nó là Andropogon nardus, họ mannica hay cỏ xanh. Có lẽ bạn có thể tự trồng nó, may mắn thay, ở đó Bạn sẽ uống trà quế-cao lương và không chỉ say mê quế, bạn còn giảm cân

Tôi cẩn thận với hạt caraway - nó có vẻ không tệ khi tôi xay hạt trong tay, và trong các cửa hàng bánh mì hoặc bánh kẹo mặn - mùi thơm cản trở ... Tuy nhiên, trong nấu ăn, tôi sử dụng chúng dưới dạng hỗn hợp.
Bạn đã tìm thấy lời khen nào cho anh ấy? Và điều gì đã hòa giải với rau mùi?
bù nhìn
Tôi biết cao lương chanh, nhưng tôi không nhớ gì cả. Cần tìm kiếm.

Sau khi nướng, cumin trong bột không men mỏng có mùi thơm rất nhẹ, tôi thậm chí không thể tin được rằng có nhiều như vậy (gà trong bột caraway).

Và với rau mùi, họ đã hòa giải khinkali (thịt băm, thịt) và xử lý nhiệt. Sau đó, tôi bắt đầu ăn tươi.
lega
Vậy nó được gọi là gì? Tôi đã ở đâu kể từ ngày 22? Chắc là tôi có một lọ nụ bạch hoa được hai năm rồi. Tôi không biết phải làm gì với nó .... Tôi có tất cả mọi thứ cho công thức này và tôi yêu tất cả các loại phết.
celfh
Tôi với một báo cáo và một điểm cộng rất lớn! thơm ngon .
Tôi đã thử nụ bạch hoa lần đầu tiên. Khi tôi thử nó từ một cái lọ ... tôi không thích nó ... để đặt nó một cách nhẹ nhàng. Nhưng hệ thống tim mạch của tôi cũng nói: Làm, Tanya, làm. Thật tốt khi kết hợp điều hữu ích với điều thú vị.
Sốt hạnh nhân ô liu với nụ bạch hoa cho bánh mì baguette và rau
Pasta với một hương vị rất thú vị. Tôi cũng thích!
Nấu ăn

Xử Nữ, và ngày hôm qua tôi đã "xuyên không"! Ở Ashan, tôi mua mọi thứ trừ các loại hạt.
celfh
Trích dẫn: Cook

Xử Nữ, và ngày hôm qua tôi đã "xuyên không"! Ở Ashan, tôi mua mọi thứ trừ các loại hạt.

Tôi đã có cùng một câu chuyện. Tôi đã mua tất cả mọi thứ ngoại trừ các loại hạt. Tôi đã có chúng trong kho của mình. Tôi đã định làm điều đó, nhưng không có kết quả.
lega
Và tôi có một câu hỏi. Đây là ô liu và nụ bạch hoa, trọng lượng được chỉ định, và trọng lượng cũng được ghi trên lọ cùng với chúng, nhưng theo tôi hiểu, nó cùng với chất lỏng. Cần đếm xem có gì trên bình hay hút cạn chất lỏng rồi cân?
Tôi có nụ bạch hoa của Đức, lọ ghi là 45g nett, và tôi không hiểu tại sao lại có thêm 30g. Tôi mở lọ và cân với -59g nước muối, rút ​​hết 33g nước muối.
Chúng ta đếm những gì? Đó là câu chuyện tương tự với ô liu.

Rất tiếc ... ô liu bị thủng, chồng tôi bị nứt, bên trong chỉ có tôm, tôi sẽ phải dậm chân đến cửa hàng ...
Nấu ăn
Đối với tôi, có vẻ như bạn cần phải đếm trọng lượng mà không có chất lỏng.
celfh
Khi tôi mua ô liu, tôi không nhìn vào những gì ghi trên bao bì: thô hay ròng. Nó trở nên thô thiển. Vì vậy, tôi đã làm từ những gì đã được. Từ 160gr. quả ô liu. Theo đó, nụ bạch hoa cũng được tìm thấy với số lượng ít hơn. À, tôi chỉ bằng mắt thường, không cần kể lại, giảm một chút lượng hạnh nhân. Việc xử lý công thức tự do như vậy có ảnh hưởng đến hương vị không? Tôi không biết. Nhưng nó vẫn rất ngon
Blackhairedgirl
Nagira Cảm ơn bạn đã làm rõ! Đáng chú ý là, như thế này: chúng tôi hấp, và không cần lột da, ngay lập tức cho vào máy xay sinh tố!
lega
Vậy là xong .... Mì ống đã xong .... nó ở trong tủ lạnh ... Nagira, cảm ơn vì công thức.
Hạnh nhân của tôi hóa ra đã được chiên, và chỉ có 30g ​​nụ bạch hoa trong một lọ. Tôi chia tất cả các thành phần thành ba và nó biến ra khá ít, nhưng nó đủ để nếm thử. Ấn tượng đầu tiên vẫn không thể hiểu nổi - một cái gì đó bất thường và bất thường, và tôi thích nó, và không nói rằng Ah ..... Chà, tôi hy vọng rằng Ah sẽ là sau này, khi mọi thứ trở thành bạn bè ... Chúng ta phải phân vân và mua tất cả mọi thứ chính xác - nụ bạch hoa Pháp, hạnh nhân chưa rang ...
Nagira
Elfh, Tanya, bạn chỉ là một ngôi sao băng! Đã nếm thử Và sự khác biệt từ công thức - tôi đã viết rằng tôi làm theo cách khác, chồng tôi đôi khi yêu cầu giảm nụ bạch hoa ... Hoặc, cũng có ít hạt và ô liu hơn ... Điều chính là thích tùy chọn !
Tôi rất vui vì bạn đã thích nó. Cảm ơn báo cáo ảnh.

lega, Dấu kiểm, tôi có thể muộn với câu trả lời Nhưng tôi vẫn sẽ trả lời: lần đầu tiên ít nụ bạch hoa hơn không phải là một thảm họa! Ngược lại - vị không quen và cay, bạn có thể bắt đầu với liều vi lượng đồng căn.

Trong khi viết, bạn đã hoàn thành mọi thứ! Thôi, tôi sẽ không sửa lại, tôi chỉ bổ sung thêm thôi. Chờ 2-4 ngày, sau đó đánh giá cao hương vị. Và về hạnh nhân chiên - vâng, một hương vị hoàn toàn khác, khó hơn (mặc dù tôi thường ăn hạnh nhân mới chiên).
Và về Ah! Đây chỉ là một sản phẩm chắc chắn, hài lòng và tốt cho sức khỏe, và không hề tinh tế. Tôi hy vọng rằng tôi đã đánh lừa một vài người bằng sự kết hợp bất thường của các thành phần. Và vâng, không có gì đảm bảo rằng bạn sẽ thích một hương vị khác thường

Blackhairedgirlbạn ơi, mọi thứ đều đúng Chỉ xay không thành bột
Nagira
Trích dẫn: Scarecrow


Sau khi nướng, cumin trong bột không men mỏng có mùi thơm rất nhẹ, tôi thậm chí không thể tin được rằng có nhiều như vậy (gà trong bột caraway).

Và với rau mùi, họ đã hòa giải khinkali (thịt băm, thịt) và xử lý nhiệt. Sau đó, tôi bắt đầu ăn tươi.

Ehhh, thịt gà ... thịt băm ... sẽ không có tác dụng với người ăn chay, nope
bù nhìn
Trích: Nagira

Ehhh, thịt gà ... thịt băm ... sẽ không có tác dụng với người ăn chay, nope

Không, thịt băm được rồi. Và con gà có chứa bột caraway, không phải chính con gà. Bọc bí ngòi ít nhất là ...
milvok
Tôi ở đây về thì là. Trong nấu ăn Vệ Đà, nên chiên tất cả các loại gia vị, sau quy trình này, chúng nghe có vẻ hoàn toàn mới. Hoặc nó cũng không hoạt động? Và sự kết hợp với súp lơ và bắp cải nói chung thì sao? Còn lassi với thì là thì sao?
bù nhìn
Ở đây và nấu ăn thông thường khuyên bạn nên để chúng trong chảo nóng trong một phút. Sau đó, các loại tinh dầu được biểu hiện.
Nấu ăn

Cuối cùng cũng làm được.

Tôi không có đủ dầu. Nhưng nó không quan trọng, tôi sẽ thêm nó sau.

Hương vị rất thú vị.

Nagira , cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Cảm ơn rât nhiều.

Sốt hạnh nhân ô liu với nụ bạch hoa cho bánh mì baguette và rau
Cvetaal
Nagira, một điểm cộng rất lớn cho bạn cho một công thức nấu ăn ngon !!! Hôm nay tôi đã nấu nó, không thể nào tắt được, tôi yêu nụ bạch hoa, nhưng trong một sự kết hợp khác thường như vậy thì quả là không thể so sánh được! Cảm ơn bạn!
Nagira
Trích dẫn: Scarecrow

Không, thịt băm được rồi. Và con gà có chứa bột caraway, không phải chính con gà. Bọc bí ngòi ít nhất là ...

Natal, và tôi quyết định rằng nước ép gà cũng ảnh hưởng đến sự cộng sinh ... Tôi sẽ thử bí xanh
Nagira
Nấu ăn, đẹp làm sao! - và một chiếc bánh sandwich phong phú, và dâu tây ...

CvetaalTôi rất vui vì bạn thích nó!

Các cô gái, chỉ có hương vị đầy đủ sẽ mở ra sau 2-4 ngày, đừng vội vàng! Không, không có gì mới, tất nhiên, sẽ xuất hiện, chỉ là hương vị sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn, có lẽ

Và tôi cũng tự hỏi, có ai trong số những người đã thử rượu cognac thêm vào không?
Đôi khi tôi cũng thay thế bằng rượu rum, thứ chính là pháo đài, nhưng không phải vodka
Nagira
milvok, cảm ơn vì sự quan tâm của bạn Tất nhiên, và tôi chiên, nếu không nướng ...
Trên thực tế, tôi không có ác cảm tích cực với hạt caraway, à, sữa - không phải lúc nào bạn cũng muốn nó như thế này, và đây - Tôi sẽ nhìn, nhớ, ngửi nó và tự nói với bản thân: "Vâng, lần sau , có lẽ ..."
Tôi chỉ ước mình có thể yêu anh ấy nhiều hơn

Nhưng với lassi - một ý tưởng thú vị! Tôi sẽ thử vào ngày mai
Cvetaal
Nagira , Mình cho thêm rượu cognac, khoảng nửa thìa cà phê, mùi thơm nhẹ và thoang thoảng khi lấy mẫu, phần bột nhão còn sót lại cho vào tủ lạnh, cô ấy sẽ không sống được 2-3 ngày.
Sốt hạnh nhân ô liu với nụ bạch hoa cho bánh mì baguette và rau
vong linh

Nagira, tôi cũng đã làm mì ống! Capers đã được mua lần đầu tiên. Tôi rất thích mì ống, chỉ có điều nó hơi khô đối với tôi, tôi có lẽ đã tham lam cho dầu. Nhưng tôi thực sự thích nó, đặc biệt là cho vào miệng một chút và thưởng thức nó, cảm ơn bạn
Và tôi cũng nghĩ rằng món mì này có thể được thêm vào món salad (dưa chuột, cà chua, rau thơm), tôi nghĩ nó nên thêm gia vị.

Yaroslavna
Nagira, ngày nay được làm bằng hạnh nhân từ Crimea (mà họ tự thu thập - rất thơm). Trong công thức, tôi giảm một nửa tất cả các thành phần và không có rượu cognac.
Ooooo ngon
Tôi không biết liệu tôi có muốn thử hương vị hiện tại của mì ống không
p. S. Đối với tôi, việc tốn nhiều thời gian nhất là bóc vỏ hạnh nhân.
ĐANG CHỜ ĐỢI NHẬN MỚI CỦA BẠN

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì