Svetlana62
Trích dẫn: loo

nghĩa là, sẽ không đi đến CHEF (ổ cắm tốc độ trung bình)? Có khác nhau ở đó không?



Đã thêm vào thứ sáu, ngày 17 tháng 2 năm 2017 03:42 PM

Các cô gái ơi, AT 980 có phù hợp với CHEF 010 không?
Tôi hiểu rằng giá đỡ là khác nhau.
Về AT 980, khi tôi đang tìm kiếm một máy hủy tài liệu nhỏ, tôi chỉ tìm thấy thông tin như vậy về khả năng tương thích với các máy:
Chỉ có thể sử dụng với KENWOOD Chef hoặc Major KM001 - KM008
Thành thật mà nói, tôi thậm chí không biết những mô hình này là gì. Có vẻ như ban đầu chúng tôi không thấp hơn KM010. Nhưng ở đây tôi có thể sai.


Đăng thứ bảy, ngày 18 tháng 2 năm 2017 11:50 sáng

LisaNeAlisa, Anita, Tôi cũng tham gia theo yêu cầu LenaPena), Elena.
LisaNeAlisa
Tôi làm bột nhào cổ điển cho bánh quy mỏng: 450-500 gram bột mì, 250 gram bơ (tôi đã ngừng sử dụng bơ thực vật trong các món nướng, nhưng bạn cũng có thể sử dụng nó), 1 quả trứng, 2/3 cốc nước đá và 1 muỗng canh . l. Giấm. Ba bơ trên một cái máy vắt, cùng với bột mì, chúng tôi cho vào một cái bát và trộn với Knossadka (bạn có thể dùng tay, nhưng tay tôi nóng và bơ luôn quá nóng ... Tôi chưa thử nó bằng dao trong một máy xay thực phẩm). Trong một hộp riêng, trộn một quả trứng đã đánh hơi (chỉ cần dùng nĩa trộn đều lòng trắng và lòng đỏ), nước (đổ vào ly trước khi nấu và cho vào ngăn đá, trong khi các bước trước đó đang được thực hiện. nguội) và giấm. Đổ dần hỗn hợp này vào bột mì và bơ và khuấy ở tốc độ tối thiểu cho đến khi tạo thành một khối duy nhất, không cần nhào. Chia bột thành từng phần nhỏ (tôi làm nhiều hơn khoảng một phần ba so với lượng bánh tôi muốn) và để vào tủ lạnh trong 1,5-2 giờ.
Tôi lăn từng miếng bánh đến một trạng thái mỏng trên máy cán bột và nướng như cán mỏng. Tôi đã điều chỉnh một chiếc đĩa ikeevsky hình vuông cho Napoléon và bẻ những chiếc bánh làm sẵn cho vừa với hình dạng của nó (ai đó thích nặn nó ngay lập tức, sau đó bạn cần kết hợp bánh quy cuộn lại). Tôi làm kem sữa trứng theo Jamie Oliver, nó hóa ra ở dạng lỏng và thấm vào bánh một cách hoàn hảo. Mình làm bánh rất mỏng, cứ 5-7 phút thì nướng ở nhiệt độ 200 độ.
Tôi có một công thức khác cho Napoléon, nhưng tôi đã làm mất nó) Tôi nướng cái được tìm thấy trước. Chúng là một cộng hoặc trừ như nhau. Tôi chỉ không thể sắp xếp mọi thứ theo thứ tự trong công thức nấu ăn.
Một bàn chải thông thường với lông nhân tạo, dai. Hình dạng giống như hình dạng mà mặt nạ được áp dụng.
Điều chính là để làm sạch nó ngay lập tức.
LenaPena)
Trích dẫn: LisaNeAlisa
Mình bẻ bánh làm sẵn theo hình của nó (có người thích nặn ngay thì nối bánh đã cuộn lại)
ở đây tôi không hiểu lắm ... bẻ những chiếc bánh đã nướng thành từng miếng tùy ý, rồi phủ một lớp kem, rồi lại bẻ tiếp, v.v.?
LisaNeAlisa
Trích: LenaPena)

ở đây tôi không hiểu lắm ... bẻ những chiếc bánh đã nướng thành từng miếng tùy ý, rồi phủ một lớp kem, rồi lại bẻ tiếp, v.v.?
Bánh được cán mỏng theo hình chữ nhật, mình nướng rồi bẻ ra cho vừa hình.
LenaPena)
Cảm ơn bạn 😊
Miranda
Xin chào tất cả mọi người

Tôi đã đến nhà máy.
Tôi quyết định bắt đầu với kiều mạch.

Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm

Các mức độ xay khác nhau dưới cánh lướt gió.


Mỗi lần bên trái lớn hơn, bên phải nhỏ hơn.
Từ điểm dừng - 4 - 3 - 2 - 1 và vài lần 1.

1. Gần chữ khắc dưới chân - 4

Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm

Đến gần hơn

Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm
2. 4 - 3

Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm

Đến gần hơn

Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm
3. 3 - 2

Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm

Đến gần hơn

Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm
4. 2 - 1

Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm

Đến gần hơn

Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm

5. Bước cuối cùng có vẻ lớn đối với tôi, mặc dù nó đã tương đối tốt khi chạm vào. Do đó, tôi đã lái nó nhiều lần hơn một chút.

Trong ảnh theo chiều kim đồng hồ:
lúc 12 giờ - lần thứ hai
lúc 3 giờ - thứ ba
lúc 6 giờ - thứ tư
lúc 9 giờ - thứ năm

Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm

Họ trông giống nhau, nhưng họ cảm thấy rất khác nhau.



Tức là về tổng thể, tôi đã đạt được một kết quả mỹ mãn.
Để đuổi đi nhiều lần - điều đó thật thú vị đối với tôi, thực tế là không cần thiết.Nhiều lần - nó chắc chắn không đau, nhưng lần thứ tư và thứ năm - quá mức.

Nhìn chung, bột kiều mạch khác với bột mì, nhưng không khác với bột ngô nghiền mịn mua ở cửa hàng (tôi mua nó từ Nhà máy Sokolnicheskaya, ở Ashan).

Bây giờ tôi đang nướng bánh mì, và tôi sẽ có thêm bánh kếp vào ngày khác.

***
Nhưng cũng có một khoảnh khắc khó chịu.

Đây là những gì nó đã xảy ra khi tôi xóa tệp đính kèm.
Có phải như vậy với bạn không? Có thể điều này là do thực tế là liên tục thay đổi mức độ mài, trong khi thử nghiệm?

Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm
Tôi đã làm sạch nó bằng máy hút bụi.

***

Nhưng, nói chung, tôi thích vòi phun.
Tương đối nhanh chóng, kết quả cuối cùng là mỹ mãn.

Tôi vẫn sẽ làm các loại ngũ cốc khác, nếu quan tâm, tôi cũng có thể chụp ảnh các mức độ xay khác nhau.

Một lần nữa tôi muốn nói lời cảm ơn rất nhiều Belka13nhờ đó tôi có một nhà máy
anna_k
Và tôi thực sự muốn có một vòi phun muesli, nhưng không có cái nào như vậy cho Kenwood
Đó là dành cho Ankarsrum, Jupiter và những loại tương tự như Kitchenaid. Tôi đã sốt ruột, đã kinh hoàng rồi. Rất đắt để mua một thiết bị riêng cho việc này (35 nghìn từ chúng tôi, 23 từ ebay).
Miranda
anna_k, và loại muesli nào?
Cho tôi xem pzhlst.

Xay thô chắc chắn không phù hợp?
Tất nhiên, không phải kiều mạch.

***
Nhân tiện, tôi quên viết về kiều mạch.

3ka - đã xong.
Và từ 3 đến 2 (hoặc thậm chí 2), nếu bạn sàng, bạn có thể nhận được tấm Smolensk, mà sách dạy nấu ăn cũ của Nga khuyên dùng trong các món nhân, thịt hầm và bánh pudding.
Vlad_Ru
Trích dẫn: Miranda
Đây là những gì nó đã xảy ra khi tôi xóa tệp đính kèm.
Có phải như vậy với bạn không? Có thể điều này là do thực tế là liên tục thay đổi mức độ mài, trong khi thử nghiệm?
Thật không may, nó sẽ mang tính xây dựng. Tất cả các nhà máy đều phạm tội vì điều này. NHƯNG còn có 1 thìa mật ong, nếu có cái này thì cối xay thật nhuyễn
Miranda
Vlad_Ru, tức là nó có bình thường không?
Loại lực đẩy ngược?

Nhỏ - đó là điều chắc chắn.
Tôi nghĩ rằng nó sẽ hoạt động khác một chút với các loại ngũ cốc khác nhau.

Các kế hoạch bao gồm gạo, lúa mì, ngô, bột yến mạch, kê. Tôi dự định giảm đậu gà, đậu Hà Lan và đậu cô ve bằng máy xay nhỏ trước đó.
PS một lớp vỏ bánh mì kiều mạch ấm áp đã nứt ra rồi, ngon tuyệt
Vlad_Ru
Trích dẫn: Miranda
tức là nó có bình thường không?
Loại lực đẩy ngược?
Vâng tốt.
Tôi nghĩ rằng nó trông giống như tĩnh điện hơn.
kavilter
Con gái, con trai ai đó có thể vẽ một cái móc để nhào bột từ cảm ứng. Họ muốn thử làm một cái móc như vậy, tôi không thể mua một cái mới, đắt tiền, nhưng dọc theo km020 cũ bột không ngừng leo lên. Cảm ơn bạn
leostrog
Tôi chưa thử xay kiều mạch. Chỉ xay lúa mì và lúa mạch để làm bánh mì (lúa mì thô là cần thiết cho công thức này). Sau ba lần xay tốt nhất, tôi vẫn nhận được các mảnh (mặc dù nhỏ hơn, có), nhưng không phải bột.
Chúng tôi không có lúa mạch đen trong ngũ cốc, nếu không tôi đã thử lúa mạch đen xay thô cho bánh mì Đức.
Oktyabrinka
Tôi sử dụng cối xay rất thường xuyên và như Miranda chưa bao giờ (mmm), có vẻ như chủ sở hữu của vòi phun này cũng không viết về bất kỳ tĩnh điện nào. một chút, như nó vốn có, bám bụi bên ngoài, nhưng tôi không có nó để nhét vào đế. lúa mì, lúa mạch đen, kiều mạch - thường, gạo, yến mạch, ngô - đôi khi. nhưng tôi vẫn không làm được như ở cửa hàng, nhưng có lẽ dù bạn có cố gắng bao nhiêu đi chăng nữa thì kết quả như vậy vẫn không được, vẫn còn một hạt sạn nào đó, nhưng mọi thứ đều phù hợp với tôi, tôi rất hài lòng với phần đính kèm này. Bây giờ tôi quyết định mua một cái cối xay bằng đá, tôi rất thích nó giống như Admin- Tatiana, đặc biệt là không có vấn đề gì với ngũ cốc.
leostrog
Trích dẫn: Oktyabrinka

Tôi sử dụng cối xay rất thường xuyên và như Miranda chưa bao giờ (mmm), có vẻ như chủ sở hữu của vòi phun này cũng không viết về bất kỳ tĩnh điện nào. một chút, như nó vốn có, bám bụi bên ngoài, nhưng tôi không có nó để nhét vào đế. lúa mì, lúa mạch đen, kiều mạch - thường, gạo, yến mạch, ngô - đôi khi. nhưng tôi vẫn không làm được như ở cửa hàng, nhưng có lẽ dù bạn có cố gắng bao nhiêu đi chăng nữa thì kết quả như vậy vẫn không được, vẫn còn một hạt sạn nào đó, nhưng mọi thứ đều phù hợp với tôi, tôi rất hài lòng với phần đính kèm này. Bây giờ tôi quyết định mua một cái cối xay bằng đá, tôi rất thích nó giống như Admin- Tatiana, đặc biệt là không có vấn đề gì với ngũ cốc.
Đúng. Tôi cũng vậy, không làm tắc nghẽn bất cứ thứ gì bên trong. Vì vậy, bụi bẩn tốt.
anna_k
Trích dẫn: Miranda
anna_k, và loại muesli nào?
Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm

leostrog
Họ không hiển thị kết quả cuối cùng trong phim.
nhà máy ở Kenwood cũng thực sự sản xuất mảnh vụn.
Điều gì về các loại hạt và trái cây khô cho muesli?
Đây là phần khó nhất. Tôi vẫn chưa tìm thấy một thiết bị nào có thể xay trái cây khô nhớt. Moulinette đã giết chết chiếc trực thăng của mình một chút khi cố gắng xay gừng làm bánh.
Các loại hạt - để tạo ra ngũ cốc - cũng chưa tìm ra cách làm.
Đối với bánh nướng, tất cả các máy sấy hoa quả đều phải cắt bằng tay ...
anna_k
leostrog, hmm, có thực sự là bạn có thể thử một cối xay tiêu chuẩn ...

Nhân tiện, máy cắt thủy tinh làm tốt công việc với trái cây khô, đồ ngọt từ quả chà là, nhưng tốt hơn là cắt năm quả cùng một lúc, không nhiều hơn.
Và với các loại hạt, máy cắt bằng tay là tốt nhất, bây giờ tôi có một cái Taper, trước đó tôi đã có tefal. Ở đó, do các vòng quay nhỏ, dầu không nổi bật, nhưng nó chính xác là những mảnh thu được
Miranda
Trích dẫn: leostrog
Họ không hiển thị kết quả cuối cùng trong phim.

Đó là một điều đáng tiếc, vâng.

Giới thiệu về vòi phun Kenwood - Tôi có thể nếm một số hạt, chỉ cần cho tôi biết nó là gì Có thể, và có thể.

Hôm qua, khi tôi tìm kiếm trên Google, tôi đã thấy một thứ Markatov, chuyên làm bột mì và bột vụn (dưới phần giới thiệu của video, vì nó không phải là chủ đề, nhân tiện, trên trang web của Ý, nơi tất cả các con lăn bột được mua, là không quá đắt).

Và tôi nghĩ rằng vòi phun Keshina có thể làm được.


***
Trích dẫn: leostrog
Sau ba lần xay tốt nhất, tôi vẫn nhận được các mảnh (mặc dù nhỏ hơn, có), nhưng không phải bột.

Sau đó tôi sẽ báo cáo về các loại ngũ cốc khác.

Khi chạm vào, kiều mạch sau hai lần lặp lại giống hệt như bột ngô kho - sờ thấy những hạt cát siêu nhỏ, nhưng mềm. Tôi nghĩ rằng đối với ngô và kiều mạch thì không sao. Và loại kiều mạch ở cửa hàng nào - tôi không nhớ.

Trích dẫn: Oktyabrinka
có một số hạt, nhưng mọi thứ đều phù hợp với tôi, rất hài lòng với vòi phun này

Vì vậy, tôi thích nó.
Đối với bột mua ở cửa hàng, bạn có thể cần đến cối xay bằng đá, đây là mức giá hoàn toàn khác và kích thước của thiết bị.

Tôi sẽ xem xét bụi. Có lẽ đúng là tôi đã thay đổi mức độ mài tới lui, và có một khoảng cách từ điều này.

Đặt trên miệng vòi sẽ thuận tiện hơn khi mài nhỏ nhất, còn khi mài lớn, chốt đi qua lại, khó đi vào rãnh, vì chốt chạy vào miệng vòi, chỉ đầu nhô ra ngoài và không bám vào rãnh. Đây là nơi có thể có khoảng cách.
***
Trích dẫn: kavilter
ai đó có thể vẽ một cái móc để nhào bột từ cảm ứng được không
Tôi e rằng một chuyên gia phải vẽ ở đây.
Kể từ + - 1-2mm. và nó sẽ rất tệ.
anna_k
Miranda, Tôi có một cái cối xay, tôi có lẽ cần phải thử nghiệm.

Markato đã xem, bao gồm cả bài đánh giá (có sẵn bằng tiếng Nga, có sẵn bằng tiếng Anh). Tôi đã xem xét rất nhiều thứ đó.
Bạn không muốn một đơn vị thủ công khi bạn đã quen với các tay cầm "whack-and-ready" trở nên quá lười biếng, ngay cả khi nó dễ dàng.
Và với giá khoảng 10.000 cho một ly marcato hoặc komo flfloc (máy xay cầm tay), tôi sẽ mua komo flocman (điện, mát, 23 chiếc được giao).
Marcato với một động cơ rất cồng kềnh và xấu xí đối với tôi
Miranda
anna_kTôi đồng ý, nếu tôi đã quen với động cơ, tôi không muốn sử dụng tay của mình chút nào. Hơn nữa, với tôi, những công việc lao động chân tay như vậy có vẻ khó khăn, chẳng khác gì xay cà phê.

Một chiếc marcato như vậy phù hợp với những người đã có máy cắt mì có động cơ, vì động cơ vừa vặn ở đây và ở đó.

Hãy để có lựa chọn đẹp nhất cho bạn!

Và nhà máy Kenwood, có vẻ như đối với tôi, có thể sản xuất yến mạch với quy mô lớn + - gần với mức mong muốn.
leostrog
Điều thú vị là có những máy xay chỉ xay ngũ cốc và có những máy xay cả ngũ cốc và hạt.
🔗
anna_k
leostrog, vì vậy tôi đang nhìn người chăn cừu. Chỉ cần một tệp đính kèm bộ nhớ cache sẽ rẻ hơn và nhỏ gọn hơn nhiều

Và cô ấy có thể dễ dàng bị mắc kẹt với chồng mình ...

leostrog
Tốt. cô ấy không phải là rất nhỏ. Kenwood. Hộp có kích thước khoảng 40 * 30 * 30.
Và tôi hiểu điều đó trong thời gian gần. thời gian tay tôi sẽ không tiếp cận được với bất kỳ tiệm bánh nào (có hai đứa cháu gái nhỏ để nấu ăn. Và hơn nữa, nướng bánh, không còn thời gian nữa), vì vậy tôi liên tục nhìn vào cô ấy và nghĩ, ồ, tôi sẽ lấy đâu ra thời gian và năng lượng .
anna_k
leostrog, Tôi có một cái cối xay, nằm ở góc xa của tủ, thực tế không tốn diện tích.
Miranda
leostrog, Em đã nói dối gần một tháng nay, trách móc tôi. Mặc dù tôi đã tìm thấy một nơi tốt cho cô ấy, để cô ấy không thể bị nhìn thấy. Nhưng cô ấy sống trong nhung nhớ và từ đó trách móc

Nhưng nhà máy có một vòi phun như vậy - mỗi tháng một lần, hoặc thậm chí hai lần. Không phải mọi ngày. Và nếu ai đó có nhu cầu mạnh mẽ và quy mô lớn, thì những người đó, có thể, với cối xay bằng đá.

Bạn cũng phải lấy ngũ cốc, nhưng sẽ có lãi nếu mua trong túi. Chà, v.v.
Neo
Các cô gái, tôi có một câu hỏi. Tôi đọc chủ đề này một cách cẩn thận, cho đến khi chỉ một nửa của nó là đã thành thạo một bài đọc rất nhiều thông tin và hấp dẫn.
Nhưng hiện tại câu hỏi đang thực sự dày vò tôi, đọc xong tôi không thể chịu đựng được nữa, mặc dù có lẽ câu trả lời cho câu hỏi của tôi sẽ được tìm ra
Có bộ xử lý thực phẩm đính kèm cho các giác quan không?
Nếu tôi có tất cả các máy nghiền và máy nghiền, về cơ bản nó có thể hữu ích cho tôi cho một thứ mà những người khác không thể không? Từ trước đến nay, tôi chỉ nhận thấy khả năng nhào bột nhanh bánh bao. Nhưng trong chủ đề họ viết rằng họ cũng sử dụng máy xay sinh tố. Tôi đã cố gắng, đứa con nhỏ của tôi đã học được một bài học, và sau đó tôi khuấy trong bát, thêm nước. Và cuối cùng thì tất cả chỉ là một thời gian dài ... Mozhkt Tôi chỉ cần bỏ mẩu giấy vụn trong túi và để nó nghỉ ngơi? Mặc dù đối với tôi, có vẻ như máy xay sinh tố cũng nhào được vụn mà không có gì vui ..

Và một câu hỏi khác, đây không phải là cụ thể về bộ xử lý thực phẩm cachein, mà là về nguyên tắc của bộ xử lý. Trước đó, tôi đã có một máy thu năng lượng cũ và tôi chỉ sử dụng các bộ phận từ nó. Và tôi không bao giờ lấy ra ghim chính với các nút. Nó dùng để làm gì? Đối với bột và làm thịt (thay vì một máy xay thịt?) Tôi bị dày vò bởi những nghi ngờ mơ hồ rằng tôi không biết một số điều nổi tiếng về anh ta
Trong những bức ảnh dành cho những người hài hước như vậy, thường có một bức ảnh với một cái gì đó như một món salad rau đẹp (cà chua, hành tây, v.v.) - trừ khi tất cả những thứ này được cho vào, nó sẽ không biến thành một món cháo đồng nhất? Sori nếu câu hỏi là ngu ngốc
Olga VB
Neo, ValeriaCháo có nhừ hay không còn phụ thuộc vào tốc độ và thời gian, nghĩa là nếu cháo không nhừ thì rất có thể sẽ không quá đều.
Vì vậy, nó là cho thịt, và bột, và pa-tê, và những thứ khác cần được thái nhỏ.
Nhưng tôi chỉ sử dụng dao để nhào bột, mọi thứ khác - những chiếc dao xay khác, - một chiếc máy trộn, một chiếc máy xay đa năng, tôi cũng có một chiếc dao xay trong một máy xay nhúng riêng, vì vậy trên bộ nhớ đệm trong bộ xử lý với những chiếc dao, tôi chỉ làm bột mì cho bánh bao. và rất ít khi ăn hành, khi bạn cần nhiều và lộn xộn. Nhiều loại thịt, chủ yếu là gia cầm, được xay trên đó - họ cũng hài lòng với kết quả.
aprelinka
Neo,
Trích dẫn: Neo
Tôi bị dày vò bởi những nghi ngờ mơ hồ rằng tôi không biết một số điều nổi tiếng về anh ấy
Trong những bức ảnh dành cho những người hài hước như vậy, thường có một bức ảnh với thứ gì đó giống như một món salad rau đẹp (cà chua, hành tây, v.v.) - trừ khi tất cả những thứ này được cho vào, nó sẽ không biến thành một món cháo đồng nhất? Sori nếu câu hỏi là ngu ngốc
tại sao câu hỏi ngu ngốc? bình thường, tôi cũng sẽ không kết bạn với kính
ngoài những gì đã được nói, tôi có thể thêm:
- dán gan
- cắt bánh thành vụn
- xay các loại hạt nhiều để rắc
- chà bông pho mát
- mọi thứ bạn cần để làm khoai tây nghiền, nhưng ngâm không thuận tiện
- khi ngâm bánh tẻ cần băm nhỏ lấy thịt băm.

và tất nhiên đối với bột - cắt nhỏ, cát, bánh bao, Olga đã viết ở trên
Zhanik
Và tôi không có máy xử lý thực phẩm với Sens tại nhà gỗ mà không có tay. Toàn bộ điều này thật khó chịu (((Họ không thay thế nó cho tôi, không phải máy vắt tốc độ thấp hay tốc độ cao ... Tôi đã đưa một trợ lý cho dacha của tôi thay vì Filippok cũ ... Anh ấy, giống như một máy trộn và một cái máy nhào, dĩ nhiên là vậy, nói một cách nhẹ nhàng ... kết quả là, tôi buồn (((Ở nhà Kesha có một máy xay thực phẩm. Và ở nhà nghỉ có một cái kết hợp với một cái bát và một máy thái sang trọng và một bộ đĩa / dao xay. Băm nhỏ rau trên súp hoặc một món ăn phụ và đổ hết sạch vào bát - một giây ... Và bây giờ nhảy trực tiếp với tambourines ngân sách (((
Miranda
Zhanik, và nếu mã pin được hối lộ?
Kenwood kw715664

Đúng, ở Nga thì không.

Hay bán cái này và mua cái mới cho tốc độ cao ở CU?
anna_k
Zhanik, với CU 7000-7500 có giao hàng, không đáng sợ như vậy
Miranda
Googled, tốt, ở Kiev - xin vui lòng, với 2600-2700 rúp.chốt biến bộ xử lý thực phẩm thành một ổ cắm tốc độ cao.

Và chúng tôi chỉ có một lựa chọn cho hơn 9 nghìn và điều đó không có sẵn. Và nếu có, tại sao anh ta lại cho loại tiền đó.
Zhanik
Các cô gái, cảm ơn! Nhưng cái ghim sẽ không cứu được tôi! Tôi đã dành ba ngày tại nhà gỗ và bốn ngày trong thành phố (((((((((không mang theo bát bên mình hoặc thức ăn xay. Đó là lý do tại sao tôi có nhiều thiết bị và tệp đính kèm), tất nhiên, không thể không làm hài lòng a tâm hồn nghiện thiết bị)) nhưng giá thực phẩm-nhà chế biến có nhiều rào cản (
Và tôi đã viết cho thực tế rằng đối với tôi máy xay thức ăn là một thứ cực kỳ tiện lợi))) ngay phía trên cô gái hỏi về anh ta ...
yudinel
Các cô gái ơi, đừng cho mình biết trên máy tốc độ cao loại đĩa nào dùng để bào bắp cải là tốt nhất?
Có điều tôi hơi lớn, tôi muốn gầy đi.
Neo
Cảm ơn bạn! Vì vậy, tôi không cần một máy xay thực phẩm chỉ vì một miếng bột bánh bao. Mọi thứ khác tôi làm với các phụ kiện khác - một cái rây, máy xay sinh tố, cốc và máy xay. Vì vậy, bạn có thể làm điều đó :)

yudinel, bắp cải trên máy cắt lát mỏng - điều quan trọng là phải đặt bắp cải vào ngăn tiếp nhận sao cho thu được ống hút trên vết cắt, nghĩa là được đặt thẳng đứng (lá bắp cải thu được vuông góc với mặt phẳng của bàn ), sau đó thu được một ống hút mỏng tốt. Và nếu lộn xộn, thì các mảnh và hình vuông sẽ trượt. Nhưng điều này không làm hỏng tầm nhìn chung bằng cách này.

Các cô gái, tôi có một câu hỏi như vậy, một lần nữa, có lẽ tôi không biết những gì tinh tế. Tôi thích hình thức của bắp cải cắt nhỏ, nhưng nó lại là loại thô, làm sẵn. Nó phụ thuộc vào giống bắp cải, hay nó cần phải được mài thêm bằng cách nào đó, hoặc những thao tác nào khác? Tôi không có đủ sức để mài nó bằng tay cho mềm .. Nhưng tôi không thể nghĩ ra bất kỳ kỹ thuật nào.

Tôi muốn nói lời cảm ơn sâu sắc đến bạn (tiếc là tôi không nhớ là ai) - trong nửa đầu của chủ đề, họ đã đưa ra một công thức làm mayonnaise trong một chiếc ly - hôm qua lần đầu tiên trong đời tôi đã thử mayonnaise tự làm và vì tôi chỉ là một khám phá về Châu Mỹ - hóa ra nó quá nhanh chóng và đơn giản!
Nhân tiện, tôi đã vắt nước chanh bằng vòi có múi, và tất nhiên có những vòi tốt hơn. nhưng tôi rất ngạc nhiên rằng hầu hết mọi thứ đều có thể được thực hiện với một thiết bị và được thực hiện tốt và hiệu quả. khốn nạn thôi :))
Thật tiếc khi Kesha không pha cà phê, thiết bị lý tưởng sẽ là :)))
con mắt
Trích dẫn: Neo
Thật tiếc khi Kesha không pha cà phê, thiết bị lý tưởng sẽ là :)))
ai không nấu ăn? Valeria, Bạn đã thử chưa? cũng khuấy đường!
Neo
Chà, tôi có một giác quan bình thường, vì vậy không, nó không nấu ăn :)))) Ngoài ra, tôi uống không đường và tôi thích đến nỗi chỉ cần nhấn một nút là không có cử chỉ. Nói chung là còn máy cà phê bên cạnh cache nên không đuổi ra được :)))
Irinabr
Trích dẫn: Neo
Thật tiếc khi Kesha không pha cà phê, thiết bị lý tưởng sẽ là :)))


Đồng ý
Trích dẫn: ok

ai không nấu ăn? Valeria, Bạn đã thử chưa? cũng khuấy đường!
Cần phải cố gắng!
igel _el
Trích dẫn: Neo
... nó cần được cọ xát bằng một số cách bổ sung, hoặc những thao tác nào khác? Tôi không có đủ sức để mài nó bằng tay cho mềm .. Nhưng tôi không thể nghĩ ra bất kỳ kỹ thuật nào.
Tôi nhào salad bắp cải bằng vòi K (đồng thời trộn nó). Và gần đây tôi bật cảm ứng ở 40 ° - nó thậm chí còn cho ra máy ép trái cây.
vis
Các cô gái, bạn không thể nhào bột trên bánh bao bằng một cái móc ngay trong bát được không? Có vẻ như nhiều người đã viết về nó. Tôi nhào trên vak-belyashi, một loại bột tương tự, nguội, hóa ra tốt.

Thật là một ý kiến ​​hay khi bạn khuấy bắp cải bằng vòi phun. Tôi sẽ không bao giờ nghĩ về nó.

Nhưng tôi không thể quyết định về vòi phun at340, tôi có cần nó hay không? Tôi có một máy cắt đa năng Philips HR1388 / 50, nó để trên bàn, lắp ráp luôn trong tầm tay, rất dễ lắp ráp và vệ sinh, có vẻ phù hợp với mọi người. Vòi phun của Keshina có cảm giác cồng kềnh ... Nó có tốt hơn / thuận tiện hơn Phillips ở một số khía cạnh không? Nói chung sẽ - rửa nhanh chóng?
Trích dẫn: proshka
Olga, tập hợp và rửa nhanh chóng. Nó cần thiết cho khối lượng công việc lớn, ví dụ, cho khoảng trống. Tôi chỉ lấy nó ra vào mùa khi tôi làm xoắn. Và vì vậy, để làm món salad - không, đối với tôi thì dễ dàng hơn để nạo bằng một chiếc máy nghiền.
Trích dẫn: Neo

Olga, tôi đã có một đoạn cắt nhiều Maxwell trước bộ nhớ cache. Lúc đầu tôi thực sự thích nó, nhưng nhanh chóng rơi vào tình trạng hư hỏng. Có rất tốt.Hóa ra là một động cơ yếu (trước đây tôi không hề chú ý đến, nhưng đó là thời điểm quan trọng)
Tôi thực sự thích vòi phun Keshina. Sức mạnh được cảm nhận ngay lập tức
Nhân tiện, nó khá nhỏ gọn, ít máy cắt hình khối hơn. Nó rất dễ tháo rời và rửa sạch, và tôi thích chà xát dù chỉ một củ cà rốt lên đó hơn là bằng tay.
Và nói chung, tôi đã nhận ra rằng sẽ thuận tiện hơn cho tôi khi sử dụng một thiết bị, với sự ra đời của bộ nhớ cache, tôi chưa bao giờ lấy ra các thiết bị khác :)
Một vài trang trước, chúng ta đã thảo luận về bột nhào cho Napoleon - xay bơ và trộn với bột mì. Tôi đã xoa dầu trên máy vắt thô tốc độ thấp một vài lần. Cấp đông trực tiếp từ tủ đông. Kết quả là tuyệt vời! Ngay lập tức tôi đổ bột vào tô điều, để dưới cối xay, rắc bơ, tôi trộn một chút với bột, dùng thìa đánh thẳng. Sau đó, tôi cho nó vào tổ và trộn nó bằng vòi phun. Hóa ra chỉ là một mảnh vụn hoàn hảo!
Nói chung, tôi thực sự thích cái vắt này! Chủ đề đã có những đánh giá tiêu cực và thậm chí được cho là không nên chấp nhận nó lúc đầu. Nhưng tôi đã mua nó và tôi rất hạnh phúc. Ví dụ như bơ đông lạnh, pho mát, cà rốt làm súp. Tôi đều rất tốt. Ponra.

Xin vui lòng cho tôi biết tại sao một vắt như vậy được sử dụng cho cô ấy - lỗ tròn có khía?
Trích: LenaPena)
Dầu trên máy vắt - Có nghĩa là ở mức 340?
Trích dẫn: Neo
Ý tôi là một máy vắt tốc độ thấp, trông giống như một máy xay thịt và vừa với một khe tốc độ thấp. (Tôi vẫn chưa học được số lượng của các tệp đính kèm :))
Neo, vậy bạn cà rốt để nấu súp ở tốc độ cao hay tốc độ thấp thứ ba? Có phải tốc độ thấp dễ dàng hơn để làm sạch và tháo rời?
Trích dẫn: Neo

Olga, tôi đang xoa một thứ mà tôi cần nhiều hơn vào lúc này. Theo nghĩa gia đình lớn, họ chuẩn bị nhiều món ăn cùng một lúc và tôi tính xem mình sẽ làm gì khác. Ví dụ, nếu tôi cắt bắp cải, sau đó tôi lấy bắp cải tốc độ cao ra và thế là xong. Nếu pho mát - sau đó tôi nhận được một tốc độ thấp. Và đôi khi cả hai cùng một lúc :))
Cà rốt tốt cho cả hai. Chỉ đơn giản là rau sống dai ở tốc độ thấp sẽ lâu hơn và kém tiện lợi hơn. Đó là, nếu tôi có nhiều hơn một vài củ cà rốt, thì tôi chắc chắn sẽ lấy một cái tốc độ cao, đại loại như thế này :)
Bạn đang làm gì khác ở tốc độ thấp? Vì lợi ích của pho mát, tôi có thể sẽ không thu thập nó, nó dễ dàng hơn với một máy vắt thông thường ... at340 Tôi để nó, bây giờ tôi đang nghĩ về một cái tốc độ thấp ...
Cần rất nhiều dung lượng cho các tệp đính kèm này ...
Trích dẫn: Neo

Olga, cô ấy rất dễ lắp ráp nên nó đáng giá chỉ vì một củ cà rốt và một miếng pho mát! Đúng 3 phụ tùng thay thế - đầu, vắt và vòng ngoài. Hơn nữa, cái vòng không giống như của máy xay thịt (có vẻ như vậy), cứ đeo vào và xoay tròn một chút - không cần vặn chặt như máy xay thịt). Nó thực sự là một vấn đề trong vài giây. Nếu bộ nhớ đệm nằm yên trên bàn, thì hãy thu thập / tháo rời bộ lọc này gần như cùng thời gian với việc lấy nó theo cách thủ công. Rửa cũng không còn. Chà chà là sướng :)
Trong khi tôi bào bơ đông lạnh (quá trình này chỉ làm tôi thích thú!), Pho mát, giăm bông, cà rốt và củ cải luộc. Nhưng tôi chỉ có một máy vắt sữa trong hai tuần, trong khi không có gì khác :)
Củ cải luộc xát vỏ có tốt không?
Trích dẫn: Neo
Vâng, củ cải đường rất tuyệt.
Máy vắt này chỉ có một điểm bất tiện - bạn cần phải đứng với một cái thìa trong quá trình này và cào những phần vụn, nó không tự rơi ra (nhưng mặt khác, nó không bay ra :))
Peter Push
Trích dẫn: vis
Xin vui lòng cho tôi biết tại sao một vắt như vậy được sử dụng cho cô ấy - lỗ tròn có khía?
Neo, Bản thân em cũng không có vòi như vậy, em đang nghĩ, các chị trên diễn đàn báo cái máy xay này cho bánh khoai tây và các loại rau khác để chế biến theo nghĩa đen là khoai tây nghiền, em nhớ ra vì không thích, chà cho một thời gian dài. Tôi nghĩ đây là chủ quan, hãy thử và viết.
Miranda
Peter Push, nhưng tôi đã thấy trên một số video rằng họ khuyên người vắt này cho sô cô la và pho mát cứng.

Và trong máy xay thức ăn cho chúng cũng vậy.
leostrog
Rất tiếc, tôi vẫn chưa tìm thấy thiết bị. điều này sẽ cắt cà rốt của tôi rất tốt và không cần lao động chân tay.
Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm
Peter Push
Trích dẫn: [b] Miranda [/ b]
Tôi đã xem trên một số video rằng họ khuyên người vắt này cho sô cô la và pho mát cứng.

Và trong máy xay thức ăn cho chúng cũng vậy.

Miranda, Tôi đã viết rằng tôi nhớ từ các cuộc thảo luận ở đây trên diễn đàn của chúng tôi, nhưng đối với sô cô la và pho mát, tất nhiên, nó sẽ làm được (tôi đã từng chà xát món này từ Phillips), nhưng tất nhiên không phải vậy, mà trước hết, chúng tôi đang điều chỉnh điều này cho dranikov.
Neo
Trích dẫn: leostrog
leostrog
Tôi nghĩ nếu bạn lấy một cái máy vắt tốc độ cao và một cái đĩa dùng cho khoai tây chiên (loại nhỏ hơn trong hai cái), cắt cà rốt thành những khúc gỗ có kích thước khoảng 5 cm và đặt theo chiều ngang của máy vắt, bạn sẽ có được thứ như thế này. Ít nhất tôi cũng có lựa chọn này trong đầu cho món cơm thập cẩm, nhưng tôi chưa thử. Nó có thể sẽ lớn hơn một chút, nhưng tôi nghĩ nó sẽ sôi xuống như bình thường và nó sẽ không thể nhận ra trong món cơm thập cẩm đã hoàn thành.
Nếu nó trở nên dày, thì bạn có thể cắt thành từng lát bằng tay (hoặc bằng đĩa cắt lát), sau đó đặt các thanh theo chiều dọc vào máy xay và cắt thành từng miếng.
Tôi hy vọng tôi đã viết nó rõ ràng :)) Tất nhiên là nó khó, nhưng vẫn nhanh hơn với tay của bạn, đặc biệt là nếu bạn cần nhiều ..


Chủ nhật được thêm vào ngày 26 tháng 2 năm 2017 9:51 PM

Trích dẫn: Peter Push
các cô gái trên diễn đàn đã báo cáo chiếc máy vắt này cho bánh kếp khoai tây
Rõ ràng là tôi cần phải học cơ sở vật chất .. Tôi nghĩ bánh kếp khoai tây giống như bánh kếp khoai tây từ khoai tây nghiền trên máy nghiền thô .. và từ khoai tây nghiền - cốt lết :)))))
con mắt
Trích dẫn: vis
Các cô gái, bạn không thể nhào bột trên bánh bao bằng một cái móc ngay trong bát được không?
đó là điều duy nhất tôi làm
Miranda
Trích dẫn: leostrog
Thật không may, tôi vẫn chưa tìm thấy bất kỳ thiết bị nào.

Boshik cắt những thứ khác nhau với một chiếc đĩa không có đĩa.
Cà rốt, hành tây, bí ngòi, cà chua.

Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm

Tôi nghĩ rằng một đĩa Kenwood tương tự sẽ phù hợp.
Nhưng những chiếc đĩa như vậy sẽ xoay tròn một chút ở khắp mọi nơi.
leostrog
Miranda , Tôi có một vòi phun như vậy. nhưng từ đó củ cà rốt nở ra rất lớn. Mình vừa mua về để thái cà rốt. nhưng. đã thử một lần và quyết định. rằng "silo" như vậy không phù hợp với tôi. Ít ra thì tôi cũng dùng nó để cắt nhân táo.
Tuy nhiên, kích thước và hình dạng của các lát cắt rất quan trọng đối với độ đặc của thực phẩm. , IMHO.
Miranda
leostrog, rất khó để xác định kích thước mong muốn từ bức ảnh.
Tôi đã nghĩ rằng nó là tương tự.

Tôi hoàn toàn đồng ý về kích thước và mức độ quan trọng.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì