Bánh táo "Viennese"

Bánh táo "Viennese"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bơ (bơ thực vật)	250 g
Bột mì	500 g
Đường	300g
Muối	trên mũi dao
Nước ngọt	1/2 muỗng cà phê
Giấm (cho soda)	Ít
Yolks	2 thô
Kem chua đặc	250 g
Táo chua ngọt	1,5kg
Quế	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Cắt bơ lạnh hoặc bơ thực vật với bột mì, thêm 150 g đường cát, muối, soda, làm nguội bằng một ít giấm. Thêm lòng đỏ và kem chua. Nhào bột thật nhanh, chia thành hai phần và để ở nơi thoáng mát ít nhất 15-20 phút (1 tiếng là được). Lúc này, gọt vỏ và lõi táo, nạo trên một chiếc máy xay thô rồi trộn với 150 g đường cát và quế. Tạo hai hình chữ nhật từ bột, đặt một trong hai hình chữ nhật lên khay nướng, đặt táo đã nạo lên trên, phủ hình chữ nhật thứ hai lên từ miếng bột, dán mép lại. Bôi mỡ lên bánh với protein thô và dùng nĩa đâm vào bánh.
• Nếu bánh quá vàng, hãy dùng giấy thấm dầu phủ lên trên.

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 50 phút

Chương trình nấu ăn:

Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 220-240 độ

Ghi chú

Tôi muốn thêm các cô gái - Tôi đã làm chiếc bánh này với nhân chanh, với dâu tây. Bột rất mềm, hãy thử nấu nó và họ sẽ cảm ơn bạn ở nhà.

Tôi muốn thêm các cô gái - Tôi đã làm chiếc bánh này với nhân chanh, với dâu tây. Bột rất mềm, hãy thử nấu nó và họ sẽ cảm ơn bạn ở nhà.

Không nghi ngờ gì nữa, chiếc bánh ngon
Nhưng đối với sự quan tâm, không có đủ ảnh hấp dẫn