Lean Pigody

Thể loại: Món rau

Thành phần
Bột: khoai tây	1 kg
tinh bột	300-400 gr
đổ đầy
cải bắp	800gr
củ hành	1 đầu lớn
rau thì là
gia vị yêu thích, muối
dầu hạt bông
nấm là gì	300g

Phương pháp nấu ăn

Công thức từ tạp chí "LG"
ĐỔ ĐẦY
Trong một vạc dầu thực vật, tôi sử dụng hạt bông, không tinh chế, xào nấm thái nhỏ, sau đó thêm bắp cải, cắt thành sợi nhỏ, muối và chiên không đậy nắp, 15 phút, thêm hành, gia vị, muối, cắt thành nửa khoanh mỏng, và chiên thêm 5 phút.
BỘT
Luộc khoai tây, cho khoai tây nghiền và cho ngay tinh bột vào, nhào một khối bột không quá đặc. Cần nặn lợn từ bột NÓNG, ƯỚT tay với nước lạnh (để không nấu chín). Pigodya sẽ từ êm ái và xinh đẹp này. trên bánh, cũng như trên manti, đặt nhân và đóng thành hình chiếc bánh. Cho vào nồi ủ và đun ở lửa nhỏ trong 40 phút. Dùng nóng heo đã nấu chín với nước tương pha dấm, ngò, tỏi và ớt cay.

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Ẩm thực quốc gia

Hàn Quốc

Ghi chú

Hương vị-ah-ah-ah !!!

celfh

Thật là một công thức thú vị

sweetka

và tên vẫn là

Vụn

Pyan-se, pegues, pigody-tất cả đây là bánh nướng Hàn Quốc hấptại, như vậy ... Tôi tự hỏi chúng khác nhau như thế nào? Kiểm tra? Đổ đầy? Tôi bằng cách nào đó pyan-se nấu chín, mặc dù có bột men ...

alina-ukhova
Tinh bột trong công thức có thực sự là 500-600 gram? Đây chỉ là lần đầu tiên tôi thấy một cục bột có nhiều tinh bột như vậy ...
Cảm ơn vì công thức, thực sự bất thường!

alina-ukhova

Tôi chỉ cân một gói tinh bột, nó nói - 250 gram, nhưng thực tế nó nặng - 160! , tôi mất 2 gói), có thể là sẽ cần ít tinh bột hơn một chút. Nhưng bạn có thể thấy từ bài kiểm tra xem nó đã đủ chưa, hay nó vẫn cần được thêm vào. Nếu nó có vẻ hơi quá, bạn có thể khắc phục sự cố bằng cách thêm nước vào khoai tây đã được luộc, chỉnh sửa công thức, cảm ơn vì đã thu hút sự chú ý của tôi đến lượng tinh bột.

Violochka

Tôi chỉ nhận thấy rằng gnocchi được làm từ bột như vậy, tôi giữ chúng trong tủ đá, vẫn còn đó, tôi nghĩ, một lựa chọn lười biếng có thể được thực hiện - đun sôi bột, nhưng những gì có trong nhân như nước sốt, ở trên?

mvg

Công thức rất thú vị, nhưng tôi muốn xem xét kỹ hơn, có thể trong ảnh hoặc quay video, quy trình điêu khắc. Tôi đã không thành công, hoặc bột có độ đặc không phù hợp, hoặc tay của tôi không được dính chặt.

alina-ukhova

mvgbạn điêu khắc từ bột nóng và Ướt tay ??? Trước khi lấy một miếng bột, nhúng tay vào nước ??? Lạ nhỉ !? Bột không được quá đặc. Đơn giản là tôi không có nhiếp ảnh gia, nhưng khi bạn bắt tay vào nhào nặn, bạn phải điêu khắc thật nhanh, nói chung là - một điều bất tiện ... Nhưng tôi sẽ cố gắng!

Medusa

Chà, Ukhova, đồ lợn!