Thịt nguội nấu chậm - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Giăm bông nấu chậm

Thể loại: Món thịt

Thành phần
bất kỳ loại thịt nào (tôi có thịt dê)	1 kg
mỡ lợn	100g
gelatin	30 g
bạch đậu khấu, nhục đậu khấu, tiêu đen	nếm thử
ớt chuông đỏ	1 máy tính

Phương pháp nấu ăn

Sự chuẩn bị
Cắt thịt thành từng miếng nhỏ, thêm muối, đổ tất cả gia vị vào.
Sau đó đổ 30 gam gelatin vào thịt, thái nhỏ 1 quả ớt chuông vừa.
Cho thịt đã chuẩn bị vào khuôn.
Tôi đã lấy meth. hình thức từ thức ăn cho trẻ em, nó đã có một nắp nylon, rất thuận tiện khi nấu ăn.
Điều bắt buộc là không được lấp đầy trên cùng, nhưng 1 cm để nó vẫn còn đến nắp.
Tôi đã nấu trong nồi nấu chậm. Cô đặt bình đậy kín nắp theo chiều thẳng đứng, đổ lượng nước vừa đủ vào nồi nấu chậm sao cho ngập 3/4 bình.
Và để nấu qua đêm (8 giờ) trên SƯỞI
Buổi sáng, cô ấy lấy ra một cái lọ, để lạnh 1 tiếng trên bàn và gửi vào tủ lạnh.
Đây là những gì đã xảy ra

Thời gian chuẩn bị:

8 giờ

Chương trình nấu ăn:

Sưởi

Ghi chú

Một khối rất đặc, tuyệt đối không vỡ vụn.

Hương vị làm hài lòng tôi rất nhiều. Tôi đã sử dụng bộ gia vị được đề xuất theo lời khuyên của chồng tôi, người làm việc trong ngành xúc xích.
Tôi thực sự thích nó.
Giăm bông ra khỏi lon một cách dễ dàng, tôi nhúng cái lon trong 1 phút vào một thùng nước ấm, và nó sẽ ra dễ dàng.
Tôi sẽ sử dụng lọ nhiều lần.

Điều bất tiện duy nhất là phần viền sền sệt rất mềm, khi bạn cắt miếng giăm bông sẽ bị vỡ.

Tất nhiên, niềm vui không hề rẻ. Nhưng đối với một bàn lễ hội, món ăn là phù hợp.
Rất hài lòng. Tôi và chồng đã ăn tối trên 2 chiếc bánh mì và rất no.