50:50 Bánh mì nguyên hạt lúa mì với ô liu kiểu Hy Lạp - Ảnh công thức trên Mcooker: Công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh mì nguyên cám 50:50 với ô liu kiểu Hy Lạp

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì 1c	200 g
Bột ngũ cốc nguyên hạt	200 g
Bột báng	50g
Yến mạch	3 muỗng canh. l.
Pho mát Cottage	75 g
Sữa bột	1,5 muỗng canh. l.
Muối	1,5 muỗng cà phê
Nấm men khô	2 muỗng cà phê
Phô mai xanh	3 muỗng cà phê
Oregano khô	1 muỗng canh. l.
Dầu ô liu	2 muỗng canh. l.
Nước dùng catofelny	320 ml
Ô liu (máy rút)	50g

Phương pháp nấu ăn

Đổ tất cả nguyên liệu vào thùng của máy làm bánh mì theo hướng dẫn, đặt chế độ "Bánh mì cơ bản với nho khô" (đối với HP không có dụng cụ phân phối, thêm ô liu vào giữa mẻ).
Vỏ bánh vừa, size L.

Ghi chú

Đóng lên
Công thức được lấy từ hướng dẫn cho HP Panasonic SD255, được bổ sung và sửa đổi
Bánh nở đều, thơm, vỏ bánh xốp.
chúc ngon miệng

Suslya

Trời ạ ... số lượng nguyên liệu vừa gây sốc .. và tôi vẫn theo cách cổ điển, bột nước và đây là suchoooooo

julia-bor

SchuMakher, một công thức thú vị !!!
Phô mai xanh có giống màu xanh da trời không?

Omela

Trích dẫn: Suslya

Trời đất ... số lượng nguyên liệu thật tuyệt vời ..

Aha !! Và mẩu bánh thật tuyệt vời !!

SchuMakher

julia-bor Phô mai xanh gần như là bột Parmegiano.

Suslya Và để đỡ tốn thời gian cho những thứ lặt vặt ... khi mình nướng trên lò nướng chín, thấy có nước, bột, muối như nhau nên mình quyết định căng

Omela Thật tuyệt khi nghe những lời như vậy từ một người thợ làm bánh cao quý như vậy

Vụn

Trích dẫn: julia-bor

Phô mai xanh có giống màu xanh da trời không?

Trích dẫn: ShuMakher

Phô mai xanh gần như là bột Parmegiano.

SchuMakher
Manyun,ĐÂY LÀ ?

Bánh mì chỉ suppa

!!!

SchuMakher

Kroshik aha, entot! Tôi yêu nó, tôi xô nó rất nhiều ... Tôi nhớ nó từ thời thơ ấu rất sâu sắc, nó đã từng được bán trong "đầu" (kim tự tháp), không trong túi và nó phải được cọ xát trên máy vắt, tôi nhớ hoạt động khó quên này, nó không thể được so sánh về sự hấp dẫn không có gì

julia-bor

Tôi chưa bao giờ thấy một thứ như vậy. Hoặc tôi không chú ý ...
Và nếu bạn chà Parmesan hoặc Gruyere thông thường trên máy vắt?

SchuMakher

julia-bor khá .... điều chính là pho mát cứng, từ loại Parmegiano. Trong các cửa hàng lớn, nó đã được bán ở dạng bột.
Màu xanh lá cây được bán ở Auchan ... nhưng bạn có chúng không?

julia-bor

SchuMakher, mọi thứ đều rõ ràng! Tôi sẽ cố gắng nướng một miếng bánh mì như vậy.
Ashans có sẵn, tôi sống ở khu vực Moscow

SchuMakher

julia-bor Trong! Trong phần pho mát, trên kệ có pho mát bào, pho mát mềm, pho mát hun khói ... Họ luôn có anh ta Macaroni với anh ta, một bãi chứa đầu

julia-bor

SchuMakher, và cảm ơn một lần nữa !!! Bây giờ tôi sẽ xem xét kỹ hơn

julia-bor

Nói chung, tôi đã nhìn, tôi đã nhìn (mặc dù không phải ở Auchan, nhưng trong tàu điện ngầm, băng chuyền và cánh buồm đỏ tươi), nhưng tôi không tìm thấy pho mát như vậy
Vì vậy, tôi đã làm điều đó với GRANA PADANO. Vâng, và tôi đã hết bột ngũ cốc, tôi thêm một chút kiều mạch, và thay vì nước luộc khoai tây, có nước đơn giản ... Nhưng kết quả vẫn tuyệt vời - thơm, đục lỗ (xin lỗi vì tôi không thể chụp ảnh
Tôi rất hài lòng với bánh mì, ngon !!!
Masha, cảm ơn bạn rất nhiều một lần nữa !!!

Cái vặn vít

Thật là một chiếc bánh mì đẹp: cao, lỗ lớn. Chỉ có điều đối với tôi dường như tất cả đều giống nhau, theo số lượng sản phẩm, đây là kích thước "XL" hoặc tôi đã nhầm lẫn
Và đã có ai thử nướng nó trong chương trình "Ăn kiêng" chưa? Hay trên chương trình Bánh mì Pháp? Nếu một vẻ đẹp như vậy là ngon và thậm chí với lớp vỏ giòn, thì đây không phải là bánh mì, mà là một câu chuyện cổ tích.
Tất cả các sản phẩm cho chiếc bánh mì tuyệt vời này ở nhà đều có mặt, tôi chắc chắn sẽ nướng nó.

SchuMakher

Cái vặn vít Đừng quên báo cáo!

Cố gắng đặt XL.Thành thật mà nói, tôi không hiểu những gì thay đổi trong chương trình tùy thuộc vào kích thước đã đặt, dù sao nó cũng phát triển dưới mái nhà ... Nhưng tiếng Pháp, điều này thật thú vị

julia-bor chúc may mắn !!!!

Cái vặn vít

ShuMakher! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Bánh mì hóa ra cao, có lỗ lớn. Ngon !!! Bạn có bánh mì màu vàng trong bức ảnh, còn bánh mì của tôi có lớp vỏ và vụn màu xám. Nhưng màu sắc không ảnh hưởng đến hương vị, trọng lượng của thành phẩm là 800g.
Nướng trên Chương trình chính, kích thước vừa phải và vỏ bánh. Thay vì nước luộc khoai tây, whey + nước. Trước khi nướng, tôi bôi lên mái bằng sữa ấm.
Oregano không đủ cho khẩu vị gia đình của chúng tôi. Lần sau tôi sẽ ném thêm kiến cỏ
Và đây là tác phẩm nghệ thuật chung của chúng tôi với người làm bánh mì
Bánh mì nguyên cám 50:50 với ô liu kiểu Hy Lạp