soledat
Tôi muốn chia sẻ một công thức làm món thịt hầm pho mát. Hóa ra là rất nhẹ nhàng. Tôi vừa chưa kịp chụp ảnh thì chồng tôi đã bước xuống tầng hầm ngồi một chỗ)))

Thành phần:

1. Phô mai que 450 gr (Mình không ăn những loại béo, vì theo chế độ ăn kiêng nên ăn nhiều béo sẽ ngon hơn)
2. Kefir 1 ly
3. Dấu chấm phẩy - nửa ly
4,4 quả trứng
5. Nửa ly đường (hóa ra không ngọt lắm)
6. Vani
7. Nho khô hoặc anh đào
8. Bột nở hoặc nửa thìa cà phê soda, ngâm với giấm (hôm qua tôi quên thêm soda, nhưng vẫn dùng được)
9. Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.

Sự chuẩn bị:
Đổ bột báng với kefir và để bột nở trong khoảng 15 phút. Trộn phô mai, bột báng với kefir, lòng đỏ trứng, vani và nho khô. Trộn tất cả mọi thứ (tôi đã can thiệp vào kết hợp).
Đánh bông lòng trắng, cho dần đường vào. Đánh cho đến khi nổi bọt. Khuấy đều lòng trắng trứng gà đánh bông vào bột.
Bôi dầu vào chảo (nếu có quả anh đào thì đổ và dàn đều dưới đáy), đổ khối phô mai vào chảo.
Đậy nắp, tháo van và nướng ở chế độ "nướng rau củ" trong 40 phút. Sau đó để nguội khoảng 10 phút và bắc ra đĩa.

soledat
Các cô gái,

Ai đó đang làm cơm sushi trong nồi nấu chậm của chúng tôi?
soledat
Nồi nấu chậm của tôi không hoạt động
Các nút không được nhấn (((
Antonovka
soledat,
Olga, đợi đã - để cô ấy khô lâu hơn. Bạn đã điền vào nó những gì?
soledat
Trích dẫn: Antonovka

soledat,
Olga, đợi đã - để cô ấy khô lâu hơn. Bạn đã điền vào nó những gì?

Với nước sôi ... Bây giờ tôi sẽ lắp nó vào pin ... Màn hình đã bật, nhưng các nút không được nhấn (
soledat
2 công thức nữa.

Bắp cải hầm nấm.
Nồi áp suất đa năng Moulinex Minute Cook CE4000

Cho hành tây và cà rốt vào chảo xào, cho nấm rơm vào, xào thêm một chút (hoặc có thể để chế độ hầm), thêm 120 g nước, đường, muối, tiêu vừa ăn. Thêm bắp cải, trộn và đặt trên LP trong 5 phút. Sau đó, mở ra, cho một thìa kem chua và một thìa tương cà chua và thêm 3 phút trên LP.

1 củ hành tây
1 củ cà rốt,
1 kg bắp cải
0,5 kg champignon
Nướng táo.
Nồi áp suất đa năng Moulinex Minute Cook CE4000
Đối với táo, tạo phễu bằng dao (từ phía đuôi), cho mật ong (hoặc đường) vào bên trong phễu và rắc quế.
Đổ nửa cm nước vào nồi, xếp táo xuống đáy. Đặt trên LP trong 6 phút.
Tôi đã không xả hơi.

Hôm qua tôi đã làm nó trong lò nướng, nó ngon hơn trong một nồi nấu chậm, mặc dù lò nướng của tôi tốt.

Chúc ngon miệng)
Knyazyuk
Ai có thể cho bạn biết lý do tại sao đôi khi giỏ hơi bị hỏng? Mặc dù tôi đã đặt nó một cách chính xác, trên các gờ. Hay nó phụ thuộc vào khối lượng và sự phân bố của thực phẩm trên rổ hấp? Hay là tôi lấy nhầm giỏ?
buồn ngủ
Giỏ phải được định vị sao cho các rãnh trên đó không trùng với các chỗ lồi lõm. Tôi không gục ngã. Tôi nấu thịt giăm bông nướng, thịt nặng 500 gram. Tất cả ok!

Nhân tiện, về thịt lợn luộc. Được chế biến từ thịt bò - hóa ra ngon "nuốt lưỡi". Mình ướp với muối, tiêu đen, nhồi tỏi, rắc Zira, ướp 2 tiếng ngay trong ống tay buộc lại để nướng rồi đem hấp, tăng nhẹ thời gian từ công thức trên VD lên 30 phút. Tôi đã không xả hơi. Hôm nay, theo nguyên tắc tương tự, tôi quyết định thử nấu một loại thịt lợn gà. Các cô gái - TÔI KHÔNG TƯ VẤN CHO BẤT CỨ AI !!! Không ngon chút nào. Chỉ một miếng thịt gà đã được dịch. Sẽ tốt hơn nếu tôi nấu nó trong adjika và mayonnaise chứ không hấp.
Knyazyuk
Thực tế là tôi đã đặt nó một cách chính xác. Nhưng ở tôi trong những trường hợp khác nhau, nó hành xử khác nhau. Có thể nó phụ thuộc vào khối lượng thức ăn. Vì vậy, tôi muốn hiểu tại sao đôi khi nó rơi xuống, và đôi khi mọi thứ đều ổn.
soledat
Của tôi bắt đầu nhấp một cách kỳ lạ trong khi nấu ăn và thậm chí sau đó, cho đến khi tôi mở nắp ra ... Không ai có nó?
zweto4ek
Trích dẫn: soledat

Của tôi bắt đầu nhấp một cách kỳ lạ trong khi nấu ăn và thậm chí sau đó, cho đến khi tôi mở nắp ra ... Không ai có nó?

Tôi thỉnh thoảng có cái này. Lần đầu tiên tôi có khi tôi nấu cơm. Tưởng như hạt gạo gõ vào nắp))) Âm thanh như vậy là về?
Tôi nghĩ đó là do áp lực. Bạn cũng vậy, với những cú nhấp chuột áp lực?
soledat
Trích dẫn: zweto4ek

Tôi thỉnh thoảng có cái này. Lần đầu tiên tôi có khi tôi nấu cơm. Tưởng như hạt gạo gõ vào nắp))) Âm thanh như vậy là về?
Tôi nghĩ đó là do áp lực. Bạn cũng vậy, với những cú nhấp chuột áp lực?

Vâng, áp lực ... Nhưng tôi có súp ở đó) Tôi cũng có cảm giác rằng bún bị gõ)
Dnipryanochka
Mulya của tôi đôi khi cũng nhấp chuột khi bạn bật nó lên, đúng là 2-3 lần và thế là xong, việc nhấp chuột này lúc đầu làm phiền tôi, nhưng tôi nghĩ nếu điều này xảy ra mỗi lần thì có nghĩa là nó phải như vậy.

hôm nay cuối cùng tôi đã quyết định nấu bánh hạnh nhân, trên LP trong 5 phút, thành ra rất tuyệt
IRR
nên bấm vào, mọi thứ đều ổn, bộ điều nhiệt đang hoạt động.
soledat
Làm chả cá ngày nay.

Cá hồi băm - 700 gr
Bột yến mạch - 3 cốc
1 củ hành tây lớn
3 nhánh tỏi
1 củ khoai tây
1 quả trứng
Muối, tiêu - để nếm
Tôi cắt nhỏ bột yến mạch trong một máy xay thực phẩm và cắt nhỏ hành tây và khoai tây trên một máy vắt vừa. Thịt băm và trứng được thêm vào hỗn hợp thu được. Cô ấy trộn tất cả mọi thứ, muối và hạt tiêu.

Làm mù các viên cốt lết (hết vụn bánh mì nên tôi tốn bột). Tôi đổ dầu thực vật vào một cái bánh đa và chiên những miếng chả. Sau khi chiên, cô đổ chúng với một lượng nhỏ nước và đặt chúng trên LP trong 4 phút. Tôi không bị chảy máu vì hơi nước.
Nồi áp suất đa năng Moulinex Minute Cook CE4000
Fleur
Cuối cùng, tôi đã thành thạo món Multu của mình, nấu món cơm thập cẩm SHI. Tôi hài lòng với tất cả các đề xuất của mình, nhưng họ không hiểu, bạn ngu ngốc ..
Rất hân hạnh, tôi đã đọc tất cả các bài viết của bạn, bạn là những người phụ nữ như kim, tôi vẫn còn xa bạn. !!!
Fleur
Trích dẫn: Dnepryanochka

Mulya của tôi đôi khi cũng nhấp khi bạn bật nó lên, đúng là 2-3 lần và thế là xong, lần nhấp này lúc đầu làm tôi khó chịu, nhưng tôi nghĩ nếu điều này xảy ra mỗi lần thì có nghĩa là nó phải

hôm nay cuối cùng tôi đã quyết định nấu bánh hạnh nhân, trên LP trong 5 phút, thành ra rất tuyệt
Nó cũng kích hoạt đối với tôi, nhưng tôi tin rằng sự bảo vệ được kích hoạt, mặc dù không có gì được viết trong hộ chiếu.
Nadin12
Chà, tôi đang làm chủ một chút. Hôm nay cơm sữa thành ra khỏi khen, không đặc, sữa sánh như sữa nướng Và bây giờ chúng ta ăn quá nhiều với khoai tây hầm với thịt:
🔗

Công thức
Khoai tây với thịt bò
Mình để thịt bò ở chế độ xào rau củ + hành tây + cà rốt.
Trong khi chiên, tôi gọt vỏ khoai tây, ném vào, muối, thêm rau thơm khô, thêm nửa lít nước ở đâu đó, vì khoai tây có rất nhiều. Và trên VD 20 phút. Sau đó trong khoảng 15 phút mọi thứ vẫn ở đó, mmm, chúng tôi đã ăn
thịt bò-0,5 kg,
2 củ cà rốt
1 củ hành tây
1,5 kg khoai tây
Nước có thể được đổ vào ít hơn, tôi không thể quen với nó, rằng nó không bay hơi, mà ngược lại giải phóng chất lỏng. Tất nhiên, công thức nấu ăn là phổ biến; những gì bạn ăn từ rau củ trong tủ lạnh là những gì bạn ném vào. Điểm mấu chốt, tôi đã có một cái tủ lạnh nhiều bánh trong (hoặc một tuần khác), và tôi đã rửa bếp ga và thực tế chỉ đun sôi trà

Ồ, tôi không thể xóa gạch chân ...
Lana
Trích dẫn: Antonovka

Và tôi đã nấu cơm thập cẩm, nhưng tôi nhận được cháo, Mặc dù trước đó nó đã thành ra như vậy
Helen, xin chào!
Gạo, chỉ có gạo là đáng trách! Kuban ưu tú, vàng hấp là tất cả của chúng tôi! Và Basmati sẽ không còn nấu trong mulechka nữa, trước tiên tôi phải thử nghiệm với thời gian, để đạt được kết quả xuất sắc!
Lana
Trích dẫn: Antonovka

Lana,
Light, ở Metro hôm qua ARO đã đi một vòng - bây giờ, hình như, nó sẽ phải được dùng cho cháo sữa buổi sáng (tôi có 3 gói).
Có lẽ là Helen!
Hoặc bạn có thể thử bằng cách giảm thời gian và nước, nhưng sau đó sử dụng phương pháp mẫu để chọn lượng tối ưu
Antonovka
Nhẹ, rất có thể là thời gian - cho nước vào gạo như thường lệ trong một lần bóp nhanh 1-1.
Knyazyuk
Tuy nhiên, sẽ có người trả lời tôi tại sao đôi khi giỏ hơi bị rơi, mặc dù tôi đã đặt nó đúng? Tôi muốn hiểu tại sao ???
kubanochka


Tôi đã có điều này nhiều hơn một lần. Làm thế nào nó mở ra ở đó và bay ra khỏi gờ - RIDDLE Nhưng điều này xảy ra khi giỏ không được tải nhiều, nghĩa là nhẹ. Tôi cũng tháo bút.
Antonovka
kubanochka,
Flax, tôi đã đánh mất sở trường của mình - tôi hiếm khi đến Metro, chủ yếu là tôi mua ở nhà, hoặc ở Auchan (gạo và kiều mạch của thương hiệu của họ khá hợp với tôi). Và ở đây ở Auchan, tôi không có đủ máy vắt điện Smail và tôi nghĩ rằng Metro chắc chắn nên có thương hiệu này. Kết quả là, không có máy vắt sữa - tôi đã đi trong vô vọng
Các cô gái, tôi có một câu hỏi - Tôi sẽ làm lobio, đã mua đúng loại đậu có đốm theo trọng lượng ở chợ. Nấu bao nhiêu để không bị tiêu hóa?
Lana
Trích dẫn: IRR

Lena, mnu cũng có cùng một tình thế khó xử. Tôi nhìn vào những máy xay thịt có máy xay, như Moulinex và Zelmer. Tôi chọc phá mọi người trong các chủ đề như một kẻ điên.
IRR!
Ailen, tôi có một chiếc máy xay mulinex, vẫn còn thật, nhưng công suất thấp ... Giống như một chiếc máy xay - Và như một chiếc máy xay thịt - Tôi chỉ sử dụng nó như một chiếc máy xay! Và nếu sức mạnh là đủ, thì đó là một sự kết hợp tuyệt vời!
Antonovka
Len, Berner, được mua như một món quà cho cha mẹ mình vào năm 1995, vẫn đang tiếp tục được cắt giảm. Bộ thứ hai của tôi, được mua trong một cửa hàng của công ty, khiến tôi càng ngày càng tức giận, trên hết nó chỉ còn lại 3 que tính trong ngăn chứa (((

Còn đậu chưa chín, mình để thêm 20 phút nữa (chắc chả hiểu mua gì) ...
Lana
Trích dẫn: IRR

Svetochka, bạn có sức mạnh gì? (Tôi sẽ nói về mọi thứ sau này)
Người Ailen, trong mulinex chỉ có 200W, nó chỉ "nhai" bã và thậm chí không "nhổ ra", bạn phải dùng dao bóc thịt băm ra. Nhưng hãy chà rau, sô cô la và trái cây vào ba cái trống một cách thông minh! Một máy xay thịt dưới 800-1100W không phải là trợ lý Brown, tôi có một máy xay thịt, vì vậy thịt đã giòn khi cuộn (1100W)
kubanochka
Nói chung, trong số tất cả các loại máy xay, máy liên hợp, máy thái, v.v. mà tôi có, theo tôi, là hãng Bosch tốt nhất.
Nhưng máy vắt đẹp nhất là như thế này (đây cũng không phải là ảnh của tôi)
Máy bếp cũ, nhưng tôi thích nó. Dụng cụ cắt rau củ quả tiện lợi, dễ dàng rửa sạch. Và người nhào bột là tuyệt vời ở đó. Và một máy xay thịt.

Nồi áp suất đa năng Moulinex Minute Cook CE4000
Antonovka
Tôi có một cái Boshik như vậy, chỉ thay vì một cái máy đánh trứng - một cái byaka bằng nhựa, và tôi không thích những chiếc máy nghiền vì chúng không có kích thước trung bình để chà xát - rất nhỏ hoặc rất lớn ((
kubanochka
Và tôi đã mua những cái khác nhau.

Tôi đã tìm thấy nó! Đây là xe nhà bếp của tôi! Đây là một máy cắt rau mát ở đó.

Nồi áp suất đa năng Moulinex Minute Cook CE4000
Lana
Trích: Eleanor

Vâng, tôi hoàn toàn đồng ý, máy xay thịt tốt nhất trên thế giới là Brown, nhưng tôi nghĩ rằng bây giờ những người kiểm duyệt sẽ cho chúng tôi một cái mũ !!!!
Eleanor
Máy xay thịt Brown của tôi đã 11 tuổi, và cô ấy đến từ Đức chứ không phải từ Trung Quốc. Tôi rất vui và chồng tôi cũng rất hạnh phúc - anh ấy không cần phải biến thịt thành thịt băm. ngay cả màu nhựa của vỏ cũng không thay đổi, và các bộ phận còn lại của cô ấy là kim loại.
Lana
Các cô gái!
Hôm nay tôi nhận được một bản tin, và có một công thức như vậy cho RYAZHENKA trong máy cạp của chúng tôi, có thể ai đó sẽ làm điều đó: lời của tác giả của công thức
Vẫn còn chỗ để thử nghiệm ở đây. Bạn có thể thử thay đổi hàm lượng chất béo, tỷ lệ sản phẩm, loại bỏ kem ra khỏi thành phần, thử các chế độ nhiệt độ khác nhau. Nói chung, bất cứ ai quan tâm có thể thử nghiệm. Và tôi đang chia sẻ một công thức mà tôi đã thử.

Kết cấu:

sữa có hàm lượng chất béo từ 3,2% - 1 lít
kem có hàm lượng chất béo từ 10% - 200 ml
kem chua với hàm lượng chất béo từ 15% - 450 gram
Nấu sữa nướng lên men trong nồi nấu chậm

Tôi đổ sữa và kem vào chảo của máy xay đa năng Moulinex CE 4000 và đặt chế độ "hầm" trong 4 giờ. Trong hộp đa năng của tôi, chế độ này hoạt động trong một giờ rưỡi, và sau đó nó chuyển sang chế độ "sưởi ấm". Vì vậy, tôi đã phải bật nó 3 lần cho "chữa cháy".

Cô lấy chảo ra, để sữa nguội đến 35 độ, phết kem chua với sữa đã nguội rồi đổ toàn bộ hỗn hợp vào chảo đa năng. Mình để chế độ "hâm nóng" được 30 phút thì tắt, không mở nắp nữa. Bỏ mặc cô ấy cả đêm. Vào buổi sáng, sữa nướng lên men đã sẵn sàng. Hóa ra nó đồng nhất, không vón cục, không phân tầng thành phần đặc và lỏng.

Tôi đọc được rằng sữa nướng lên men tự làm đã được giữ trong tủ lạnh đến bảy ngày và nó vẫn có thể ăn được. Cho đến nay, tôi không thể xác nhận cũng không phủ nhận. Nó chỉ kéo dài với tôi một ngày và kết thúc. Hương vị không thay đổi trong ngày.

Eleanorochka
Xin chào!!!! chồng tôi đã đưa cho ng một cái hộp đa năng, lúc đầu tôi nghĩ tại sao mình cần nó ... bây giờ chúng ta có thể nói một điều không thể thay thế)) cô ấy bắt đầu thử nghiệm làm bánh)) là trải nghiệm đầu tiên. bánh muffin cam. hóa ra rất ngon.Công thức (có thể nó đã như thế này và tôi sẽ tự lặp lại):
2 ly bột mì, 1 ly đường, đường vani (tôi thay một gói bột bằng 1 muỗng cà phê bột đường + vanillin), 200g bơ mềm, 1 quả cam, 4 quả trứng, bột nở. Chuẩn bị: xay bơ với đường, đường vani, lòng đỏ, vỏ và nước cam. Trộn bột mì và bột nở và cho vào khối lượng lớn. Đánh lòng trắng riêng với muối và một lần nữa với số lượng lớn. trộn kỹ tất cả mọi thứ. Chế độ "Frying rau" trong 50-60 phút (tôi đã làm nó với nắp đậy kín).
IRR
Eleanorochka, chào mừng bạn đến với diễn đàn!

Mọi người, chúng tôi có một chủ đề cho máy xay thịt bằng điện, nếu bạn ném kinh nghiệm quý giá của mình vào đó, nếu không họ sẽ chà xát nó và nó sẽ
kubanochka
Trích: Lana

Đây là một công thức cho RYAZHENKA trong skoromul của chúng tôi, có thể ai đó sẽ làm được

Tôi đổ sữa và kem vào chảo của máy xay đa năng Moulinex CE 4000 và đặt chế độ "hầm" trong 4 giờ.

Sữa có kem của mình đã "hầm" được vòng ba rồi. Tôi muốn làm nguội nó để thêm kem chua. Nhưng nó rất ngon ở đó món thịt hầm sữa nướng quay ra. Vì vậy, tôi nghĩ những gì tôi muốn nhiều hơn: sữa nướng lên men hay sữa nướng? Tôi sẽ để nó mà không có kem chua cho đến sáng. Buổi sáng khôn ngoan hơn buổi tối.
Lana

kubanochka- Helen!
Đó là điều tốt biết bao!
Chạy trốn đây , Helen!
buồn ngủ
Bánh lười ngon. Hóa ra nó ít calo hơn, vì nó không được chiên trong dầu. Tôi đã cố gắng nấu tương tự với bắp cải. Hóa ra - không hẳn - tôi không khuyên.

LAZY PIE VỚI GÀ CỎ
(thay cho thịt băm bằng xúc xích)

Nồi áp suất đa năng Moulinex Minute Cook CE4000

100 gam = 181 kcal

Thịt gà băm - 174 gam - hoặc 1 xúc xích
Hành tây - 1 miếng - 40 gram,
Bột - 335 gam,
Men khô - 2 thìa cà phê
Nước - 350 ml,
Muối
Lớn lên. dầu bôi trơn khuôn - 1,5 muỗng canh. l. - 9 gam
Đập trứng với muối. Thêm nước và đánh bông, thêm bột mì và men để tạo thành bột như bánh kếp dày. Khuấy đều để không bị vón cục. Thêm thịt băm hoặc xúc xích và hành tây. Đặt ở một nơi ấm áp trong 20 phút. (Tôi đặt nó gần các đầu đốt gas). Để đậy bằng nắp. Khi bọt bong bóng, cho vào đĩa hoặc chảo nhiều bánh. Nướng trong lò khoảng một giờ ở 250˚С hoặc trong Lò nướng đa năng ở chế độ "Rán rau" trong khoảng một giờ.
tana33
Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! )))
Và tôi, ngày hôm qua, đã gia nhập hàng ngũ những chủ nhân hạnh phúc của CE4000)))))

Hôm qua tôi nấu khoai tây nghiền, rất nhanh, tôi không có thời gian để rửa bát
Hôm nay tôi đang nấu món thỏ với nấm và kiều mạch ..... công thức ngẫu nhiên ..... tôi không biết chuyện gì xảy ra)))))
kubanochka
Tối hôm qua tôi đã nấu nó, mặc dù trong một món ăn nhanh khác, Mulya chỉ làm cạn sữa.

Nồi áp suất đa năng Moulinex Minute Cook CE4000

Thịt gà băm, miếng thịt lợn, nấm, kem chua, gelatin và gia vị. Thêm Belobok. 35 phút.
Trước đó tôi sợ nấu giăm bông trong nồi áp suất, nhưng hóa ra lại dễ!
tatysya
cô gái vừa nấu cơm chưa vo kỹ, tỉ lệ 1 phần gạo 2 phần nước và ở áp suất thấp trong 13 phút, thành ra chỉ không sôi và bị nát.
Antonovka
tatysya,
Gạo không đánh bóng - nó có giống màu nâu (chúng ta còn gọi là Sức khỏe) không?
tatysya

vâng, đây là nó, trong một thời gian dài, tôi đã cố gắng tìm ra thời gian tối ưu để nấu nó, nếu không, nếu bạn tiêu hóa lúa mạch, nó sẽ nhắc nhở
trada

Thịt gà băm, miếng thịt lợn, nấm, kem chua, gelatin và gia vị. Thêm Belobok. 35 phút.
Trước đó tôi sợ nấu giăm bông trong nồi áp suất, nhưng hóa ra lại dễ!
[/ Trích dẫn]

Bạn có thể tìm hiểu chi tiết hơn bạn đã làm như thế nào không? Tôi muốn học cách làm giăm bông. Có cần ướp thịt trước không? Bao lâu?
tana33
Trích dẫn: kubanochka

Và nó sẽ trở nên rất ngon!
Chào mừng, tana33

Cảm ơn bạn )))
Nó thực sự rất ngon !!!

Nếu ai quan tâm:

Thịt thỏ băm nhỏ được đổ với nước xốt loãng vào buổi sáng (nước + giấm gạo)
Vào buổi tối, tôi ném nó vào Mula, 30 phút ở áp suất cao
Trong khi đó, cắt nhỏ hành tây và cà rốt. Tôi cắt nhỏ nấm thật tầm thường.
Mẹ vớt thỏ ra, để ráo nước dùng.
Trong phim hoạt hình, ở chế độ Chiên, cho hành tây, cà rốt và nấm
Trong khi tôi tách thịt khỏi xương, mọi thứ đã được chiên một chút
Tôi ném thịt vào Mula, 400g kiều mạch vào cùng một chỗ, đổ đầy 400ml nước dùng.
Tôi đặt nó ở chế độ Áp suất thấp trong 14 phút.
Mọi điều.....
Tôi muốn chụp một bức ảnh về vẻ đẹp này, nhưng không có thời gian

Mình sẽ cắt đôi cây nấm một lần sẽ đẹp hơn)))
Và tôi sẽ thử thời gian nấu cháo trong 9-10 phút, và để nó trong 10 phút nữa, tôi nghĩ rằng nó sẽ tốt hơn theo cách này)))
kubanochka
Trích dẫn: trada


Bạn có thể tìm hiểu chi tiết hơn bạn đã làm như thế nào không? Tôi muốn học cách làm giăm bông. Có cần ướp thịt trước không? Bao lâu?

Tôi thêm kem chua và gia vị vào thịt gà băm. Tôi cắt thịt lợn thành hình khối (1x1), "vò" nấm trên Nyser thành từng dải. Trộn mọi thứ lên. Thêm một vài thìa cà phê gelatin (khô, không ngâm). Tôi đặt một tay áo rang vào máy làm thịt nguội, nhồi thịt băm vào đó. Tôi thậm chí không buộc ống tay áo của mình, tôi chỉ xoay nó. Cô ấy đóng cửa nhà sản xuất giăm bông. Xuyên qua các lỗ trên nắp, tôi dùng tăm chọc vài lỗ trên ống tay áo để không khí thoát ra ngoài. Ở đáy nồi áp suất, tôi đặt một tấm thảm silicone (xin lỗi Mulya), đặt Belobok nằm nghiêng, đổ đầy nước (hóa ra chỉ để ở mức trên). Tôi đặt nó trong 35 phút + không xả hơi.

Tôi không kén bất cứ thứ gì trước. Xáo trộn và tắt bạn đi!

Bạn có thể làm giăm bông từ bất cứ thứ gì. Và tôi làm thịt thành từng miếng lớn, và cuộn một miếng, và thịt băm ... Nói chung là vậy. Thịt gà băm nhỏ còn lại từ phần cốt lết.
tatysya
tuyệt quá! Mình cũng muốn thử nhưng không có máy này ... ai biết thay mặt trắng cho mình với. có lẽ chỉ cần quấn tay áo lên hoặc không bắt đầu tôi faut nó sẽ biến ra?
IRR
Trích dẫn: tatysya

tuyệt quá! Mình cũng muốn thử nhưng không có máy này ... ai biết thay mặt trắng cho mình với. có lẽ chỉ cần quấn tay áo lên hoặc không bắt đầu tôi faut nó sẽ biến ra?
tetrapak có thể được thay thế, Pakat đã làm trong một thời gian dài, đó là về, như ở đây

đây là cái khác HAM RECIPE THU
kubanochka
Trích dẫn: tatysya

tuyệt quá! Mình cũng muốn thử nhưng không có máy này ... ai biết thay mặt trắng cho mình với. có lẽ chỉ cần quấn tay áo lên hoặc không bắt đầu tôi faut nó sẽ biến ra?

tatysya, nhìn đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

đặc biệt là ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0
buồn ngủ
Hôm qua tôi quyết định thử nấu gà trong mật ong. Tôi mong đợi sự thất vọng. Tôi đã nghĩ rằng vị ngọt đó vẫn sẽ được cảm nhận. Và hóa ra - SUPER !!! Không có mật ong nào cả vì thực tế là có rất nhiều tỏi. Tôi chia sẻ công thức.

GÀ VỚI MẬT ONG VÀ MẬT ONG trong MV
100 gam = 200 kcal

Gà rút xương - 400 gram,
Mật ong - 2 muỗng canh. thìa - 43 gram,
Tỏi -4 tép - 16 gram,
Muối,
ớt đỏ
Lớn lên. dầu bôi trơn chảo - 1,5 muỗng canh. l. - 9 gam
Tôi không ngâm gà. Cắt thành 2 miếng. Tôi bôi muối, mật ong, tỏi lên trên, rồi cho ngay vào chảo mỡ, cắt thêm 2 củ khoai tây, đặt bên cạnh con gà. Tôi nhấp vào nắp HP trong 15 phút. Tôi sợ rằng nó sẽ cháy, nhưng cũng có nước từ gà với mỡ chảy ra. Đến giờ nhớ chảy nước miếng, ngon quá!
buồn ngủ
CHEESE ROLL (KHACHAPURI TYPE) từ bột Vienna trong MV
Tôi cung cấp cho bạn một công thức cho một Viên bột ngon. Bạn cũng có thể nấu bằng tay, vì bạn thường chuẩn bị bột men. Và tôi nấu ăn trong một máy làm bánh mì. Điều chính là tỷ lệ.
Đây là 1/3 công thức bột hoàn chỉnh. Và tôi cũng chia đôi nó, hóa ra là một cuộn nhỏ, mà tôi thực sự hối tiếc, vì họ ăn nó ngay lập tức. Nếu nó chưa được chia đôi, cuộn vẫn nằm gọn trong Mulechka. Ta viết một phần ba, thường thì ta nấu nhiều, không cần nhiều, nhưng chính ngươi xem:

VIENNA DOUGH

100 gam = 342 kcal

Men - 3 muỗng cà phê khô (hoặc 1/3 trong số 100 gam que tươi)
Muối - 1/3 thìa cà phê
Đường - 80 gram
Bột - 3 cốc = 366 gam
Vanilla
Trứng - 2 miếng
Kem chua - 115 gram
Bơ 70 gram

Bây giờ, khi Roll đang chuẩn bị. Cán mỏng bột thành hình chữ nhật, và đổ dày phô mai bào trên máy xay thô lên trên (bạn có thể dùng suluguni, nhưng tôi lấy phô mai cứng thông thường, nó vẫn ngon). Cô cuộn nó thành một cuộn dọc theo chiều dài và sau đó quấn cuộn lại theo hình xoắn ốc. Bôi dầu thực vật vào chảo rồi xếp cuộn lại. Nắp được kích vào (van mở). Cô ấy nướng món "Frying rau" trong 30 phút, sau đó dùng spatulas lật lại ngay ngắn (nó trở nên hoàn hảo) và nướng thêm 10 phút. Đây là một vẻ đẹp như vậy!
Nồi áp suất đa năng Moulinex Minute Cook CE4000

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì