Bánh ngắn với ô mai và bánh pudding (+ video)

Thể loại: Bánh kẹo
Bánh ngắn với ô mai và bánh pudding (+ video)

Thành phần

Bánh ngọt
bột mì, loại cao cấp 190 g
bơ lạnh 125 g
bột nở 1 muỗng cà phê
đường mịn 15 g
lòng đỏ 2 chiếc.
Muối khoai tây chiên
Bánh pudding
bánh pudding vani hoặc bột bắp 40 g
chất đạm 2 chiếc.
Đường 90 g
đường vani 10 g
dầu thực vật b / s 50g
------------------- -------------
quả mơ 10 miếng.
đường mịn để rắc
hình dạng 20 * 20

Phương pháp nấu ăn

Trộn đều bột mì với bột năng, muối và bột nở. Đổ vào máy gặt.
Thêm bơ lạnh, cắt thành từng lát.
Xung kích để biến mọi thứ thành những mảnh vụn.
Đổ lòng đỏ vào.
Bật kết hợp. Biến khối lượng thành bột.
Đặt bột lên tấm thảm. Lắp ráp trong một quả bóng và tạo ra một "viên gạch".
Cắt bỏ một phần ba. Gói từng phần trong giấy bạc và gửi vào tủ đông trong 1 giờ.
Dùng giấy nướng phủ lên đĩa nướng.
Lấy miếng bột lớn hơn ra khỏi ngăn đá. Bào trên máy xay thô. Làm phẳng và xáo trộn.
Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 độ trong 15-20 phút.
Lấy ra và để nguội hoàn toàn.
Đánh lòng trắng với đường và vani cho đến khi bông cứng.
Thêm pudding và khuấy đều.
Trong khi khuấy, đổ dầu vào một cách nhỏ giọt. Khuấy cho đến khi mịn.
Đặt khối bánh pudding lên đế. Làm phẳng.
Xếp các nửa quả mơ ra. Hơi chết đuối.
Lấy nửa sau của khối bột ra. Bào trên đầu bằng máy xay thô. Làm phẳng.
Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 độ trong vòng 30 - 40 phút. Sẵn sàng kiểm tra bằng xiên gỗ.
Để bánh trong khay nướng khoảng 10-15 phút rồi chuyển sang giá đỡ dây.
Rắc đường bột.
Cắt bánh nguội thành từng chiếc bánh.


Bánh ngắn với ô mai và bánh pudding (+ video)
Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Một chiếc bánh rất tinh tế. Bột vụn và tan trong miệng. Lớp protein và pudding thoáng khí. Vị chua là do ô mai. Nướng và bạn sẽ không hối tiếc! Tôi giới thiệu!

zoyaaa
Tôi sẽ làm điều đó với mận, cảm ơn.
ang-kay
Zoya, không có gì. Nếu mận dày đặc và không bị rụng. Và sau đó sẽ có cháo.
Tatyana1103
Angela, Tôi chắc chắn sẽ nấu ăn cảm ơn. Gia đình rất thích mơ trong món nướng, và nếu chúng cũng có lớp pudding protein
ang-kay
Tatyana, đối với sức khỏe của bạn. Bạn sẽ không hối hận. Chiếc bánh tuyệt vời)
Jiri
Angela, chiếc bánh tuyệt vời! Tôi chắc chắn sẽ làm được!
julia_bb
Angela, cảm ơn vì công thức làm ô mai ngon tuyệt! Tôi sẽ nấu nó!
Nana
Và một lần nữa, rất ngon, và thậm chí được thiết kế rất thẩm mỹ! Cảm tạ.
ang-kay
Oksana, không có gì)
zoyaaa
Angela, một chiếc bánh rất ngon, nhưng, như mọi khi, tôi có một protein trong tủ lạnh, tôi phải sử dụng nó, tôi đã gửi 1 lòng đỏ vào bột thay vì 2 và ít hơn 10g bột, tôi gửi bánh dưới cùng ở dạng ngăn đá, không nướng trước, không mềm sau khi nướng. Bột là loại bột tinh tế nhất, không nhào ra mịn đẹp, không ảnh hưởng đến mùi vị. Hình dạng của tôi là 24cm.
Bánh ngắn với ô mai và bánh pudding (+ video)
ang-kay
Zoya, bạn đang ở trong vai trò của mình) Gee). Chà, thật tốt là mọi thứ đã ổn.
zoyaaa
Mình đã gửi mọi thứ vào phần nhân theo công thức - 2 sóc, không thì đọc, không hiểu sao lại đọc không hiểu.
iren-star
Thiên thần, bạn có nghĩ rằng sự hiện diện của lớp cát trên cùng là thừa ở đây không? Tôi chỉ nghĩ, một chiếc bánh ngọt mềm, và trên mặt cát
Có phải tốt hơn là kết thúc phần trên cùng của món súp mơ? Rõ ràng là chủ nhân là một ...
posetitell
Cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức. Tôi đã nấu trên DR, những chiếc bánh trở nên tuyệt vời.
ang-kay
Trích dẫn: iren-star
Bạn không nghĩ rằng sự hiện diện của lớp cát trên cùng là thừa ở đây sao?
Có vẻ như không. Một sự kết hợp tuyệt vời.
Trích: posetitell
bánh ngọt
posetitell, Tôi rất vui)
posetitell
Hôm nay tôi lặp lại công thức, nhưng đối với phần nhân, tôi lấy táo chua ngọt cắt nhỏ xen kẽ với quả mâm xôi, cũng rất tuyệt! Không biết mơ với mâm xôi sẽ không có gì cả nhỉ? Tôi yêu công thức này rất nhiều, một lần nữa.
ang-kay
posetitell, rất vui khi đọc)
Trích: posetitell
và nếu mơ với quả mâm xôi
kết hợp rất tốt. Bất kỳ quả mọng sẽ làm)
4er-ta
Angelavà tôi đã nướng hôm nay. Tôi không cắt nó thành bánh, tôi đã làm một chiếc bánh như vậy. Mơ, ở trên cùng, được đổ với xi-rô nóng (nước / đường / chanh) và để trong tủ lạnh qua đêm. Cảm ơn vì công thức! Rất ngon! Tuần sau, tôi sẽ làm điều đó với quả anh đào.

Bánh ngắn với ô mai và bánh pudding (+ video)
ang-kay
Tatyana, bánh rất đẹp.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì