Mazariner

Mazariner

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: người Thụy Điển

Thành phần
Đối với bài kiểm tra
bột mì	125 g
bơ (lạnh)	100g
lòng đỏ trứng (nhỏ)	2 chiếc
đường mịn	50g
Muối	nhón
Đối với nhân hạnh nhân
hạnh nhân xay	120 g
bơ	85 g
đường mịn	120 g
trứng	2 chiếc
tinh dầu vanilla	1 muỗng cà phê
Đối với men chanh
đường mịn	1 st
nước chanh	2-3 st. l

Phương pháp nấu ăn

• Mazariner là một loại bánh của Thụy Điển, một loại bánh ngọt có lớp vỏ giòn và mềm với nhân hạnh nhân có vị giống như bánh hạnh nhân, phủ một lớp men chanh. Nướng trong hộp thiếc giống như bánh muffin, nhưng không có các mặt sóng.

• Rây bột mì, thêm đường bột và muối. Trong máy xay, trộn bột và bơ cho đến khi vụn. Thêm lòng đỏ, nhào bột nhanh tay. Một quả bóng được nặn từ bột, bọc bằng giấy bạc, cho vào tủ lạnh trong 1 giờ.

  Điền vào các biểu mẫu đã chuẩn bị với bài kiểm tra. Có thể cán mỏng bột đến độ dày 3 ml, sau đó cắt thành những hình tròn lớn hơn kích thước khuôn một chút hoặc dùng ngón tay dàn đều khắp khuôn. Làm lạnh chảo bột trong tủ lạnh khi bạn chuẩn bị nhân hạnh nhân.

  Tất cả các nguyên liệu làm nhân bánh phải ở nhiệt độ phòng. Trộn bơ và đường để có một khối bơ nhẹ và bông.

• Thêm từng quả trứng vào, khuấy đều sau mỗi lần thêm. Thêm hạnh nhân xay, khuấy đều hỗn hợp.

• Đổ nhân hạnh nhân vào những chiếc bánh tartlet đã được lót bột, lấp đầy không quá 2/3 trong số chúng với chiều cao của chúng (chúng sẽ tăng lên rất nhiều).

  Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 30 phút

  Đậy bằng nước đá chanh.

  

Món ăn được thiết kế cho

12 chiếc.

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Thành phẩm có thể bảo quản trong tủ lạnh được lâu, hương vị chỉ thắng.
Tôi thích những chiếc bánh rất nhiều. Lần đầu tiên tôi làm đúng theo công thức, nhưng lần sau tôi sẽ cố gắng giảm đáng kể lượng dầu trong nhân bánh, với tôi dường như có đủ lượng dầu đó trong các loại hạt.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, Galinanhững chiếc bánh đẹp! Tôi sẽ tự mình làm lấy, tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm điều đó bằng cách nào đó. Nhưng bạn có thể sử dụng nó dưới dạng bánh tartlet, và làm cho phần nhân ít calo hơn.

Và tôi nghĩ, có lẽ ABBA đã mang thứ gì đó tiếng Pháp từ Đức Hồng y Mazarin đến Thụy Điển!
Vì vậy, tôi muốn đến Thụy Điển, tôi thực sự muốn liếm máy tính bảng

Checkmark, những gì một vẻ đẹp, tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị! Các con tôi sẽ đến Thụy Điển vào tháng 5, tôi sẽ nói với chúng, để chúng thử)))) Cảm ơn vì công thức!

[Ilmirushka, Sveta]

Và tôi nghĩ, một cái gì đó tiếng Pháp, từ Hồng y Mazarin

Yuri, thực sự, chúng được đặt theo tên của vị hồng y người Pháp gốc Ý Giulio Mazarin (1602-1661), còn được gọi là Jules Mazarin. Tại sao lại là Thụy Điển? Tôi không tìm thấy thông tin chi tiết hơn.

Ilmirushka, Sveta, cảm tạ! Món tráng miệng không khó chế biến.

Các con tôi sẽ đi Thụy Điển vào tháng Năm, tôi sẽ nói với chúng, để chúng cố gắng)))

Tôi đã từng đến Thụy Điển với bạn bè, nhưng những chiếc bánh ngọt này đã không đến với tôi. Có lẽ lúc đó tôi không biết họ và không để ý? Tôi phải hỏi.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệcĐánh dấu, những chiếc bánh như vậy đã được bán trước đó trong cửa hàng ikea. Các con tôi thích nó rất nhiều!
Nói cho tôi biết, bạn đã thử Ikeevsky chưa? Và, nếu vậy, chúng có giống nhau không?
Nhìn bề ngoài tương tự, dù sao!

[Irina]

Irina, Tôi chưa thử ở đó. Nhưng tôi nghĩ chúng tương tự nhau.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, Galina, những chiếc bánh rất dễ thương, tôi mang chúng vào bookmark, trước tiên tôi sẽ thử đồ ngọt của bạn, và sau đó là của họ.

[Đánh dấu]

Đánh dấucảm ơn vì chiếc bánh!
Ôi, nhân bánh hạnh nhân này! Thật ngon khi cầm thìa trong tay và ăn, không để ý đến ai.
Dấu kiểm, cảm ơn. Tôi chắc chắn sẽ nấu nó.Đây là một khuôn chỉ cần chọn đúng một khuôn.

[Tatyana1103, Rituslya]

Các cô gái, Tatyana1103, Rituslya Tôi hy vọng bạn thích công thức.

Galina, làm ơn cho tôi biết, 1 ly đường đóng băng có nhiều không? Nó sẽ tan chảy trong nước chanh?

[Graziella]

Graziella, cho 12 miếng với một lớp dày, không nhiều. Nếu nghi ngờ, bạn có thể làm một nửa định mức.