Chickpea tortilla (Farinata di ceci)

Aaaaaaaaaaa !!! Nute là tất cả của tôi! Thứ nhất, thứ hai và món compote Và bánh giòn, bánh nướng xốp, và sữa.
Và vết cắt? Xem độ dày. Đường kính chảo nào? Tôi sẽ làm điều đó trong Princess - cô ấy 31cm. Và bạn cũng có thể làm điều đó theo từng phần trong Orioshe.

Đã thêm thông tin và hình ảnh vào công thức

Nata, nói cho tôi biết - có thể bằng cách nào đó lấy được bột đậu xanh từ đậu gà không? Tôi thực sự muốn nấu bánh của bạn. Cảm ơn bạn trước.

Nata, nói cho tôi biết - có thể bằng cách nào đó lấy được bột đậu xanh từ đậu gà không? Tôi thực sự muốn nấu bánh của bạn. Cảm ơn bạn trước.

Trong khi Nata đi rồi, tôi sẽ trả lời, vì tôi đã nghiên cứu chủ đề này từ rất lâu rồi. Với các máy xay cà phê thông thường của chúng tôi, có thể chuẩn bị một lượng rất nhỏ bột thô với nguy cơ làm cháy thiết bị. Cần có một máy xay ngũ cốc, những vòi phun như vậy cho Bosch Mum được bán trên Amazon của Đức, chúng được giao hàng định kỳ cho Finka, sau đó một lần nữa họ viết rằng chỉ giao hàng ở Đức. Trong điều kiện của chúng ta, bột mì có thể được thay thế bằng đậu xanh xay nhuyễn, nó đơn giản và khá tiết kiệm. Từ bột nhuyễn này, tôi liên tục nướng bánh nướng xốp đậu xanh-sô cô la trong khuôn silicone trong lò vi sóng, thêm chuối, trái cây khô, dầu thực vật, trứng, đôi khi chỉ có protein, bột nở, chất tạo ngọt, hương vị. Không có liều lượng chính xác, mọi thứ đều theo ý thích. Đậu gà xay nhuyễn từ một ly đậu gà luộc.

Anya, tức là ngâm đậu gà qua đêm và nấu vào buổi sáng. Vì thế?

Anya, tức là ngâm đậu gà qua đêm và nấu vào buổi sáng. Vì thế?

Bạn chỉ cần ngâm, hoặc tốt hơn là ngâm trong baking soda, rửa sạch vào buổi sáng, đun sôi, vớt bọt, rửa sạch lại, sau đó nấu trong nồi áp suất (tôi ở Shtebe). Lên men trong dung dịch soda ngăn ngừa đầy hơi.

Nina, tôi vẫn chưa thử làm bột, mặc dù có một tệp đính kèm cối xay cho đơn vị của tôi.
Anna, cảm ơn sự hỗ trợ trong chủ đề

Các cô gái, Anya và Nata cảm ơn! Tôi sẽ nấu ăn!

Thích nấu ăn! Ngon và đơn giản!

Cảm ơn, Natochka, chúng ta hãy cố gắng!

Đối với sức khỏe của bạn!
Tôi thấy một vài giống khác. Thay vì cho lá hương thảo vào bột, sau khi đổ vào khuôn, những quả ô liu xắt nhỏ hoặc hành trắng cắt mỏng làm đôi được rải lên trên.

Tôi đang kể cho bạn nghe những gì tôi đã làm dựa trên chiếc bánh của Natasha, món mà tôi đã ăn vài ngày trước:
không có bột, có đậu gà, nhưng lười xay nó quá
ngâm trong vài giờ 250 gr
cuộn trong máy xay thịt thành lưới tốt nhất, lý tưởng là sau này cũng phải xay bằng máy xay, nhưng một ý nghĩ hay đã đến, như thường lệ, tông đồ))
Thêm vào 2 cốc 230 mỗi loại nước lạnh, muối, hạt tiêu, dầu ô liu.
gia đình không tôn trọng cây hương thảo cho lắm; nấm rừng xào với hành tây được sử dụng như một chất phụ gia.
trộn tất cả mọi thứ, bắn nhiều nước hơn vào mắt - khoảng 100 ml
thủy tinh nung nóng hình tròn được bôi mỡ bằng p. bơ và cho cả khối vào khuôn, chiều cao bật ra khoảng 2-2,5 cm.
nướng trong khoảng 40 phút ở 190 g, trên + dưới 10 + đối lưu.

Chuyện gì đã xảy ra
hóa ra là món đậu gà hầm với nấm, bà ngoại khoai tây người Belarus
hoàn toàn không giống bánh của bạn, Natasha, nhưng rất ngon
các hạt nhỏ vụn ở những nơi, nhưng một lần khác tôi sẽ không quên về máy xay sinh tố
có tính đến tính hữu ích của đậu gà so với khoai tây - tôi sẽ không chỉ làm bánh từ đậu gà mà còn làm món thịt hầm
cảm ơn vì ý tưởng

Hôn em bé!
Cảm ơn vì câu chuyện hấp dẫn! Và cho ý tưởng làm thế nào để thoát ra mà không cần bột mì
Lần sau, tôi sẽ đợi với tùy chọn của bạn

Tôi hiểu rằng sau một đề xuất như vậy, điều đó sẽ không sớm xảy ra.

Tôi hiểu rằng sau một đề xuất như vậy, điều đó sẽ không sớm xảy ra.

vâng ngay cả ngày hôm nay, patamushta:
a) hoạt động vừa bị hoãn lại cho đến ngày mai
bae) chồng không ăn bà nội, con trai không ăn nấm rừng
= mọi thứ đối với tôi
tốt, hoặc bạn và tôi

Đi chuyến bay đầu tiên. chờ đợi trong cơn đói khát. tiết kiệm!

Có điều gì đó không thể nghe thấy khi bạn đỗ xe ở lối vào ...

Lenka! Món thịt hầm ra lò ngon tuyệt! Vì bạn đã làm theo cách khác, hãy đăng nó với một công thức riêng biệt. Của ngon như vậy phải được mang đến cho đại chúng, chúng ta không tham lam, tất cả những gì tốt nhất - cho người ta!
Vì vậy, hãy thiết kế của bạn babchettu con nấm

Ơ ... Chúng tôi không có bột đậu xanh ở thành phố của chúng tôi :-( Có thể thử nướng hummus? :-)

Người sử dụng bếp,
Vì vậy, Lenka (xem ở trên) đã làm điều đó. Tôi đã thử nó. Hóa ra rất ngon!

Vì vậy, Lenka (xem ở trên) đã làm điều đó. Tôi đã thử nó. Hóa ra rất ngon!

Vâng, thực sự ... Cảm ơn bạn! Tôi sẽ thử...

Vì vậy, đi, làm cho babchetta con nấm của bạn

và tôi quá lười biếng
và dù sao thì đậu lăng cũng ngon hơn đối với tôi, vì vậy tôi sẽ không lặp lại chính mình, đó là món hummus tốt hơn
hoặc farinata của bạn trong bản gốc

Đây là sự lười biếng đối với bạn, không ai ăn thứ đó. Và cho tôi?

nhưng đối với bạn - có một công thức ở trang cuối cùng

Cô ấy tán bột, thậm chí không giống như kefir mà giống như sữa, thậm chí còn mỏng hơn pancake. Tôi sẽ thử đầu tiên ở Oriosha, có lẽ. Tôi tìm thấy một chủ đề tương tự ở Mistletoe, nhưng cũng có + 1 loại bột mì và CZ, và có ít chất lỏng hơn bột mì. Và những chiếc bánh mỏng được nướng trong chapatnitsa.
Nướng Orios. Ngon đến nỗi tôi đã ăn 3 miếng nóng hổi. Đây là một đặc tính đáng kinh ngạc của bột đậu xanh: bột thô có mùi đậu khá nồng và ở dạng hoàn thiện - không có mùi hoặc vị của đậu Hà Lan. Và sau đó là các loại thảo mộc Ý, hạt tiêu đen, tôi rắc thì là yêu thích của mình.

Anna, tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh! Và tôi sẽ làm điều đó riêng với zira, sau cùng, nó không phải là cặp tốt nhất với cây hương thảo. Nhưng bạn có thể thử với tỏi hoặc hành nướng, hoặc chỉ thì là.

Cảm ơn bạn vì công thức thú vị! Bột đã sẵn sàng, nhưng tôi bắt đầu phân vân không biết nên nướng ở nhiệt độ tối đa (270C) hay giảm nhiệt độ xuống?

Tất nhiên là ở mức tối đa! Họ nướng cái này trong lò nướng, có một sức nóng như vậy! Cô ấy ăn một cách nhanh chóng. Các cạnh sẽ chuyển sang màu nâu và tụt lại so với các cạnh của biểu mẫu, phần giữa sẽ hơi nâu và co lại - vậy là xong, bạn đã hoàn thành! Tập trung vào ngoại hình hơn là thời gian chính xác.
Và để bột không bị khét, chất lỏng dư thừa sẽ bay hơi rất nhanh ở mức tối đa.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã trả lời nhanh chóng của bạn! Tôi đã đi đổ nó ra))) Wow, chúc may mắn cho tôi!

Tôi đã đi đổ

Có điều gì đó không mang lại một mảnh ... Có vẻ như cô ấy đã bỏ lỡ, đổ ra ngoài ...

Không, không, nó chỉ tình cờ đúng chỗ thôi))) Tôi có một mùi thơm rất ngon ...lavashka)))) Cái chảo gang của tôi hóa ra rất lớn nên nó chỉ là một chiếc bánh phẳng rất mỏng. Nhưng sắc nét. Vâng, và ô liu rắc muộn, rơi ra ngay lập tức)))) Và vì vậy mọi thứ đều tuyệt vời! Cảm tạ! Tôi sẽ làm điều đó với các loại nhân khác nhau - như một chiếc bánh pizza dành cho người ăn kiêng!

Mình cũng không có bột đậu xanh: (nhưng có bột đậu! Các nàng ơi, bột đậu sẽ thay thế hả?

Natasha, cảm ơn vì chiếc bánh. Chỉ có tôi đã thêm nấm xào với hành tây và không thêm hương thảo, nhưng cơ sở của chính nó. Còn bạn thì sao.

Chiếc chảo gang của tôi hóa ra rất lớn nên nó chỉ là một chiếc bánh phẳng rất mỏng. Nhưng sắc nét.

Một số là may mắn! Chảo càng lớn thì bánh càng giòn! Mmmm ... Mơ ...

Mình cũng không có bột đậu xanh: (nhưng có bột đậu! Các nàng ơi, bột đậu sẽ thay thế hả?

Svetka, tôi không biết.
Bạn có đậu gà không?

Tôi đã thêm nấm xào với hành tây và không thêm hương thảo, nhưng chính nó. Còn bạn thì sao.

Tôi đã thử điều đó, Angela. Lenka đã làm như vậy và đối xử với tôi. Cũng giống như của bạn, chiếc bánh đầy đặn, tốt, quá ngon. Cảm ơn bạn đã chia sẻ bức ảnh!

Bạn có đậu gà không?

Tôi có đậu gà. và sho? Tôi sẽ không nghiền nó

Tôi có đậu gà. và sho? Tôi sẽ không nghiền nó

Làm món hầm. Con gái của bạn tôi thường nói "zapetanka".
Tôi đang nghĩ đến việc làm món này với bắp cải và nấm.

đi ngâm đậu. tự hào để làm nhồi.

Svetkalàm sao? Đẩy nó?

achum: girl-swoon: và tôi bay qua rất ngon như
Có bột ở các cửa hàng, đậu gà Uzbek thậm chí còn ở nhà, và chảo gang có đường kính thật nhất là 31 cm, to và không thể chịu nổi ...
Tôi nên chọn phương án nào? : girl-th: ahota, ngay bây giờ, nếu không thì ngâm và nấu, tính thêm hai ngày nữa ... chắc mình đi ăn bột ...
cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức))
vừa rồi một tháng không có bột, cần ăn đủ thứ, nhưng muốn loại bánh nào

kiểm tra một vài cửa hàng không cho kết quả cho bột))
nhưng không sao) ngâm ngũ cốc, nấu chín và nghiền khoai tây

Natanhững gì đã
Tôi nấu gần như đậu gà mọc mầm, trộn với khoai tây nghiền, thêm mọi thứ theo công thức, hâm nóng chảo gang bằng lò nướng trong 200 ... đổ ra khối bắt đầu nổi bọt, mọi thứ ùng ục, có vẻ như đã lắng dịu. xuống ...
nhưng tóm lại là cái bánh mình có dòng điện trong chảo kiểu quay ra, nhưng không thể lấy ra từ đó ở dạng bánh được, mọi thứ vương vãi thành cục và màng nhỏ-vỏ bánh.

tất cả đều trang nhã như nhau, vì vậy hãy nuốt chửng

katkoKatya, lần sau bạn thêm bột gạo hoặc một ít tinh bột vào bột. Tuy nhiên, nó sẽ keo lại một chút đậu gà. Chickpea - anh ấy thật là tàn tạ.

Linh dương đầu bò, Sveta, Tôi chưa thể thêm bất kỳ điều nào trong số này, trên một hệ thống ...
nhưng tôi muốn mọi thứ theo công thức

Katya, nghe này, bạn làm một kiểu thịt hầm từ khoai tây nghiền, như Lenka_Minsk đã làm. Đó là, không đổ nó vào một chảo nóng. Bôi dầu vào chảo, đổ bột ra và nướng cho đến khi chín mềm. Tôi nghĩ bạn đã làm khô bánh.
Và để tùy chọn chính xác theo công thức làm bột đậu xanh.
Tôi không bao giờ làm cho nó vỡ vụn, thay vào đó là một chút ẩm ướt.

Nata, cảm ơn, tôi cũng nghĩ rằng tôi đã sấy khô quá mức, trong khi tôi đang đợi các mép chuyển sang màu nâu)
và chảo chiên nóng lên rất tốt, bật ra khỏi nó thẳng))

Tôi trình bày pháo hoa này

ArkaNata, mình mua ở đây nhân dịp có bột đậu xanh, mình muốn thử làm bánh của bạn. Nói cho tôi biết, nếu bạn thêm một chút bột hạt lanh, nó sẽ giúp bạn không bị lỏng? Tôi muốn lấy nguyên một cái bánh.

Rita, vì vậy nó không đi ra ngoài lỏng lẻo. Tôi đã không thêm bất cứ điều gì dù chỉ một lần. Peks vậy, đừng sợ Điều chính là để bột nở trong 1,5-2 giờ sau khi nhào.