Bánh mì phô mai và tỏi trong máy làm bánh mì

Bạn đã lấy tỏi khô?

không tươi xay trên một máy vắt mịn (Tôi không thích nghiền nát ...)

Tôi đã thử bánh mì này, thay đổi một chút công thức. Tôi đặt rau xanh đã cắt nhỏ vào dụng cụ rút nước, tôi có cần tây, đặt tỏi băm nhỏ lên trên và pho mát băm nhỏ lên trên (tôi đã lấy suluguni). Nhờ có rau xanh, phô mai không bị dính và mọi thứ tràn ra bột kịp thời. Hóa ra bánh mì rất ngon cho một ít súp.

Tôi cũng đã thử

Các sản phẩm:
1 muỗng cà phê men khô (saf moment)
450 g bột mì
1,5 muỗng cà phê muối
2,5 muỗng canh. l. Sahara
2 muỗng canh. l. Sữa bột
1,5 muỗng canh. l. dầu ô liu
2 quả trứng
100 g pho mát cứng thái nhỏ, lăn trong bột và đổ vào máy rút
1 tép tỏi, bằm nhuyễn
180 ml huyết thanh

mùi là sát thủ, bánh mì đã sẵn sàng lúc 2 giờ sáng
cao, kết cấu, và ngon.

Rina, và bào cả pho mát? và làm thế nào để thêm tỏi và pho mát? Cùng với các thành phần khác, nhưng pho mát sẽ không được lấy sau đó thành một cục? Đúng. và cũng là một cái bàn. để lấy thìa với các slide?

Rina, có đủ bột mì cho một lượng chất lỏng như vậy không?

Tôi cũng đã thử, và đây là những gì đã xảy ra


Một nhánh tỏi, khá to, được chà xát trên một máy vắt mịn và ném vào khi bắt đầu nhào, và tôi có hai loại pho mát "Estonian" và "Kostroma" - trên một tín hiệu, vì kiểu máy HP của tôi không có máy rút. Tôi đã đứng dậy và nướng nó một cách tuyệt vời, nó có mùi vị tuyệt vời, cảm ơn vì công thức, tôi sẽ làm thêm, chỉ cần cố gắng cho thêm phô mai và tỏi.

Chà, tôi sẽ bổ sung thêm. Tôi cắt pho mát thành từng khối vuông, giảm lượng muối, đường và men, và chất lỏng tìm thấy trong tủ lạnh là khoảng 40 ml kefir, một vài thìa kem chua, còn lại là nước.

và gần đây tôi đã nướng bánh mì bằng pho mát Adyghe.
hóa ra nó rất đặc biệt.
nó không tan như bình thường, mà vẫn còn thành từng mảnh.
ngon.

Tối qua tôi đã nướng công thức này cho chú của Chubaty. Thật là một biệt danh buồn cười!

Các sản phẩm:
1 muỗng cà phê men khô (saf moment)
450 g bột mì
1,5 muỗng cà phê muối
2,5 muỗng canh. l. Sahara
2 muỗng canh. l. Sữa bột
1,5 muỗng canh. l. dầu ô liu
2 quả trứng
100 g pho mát cứng thái nhỏ, lăn trong bột và đổ vào máy rút
1 tép tỏi, bằm nhuyễn
180 ml huyết thanh

Chà, hẹn giờ cho buổi sáng! Buổi sáng bắt đầu có mùi Soooo !!! Cô không cho ai ngủ!
Ban đầu ai cũng cằn nhằn ghê sợ tôi không cho ai ngủ, rồi họ ăn hết bánh này. Thậm chí không còn một tấm nào để chụp ảnh, bởi vì cha bước vào, ngưỡng mộ và nói: "Thật là một người đàn ông đẹp trai!" và tôi cũng cho anh ta một miếng lớn.

Bánh mì rất ngon và đẹp mắt. Và vì vậy tất cả đều hồng hào.
Tôi lấy một nửa pho mát cứng màu vàng và một nửa pho mát sữa đông trắng. Lòng trắng hòa tan trong bánh mì, và những lỗ pho mát màu vàng hình thành thay cho chiếc màu vàng.
Tôi đặt 2 tép tỏi, chúng có vẻ nhỏ đối với tôi, mùi trong quá trình nướng rất nồng! Và sau đó nó nguội đi và hơi cày.
Và thay vì whey, tôi lấy nước, đơn giản là không có huyết thanh.

Cảm ơn vì công thức! Bánh mì đẹp, khác thường.

Anh chàng Chuby! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Người quét bánh rất nhanh. Mọi người đều thích nó.

Và tôi sẽ thêm của tôi Cảm ơn bạn, một công thức hay, lần đầu tiên xuất hiện. Xôi mềm, thơm, màu vàng dễ chịu.
Đây là bánh mì của tôi:

Ldar, chào mừng đến với diễn đàn của chúng tôi!

Bánh mì hạnh phúc cho bạn!

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

Mọi người làm ơn cho mình hỏi cách làm bánh mì này trên máy làm bánh mì Bifinett, chế độ nào, thời gian bao lâu, (bao nhiêu men tươi) ... Tại sao bánh mì rất nát, bánh mì có xẹp xuống hay bánh mì không nở lúc tất cả ??? Cảm ơn bạn!!!!!

xấu hổ của tôi, tay tôi vẫn chưa chạm tới chiếc bánh mì tuyệt vời này, nhưng tôi vẫn sẽ làm

Làm ơn cho tôi hỏi, loại serum nào?

Làm ơn cho tôi hỏi, loại serum nào?

Natasha 20
Whey là phần sữa lỏng mà từ đó các thành phần protein và chất béo đã được loại bỏ hoàn toàn hoặc một phần. Bạn có thể đọc thêm về huyết thanh ĐÂY .

CẢM ƠN RẤT NHIỀU..!!!!

Xin chào, tôi đã đọc công thức của bạn, cho tôi biết chương trình để nướng bánh mì phô mai-tỏi cần có trong máy làm bánh mì Mulinex.

Đặt trên chương trình chính (cơ bản), trong khoảng 4 giờ, như trong công thức

Xin chào, tôi đã đọc công thức của bạn, cho tôi biết chương trình để nướng bánh mì phô mai-tỏi cần có trong máy làm bánh mì Mulinex.

Tôi có Moulinex, tôi đã sử dụng chương trình chính! Đặc biệt cảm ơn chú Chubaty vì công thức ngon, bánh mì thành ra tuyệt vời!

Xin chào. Làm ơn giải thích cho người mới bắt đầu ... "pho mát - 6 cl" là gì? SL - đây là gì?

Xin chào. Làm ơn giải thích cho người mới bắt đầu ... "pho mát - 6 cl" là gì? SL - đây là gì?

Phô mai bào 6 muỗng canh, khoảng 100 gram sẽ được

Phô mai bào 6 muỗng canh, khoảng 100 gram sẽ

CẢM ƠN BẠN!!!

Ôi, xác ướp! Bột hoàn toàn lỏng, thậm chí không tạo thành búi !!!
Đó có phải là cách nó nên được?

Thêm bột mì vào kolobok, đừng sợ!

Phân tích bột và chất lỏng cho công thức này:

Men khô 2 muỗng cà phê
Bột 400 g
Muối 2 và 1/2 thìa cà phê
Đường 2 và 1/2 muỗng canh. l.
Rast. bơ 2 và 1/2 muỗng canh. l.
Phô mai 6 cl.
Tỏi 1 và 1/2 muỗng canh. l.
Nước 360 ml

Bột 400
Nước lỏng 360+ dầu thực vật 30+ phô mai 40% chất lỏng trong đó khoảng 40-50 ml. - tổng số 430-440 ml. khoảng 100% thành bột
Tỷ lệ chất lỏng lên đến 400 gr. bột mì nên có khoảng 280-300 ml.
Tỷ lệ men khoảng 1-1,5 muỗng cà phê.

Tác giả của công thức đã ra khỏi diễn đàn từ lâu! Tôi không thể làm rõ công thức!
Kiểm tra lượng bột và chất lỏng trong công thức này.

Nếu bột chuyển sang dạng lỏng, hãy mạnh dạn thêm bột mì cho đến khi bột mềm.

Thêm bột mì vào kolobok, đừng sợ!

CẢM ƠN BẠN!!!
Tôi hầu như không có thời gian để thêm bột mì! Trước khi có một chiếc kolobok thích hợp, tôi phải đổ 7 (!!!) st. l. bột mì!

quản trị viên, cảm ơn một lần nữa!

Bây giờ chúng ta hãy xem điều gì sẽ xảy ra ...

Bây giờ chúng ta hãy xem điều gì sẽ xảy ra ...

Sau khi nướng bánh, bạn hãy cho chúng tôi xem bạn đã làm gì, có đủ bột không

Chúc may mắn!

Được thực hiện với một công thức. Không có Kolobok nào cả! Theo lời khuyên của quản trị viên, tôi đã thêm bột mì, nhiều nhất là 7 muỗng canh. l. Chà ... thành ra thế này:

Tôi đã mong đợi điều tồi tệ nhất.
Mái nhà rơi xuống khi nướng. Bột nở rất tốt, nhưng men không còn năng lượng để nướng. Tam tạm

Còn về hương vị và ... "nội dung" thì hóa ra cũng ngon!


Kết luận: cần nhiều nước và men cho lượng bột này.

P.S. Rất cám ơn Admin đã giúp đỡ: bác sĩ: và sự nhanh chóng

Kết luận: cần nhiều nước và men cho lượng bột này.

Kết luận chính xác đã được đưa ra! Phần vụn cho thấy chất lỏng quá nhiều, và pho mát đã ảnh hưởng đến phần vụn.

Có hai nguyên nhân khiến mái nhà bị trũng: nhiều nước, nhiều men.

Nếu bánh mì ngon, hãy đếm lượng nước và men.

Chúc may mắn!

Chúc may mắn!

Cảm ơn bạn!

bánh mì nướng, đây là thứ ba của tôi. HP Deo, đặt bánh mì Pháp chế độ suýt nhảy ra khỏi xô, tôi phải nhào lại một chút, có lẽ cần phải làm khác đi.
Tôi thích bánh mì, thoáng mát. thay vì whey tôi lấy nước + kem chua 2 muỗng canh. - Xin cảm ơn!

Tôi làm bánh mì phô mai theo một công thức tương tự:

Men khô -1,5 muỗng cà phê (Tôi sử dụng pakmaya trong các gói nhỏ);
bột mì - 525 g;
đường - 1,5 muỗng canh. l.
muối - 1,5 muỗng cà phê.
pho mát cứng - 50 g chà 9 trên máy xay thô)
dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
kefir cũ (sữa nướng lên men) - 190 ml
nước - 130 ml
tỏi - băm nhuyễn 2 tép lớn;
Ớt đỏ Bungari - nửa hạt tiêu vừa, cắt khối nhỏ;
thì là tươi - khoảng 2 muỗng canh.
nêm "hỗn hợp tiêu" cho vừa ăn (tôi thêm khoảng 1 muỗng cà phê bột ngọt.)
Tôi luôn theo dõi người bán bánh gừng trong mọi trường hợp.

Đây là công thức của Andreevna với những thay đổi nhỏ của tôi. Mọi người trong gia đình chúng tôi rất thích bánh mì này. Nó luôn luôn thành công, nhiều lớp, thơm. Các lát bánh mì rất dẻo (có thể cuộn lại một nửa và không bị vỡ), nhưng không cao su. Bánh mì không để lâu bị thiu.
Bánh mì này chỉ là đáng yêu !!!

Verunka, vì vậy hãy nướng bánh mì như vậy và đặt nó lên với công thức của chính tác giả của bạn, kèm theo một bức ảnh - bạn sẽ làm hài lòng bản thân và chúng tôi!

Quản trị viên!
Đây không phải là công thức của tác giả của tôi, mà chỉ là các biến thể của tôi về chủ đề, bởi vì tôi không thay đổi bất cứ điều gì trong công thức này, tôi chỉ thêm trà xanh khác nhau cho thơm.
Còn tôi có vấn đề về chụp ảnh, tôi chỉ có thể chụp ảnh trên điện thoại di động, không biết chèn vào văn bản, không muốn hỏi bọn trẻ, chúng sẽ trục xuất tôi ngay lập tức khỏi máy tính. , và tôi chỉ ngồi trên trang web khi lũ trẻ không có ở nhà.

Một máy tính là mãi mãi và dễ lây lan! Người lớn tuổi cần phải nhường đường và giúp đỡ.

Chúng tôi đều là nghiệp dư chuyên nghiệp ở đây, chúng tôi học hỏi lẫn nhau!

Nướng và chụp ảnh và hiển thị trên trang web, đừng ngại - Cách chèn ảnh vào tin nhắn của bạn https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0, thật đơn giản!

đã làm một ít bánh mì, hóa ra nó rất ngon
nước đã được thêm vào ở giới hạn tối thiểu của hiệu chỉnh Admin - 280 ml, men - 1,5 muỗng cà phê.

Công thức dường như được lấy từ hướng dẫn cho Panasonic. Chỉ có một sự nhầm lẫn ở bột mì, không phải 400g mà là 600g (đây là cỡ XL của một ổ bánh). Tôi đã nhìn, tất cả các thành phần khác (bao gồm cả nước) được chỉ định chính xác trên ổ bánh lớn nhất. Hôm nay tôi quyết định nướng, nhưng với những thay đổi nhỏ.