|
 Những món ăn ưu ái là vật dụng không thể thiếu trong gia đình, nếu không có sự tham gia của cô ấy thì ngay cả món ngon nhất cũng sẽ không còn nguyên vẹn. Những ví dụ điển hình nhất, trông đắt tiền và sang trọng, được các nữ tiếp viên cất trong tủ sau cửa kính để giữ chúng cho đến lễ kỷ niệm tiếp theo. Vào những khoảnh khắc như vậy, "vẻ đẹp của món ăn" xuất hiện trên bàn, biến nó thành một thuộc tính lễ hội.
Các yếu tố của đồ sành sứ cắt đơn giản cũng có giá trị như nhau, nhưng thực tế hơn, chúng phải thoải mái và an toàn cho tất cả các thành viên trong gia đình. Làm thế nào để người ta có thể tìm thấy những món ăn thực sự chất lượng cao, đẹp mắt và quan trọng nhất là tiện lợi với nhiều chủng loại nhất?
Một chuyến đi đến một cửa hàng đồ sứ cũng giống như một cuộc hoảng loạn trên một con tàu: khách hàng chạy vội giữa hàng tá lựa chọn về nồi, chảo, chén, đĩa, liễn, v.v. Không chỉ hình dáng, màu sắc mà nguyên liệu làm ra các món ăn cũng được lựa chọn. Tuy nhiên, những người nội trợ bình thường có thể học được một số thủ thuật để loại bỏ những món đồ sành sứ có nhiều xương nằm trong khả năng của các chuyên gia hàng hóa.
Trước hết, bạn cần chú ý đến chất lượng, đặc điểm của nguyên liệu làm món ăn. Chảo, ấm, nồi làm bằng inox tốt, vì kim loại này dù ở nhiệt độ cao cũng không thải ra chất có hại cho sức khỏe của chúng ta. Ngoài tính an toàn, có thể ghi nhận những ưu điểm như độ bền và dễ bảo trì. Vì thép không gỉ có chứa niken nên bát đĩa bằng thép không gỉ có thể gây dị ứng, mặc dù những trường hợp này cực kỳ hiếm.
Gang có mùi cũ kỹ, cồng kềnh và thậm chí là bảo thủ, nhưng danh tiếng tốt của nó vẫn tiếp tục được duy trì bởi mức độ an toàn cao và tiện lợi trong quá trình nấu nướng (thực phẩm không bị cháy trên bề mặt gang). Những chiếc nồi có "đặc điểm bằng gang" rất lý tưởng để hầm thức ăn.
Sự phát triển hiện đại của chảo tráng Teflon đã chiếm được cảm tình của tất cả các bà nội trợ, bởi vì với sự hỗ trợ của các món ăn như vậy bạn có thể nấu thức ăn mà không cần thêm dầu mỡ và không sợ nó sẽ bị cháy. Nhưng rắc rối là - khi sử dụng chảo trong thời gian dài, lớp Teflon tiết ra các hóa chất có hại.
Đồ thủy tinh và gốm sứ đã được tôn trọng về khả năng chịu nhiệt và thân thiện với môi trường tuyệt đối. Đặc biệt phổ biến là liễn, bát, đĩa, đĩa sứ đã trở thành chủ đạo trong số các loại bộ đồ ăn khác.
Sau khi quyết định chất liệu, hãy tiến hành lựa chọn màu sắc, hoa văn trên bát đĩa. Lớp sơn phủ trên sản phẩm phải đều, đồng nhất, không có vết nứt, khuyết tật. Khi ở trong cửa hàng, hãy xoa nhẹ bản vẽ màu để xem độ ổn định của màu sơn. Nếu thuốc nhuộm còn sót lại trên ngón tay của bạn, nó rất có thể sẽ dính vào thức ăn. Lớp phủ gốm và men phải nhẵn để có thể dễ dàng rửa bát đĩa bằng tay và bằng máy rửa bát.
Việc bán bộ đồ ăn chỉ có thể thực hiện được nếu bạn có giấy chứng nhận chất lượng, vì vậy hãy yêu cầu chúng khi bạn tìm thấy sản phẩm phù hợp. Nhân viên bán hàng nghĩ gì về bạn không quan trọng, sức khỏe của gia đình bạn đang bị đe dọa, và điều này còn quan trọng hơn gấp ngàn lần. Món ăn hạng hai sẽ tự bỏ đi nếu người bán từ chối xuất trình giấy chứng nhận chất lượng. Đừng để bị lừa bởi giá thấp hấp dẫn: giá rẻ thường là dấu hiệu của một sản phẩm không tốt. Ngoài ra, hãy cảnh giác với những món ăn được bày bán ở những lối đi ngầm, những cửa hàng đáng ngờ, ở đó chắc chắn không có sản phẩm chất lượng.
Về cơ bản, thông tin này là đủ để chọn một dụng cụ nấu ăn tốt. Dành thời gian tối thiểu để mua nó, làm những gì bạn thích.
Moskvitina E.
|
