|
 Sinh lý học thực vật gợi ý cho con người một phương pháp trồng cây mới - không cần đất, đó là phương pháp thủy canh. Sau khi tìm hiểu các mô hình sinh trưởng và phát triển của thực vật, nhu cầu của chúng đối với các nguyên tố dinh dưỡng khoáng và ở chế độ ánh sáng, các nhà sinh lý học đặt cho mình nhiệm vụ trồng cây mà không cần đất.
Thoạt nhìn, đây là một bài tập vô giá trị. Nhưng đây chỉ là cái nhìn đầu tiên. Thật vậy, để chuẩn bị lượng đất cần thiết cho một ha nhà kính, cần phải loại bỏ hạt mắc ca từ hai ha đồng cỏ, đem về và trộn với phân chuồng. Trong năm, đất này cần được xúc hai hoặc ba lần và làm giàu phân khoáng. Ngoài ra, theo thời gian, vi sinh vật và sâu bệnh hại cây trồng tích tụ trong đất đó. Do đó, nó cần được chữa lành bằng hơi nước hoặc bằng các chất độc đặc biệt, và sau một thời gian nhất định, phải thay đất mới.
Nhưng thật tốt khi có đất cần thiết gần đó, và nếu các nhà kính nằm ở Viễn Bắc hoặc trên cát Kara-Kumov, hoặc trên núi Himalayas? Sẽ không có lợi khi chở đất trên tàu vũ trụ để trồng cây.
 Không phải là tốt hơn và lợi nhuận hơn để trồng cây mà không có đất trong những điều kiện này? Các thí nghiệm thuyết phục đã chỉ ra rằng ngay cả những nơi có đất gần đó, vẫn tốt hơn để trồng cà chua, dưa chuột và các loại cây trồng khác trong dung dịch dinh dưỡng. Với cách trồng cà chua này, cứ 1 sào có thể thu hoạch được 20 kg quả chín. m, khi ở trong ruộng trong thời gian này, chỉ có các buồng trứng nhỏ xuất hiện. Thu hoạch sớm và cao như vậy là do trên môi trường dinh dưỡng nhân tạo, cây trồng được cung cấp đồng đều hơn và dồi dào hơn các nguyên tố khoáng. Ngoài ra, thành phần của dung dịch dinh dưỡng có thể được chuẩn bị chính xác theo nhu cầu của cây trồng, điều này không thể đạt được khi trồng cây trên đất, vì lượng dinh dưỡng khoáng có sẵn cho cây trong đất rất khó đo lường chính xác.
Phương pháp trồng rau thủy canh cũng như thức ăn thô xanh ngày càng được ứng dụng nhiều hơn hàng năm. Ở nhiều nhà máy sản xuất rau, một lượng đáng kể rau được trồng bằng phương pháp này. Nhiều thành phố đang chuyển sang trồng rau không cần đất.
Hóa ra bằng cách này có thể tu luyện cà chua, củ cà rốt, Dưa leo và các loại cây trồng khác, không chỉ trong nhà kính, mà còn trên cánh đồng trống. Nghiên cứu được thực hiện bởi Giáo sư Davtyan ở Armenia đã cho thấy một cách thuyết phục hứa hẹn của việc trồng rau trên sỏi bên ngoài nhà kính - đó là thuận tiện, tiết kiệm và cần ít nhân công hơn.
Có thể thu được năng suất cao trong môi trường thủy sinh, không có sỏi đá? Thực tế là sỏi tốt hơn nhiều so với đất, nhưng tuy nhiên nó phải được mang vào, chất vào nhà kính, rửa sạch và khắc phục bệnh tật và sâu bệnh. Tất cả điều này có thể tránh được nếu cây được trồng trong dung dịch dinh dưỡng dạng nước.
Viện Sinh lý thực vật mang tên K. A. Timiryazev thuộc Viện Hàn lâm Khoa học đã phát triển một phương pháp thuận tiện và hiệu quả để trồng dưa chuột và cà chua trong môi trường nước. Trong 2,5 tháng từ 1 sq. m diện tích hữu ích khi trồng dưa chuột theo cách này, người ta thu được 32 kg. Kỹ thuật này đã được chứng minh trong các trang trại nhà kính lớn.
Đối với cây trồng trong môi trường nước, dung dịch dinh dưỡng được đổ vào một bình làm bằng sắt tấm, được sơn bóng từ bên trong bằng vecni nhựa đường đen, và đậy bằng nắp bằng ván gỗ. Trong các lỗ của lớp phủ có đường kính 4 cm, sử dụng bông gòn hoặc vật liệu thích hợp khác, cây con được tăng cường sao cho ít nhất một nửa chiều dài của bộ rễ nằm trong dung dịch dinh dưỡng.Khi cây con còn nhỏ, các tấm ván có thể được đặt gần nhau, nhưng khi cây con lớn lên, các tấm ván rộng 40 cm được chèn vào giữa các tấm ván để tạo khoảng cách bình thường giữa các cây.
Để thổi dung dịch dinh dưỡng lâu dài trong 6 giờ mỗi ngày, bạn có thể sử dụng máy bơm có động cơ và xi lanh khí nén loại được lắp trong xe buýt, xe điện và những nơi khác sử dụng khí nén để mở cửa. Một máy bơm như vậy sẽ tự động bật khi áp suất trong xi lanh giảm xuống dưới mức bình thường và tắt khi đạt đến áp suất cài đặt. Để lọc các dung dịch dinh dưỡng, áp suất 1,5-2 atm là đủ. Để thu được bọt khí nhỏ, người ta đi qua một lớp nỉ dày.
 Thành phần của dung dịch dinh dưỡng cho thực vật ở các giai đoạn phát triển khác nhau đã được thiết lập bằng thực nghiệm. Ví dụ, để trồng dưa chuột trước khi chúng nở hoa, 10 lít dung dịch dinh dưỡng được lấy: amoni nitrat (34 phần trăm) - 1,5 g, superphotphat (20 phần trăm) - 0,8 g, clorua kali (50 phần trăm) - 0,7 g, magiê sulfat - 0,5 g và canxi sulfat - 0,9 g; trong thời kỳ ra hoa, tương ứng: 1,8 g, 1,5 g, 1,2 g, 0,8 g và 1,5 g; và trong quá trình đậu quả: 2,2 g, 1,8 g, 2,2 g, 1,2 g và 2,5 g.
Các nguyên tố vết được thêm vào mỗi 10 lít dung dịch dinh dưỡng: cadium pemanganat - 20 mg, axit boric - 40 mg, kẽm sulfat - 2,2 mg, đồng sunfat - 0,8 mg, amoni molypden - 0,24 mg, clorua sắt - 100 mg.
Nếu nhà kính có hệ thống chiếu sáng nhân tạo thì cây có thể trồng quanh năm.
Trồng cây mà không cần đất là một cách đầy hứa hẹn. Không còn nghi ngờ gì nữa, trong những năm tới nó sẽ trở thành sản phẩm chính trong ngành công nghiệp nhà kính. Việc trồng cây mà không cần đất cũng sẽ được ứng dụng rộng rãi trong việc nuôi trồng tảo chlorella và các loại tảo khác, là một nguồn giàu protein và đường, và trong tàu vũ trụ, chúng có thể là nguồn cung cấp oxy và chất hấp thụ carbon dioxide. Có thể những loại tảo này cũng sẽ cần thiết cho các phi hành gia, những người sẽ khám phá các hành tinh mới. Trong khi đó, văn hóa trên trái đất chlorella - Thức ăn chăn nuôi tốt và rẻ, và ở một số nước, nó còn được dùng làm thực phẩm.
Vì vậy, ở đây, sự thịnh vượng chung của sinh lý thực vật với hóa học và vật lý đã mở ra những khả năng mới để kiểm soát hoạt động sống của sinh vật thực vật.
K. E. Ovcharov
Đang đọc bây giờ
Tất cả các công thức nấu ăn
|
