Máy làm bánh mì Kenwood BM350

sẽ rất tuyệt nếu cắt một bức ảnh ...
bạn có nhìn vào dưới nắp trong quá trình nhào không? Bạn có sờ thấy búi tóc bằng tay không? đối với tôi dường như quá nhiều chất lỏng ...

sẽ rất tuyệt nếu cắt một bức ảnh ...
bạn có nhìn vào dưới nắp trong quá trình nhào không? Bạn có sờ thấy búi tóc bằng tay không? đối với tôi dường như quá nhiều chất lỏng ...

vì vậy bức ảnh chỉ là một hình cắt, cắt đôi.
Tôi cảm thấy bột, khi nó leo lên phía sau "lưỡi" của máy trộn, dính và nổi lên, tạo thành một ổ bánh, đại loại như vậy. Nói với em, em không có cân, em có bột mì với tỷ lệ 500 gam. ~ 700 ml. Tôi đặt nó, có thể là trường hợp này? Men trong một túi khô được viết trên chúng với một pound bột mì. Trong phần hướng dẫn ở trang thứ hai, bánh mì brioche, đây rồi, tôi đặt máy làm bánh mì ở chế độ "bánh mì ngọt" (3:17)

Bây giờ thì rõ ràng ... nếu bột đã dính thì cần phải thêm bột.
vấn đề trong trường hợp này là thiếu trọng lượng. hãy xem ở đây trong Temko này, có thể nó sẽ giúp bạn về gam / mililit https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ic=7646.0

PySy: trong bối cảnh, tôi muốn nhìn thấy mẩu bánh mì, lỗ hổng

Tôi đã "cướp" của em gái tôi và lấy phim hoạt hình và lấy đi máy làm bánh mì (một lúc). Mình muốn thử, thích thì mua cho mình. Chắc chắn tôi sẽ mua một cái hộp nhiều bánh. Nhưng hôm nay tôi đã có buổi làm quen đầu tiên và không thành công với người làm bánh mì ... Đây là kết quả ...



Vỏ bánh rất ngon, nhưng có thể bị vỡ răng. Bánh cốm bị ẩm ... Tôi thực sự đã làm sai, đầu tiên tôi đổ bột mì vào hỗn hợp với men, muối và đường, sau đó tôi đổ sữa vào. Nhưng điều ngược lại là cần thiết. Có thể là trường hợp này?

[Bánh mì tỏi với thì là]

Hôm nay tôi đã có bánh mì, nhưng theo một công thức khác. Tôi sẽ chia sẻ với bạn.

Bánh mì tỏi với thì là

Cần thiết: nước-240ml., Kem chua (15-20%) - 2 muỗng canh. l., 1,5 muỗng canh muối, 1,5 muỗng canh. l. đường, bơ (đun chảy) -2 muỗng canh. l., bột mì-450g, men khô-1,5 muỗng cà phê, tỏi-6 tép, một bó thì là.
Nước, kem chua và mận. Trộn dầu trong một bát riêng, thêm muối và đường. Đổ hỗn hợp vào một chiếc khăn xô, cho bột mì và men nở lên trên.
Đặt chương trình "Bánh mì siêu tốc", trọng lượng-750g. Bánh mì của tôi không được nướng ... Tôi bắt đầu nghĩ phải làm gì ...
Tắt HP và bật lại. Tôi đặt chế độ "Chỉ nướng" (thời gian hiển thị là 10 phút). Và thế là đủ để tôi nướng bánh mì !!! Kết quả là một ổ bánh thơm và thoáng mát!



Và đây là trong bối cảnh.

Xin gửi lời chào đến những người thợ làm bánh lành nghề và những người mới làm quen! Tôi sở hữu Kenwood-350 năm thứ tư và mọi thứ đều ổn, nhưng dạo này bánh không lên chút nào, hóa ra bánh rất nặng. Tôi đã cố gắng thay đổi mọi thứ và bột mì và men, không có gì hoạt động .... Tôi đã kiểm tra men, công nhân .... Tôi nướng bánh mì hầu như mỗi ngày, nhưng gần đây tôi chủ yếu sử dụng chế độ Nướng và Bột .. Và bây giờ là một trong những chính. Bánh mì gia tốc của Pháp giống như một viên gạch ..... Chuyện gì đã xảy ra với cái bếp, bạn có thể cho tôi biết được không? Bạn có thực sự phải mua một cái mới?

Tôi có cùng một vấn đề, Kenwood BM 350, năm thứ năm. Bánh mì ngừng trào lên. Tôi đặt cược vào French và Sweet, luôn luôn trong những chương trình tôi nướng, xô cao hơn. Bây giờ là một phần ba của xô. Vấn đề là gì? Men thay đổi, bột Makfa ...