Mận và bánh hạt

Mận và bánh hạt
Thể loại: Bakery
Thành phần
Bột mì 1 muỗng canh.
Đường
(ít hơn nếu mận thành công) 1 muỗng canh.
Bơ 150 g
Trứng 3 chiếc.
Bột nở 1/2 muỗng cà phê
Hạt phỉ 1 muỗng canh
Mận (tốt nhất là ngọt) 10-15 chiếc.
Phương pháp nấu ăn

Đánh bơ với đường cho đến khi mịn, cho từng quả trứng vào.
Cắt mận thành đôi, bỏ hạt. Cắt nhỏ hạt phỉ.
Thêm mận, hạt phỉ, bột mì, bột nở vào hỗn hợp bơ đường. Nhào.
Bôi mỡ dạng với bơ, cho bột vào.

Thời gian nấu: Nướng đến khi chín mềm 35-40 phút
Chương trình nấu: Làm nóng lò ở 170 độ


Bánh rắc mận (Omela)



Bánh mận bột kiều mạch với bia (MariS)



Pudding mận với vani (glykoza)

Công thức này RẤT RẤT, rất bị bỏ lỡ - đối với tôi, nó hóa ra chỉ là một món quà trời cho.
1. Tôi phát ốm và mệt mỏi với những chiếc charlottes.
2. Tôi thực sự thích mọi thứ có vị chua (thay vì mận, bạn có thể sử dụng mận anh đào, nó thậm chí còn chua hơn, hoặc anh đào - nó cũng mát).
3. Tôi đã tìm kiếm một loại bột bánh muffin mà tôi muốn trong một thời gian dài.

Tôi đã chạy công thức này cả dọc và qua, nướng 10 lần, có thể nhiều hơn.
Quan sát của tôi:
- Đối với những người hâm mộ của Multicooker, tôi sẽ phá hủy, bạn sẽ không nướng. Làm thế nào để không nướng - phần trên vẫn trắng và dường như không thể ăn được (tôi thậm chí không muốn thử nó - tôi nướng trong lò), mặc dù tôi đã đo bánh bằng nhiệt kế sau 65 phút - kết quả là 96 độ C. sau đó cô ấy nướng thêm 20 - vẫn còn màu trắng. Vâng, thêm vào đó, sau khi nướng và nướng xong, nó trở nên hơi khô.
- thay vì các loại hạt, để giảm giá thành nhân bánh, mình dùng bột mì, mình cho thật sự không phải ly, mà 100-125 gram tùy theo mận hay mận anh đào mà mình cho vào, nhìn bột.
- nướng trong hộp thiếc, bánh cupcake giấy mà Lyulek mua giúp, thời gian nướng vẫn là 40 phút, như bánh nướng, nhưng cho (đút) vào một chỗ nào đó trong khuôn (nhét) vào chỗ nào đó một thìa, nửa khuôn. , vì bột sẽ nổi lên.
- và nếu ai đó cố gắng nướng bánh nướng xốp từ bột này mà không có trái cây, thì cần phải ngâm, vì nó nở ra khá khô.

Nói chung, tôi nhắc lại một lần nữa, đừng lướt qua công thức này.

Và ném quả mận làm đôi? Không cần xay?

Lily, tôi đã tìm thấy công thức.
Tôi cắt thành phần tư, tôi thích nó hơn.