Cutlets "Twins"

Tôi giới thiệu một món ăn cho những người yêu thích cốt lết, nhưng không thích chiên chúng!
Ý tưởng từ nấu ăn.

Epigraph
"Bạn không thể tự khen ngợi bản thân, bạn đi lại như một con spat trong một tuần!"
(trí tuệ bình dân)
Tôi sẽ không chết vì sự khiêm tốn, tôi sẽ không bị bệnh.
Và tôi sẽ không tiếc những lời hoa mỹ dành cho mình!
Tôi đã mang những viên thịt cốt lết "Sinh đôi" đến cho mọi người.
Không cần chiên chúng .... Aha! Há miệng ?!
Chúng ta sẽ nướng những miếng cốt lết này trong lò.
Vừa ngon vừa thích hợp cho người ăn kiêng.
Cũng nhanh chóng, chúng tôi không đổ quá nhiều dầu,
Chúng tôi làm một quả bóng, và đặt quả trám.
Phủ phô mai, sốt mayonnaise là xong!
Nhiều hơn một lần bạn sẽ muốn nhiều hơn nữa, tôi cho bạn lời của tôi!
Bạn thích gì?! Tôi biết mà!
Bad Stеrn chưa được cung cấp!

Thịt cốt lết băm nhuyễn nào cũng được. Trong phiên bản của tôi:
500 gr thịt băm (thịt lợn và thịt bò 1: 1)
1 củ hành tây
1 củ cà rốt
2 nhánh tỏi
1 quả trứng
3 bàn. thìa bột báng ngâm sữa
muối, tiêu, một chút cà ri, rau thơm khô (thì là, ngò tây)
Bào hành, tỏi, cà rốt trên một máy xay mịn, cho các nguyên liệu còn lại vào, trộn đều (tôi cho bằng máy xay sinh tố). Từ lượng thịt băm này, người ta thu được 10 viên cốt lết. Chúng tôi tạc những quả bóng và tạo ra một chỗ lõm trong chúng. Đặt miếng trám vào lỗ. Lần này tôi có thịt xông khói, nhưng tôi thường cho vào món ăn phụ mà tôi còn thừa từ hôm qua.



Bây giờ chúng ta đang chuẩn bị lớp phủ. 1 đập trứng bằng nĩa, thêm một thìa sốt mayonnaise hoặc kem chua đặc, pho mát cứng bào trên máy nghiền mịn. Đối với màu sắc, bạn có thể thêm một thìa cà phê tương cà chua hoặc một ít tương cà (tôi đã thêm ớt bột lần này). Khuấy đều hỗn hợp, thoa một thìa cà phê lên phần cốt lết (hơi phết).



Chúng tôi gửi một tấm nướng với cốt lết vào lò nướng (180 độ) và kết quả là chúng tôi có được những miếng cốt lết ngon ngọt với nắp khí thơm ngon.

Cặp song sinh xinh đẹp tuyệt vời

Chỉ là một câu hỏi rất nhỏ thôi, loại cường tráng này phù hợp với chế độ ăn kiêng nào?

Nói nhỏ: nếu để giảm cân, thì thịt bê băm, thịt gà hoặc ức gà tây, không có bột báng, trứng chỉ có lòng trắng, cho hành lá vào sâu cùng với ớt ngọt, bên trên là hỗn hợp phô mai ít béo. - pho mát mềm hoặc kefir béo (để có vị cay nồng, một phần tư thìa mù tạt) cùng một quả cà chua

[Trong tiếng thì thầm]

Cặp song sinh xinh đẹp tuyệt vời

Chỉ là một câu hỏi rất nhỏ thôi, loại cường tráng này phù hợp với chế độ ăn kiêng nào?

Trong tiếng thì thầm: Nếu để giảm cân, thì thịt bê băm nhỏ, thịt gà hoặc ức gà tây, không có bột báng, chỉ có lòng trắng trứng, cho hành lá và ớt ngọt, bên trên là hỗn hợp pho mát ít béo với pho mát mềm ít béo pho mát hoặc kefir (cho vị cay bằng một phần tư thìa mù tạt) và cùng một quả cà chua

Cảm tạ!
Tại sao trong tiếng thì thầm ?! Bằng giọng nói đầy đủ!
Tôi đã viết rằng nó phù hợp bất kì thịt băm.

có thể được làm trong hộp thiếc cupcake nếu muốn. Sau đó, bạn nhận được "cốc" và bạn có thể đặt nhiều chất trám hơn. Về nguyên tắc, bất kỳ món ăn phụ. Nó chỉ ra những món ăn nhỏ, đẹp mắt. Bạn thậm chí có thể đặt trên bàn lễ hội, nhưng các sản phẩm ít nhất

Tôi đã làm điều đó trong hộp bánh nướng xốp, nhưng bạn phải giặt chúng. Nó dễ hơn. Hơn nữa, cốt lết giữ được hình dạng hoàn hảo. Và trong phiên bản lễ hội, tôi thường thêm nấm xào hành tây.

Tuyệt vời, tôi không thích chiên bằng chảo, thường là trong máy chiên không khí. Và bây giờ tôi sẽ làm một món ăn như vậy trong lò nướng. Cảm ơn vì ý tưởng Stеrn.

Tôi đã làm việc này trong một thời gian dài, nhưng với một nhân khác, nấm và hành tây (tôi chiên nó nhẹ), tôi đặt một vòng tròn cà chua lên trên và rắc mọi thứ với pho mát bào và những miếng thịt nhỏ như vậy được gọi là "Swallow's Nest", những người nội trợ của tôi rất thích chúng, hôm nay tôi có những miếng bánh mì này được lên lịch. Sеrn, và bạn cũng đã đưa ra ý tưởng làm đầy cho những miếng thịt bò này, cảm ơn.

[tatulja12]

tatulja12 , Tôi có một cú đá thực sự! Tôi ghét rán! Vì vậy, tôi sẽ khoe ra nhiều nhất có thể ...

tanya1962 , đôi khi tôi chỉ phủ phô mai và sốt mayonnaise lên những miếng thịt cốt lết, nhưng với một quả trứng, chiếc mũ trở nên mềm mại và bồng bềnh hơn.
Chà, việc xử lý thức ăn thừa là một việc khác của tôi, với thức ăn thừa của khoai tây, khoai tây nghiền, cơm, rau thì rất ngon. Và một trong những món tôi thích nhất là hành tây chiên và táo.

Và nên nướng cốt lết trong lò trong bao lâu?
Với Masom, một câu hỏi như vậy chưa bao giờ nảy sinh. Và sau đó tôi trở nên suy nghĩ

[Ellka]

Ellka , Tôi nghĩ rằng bốn mươi phút là khá đủ. Nếu "nắp" chuyển sang màu nâu quá nhanh, bạn có thể giảm nhiệt.

Cảm ơn vì công thức. Tôi đã làm điều đó ngày hôm nay. Rất ngon và thanh lịch. Một sự thay thế tuyệt vời cho cốt lết.

Và tôi đã làm, cảm ơn bạn, rất ngon.
Phô mai của mình đã phết, nhưng không bị sao cả, ăn vẫn rất ngon.

[Boo Boo]

Boo Boo , nắp phết nếu có nhiều trứng hoặc ít phô mai.

Chỉ có một quả trứng nên tôi chỉ thèm ăn pho mát.

Nó xảy ra!

[Sternochka]

SternochkaTôi không trắng tay.
Tôi mang cho bạn những miếng thịt nhỏ:



Bên trong, khoai tây non luộc (cắt khối) với kem chua.

Rất ngon! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!

Tôi cũng sẽ nấu với cơm và nấm, cà tím nướng. Và một vài thứ khác.

Tôi chỉ không rõ, nhưng cần bao nhiêu sữa để làm bột báng và pho mát bào, ít nhất là khoảng?

Tatjanka_1, khoảng ba thìa sữa. Đổ sữa vào bột báng, khuấy đều và để yên một lúc cho đến khi sữa ngấm.

Một miếng pho mát nhỏ, không có vấn đề gì nhiều.

Stеrn, tôi đây với phần cốt lết của mình, chúng tôi thực sự thích ý tưởng này, bạn có thể làm bất kỳ nhân bánh nào và nó rất ngon

Và cảm ơn từ tôi !!!

Còn tôi, vì ghét bột báng nên cho thêm bột báng (phải nấu rất lâu). Nó không được cảm nhận trong thịt băm.
Và thay vì tẩm bột, tôi cũng dùng yến mạch cán mỏng (nhưng chỉ với thịt băm).

Tôi đến với bạn với một lời cảm ơn to lớn về những miếng bánh mì. Được làm từ thịt bò với hành tây và nấm. Rất ngon. Nhưng nếu bạn làm cho họ đói, thì bạn sẽ sặc nước miếng))). Tôi hầu như không thể chờ đợi. chúng được nướng trong một thời gian rất dài.

Stella! Cảm ơn rất nhiều về ý tưởng cốt lết sinh đôi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tôi hoàn toàn đồng ý với Tati - rất dễ bị sặc khi bụng đói !!!
Đây là những thứ tôi có - cũng với nấm. Nhưng tôi đã đặt một quả cà chua lên nấm một cách vô ích ... nắp bị trượt một chút - tốt, sẽ có thứ gì đó ở đằng kia. một lần để làm việc

[hội thảo]

hội thảo , chúc may mắn!

Cảm ơn bạn đã báo cáo! "Anh em sinh đôi" rất ngon miệng!

[Stella]

Stella, CẢM ƠN bạn từ chồng tôi và từ tôi, tất nhiên!
"Anh em sinh đôi" ngon được thu được! Với món salad rau tươi, đó là món ...
Dưới "nắp" - nấm chanterelle và một lát cà chua. Thơm ngon...



Stella, cảm ơn !!!

[Siberi]

Siberi, chúc bạn may mắn!

Mẹ yêu quý! Với nấm!
Và thật là một vẻ đẹp!
Cảm ơn bạn đã báo cáo!

Chỉ cần liếm ngón tay của bạn! Đây là những gì tôi đang tìm kiếm - trong lò nướng và thậm chí với sự hăng hái hỗn hợp! Cảm tạ!



Nhân tiện, tôi thêm cà rốt khô (loại dùng để nướng bánh mì).

Mẹ yêu quý! Thật là một vẻ đẹp!
Về sức khỏe, zalina74 và cảm ơn vì báo cáo!

Cảm ơn bạn, xấu hổ. Nhân tiện, thay vì bột báng, tôi sử dụng vụn bánh mì (Myllyn Paras) - nó được chỉ ra rằng nó có thể được sử dụng như một chất phụ gia cho nước sốt, thịt băm.

Thật ra, tôi đã hoàn toàn quên mất khi tôi chiên cốt lết bằng chảo, Nhưng tại sao, nếu có những công thức tuyệt vời như vậy?


Chuẩn bị nhanh chóng và không có rắc rối không cần thiết !!!! : 58 :: 5:
Stellochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì những công thức nấu ăn của bạn, chúng luôn giống như một chiếc phao cứu sinh!

NIZA, chúc sức khỏe, thân yêu và cảm ơn vì báo cáo!

[Stеrn]

Stеrn, đây là những viên cốt lết. Bạn có một quả Merci rất lớn: rose: Chà, rất mềm và ngon !!!

Tanya, chúc sức khỏe, thân yêu và cảm ơn vì báo cáo!

Tôi đã quan sát kỹ những miếng bánh mì này trong một thời gian dài! Cuối cùng thì tôi cũng hạ quyết tâm. Và thịt băm đã được tìm thấy ở nhà, và khoai tây nghiền (thức ăn thừa). và pho mát ... Bây giờ tôi cho tất cả mọi thứ vào lò ... Mùi thơm không tên lan tỏa khắp căn hộ !!! Tôi nghĩ rằng hương vị sẽ rất tốt! Chúng tôi đang chờ !!!

Ngon-oh-oh-oh !!! Cảm ơn vì công thức! Tôi không thể trình bày báo cáo ảnh, vì tôi chưa thành thạo chức năng này.

Lenuza93, về sức khỏe và cảm ơn cho mẹo!

Tôi cũng đã thử nó - nó rất ngon và hài lòng!

Svetlana, sức khỏe và cảm ơn vì báo cáo!

Stеrn, em yêu! Có thể phết mayonnaise thay vì phô mai không, hay sao? Con trai tôi không kết hợp thịt với sữa.Và chúng ta đang cố gắng vì điều gì, nếu không phải vì con cái chúng ta? Ai biết cách thay thế phomai - giúp với !!!!

Tôi có thể trả lời không? Khi con tôi muốn ăn pizza, nhưng không có pho mát ở nhà, tôi đập một quả trứng với sốt mayonnaise và đổ vào.

Tina, cảm ơn em, em yêu !!! Tôi đã đi nấu ăn ...

thêm phần còn lại của các thành phần

Bây giờ chuẩn bị lớp phủ. 1 đập trứng bằng nĩa

Nói chung, tôi coi trứng là "phần còn lại của nguyên liệu" và thêm nó vào thịt băm. Thịt băm đã trở nên khá chảy. Những miếng cốt lết mất đi vẻ đẹp ... Nhưng chúng có vị rất ngon! Tôi đặt xúc xích hun khói ngon (và đắt tiền) với nhân bánh, do những miếng mỡ lớn, không phù hợp với chúng tôi. Và một lát cà chua, và trên cùng là một lát pizza pho mát. Thơm ngon!! Một công thức tốt, tôi chắc chắn sẽ làm điều đó với các chất trám khác.

Tốt lắm! Thơm ngon!

Cảm ơn Stella!