Thịt hầm sữa đông "Delicate" (Cuckoo 1054)

["Lò", cấp độ 1, 40 phút.]

Thịt hầm sữa đông "Delicate" (Cuckoo 1054)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Trứng (tách lòng đỏ khỏi protein) -Tôi không chia sẻ tất cả mọi thứ, đánh bằng máy trộn cùng với đường trong khoảng 10 phút (tốt là tôi có một mặt bàn, tự đánh nó)	5 miếng
Đường	2/3 cốc
Bột báng	1/2 cốc
Kefir	1 ly
Phô mai Cottage có bất kỳ hàm lượng chất béo nào	500 gr.
Bột nở	1 muỗng cà phê
Đường vani	1 gói

Phương pháp nấu ăn

• Đổ bột báng với kefir và để bột nở.
• Dùng máy xay sinh tố, trộn phô mai, lòng đỏ, bột nở, đường vani, hỗn hợp manna-kefir.
• Đánh lòng trắng với đường cho đến khi đạt đỉnh mềm.
• Đầu tiên, thêm 1/3 lượng protein vào hỗn hợp sữa đông, dùng thìa trộn nhẹ và sau đó thêm phần còn lại của protein. (Tôi đánh bông phô mai với hỗn hợp bột báng bằng máy xay sinh tố, sau đó trộn đều ở tốc độ thấp với hỗn hợp trứng và đánh tan mọi thứ một chút)
• Nướng ở chế độ "Lò", cấp độ 1, 40 phút.nó thực sự rơi khỏi tay tôi, nhưng nó không ảnh hưởng đến hương vị. Ăn ngon miệng nhé.
• 
• 

Chương trình nấu ăn:

LÒ

Ghi chú

Tôi đã lặp lại món thịt hầm này cho 1054, ngon, nhưng khác với 0821, nơi tôi không thể nói ngon hơn.

Công thức nấu ăn tương tự

Cà rốt hầm sữa đông (Dex 60) (izumka)

Thịt hầm kiều mạch (ShuMakher)

Hầm sữa đông và sữa chua trong nồi chiên không khí (lemusik)

Tanya, nhưng làm thế nào để làm tương tự chiên rim?

Tanya, nhưng làm thế nào để làm tương tự chiên rim?

Và bản thân anh ta, người ta có thể nói, hóa ra theo mặc định. : yes: Đầu tiên, nó tăng lên, và sau đó giảm xuống, đó là nơi bắt nguồn của cái vành.

aha Tanya đã thiêu kết rồi. nếu bây giờ tôi sẽ chụp một bức ảnh trong nhà bếp. Tôi nhận ra khi nó lắng xuống, nó sẽ tự kết thúc.

Tanya, và kính của MC?

Tanya, và kính của MC?

Có, tôi luôn sử dụng một ly nhiều lớp.

Tìm thấy chủ đề này khi tôi đang tìm món thịt hầm ở Cuco. Tôi có 1055. Tôi đã thử làm món súp sữa đông (cùng một công thức từ diễn đàn này trong phần dành cho các món ăn từ sữa và trứng) nhưng kết quả là nó không nổi lên chút nào và bị xẹp bên trong! Ở đó trong bức ảnh có một kết quả hoàn toàn khác - một vết cắt cao màu trắng tươi tốt, thậm chí không có gì gần với tôi.
Tôi tự hỏi liệu có thể đạt được điều đó trong phim hoạt hình của chúng tôi, nó cũng tăng lên không?
Có thể công thức là trường hợp? Rốt cuộc, chiếc bánh Anh chỉ đơn giản là sang trọng?

Tìm thấy chủ đề này khi tôi đang tìm món thịt hầm ở Cuco. Tôi có 1055. Tôi đã thử làm món súp sữa đông (cùng một công thức từ diễn đàn này trong phần dành cho các món ăn từ sữa và trứng) nhưng kết quả là nó không nổi lên chút nào và bị xẹp bên trong! Ở đó trong bức ảnh, có một kết quả hoàn toàn khác - một vết cắt cao màu trắng tươi tốt, thậm chí không có gì gần với tôi.
Tôi tự hỏi liệu có thể đạt được điều đó trong phim hoạt hình của chúng tôi, nó cũng tăng lên không?
Có thể công thức là trường hợp? Rốt cuộc, bánh nướng xốp tiếng Anh chỉ đơn giản là sang trọng?

Hầm thì ngon, nhưng cuckoo 1054 có Lò nướng rất chắc, lớp vỏ dày đặc và có thể bị cháy. Vào năm 1055, họ nói rằng khoai tây chiên yếu hơn, ở đây mọi thứ chỉ ở dạng mẫu. Và tôi đã làm điều đó trên multi-cook và Kasha. bạn phải thử mọi thứ. nơi bạn thích nó hơn. Chúc may mắn

Và nhiệt độ và thời gian trên bếp đa năng là bao nhiêu?

Tanyusha, mặc dù bạn nói món thịt hầm của bạn đã giảm, nhưng hóa ra nó vẫn cao. Tôi sẽ phải thử nó vào năm 1951. Cảm ơn bạn !!!
🔗

Và nhiệt độ và thời gian trên bếp đa năng là bao nhiêu?

Trên Multipovar, tôi không nướng quá 110 độ, thậm chí tôi còn đặt 95 cho hầm sữa đông một vài lần (chúng tôi không cần áp suất mạnh), thời gian ít nhất là 25 phút, ở nhiệt độ dưới 100 độ, thời gian là 35-40 phút, đây là mức tối thiểu (thời gian thực phải là 60 phút, lúc 10h10, tôi thường vặn van để nướng. Tôi đã lâu không nấu cơm bằng cuckoos. Tôi chỉ nấu cơm lúc 10 giờ.

[Tanyulya]

Tanyulya, Ngày tốt! Nói cho tôi biết, nhưng trong Bork 700, làm thế nào bạn có thể sử dụng công thức này?

Irina, tất nhiên là bạn có thể.

Chế độ có giống nhau không?

[Tanyush!]

Tanyush! Tôi vẫn không thể đến được với bạn với món thịt hầm ma thuật của bạn! Cô ấy đã nướng trong một bữa tiệc, nhưng ở Cuckoo của riêng cô ấy, bởi vì cô ấy đã mua nó ở đó.



Hóa ra đầy đặn đến nỗi việc rắc nho khô và kẹo trái cây thậm chí không bị chìm trong bánh canh, và vẫn nằm trên cùng.
Tôi nghĩ đây là món thịt hầm rất ngon và thành công trong phần trình diễn của tôi! , (tôi không phải là bạn của món thịt hầm pho mát).
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!

Ira, vẻ đẹp và sự ngon miệng! Tôi yêu thịt hầm! Cảm ơn vì đã cố gắng