Thịt với kiwi và khoai tây (Cuckoo 1054)

[Pha nhiều lần, 120 độ, 8 phút.]

Thịt với kiwi và khoai tây (Cuckoo 1054)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt cổ heo	2,5kg
Quả kiwi	3 chiếc
Adjika	1h l
Xì dầu	50ml
Nước khoáng	100ml
Muối	nếm thử
Tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• 1. Phần cổ được cắt trên máy thái miếng thịt đều, dày khoảng 2 cm.
• 2. Nghiền nhỏ kiwi, trộn với adjika, xì dầu, nước khoáng + muối, tiêu.
• 3. Và thế là xong, thịt đã được tẩm ướp. Với cách ướp như vậy, thịt đã sẵn sàng trong 2 giờ, hoặc thậm chí có thể ít hơn, tất nhiên là tôi đã ướp lâu hơn một chút.
• 4. Tôi đã nấu thịt trên Pha nhiều lần, 120 độ, 8 phút.
• Tôi thực sự không ăn, tôi không thể nói bất cứ điều gì về hương vị, nhưng tôi làm bao nhiêu nước xốt với kiwi (ngay cả thịt gà, thậm chí thịt bò dai nhất cũng trở nên quá mềm). Gia đình tôi thích nó.
• Tôi đã nấu khoai tây lúc 10h10, sốt kem chua với sốt mayonnaise, trên Nấu sôi trong 20 phút và hâm nóng trong 7-10 phút.
• 
• 

Ghi chú

Chúng tôi đã đi ăn thịt nướng vào thứ bảy nhân dịp DR vừa qua của tôi, một công ty tốt, chúng tôi ngồi ngon lành, nấu thịt và cá trên than, nhưng phần còn lại là nhỏ. Thịt được ướp trong kiwi với adjika, đây là cách ướp thịt được nấu ở nhà, nhưng đã có trong một con chim cu gáy. Và kể từ khi tôi có một trợ lý khác trong nhà bếp của mình, cuckoo 1010, cô ấy cũng nấu khoai tây, nhưng trong một thiết bị mới, giúp giảm thời gian chuẩn bị bữa tối xuống còn 20-25 phút. Tôi mừng biết bao.

Thịt kiwi rất ngon! Tôi biết điều đó chắc chắn, tôi đã nấu nó

đã lưu ý, tôi chắc chắn sẽ cố gắng

[với hành tây-kefin]

Kiwi thường thân thiện với bất kỳ loại nước xốt nào, cũng với hành tây-kefin... Tôi thường sử dụng kiwi như một "chất tăng tốc" cho bất kỳ món ướp thịt nào.

Nhưng theo mình biết thì kiwi làm mềm thịt rất nhiều nên bạn cần tính toán thời gian ướp thịt, không nên ninh quá lâu.

[quản trị viên]

quản trị viênBạn biết không, lần này tôi rõ ràng là tôi đã nướng thịt không đúng lúc, tôi sợ rằng nó sẽ bị rã ra thành sợi, nhưng thịt thật tuyệt vời. Mọi người đều thích nó rất nhiều.

Lần này rõ ràng là ta phơi thịt quá mức đúng lúc, ta sợ rằng bị. sẽ tan rã thành sợi

Tuyệt vời! Những gì tôi đang nói về

[Tanyusha]

Tanyusha, cảm ơn rất nhiều cho công thức. Tôi đã làm nó cho bữa trưa hôm nay. Nó nổ tung. Mọi người đều thích nó. Vẫn còn thịt, mai xem có bị nát thành sợi hay không.
Tôi đã mang lòng biết ơn của tôi đến bạn.

Không có gì sẽ phân hủy thành sợi, nó đã được thử nghiệm.