Kuchmachi bên gà nòi

Kuchmachi bên gà nòi

Thể loại: Công thức nấu ăn

Phòng bếp: georgian

Thành phần
gan gà	300g
bao tử gà	300g
Quả óc chó	50g
nước ép quả lựu	1/2 và 1/4 cốc
adjika cay	1 muỗng canh. cái thìa
hoa bia	1 muỗng cà phê
gia vị yêu thích	1,5 muỗng cà phê
củ hành	1 máy tính
dầu thực vật	4 muỗng canh. thìa
tỏi	2 tép
Ngọc Hồng lựu	1/4 miếng
mùi tây
muối, tiêu vừa ăn

Phương pháp nấu ăn

• Nó xảy ra đến nỗi tôi phải dành phần lớn kỳ nghỉ của mình ở nhà. Trong cô đơn kiêu hãnh. Điều mà tôi vô cùng hạnh phúc. Tự do! Tôi không tổng vệ sinh, không rửa cửa sổ và không dọn tủ. Tôi đã không làm bất cứ điều gì. Cuối cùng, tôi xứng đáng được như vậy.
• Cách đây 5 năm, chúng tôi mua một căn hộ trong một khu dân cư của thành phố. Và trong lĩnh vực này cho đến lúc đó tôi thực tế chỉ biết những gì tôi nhìn thấy từ cửa sổ. Cuối cùng, tôi đã có thời gian để tìm hiểu các cửa hàng, cửa hiệu và chợ địa phương gần hơn. Tôi đã làm nó từ từ. Tại gian hàng rau của chợ, thay vì cảm kích, cô cảm ơn người bán cho một kg khoai tây. Tôi không biết điều gì đã đánh thức cô ấy ở đó, nhưng kể từ đó cô ấy đã chào đón tôi và đưa ra sản phẩm mới nhất và tốt nhất. Ví dụ như hôm nay, cô ấy đề nghị mua lựu đạn. Chúng tôi không ăn lựu, nhưng để không gây khó chịu, tôi đã mua một quả lựu và bắt đầu nghĩ xem nên gắn nó vào đâu. Đính kèm. Rất tốt. Nó không chỉ đẹp mà còn rất ngon nữa! Giống như tất cả các món ăn Georgia.
• Công thức nấu ăn từ các đầu bếp của Lorkhen. RU
• 1. Cắt gan và tâm thất thành những miếng nhỏ. Chiên với 2 muỗng canh dầu thực vật trong 6 phút trên lửa lớn.
• 2. Nêm muối, tiêu, đổ 1/2 cốc nước ép lựu vào đun trên lửa nhỏ trong 20 phút.
• 3. Chiên hành trong phần dầu thực vật còn lại cho đến khi chín vàng.
• 4. Cắt nhỏ các loại hạt, thêm hoa bia, hạt nêm, gia vị cay, hành tây chiên, nước ép lựu (1/4 cốc), trộn đều. Cho gan vào cùng với dạ dày, đun nhỏ lửa cho đến khi không còn chất lỏng.
• 5. Bày ra đĩa, rắc ngò tây thái nhỏ, tỏi và hạt lựu lên trên.
• Những bình luận của tôi. Tôi không thêm bất kỳ loại hạt nào. Đối với khẩu vị của tôi, chúng làm món ăn quá bão hòa. Rắc hành ngò lên trên. Cô rang và hầm các món tráng miệng lâu hơn, cho đến khi dạ dày đã sẵn sàng. Tôi thích nó rất nhiều, không có ngoại lệ. Người con trai đến nơi, nó không ăn miếng trả miếng dưới bất cứ thứ gì. Hôm nay tôi đã ăn tất cả mọi thứ. Và anh ấy nói: lựu ở đây, giống như nước sốt - nó làm mới. Trong đó ông hoàn toàn đúng.

Tanya, bạn không thể rời mắt, nó đẹp làm sao !!!

Gash, và hương vị không phải là bình thường. Pomegranate đã hoàn thành công việc của mình

Nó rất đẹp và tôi tin rằng nó ngon: nyam: Tôi sẽ không quyết định về gan gà, tôi nhớ hồi nhỏ mẹ tôi nấu súp gà và có gan - khô và cứng, đôi khi có vị đắng , mặc dù mẹ tôi đã cắt bỏ túi mật rất cẩn thận. Và làm thế nào trong món ăn này

[Hạt]

HạtNếu bạn không chịu nổi mề gà dai dẳng như vậy, thì bạn có thể nấu từ thịt bê. Và phổi được thêm vào đó.
Còn gan ở đây, mặc dù nấu lâu nhưng lại mềm đến bất ngờ, và nước sốt hạt lựu cho nó một hương vị hoàn toàn mới.

Nó rất đẹp và tôi tin rằng nó ngon: nyam: Tôi sẽ không quyết định về gan gà, tôi nhớ hồi nhỏ mẹ tôi nấu súp gà và có gan - khô và cứng, đôi khi có vị đắng , mặc dù mẹ tôi đã cắt bỏ túi mật rất cẩn thận. Và làm thế nào trong món ăn này

Tôi đọc tin nhắn và nhớ lại thời thơ ấu của mình, mẹ tôi thỉnh thoảng bổ gan vào canh - nó cũng có vị giống như bạn mô tả. Mẹ tôi đã nấu súp từ thịt gà tự làm và ở đó nó có vị khác so với bây giờ so với gan mà bạn có thể mua theo cân và bây giờ tôi sẽ giải thích tại sao.Gà nội nuôi lâu năm, những bộ phận nội tạng được bán từ những con gà giống như vậy mà chúng lớn nhanh và bị giết thịt thì nhà sản xuất không có lãi để giữ gà lâu dài. Bây giờ là gan gà, bạn có thể mua - nó mềm và mềm cả khi nướng và luộc.

Cảm ơn các nàng nhé: hoa: Gan, dạ dày và lựu đã mua rồi, thứ 2 sẽ dùng

Bữa tối hôm nay mình có Kuchmachi với spaghetti;) Nói tóm lại là mình ăn nhiều quá mình rất thích món tráng miệng, gan mềm và không hề bị đắng mà ngược lại - chua chua ngọt ngọt nói thật là mình không ngờ rất ngon
CẢM TẠ

Nói thật là không ngờ lại ngon đến vậy
CẢM TẠ

Thật tuyệt khi chúng tôi thích nó! Đối với sức khỏe của bạn!

Và tôi luôn bối rối trước sự hiện diện của hạt lựu, đối với tôi dường như hạt lựu sẽ cản trở ... Nhưng bạn nói gì?

Cô gái, và nước ép lựu - từ một chai?

Có, tất nhiên, nước trái cây từ một chai

Và không ai muốn trả lời tôi ...

[shuska]

Và tôi luôn bối rối trước sự hiện diện của hạt lựu, đối với tôi dường như hạt lựu sẽ cản trở ... Nhưng bạn nói gì?

shuska, em yêu, xin lỗi, không thấy bài đăng.
Tôi luôn có thành kiến ​​này. Nhưng mọi thứ hóa ra vẫn ổn! Chúng tôi đã ăn bằng xương. Nhưng tôi đã đọc lời khuyên này để việc lấy ngũ cốc trực tiếp dễ dàng hơn:

Để dễ lấy hạt, bạn cần cắt bỏ phần đầu của quả lựu, gọt sạch vỏ rồi ngâm vào bát nước lạnh. Sau đó, cầm quả dưới nước, nhẹ nhàng bẻ ra - các hạt sẽ rơi xuống đáy. Vứt bỏ tất cả mọi thứ ngoại trừ ngũ cốc và làm khô chúng bằng cách xả nước.

[celfh]

celfhcảm ơn bạn
Vì hạt lựu không gây trở ngại, nên như thể tôi sẽ mạo hiểm nấu ăn.
Ơ, tiếc là bây giờ không có nước ép lựu, nếu không tôi đã bỏ nó ...
Được rồi, khi nào tôi làm, tôi sẽ báo lại

rất ngon và đẹp! Cảm ơn rất nhiều cho công thức!

Hóa ra rất ngon. Cảm ơn vì công thức.