Bánh "kẹo bơ cứng"

Bánh "kẹo bơ cứng"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột
Bột mì	2 muỗng canh.
Sữa	1 muỗng canh.
đường nâu	1,1 / 4 muỗng canh.
Bơ mềm	100g
Trứng đánh tan nhẹ	3 chiếc.
Những miếng sô cô la nửa ngọt	100g
Baking soda	1 muỗng cà phê
Đối với kem:
Đường mịn	2 muỗng canh.
Bột ca cao	4 muỗng canh. l.
Mật ong nhẹ	2 muỗng canh. l.
Bơ	35 g
Tinh chất vani	1/2 muỗng cà phê
Mứt mơ	3 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị 30 phút, nấu 30-35 phút, để nguội.
• 1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 "C. Bôi mỡ và đậy bằng giấy
• 2 khuôn đường kính 20 cm.
• 2. Cho sô cô la vào nồi, phủ sữa, thêm 1/3 đường nâu: đun nóng, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi sô cô la tan chảy. Nguội đi.
• 3. Đánh bông bơ với phần đường nâu còn lại thành một khối không khí. Xoa vào trứng, sau đó ướp lạnh khối sô cô la.
• 4. Trộn bột mì và muối nở rồi thoa vào hỗn hợp bơ-sô-cô-la. Chia bột vào các khuôn.
• 5. Nướng trong lò cho đến khi chín mềm (khoảng 30 phút). Lấy ra khỏi lò, làm nguội trong hộp thiếc (khoảng 5 phút), chuyển sang giá đỡ dây và nguội hoàn toàn.
• 6. Đối với kem, trộn đường bột và bột ca cao trong một cái bát. Đổ mật ong vào chảo, thêm dầu và thêm tinh chất vani. Đun trên lửa nhỏ cho đến khi bơ tan chảy, thỉnh thoảng khuấy đều. Đổ hỗn hợp đường bột và ca cao vào, khuấy kỹ cho đến khi mịn. Làm lạnh.
• 7. Bôi mứt lên mặt trên của một chiếc bánh, mặt còn lại với 1/4 kem.
• 8. Đặt các mặt đã được bôi mỡ lại với nhau và đặt trên một đĩa phục vụ. Đánh tan một ít kem còn lại, dùng thìa phết mỡ lên mặt trên và mặt bên của bánh, dùng thìa tạo hình gợn sóng dọc theo mặt trên.
• 9. Trước khi phục vụ, để bánh vào tủ lạnh 1 giờ.
• TRONG MV OVEN 65 phút CỘNG HÒA 25 PHÚT KHÁC
• Những bình luận của tôi: thay vì tinh chất vani - chỉ là đường vani, cần nhiều mứt hơn, vì nó hóa ra là bánh quy cho 3 chiếc bánh! Có thể bạn cần lấy một chiếc ly 200 ml, chứ không phải một chiếc ly 250 cạnh như tôi. Kem bánh rất dày! Mô hình không thể được thực hiện!
• và đây là cách nó phải như vậy, có thể bạn có thể tạo ra một mô hình như vậy với một cái thìa.
• 

Ghi chú

Công thức từ cuốn sách "Chocolate Temptation" (dịch từ tiếng Anh)

Một công thức thú vị như vậy đã không được chú ý! Đẹp, thành phần bất thường, cảm ơn bạn rất nhiều, đã lưu ý!

Và đó là sự thật! Tôi chắc chắn sẽ làm cho chiếc răng ngọt ngào của tôi! Cảm ơn tác giả.