Súp đậu và ngũ cốc (Cuckoo 1054)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Hỗn hợp các loại đậu và ngũ cốc	150-200 gam
Sườn hun khói	1-2 chiếc. cắt
Nước (nước dùng pha sẵn)	1,2 lít (mình lấy nước luộc gà pha sẵn), bạn có thể ninh thịt thay nước dùng nhé.
Củ hành	1 máy tính cá nhân. cắt
Cà rốt	1 máy tính cá nhân. cắt
Cà chua	1-2 chiếc. (lấy 1 lớn) cắt
Những quả khoai tây	2-3 chiếc. theo hương vị và độ đặc của súp
Ơt ngọt	1 miếng nhỏ
tỏi	Dùng dao nghiền nát 2 răng
Greens	1-2 muỗng canh. tôi cắt
Hỗn hợp ớt và gia vị	1 muỗng cà phê
Tiêu đắng	vài khoanh để nếm (ớt ngâm đã dùng)

Phương pháp nấu ăn

Chuẩn bị sơ bộ.
1. Lấy một cốc đong hỗn hợp cây họ đậu từ trong túi. Tôi thêm một ít lúa mạch ngọc trai, yến mạch nguyên hạt, đậu gà, một số loại đậu. Tôi khuấy hỗn hợp.
2. Tôi lấy 150-200 gam hỗn hợp này, rửa sạch và ngâm trong nước khoảng qua đêm - 8-9 tiếng. Tôi đổ rất nhiều nước, gấp 2,5 lần mức ngũ cốc. Sáng mai mình xả nước, rửa sạch hỗn hợp một lần, để hỗn hợp như vậy cho đến khi nước canh sôi. Không cần thiết phải ngâm hỗn hợp lâu hơn.
Nấu nướng.
1. bao gồm Chế độ Browning, mức độ 2, thời gian 10 phút.
2. đổ 1 muỗng canh. l dầu thực vật, và rau băm nhỏ thân thịt cho đến khi chín một nửa. Tôi thêm ớt cay, gia vị, muối cho vừa ăn.
3. Sau khi hầm, tôi tắt chế độ nấu chín.
4. Thêm hỗn hợp các loại đậu và ngũ cốc, khoai tây cắt nhỏ, rau thơm. Tôi nêm nếm cho muối, điều chỉnh lại khẩu vị.
5. Tôi thêm nước đến độ đặc mong muốn, 1,2 lít nước luộc gà là đủ cho tôi. Bạn có thể cho thịt tươi và nước vào chảo thay vì cho nước dùng đã pha sẵn.
6. đóng nắp, phơi bày Chế độ nấu nhiều lần, 12-15 phút, nhiệt độ 110 *.
Thời gian nấu phụ thuộc vào mức độ sôi mong muốn của các loại đậu - đỗ. Thời gian 12 phút là đủ đối với tôi. Đậu lớn đã sẵn sàng, nhưng không được luộc trong khoai tây nghiền.

Chương trình nấu ăn:

ROASTING + NẤU ĂN, 110C, 15

Ghi chú

HÃY THỬ…
Chà, món súp hóa ra rất ngon !!!!
Nhìn chung, ở mức độ vừa phải, các loại ngũ cốc nhỏ như đậu lăng đun sôi và làm chất lỏng trong súp hơi đặc. Và các loại đậu lớn, đậu, lúa mạch, đậu gà vẫn còn nguyên vẹn - và sự tương phản này ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của món súp. Và sự kết hợp của các loại đậu và ngũ cốc, ức hun khói cũng tạo cho món súp một hương vị tuyệt vời !!!
Ăn kèm với hành lá và kem chua!
TÔI KHUYẾN CÁO nấu ăn !!!

Chúc mọi người ngon miệng!

sazalexter

quản trị viên Đây là một món súp, nếu bạn muốn nó giống như hạt đậu, nhưng với một hương vị mới

Tanyulya

Vâng, tôi cũng chắc chắn rằng súp rất ngon. Cảm tạ, quản trị viên.

quản trị viên

Trích dẫn: sazalexter

quản trị viên Đây là một món súp, nếu bạn muốn nó giống như hạt đậu, nhưng với một hương vị mới

sazalexter , Tanyulya - cảm tạ

Ở đây, súp không thực sự có mùi đậu, không đủ vị
Hương vị rất thú vị - đậu, lúa mạch ngọc trai và những thứ khác rơi vào vết cắn theo trình tự.

Danh mục món ăn khi mọi thứ được ăn cùng một lúc và trong một lần ngồi
Tôi đã rất thích nó, tôi sẽ lặp lại nó nhiều hơn một lần!

Nấu ăn

quản trị viên, lại là tôi ... Tôi đến với lời cảm ơn của tôi.

Ở Ashan, con gái tôi đã mua một hỗn hợp như vậy và tôi đã nấu một món súp theo công thức của bạn. Những đứa trẻ đã đến, mọi người đều thích nó. Tôi đã làm nó mà không có thịt, nhưng nó vẫn rất ngon.

Cảm ơn bạn rất nhiều cho công việc của bạn.

P.S. Bạn đã thay đổi hình ảnh của mình, nó phù hợp với bạn!

quản trị viên

Nấu ănCảm ơn bạn cho các từ loại

Thật vui khi biết rằng bạn dùng những món ăn của tôi và bạn thích

Nấu ăn

quản trị viên, hôm nay tôi lại chuẩn bị súp ... và một lần nữa câu hỏi ...

Bạn đã viết rằng tỏi - dùng dao đập dập 2 tép tỏi. Tôi xin lỗi. Và đặt tỏi "trần truồng" hay trong "quần áo"?