Dâu tây sấy khô - làm thế nào để làm?

Làm thế nào để làm khô dâu tây? Sau khi rửa xong, đợi đến khi quả dâu khô, có thể cho ngay vào máy sấy và bắt đầu sấy? Nếu dâu bị chua thì có thể rắc đường trước khi sấy được không? Và bao nhiêu thời gian để khô?

chết tiệt,
Tôi chưa làm khô quả dâu, tôi đọc về dâu tây trên trang web rằng chúng giống như khoai tây chiên khô. Còn chuyện giặt giũ thì tất nhiên là cần thiết rồi, theo mình nghĩ là để cho ráo nước rồi mới cho vào máy sấy. Ý tôi là quạt đang chạy trong máy sấy và do đó đường sẽ phân tán. Nếu bạn cần để đường, tại sao không làm nó sau khi sấy khô. Bùng nổ để thử nghiệm. Vẫn đợi dâu tây. Và đối với tôi, dường như những quả mọng không được lớn lắm.

[sợ hãi]

sợ hãi , Tôi sấy khô dâu tây thậm chí với cả quả mọng. Tôi xé phần đuôi của những quả dâu tây khô và chắc, và đặt những quả dâu tây (phần đầu nhọn) trên lưới máy sấy. Sau đó tôi lau khô. Một quả dâu tây tuyệt vời.

Hoặc bạn có thể cắt quả dâu ra đĩa và phơi khô.

Tôi không rắc đường, và nó rất ngon.

Hiện mùa dâu tây đang bắt đầu.

Dâu tây chip có thể được làm mà không cần tốn kém một quả dâu tây ngon (đắt tiền). Nhưng đối với khoai tây chiên, những quả không đạt tiêu chuẩn, nhăn nheo và hư hỏng nhẹ là phù hợp.
Cắt quả mọng thành dải và đặt chúng trên khay của máy sấy - có một món ngon

Nếu bạn làm khoai tây chiên từ các loại trái cây và quả mọng khác nhau theo cách này vào mùa hè, thì vào mùa đông bạn sẽ được cung cấp cháo ngon, chè, v.v. nếu đến lúc đó bạn không chỉ ăn tất cả mọi thứ

Tôi đã vượt qua điều này - nó hóa ra là một công việc kinh doanh không có lãi - nó ăn ngay lập tức

Admin ơi, bạn sấy khoai tây chiên trong bao lâu vậy? Và có tiêu chí nào cho sự sẵn sàng của sản phẩm sấy khô không?

Ồ, tôi không nhớ bây giờ là lúc nào. Tôi không làm khô đúng giờ, nhưng sẵn sàng.
Quả mọng và vụn quả phải khô và dẻo, và tất cả phụ thuộc vào chính quả. Đôi khi chúng khô hoàn toàn, và đôi khi chúng trở nên nhờn. Không được có nước (hơi ẩm) trong chúng.

Xin chào tất cả mọi người. Tôi mua một máy sấy vinis vfd-400, thử sấy dâu tây trong đó, không cho đầy quá 3 khay, sau khi cắt thành đôi. Đặt nhiệt độ ở 50 độ. Kết quả là, tôi tuyệt vọng ... dâu tây của tôi bắt đầu giống như chúng được luộc và có mùi chua. Và tôi rất khó chịu vì các lỗ trên khay sấy này rất lớn, bạn không thể sấy khô việt quất và phúc bồn tử. Và tất nhiên việc làm khô này có lợi cho sức khỏe.
Có thể ai đó có một, hãy viết pliz nếu cô ấy có bất kỳ lợi thế nào. Và sau đó tôi đã nghĩ đến việc bán nó. Tôi đang làm gì sai? Nhân tiện, nó có phải tự tắt định kỳ không?

Alla7, tôi không biết máy sấy của bạn, nhưng tôi hiểu nó. rằng bạn đã cắt sai cách. Nó là cần thiết để cắt không phải làm đôi, nhưng trong các lát phẳng, chip. Trong máy sấy của tôi, tôi đặt tốc độ ở 55 độ. Kết quả là trong ảnh. Mọi thứ luôn ổn. Hãy thử nó và đừng nản lòng. Dâu tây sấy khô rất ngon và ăn nhanh hơn bất kỳ loại trái cây nào khác. Chúc may mắn

Cảm ơn các bạn đã tư vấn rất nhiều, hôm nay mình mua thêm dâu tây, mình đã cắt mỏng rồi, giờ đang phơi khô các bạn xem thế nào nhé. Nó có bình thường là nó định kỳ tắt và sau đó bật lên không? Cô ấy có thể 3 phút. làm việc sau đó 2 phút. nghỉ ngơi và như vậy trong toàn bộ chu kỳ.

Có ai đã thử cắt dâu tây trên Neiser-Diser và làm khô chúng chưa. Mình đang có mong muốn chế biến thêm sản phẩm này để nấu chè, nấu cháo nên mình xin đơn giản hóa khâu cắt nhỏ.

Vậy là mẻ đầu tiên của tôi đã chín:
🔗
Mùi hương lan tỏa khắp căn hộ !!! Xin Chúa cho chúng ta sức mạnh để không ăn nó trước mùa đông!

Natusichka, xin chúc mừng! Khoai tây chiên là của bạn! Chúng đã khô cho bạn trong bao lâu? Và chúng không dính vào khay?
Của tôi vẫn đang sấy, đã 11 giờ rồi, nhưng chúng bị kẹt một chút, giờ tôi đi chụp ảnh.

Vậy là mẻ đầu tiên của tôi đã chín:
/]
Mùi hương lan tỏa khắp căn hộ !!! Xin Chúa cho chúng ta sức mạnh để không ăn nó trước mùa đông!

Chip rất đẹp !!!

Vâng, ngay bây giờ! Bay đi nhanh hơn khô

Thật là một ý tưởng tuyệt vời - khoai tây chiên! Cảm ơn bạn, Tanya!
Gần đây tôi biết được rằng dâu tây rất tốt cho sự đàn hồi của mạch máu, và kết hợp với bột yến mạch, chúng chỉ là một siêu thuốc cho mạch máu.

[Nelya,]

Natusichka, xin chúc mừng! Khoai tây chiên là của bạn! Chúng đã khô cho bạn trong bao lâu? Và chúng không dính vào khay?
Của tôi vẫn đang sấy, đã 11 giờ rồi, nhưng chúng bị kẹt một chút, giờ tôi đi chụp ảnh.

Nelya, Tình trạng đến nỗi tôi sấy nó không liên tục (tôi đi làm thì ngại để qua đêm kẻo bị khô). Tổng cộng, nó khô trong khoảng 12 giờ. Tất nhiên là chúng bị kẹt ..., nhưng sau khi làm nguội hoàn toàn, chúng được lấy ra bình thường, hơi cạy (bằng dao hoặc móng tay) và lấy ra. Tôi nạp 8 khay.

Quản trị viên! Tôi là một người theo chủ nghĩa Mác trung thành! Năm ngoái tôi sấy khô, cho vào ly thủy tinh. Chum, đậy nắp bằng nắp chân không và giấu chúng trên giá (phía sau ngũ cốc) trên ban công, lấy chúng ra từng đợt nhỏ và cho vào bát. Do đó, họ đã ăn liều! Vì vậy, tôi có nó nghiêm ngặt !!!! Tôi bày ra từng thứ một: sau đó là dâu tây, rồi dưa, rồi mộc qua, rồi táo. Mọi người đều rất vui. Vì vậy, phiền bạn, tôi đã làm khô nó trên Bomman .... Và bây giờ tôi rất vui vì đã có được Isidri đến nỗi tôi rất lo lắng nếu nó nhàn rỗi. Những quả dâu tây tiếp theo lẽ ra chỉ được mang đến vào tối mai, nhưng tôi đi và hoảng sợ rằng hôm nay nó không hoạt động ...

[Quản trị viên!]

Quản trị viên! Tôi là một người theo chủ nghĩa Mác trung thành!

Chà! Chờ xem ... càng nhiều isidri xuất hiện

Chà, có dâu mà rẻ ... thì sấy cả tấn. Bạn không thể chạy trốn với chúng tôi, cái giá phải trả

[Tanya,]

Tanya, bây giờ bạn có thể mua dâu tây từ 14 đến 20 UAH mỗi kg. Năm nay về nhiều nên giá bình thường. Đó là lý do tại sao tôi khô và đóng băng .... Tôi yêu cô ấy rất nhiều !!!

Các cô gái ơi, em lấy loại cứng nào, mềm hay giòn?

Các cô gái ơi, em lấy loại cứng nào, mềm hay giòn?

Bạn làm khô ở trạng thái nào, điều này sẽ xảy ra. Có thể giòn như khoai tây chiên, tùy thời gian.
Dâu tây có thể được sấy khô theo nhiều cách khác nhau: khoai tây chiên hoặc sấy khô với đường, hoặc bạn có thể làm kẹo dẻo

vì vậy điều này là dễ hiểu, nhưng để không bị hư hỏng thì cần phải mang đến một điều kiện nào đó, sau này sẽ rất tiếc nếu một loại răng hàm nào đó bắt đầu hoặc bị mốc.

vì vậy điều này là dễ hiểu, nhưng để không bị hư hỏng thì cần phải mang đến một điều kiện nào đó, sau này sẽ rất tiếc nếu một loại răng hàm nào đó bắt đầu hoặc bị mốc.

Mức độ mềm và dẻo của quả khi phơi / sấy khô https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0

Bảo quản các sản phẩm khô và đóng rắn https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142560.0

Và xem công thức nấu ăn của chúng tôi https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

hạnh phúc và chúng tôi chỉ bán tiếng Thổ Nhĩ Kỳ với giá 160r.

[Larissa,]

Larissa, nhưng bạn có nam việt quất và nấm rừng ... nhưng chúng tôi không ...

Có ai đã thử cắt dâu tây trên Neiser-Diser và làm khô chúng chưa. Mình đang có mong muốn chế biến thêm sản phẩm này để nấu chè, nấu cháo nên mình xin đơn giản hóa khâu cắt nhỏ.

Tôi vừa thấy câu hỏi! Nó có thể không còn phù hợp nữa, nhưng đột nhiên sẽ có người khác hỗ trợ. Trên Nyser +, tôi không thể cắt dâu tây. Lưới trên phân cắt nó. Nhưng rất nhanh chóng và tiện lợi tôi đã cắt 3 kg dâu tây thành khoai tây chiên bằng máy cắt trứng. Tôi có một Krauff đơn giản.

Nhưng rất nhanh chóng và tiện lợi tôi đã cắt 3 kg dâu tây thành khoai tây chiên bằng máy cắt trứng. Tôi có một Krauff đơn giản.

Wow, cảm ơn vì ý tưởng! Tôi có thể xem máy cắt trứng của bạn không?

Các cô gái, xin chào! Cảm ơn bạn rất nhiều vì một Temko tuyệt vời như vậy! Tôi đã đọc nó, liếm môi ngày hôm qua, mua một máy sấy * Veterok 2 * và làm khoai tây chiên qua đêm.Ngay lập tức, một câu hỏi đặt ra cho những người mới làm việc đó không phải lần đầu tiên: có cần thiết phải bôi trơn lưới bằng thứ gì đó không? Nó khó bị xé ra làm sao!

Tôi có cần bôi trơn các tấm lưới bằng bất cứ thứ gì không? Nó khó bị xé ra làm sao!

Đối với điều này, chúng tôi sử dụng lưới, chúng bằng nhựa và quả mọng được tách ra khỏi chúng. Đọc ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146043.0

Cảm ơn bạn rất nhiều, mình đã vào đọc!

Tôi có thể xem máy cắt trứng của bạn không?

Natusik, tôi xin lỗi! Tôi đã nhìn thấy yêu cầu, nhưng tay tôi không với tới để chụp ảnh. Máy thái trứng đơn giản nhất, nhưng nó thực hiện công việc với dâu tây!

Xin chào các cô gái!
Tôi đang sấy lô dâu thứ hai, nhưng tôi vẫn chưa hiểu nó đã khô hoàn toàn hay chưa ...
Cô cắt mỏng, các phiến khô khi sờ vào nhưng dẻo, không giòn, không vỡ ... Cô giữ khoảng 12 tiếng đồng hồ và nghỉ qua đêm. Tôi chỉ lo lắng về việc không bị mốc trong quá trình bảo quản. (Tôi đã đọc cả hai trang, theo đường dẫn, dù sao thì tôi cũng ngu ngốc!)
Sấy khô mình có ZELMER, đơn giản, hai chế độ 150W và 300W, sấy ở chế độ thứ hai, và một lần nữa tôi không hiểu nó có khác với thứ nhất không? Âm thanh dường như không, tiếng vo ve không dồn dập, có lẽ tôi đang làm phiền một cách vô ích?

Đọc ở đây định nghĩa Mức độ mềm và dẻo của trái cây khi sấy / sấy khô https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0

[quản trị viên]

quản trị viên, Cảm ơn bạn rất nhiều!
Mình đã theo link này và nghiên cứu mọi thứ, chỉ có con gái mới được ăn khoai tây chiên trong vòng 6 tiếng, và mình không vò lâu gấp đôi nên mình nghi ngờ, nhưng đất khô, nó lây nhiễm!
Các cô gái, cảm ơn tất cả các công thức nấu ăn ngon!

Natusik, tôi xin lỗi! Tôi đã nhìn thấy yêu cầu, nhưng tay tôi không với tới để chụp ảnh. Máy thái trứng đơn giản nhất, nhưng nó thực hiện công việc với dâu tây!

Nelya, cảm ơn, tôi nghĩ rằng dâu tây nên cứng ?!

Natasha, lần đầu tiên với tôi, một cô dâu, có thể nói, đã đi vòng quanh. Tôi tự cắt bình thường, nhưng có rất nhiều nước. Và được làm khô mà không có lưới, đó là khi nó mắc kẹt tuyệt vời!

sau đó cô ấy mắc kẹt tuyệt vời!

Tôi cắt đôi quả dâu tây cỡ trung bình theo chiều dọc và đặt chúng lên trên, sau đó nó bớt dính hơn

Chà, ý tưởng với máy cắt trứng thật tuyệt!

Có lẽ kinh nghiệm của tôi sẽ có ích. Tôi có một máy sấy VINIS. Đường kính của khay là 31 cm, tôi mua 40 cm vải tuyn trắng (giá trên thị trường là 20 gr. Mét tuyến tính, chiều rộng là 3 mét), tôi cắt hình tròn theo đường kính của vải tuyn (hình vuông đầu tiên, và sau đó là các vòng tròn). Đầu tiên, tôi để nó ở 70 độ, kiểm tra rằng vải tuyn không bị chảy và không có mùi. Tôi cắt những quả dâu tây lớn bằng tay, trước TV. Tất nhiên là một chút mắc kẹt, nhưng về nguyên tắc bạn có thể gỡ bỏ từ vải tuyn. Các lát tối ưu dày 3-4 mm. Trong số 5 vòng tròn của vải tuyn, một vòng bị vỡ nhẹ trong quá trình gỡ bỏ. Không có ảnh. Nhưng máy sấy đều đẹp - qua mỗi khay, vải tuyn tua tủa một cách quyến rũ! Trong quá trình loại bỏ, tôi rút ra hai kết luận: Tôi đã chơi đủ trò với dâu tây, tốt hơn là làm khoai tây nghiền đông lạnh và tôi sẽ sử dụng các vòng tròn vải tuyn làm các miếng xen kẽ (đặt các lát táo vào khay, sau đó là vải tuyn, sau đó là khay tiếp theo) . Một cái gì đó như thế này.
P.S. Tôi xem qua chủ đề sau những gì được viết và trong ảnh - dâu tây trong máy sấy nằm trên vải tuyn. Vì vậy, những suy nghĩ đã đi đúng hướng.

Tôi cắt đôi quả dâu tây cỡ trung bình theo chiều dọc và đặt chúng lên trên, sau đó nó bớt dính hơn

Bà hàng xóm trồng dâu Marshal, thấy dâu to cỡ nào là có ngay, bằng móc hay bằng kẻ gian, tôi múc 20kg về phơi thử, vừa siêu, đến mùa thu tôi sẽ trồng giống như vậy cho mình. Cô ấy cắt nó bằng một con dao gốm.

[kokos]

Ở đây một người đàn ông đang ngồi trong bụi cây, anh ta đang ngồi, không ai nhìn thấy anh ta hoặc nghe thấy anh ta ... nhưng khi anh ta xuất hiện trên diễn đàn, anh ta bày ra một loạt trái cây khô, nhưng ở bản sao và anh ta không phàn nàn. về máy sấy, chúng tôi thậm chí không biết cái nào - nhưng hoạt động rất kỳ diệu

kokos, CẢM ƠN vì công việc của bạn, goodies của bạn !!

[kokos]

Ở đây một người đàn ông đang ngồi trong bụi cây, anh ta đang ngồi, không ai nhìn thấy anh ta hoặc nghe thấy anh ta ... nhưng khi anh ta xuất hiện trên diễn đàn, anh ta bày ra một loạt trái cây khô, nhưng ở bản sao và anh ta không phàn nàn về máy sấy, chúng tôi thậm chí không biết cái nào - nhưng hoạt động rất kỳ diệu

kokos, CẢM ƠN vì công việc của bạn, goodies của bạn !!

Mình có máy sấy Hilton DH 09.: Girl_red: Thương cho tấm tắc khen, tác phẩm này chắc chắn không có thật, nhưng vào mùa đông thì ngon làm sao.

Các cô gái, đây là dâu tây của tôi !!! để trong tủ lạnh, mùi thơm vẫn còn

Và tôi đã nhìn thấy đủ các bạn và những trái dâu tây khô trên đồng cỏ. Tất nhiên, nó nhỏ, nhưng dù sao thì nó cũng rất ngon. Nó được làm khô trên Veterka-2 tổng cộng khoảng một ngày (có gián đoạn). Từ 4 khay tải, chỉ có 0,5 kg khô.

Từ 4 khay tải, chỉ có 0,5 kg khô.

Còn bạn, bạn còn chần chừ gì nữa. Sấy khô quả là một nhiệm vụ không hề nhỏ, sản lượng nhỏ và ăn ngay lập tức

Và bạn còn chần chừ gì nữa? Một nhiệm vụ vô ơn là phải sấy khô quả cà phê, sản lượng nhỏ và ăn ngay lập tức

Vì vậy, tôi đã đợi, tôi có một xô việt quất trong 2 túi 0,5 kg. : lol: Nhưng vẫn nản.

Tôi khô như thế này

Nhưng tôi, vì một lý do nào đó, từ năm 1250, hóa ra là 450 g tươi khô. Một chút quá nhiều bằng cách nào đó. Có thể một quả dâu nhiều thịt đã bị bắt.

Đây là kết quả

[Các cô gái]

từ 1250 tươi trở thành 450 g khô

!!!

Và tôi tiếp tục cân nhắc: để làm khô dâu tây - không làm khô ...

Tôi muốn biết sẽ mất bao lâu cho quá trình sấy khô đó?

Các cô gái, không ai hẹn giờ sấy dâu tây ở Isidri?

Các cô gái, không ai hẹn giờ sấy dâu ở Isidri

Tôi không bấm giờ, nhưng nếu có khoai tây chiên, thì hãy nhanh chóng
Và chỉ nói chung, nó ngừng khô, nó được ăn ngay lập tức, nhanh hơn nó khô, và nếu không có vườn của riêng mình, thì nó hoàn toàn không thực tế.
Nhìn đây
Trái cây sấy khô (Quản trị viên)

[Các cô gái]

!!!

Và tôi tiếp tục cân nhắc: để làm khô dâu tây - không làm khô ...

Tôi muốn biết sẽ mất bao lâu cho quá trình sấy khô đó?

Các cô gái, không ai hẹn giờ sấy dâu tây ở Isidri?

Mình đang sấy theo nguyên lý Isidri (thổi từng khay), công suất 500 W, sấy được 8 tiếng nhưng trời mưa nên mình nghĩ sấy nhanh hơn. Cắt bằng đĩa.

[Tanechka]

ngừng sấy khô, được ăn ngay lập tức, nhanh hơn là khô, và nếu bạn không có vườn của riêng mình, thì điều đó hoàn toàn không thực tế

Chà, vì đây là trường hợp và tôi sẽ không khoe khoang nên không cần thiết ...

Bây giờ chúng ta cần nhanh chóng tìm ra những gì cần làm với những quả dâu tây đã đặt hàng cho tối nay ...

Tanechka, cảm ơn vì đã cứu tôi khỏi một bước đi hấp tấp ...

Chà, vì đây là trường hợp và tôi sẽ không khoe khoang nên không cần thiết ...
Bây giờ chúng ta cần nhanh chóng tìm ra những gì phải làm với những quả dâu tây đã đặt cho tối nay ...

Làm thế nào là nó không cần thiết? Tôi thật sự rất cần nó!
Lấy một quả dâu tây - sushi, và dần dần thêm các loại trái cây khác sẽ xuất hiện vào mùa hè vào đó. Nó thật ngon! Xin vui lòng bạn bè của bạn!

Có ai biết cách làm khô RASPBERRY không? Vì vậy, sau này nó có thể được thêm vào các loại trà.

Có ai biết cách làm khô RASPBERRY không? Vì vậy, sau này nó có thể được thêm vào các loại trà.

Ở đây tôi đang giải thích cách tôi làm khô quả mâm xôi