Bánh đậu nấm

[gam]

Bánh đậu nấm

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
1 lon đậu đỏ (trọng lượng tịnh 255g)
1 lọ nấm thanh trùng (khối lượng tịnh 170 g)
1 củ hành tây lớn
2 nhánh tỏi
1 quả trứng
300 gam kefir
200 g bột mì + 1 thìa cà phê bột nở
muối, tiêu vừa ăn
mùi tây (khô, 1 muỗng canh)

Phương pháp nấu ăn

• Bóp thật sạch nấm (có thái sợi), thái nhỏ. Hành tây băm nhuyễn. Đun nóng một miếng bơ nhỏ (khoảng 10 g) trong chảo và đun nhỏ lửa với hành tây và nấm cho đến khi chất lỏng bay hơi.
• Xả nước từ đậu, cho đậu vào tô, rắc một ít kefir (từ lượng tổng), thêm tỏi băm nhỏ, muối, tiêu và xay bằng máy xay. Thêm trứng, phần còn lại của kefir, bột mì trộn với bột nở, rau thơm, muối, tiêu, nấm và hành tây.
• Bột trở nên khá đặc, giống như bột nhuyễn.
• Đổ 2 bàn vào chảo rán (tốt nhất là dùng Teflon - ít dầu sẽ trôi đi). muỗng canh dầu thực vật, đun nóng, cho muôi bột vào nhào nhanh thành viên bánh tròn. Chiên lửa vừa (tôi để bếp 9 mức, làm nóng chảo ở mức 7, rồi chiên trên 5).
• Rất khó để làm phẳng, bột kéo dài cho một thìa, vì vậy bạn có thể yên tâm chiên bánh kếp thông thường.
• 
• Nhưng cái mùi đó, khi cô ấy bắt đầu bốc mùi, bay đến mức cô ấy không thể nói trong truyện cổ tích, cũng không thể miêu tả nó bằng bút!
• Với kem chua, đây đã là một thứ cực kỳ ngon!

Món ăn được thiết kế cho

5 mặt hàng

Ghi chú

Một ý tưởng của Elena Chekalova từ chương trình "Có hạnh phúc mới có!"

Disana Ảnh

[Sternochka]

Sternochka,

Tôi đã tự làm bánh kếp ngô và bánh kếp nhân đậu.
Có một loại polenta đun sôi nhanh, tôi đổ nó qua đêm với không kefir - nó trở thành độ đặc của bột báng. Tôi đã thêm hai quả trứng. Thay vì hạt ngô, ớt chuông cắt hạt lựu.



Đậu làm nấm luộc trước rồi xào với hành, ớt. Tôi nấu súp bắp cải nấm nạc từ nước dùng và nấu chín quá nửa.

Tôi đã làm cả những món đó và các loại bánh khác với pho mát ít béo.



Thật kỳ lạ, mọi người đều thích đậu của tôi hơn. Mặc dù họ nói rằng ngô cũng rất ngon.

Cảm tạ!

hôm nay làm bánh kếp đậu

công thức thú vị! lấy đi