Cà tím hấp của Jamie Oliver

Cà tím hấp của Jamie Oliver

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Cà tím vừa (Tôi lấy 4 nhỏ bởi vì luôn luôn có ít)	2 chiếc.
Tiếp nhiên liệu:
Đường (tôi lấy màu nâu)	2 muỗng cà phê
Xì dầu	4 muỗng canh. l.
Tương ớt ngọt (hiện đang bán khá lặng lẽ)	3 muỗng canh. l.
dầu mè (Tôi thích vị đậm hơn, ngon hơn và sáng hơn)	2 muỗng cà phê
Zest và nước cốt của 1 quả chanh (Tôi cũng lấy vôi, cũng ngon)
Hành lá	4 lông
Ớt (nhân tiện là một món ăn khá cay)	2 màu đỏ
Greens	một số ít
Ngò
Húng quế
cây bạc hà
Lá cần tây
Muối và tiêu

Phương pháp nấu ăn

• Cắt đôi quả cà tím và thường hấp trong 10 phút trong nồi nấu chậm. Đối với việc tiếp nhiên liệu, mọi thứ đều được trộn lẫn. Cà tím được cắt thành khúc 2 cm và đổ đầy nước ấm. Nó rất ngon ấm áp, nhưng cũng lạnh như dưa muối, cũng là đẳng cấp.
• Hãy thử nó đối với cà tím, loại cà tím sẽ mãi mãi làm mất đi bóng tối của dầu - một lựa chọn rất phù hợp với chế độ ăn kiêng.

Ghi chú

Đừng đá đểu vì thiết kế không chính xác và vân vân - lâu rồi mình không đăng bài gì - từ nhỏ đã bận rộn

Công thức nấu ăn tương tự

Cà tím muối (Caprice)

Salad cà tím với húng quế cho mùa đông (nila)

Cà tím nướng than và cà chua (Omela)

Lamb ơi, chào mừng các mẹ đã quay trở lại, chúc 2 mẹ con mọi điều tốt lành, để bé ngày càng xinh đẹp, khỏe mạnh và luôn làm mẹ vui nhé.
Còn bây giờ về công thức thì với mình có vẻ HE hay ho, mình nhất định sẽ thử, cái chính là đừng quên khi xuất hiện những quả cà tím theo mùa.

Bạn có cần gọt vỏ cà tím không?

Không, bạn không cần phải làm sạch nó, trừ khi nó tất nhiên là các dị nhân phát triển quá mức.

[Bánh mì tròn]

Tôi đã tìm kiếm một công thức nấu cà tím trong một thời gian dài để chúng không bị chiên. Cảm ơn bạn rất nhiều Bánh mì tròn cho công thức này. Hôm nay tôi đã làm những quả cà tím này.

Tất nhiên, với một số thay đổi, bởi vì không phải mọi thứ đều trong tầm tay.
Thay dầu mè bằng dầu ô liu. Đường và tương ớt ngọt - với siro atisô Jerusalem và ớt khô + gia vị Hàn Quốc cho cải Chim-Chim. Chúng tôi không có bạc hà và cần tây, chúng tôi không thích rau mùi, có nghĩa là mùi tây, húng quế, thì là và hành lá. Tất cả mọi thứ đều xuất hiện trong chủ đề, tức là, rất ngon. Hạn chế duy nhất là quả chanh quá to, chỉ đủ cho nước ép và một nửa hoặc 2/3, nhưng tuyệt vời với vỏ chanh.
Tôi hiểu rằng hương vị có thể được điều chỉnh với thành phần của nước xốt. Tôi rất thích món cà tím - 10 phút cho một cặp - chính là điều đó.

[Bánh mì tròn]

Bánh mì tròn
Công thức đơn giản và mát mẻ. Điều chính là không có đủ dầu. Cảm tạ.

Tôi rất vui vì chúng tôi thích nó. Thực sự ít dầu, nếu không chiên chỉ là một miếng bọt biển dầu. Mình cũng thay băng tùy loại rau xanh trong tủ lạnh, vị khác nhau. Điều chính là bản thân nước sốt rất ngon và kết hợp với cà tím

[Bánh mì tròn]

Bánh mì tròn
Hôm nay tôi làm cà tím theo công thức của bạn, nhưng có một số thay đổi.
Tương ớt ngọt, tôi không bị cản trở. Tất cả các phép thuật đã được thực hiện mà không có anh ta.
Đối với lượng cà tím này, tôi chỉ cần một quả ớt tươi là đủ.
Độ cay hóa ra chỉ là hạt nhân. Và độ ngon tuyệt vời.
Món khai vị với một ly thật tuyệt vời.
Nhân tiện em lột da rồi, em thấy không sao đâu.
Nói chung, tôi thực sự thích sự kết hợp của tất cả các loại rau xanh, ớt với nước cốt và vỏ chanh.
Sự kết hợp này cũng tuyệt vời trong công thức nấu ăn cá.

Tôi mạnh dạn gán cho công thức này tình trạng "món khai vị đơn giản nhưng khéo léo."
Những thay đổi của tôi: Tôi bóc vỏ cà tím (dù sao cũng không còn non, vỏ sần sùi), không có tương ớt ngọt (và rất ngon khi không có nó), tôi giảm một nửa nước tương và hạt tiêu, nhưng nó vẫn cay (tiếp theo thời gian tôi sẽ đặt ¼ - 1/3 định mức).Nó cực kỳ ngon! Sự kết hợp của ớt-zest-bạc hà rất hài hòa cho tất cả tính linh hoạt tươi sáng của nó. Một nốt hương nhẹ của húng quế chỉ nhấn mạnh hương vị pháo hoa này mà không làm mất cân bằng nó ít nhất. Màu xanh lá cây cho một nền hương vị đồng đều.
Một món ăn bất ngờ. Nó chỉ nổ. Và không nấu quá chín cà tím.
Nếu bạn quyết định lặp lại và vẫn làm sạch những cái "màu xanh", thì tôi khuyên bạn nên giảm thời gian hấp xuống còn 6-8 phút. Cả 10 là quá nhiều.
Nó trông không thể thể hiện được, nhưng nó có vị rất tuyệt!
Tôi cũng chọn nước sốt cho các món salad khác (và có thể nóng) với hương vị trung tính.

Những quả cà tím thật tuyệt vời. Đối với tôi, 10 phút cho một cặp vợ chồng là quá nhiều, 8 phút. sẽ là đủ. Nhưng điều đó phụ thuộc vào cà tím. Chúng ta cần kiểm tra chúng trong lò hơi đôi. Không có nước chanh, tôi pha loãng một quả chanh với nước. Tôi cũng thêm cà rốt tươi, xắt nhỏ kiểu Hàn Quốc và miếng thịt lợn chiên 3 * 1 cm (chiên trong chảo khô cho đến khi giòn, nhưng đừng quá chín). 6 giờ nhấn mạnh và đó là nó. Một món ăn tuyệt vời. Tôi sẽ làm điều đó nhiều hơn một lần. Thử nghiệm với các chất phụ gia (thịt gà, thịt bò, ớt, nấm)