Bánh táo Tsvetaevsky

[celfh]

celfh, Tôi đồng ý.

Qween, cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời của bạn !!! Tôi cũng rất muốn thử với đào, tôi nghĩ tác dụng của "kem trong bánh ngọt ngắn" (sau khi bánh nguội hẳn trong tủ lạnh) với đào sẽ rất tuyệt vời! Tôi nên đợi họ càng sớm càng tốt, theo nghĩa đào hoa
Tất nhiên, với các loại nhân khác nhau - nhân bánh khác nhau, nhưng cơ sở / ý tưởng tốt đến mức bạn muốn tùy cơ ứng biến!

Bánh Tsvetaevsky

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bột
sl. bơ mềm)	150
trứng	1 máy tính cá nhân.
bột nở	1 muỗng cà phê
Đường	2 muỗng canh. l.
kem chua	100g
Muối	nhón
bột mì	300g
vỏ chanh	từ 0,5 quả chanh
đổ đầy
cuốn trôi	1 ly
trứng	1 máy tính
Đường	hơn 0,5 ly một chút
nước chanh	từ 0,5 quả chanh
bột ngô	Ngày 2. l.
táo	1 kg

Phương pháp nấu ăn

• Xay bột và bơ thành những miếng vụn bằng dao hoặc đầu ngón tay hoặc bằng máy xay thực phẩm. Cho các nguyên liệu còn lại vào nhào thành khối bột dẻo mềm. Cuộn thành một quả bóng, cho vào túi và để trong tủ lạnh trong nửa giờ.
  
• 
  
• 1 kg táo gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng và rưới nước cốt chanh lên.
  
• 
  
• Bột nhào ra để mềm và không dính tay, bạn cho vào khuôn có lót sẵn giấy nướng, dùng tay dàn mỏng theo đáy và thành các mặt. (Tôi đã sử dụng khuôn đường kính 32cm.)
  
• 
  
• Rắc táo với một thìa bột ngô trước khi xếp và đảo đều. Cho táo vào âu bột, dùng tay nhào cho mịn.
  
• 
  
• Chuẩn bị Đổ - Đánh nhẹ trứng, đường, đường vani và tinh bột.
  
• 
  
• Đổ kem lên trên, nướng ở nhiệt độ 180 * C trong khoảng 40 - 50 phút.
  

Ghi chú

Tôi đã lấy công thức cơ bản về nấu ăn, 🔗 ... Nhưng tôi đã thay đổi nó theo khẩu vị của tôi - tôi lấy một loại bột bánh mì ngắn khác và giảm lượng đường trong nhân bánh và thay thế bột mì bằng tinh bột. Đối với tôi, dường như điều đó trở nên dịu dàng hơn.

Nó ngon làm sao !!!!! Có lẽ đây là món bánh táo ngon nhất !!!! Tôi thực sự thích những quả táo trong đĩa, vì lý do nào đó chúng ngon hơn nhiều so với những khối đá xay !!!! Cám ơn rất nhiều !!!!!!

, cảm tạ.

Cuối tuần mình nướng, cho bột vào nhưng để bột riêng, không làm đặc, làm ẩm tay một chút cho chín đều các mặt. NGÀI ngon tuyệt không giống mọi khi. Chỉ một điều - nhưng, tôi đã làm được. Bây giờ, khi anh ta đứng trong một ngày, có độ ẩm dư thừa. Có lẽ tốt hơn là nên nướng phần đế một chút? Tôi không muốn thêm tinh bột vào nhân bánh, tôi có thể cảm nhận được. Nó nướng cả tiếng đồng hồ, thế là ra lò, và đẹp làm sao ...

Hôm qua, tôi nướng táo Tsvetaevsky, bột nở ra - nó không dính vào tay tôi (duy nhất, thay vì soda tôi đã thêm bột nở), nhưng với phần nhân, tôi thấy nóng: thứ nhất, táo rất ngọt, và tôi đã thêm nhiều đường hơn - hóa ra là rất ngọt, có đường ... Nó rất gợi nhớ đến "Rượu và bánh táo" - chúng tôi khốn nạn với nó Và, đúng vậy, họ nói với táo: chắc chắn là chua, và chắc chắn với đĩa ! (Tôi nghiền, giống như, cho khoai tây chiên). Tôi thích chiếc bánh, tôi sẽ nướng nó, nhiều hơn nữa!

Mới hôm qua, tôi đã trải qua một cuộc thử nghiệm với việc nướng chiếc bánh này trong nồi nấu chậm. Tôi sẽ đặt trước ngay rằng chiếc bánh đã được lên kế hoạch mang đi, vì vậy không có cơ hội cụ thể nào để chụp ảnh vết cắt hoặc chính chiếc bánh. Cô ấy nướng 65 + 35. Vì vậy, chắc chắn. Sau đó bánh nguội khoảng một giờ. Tôi rơi ra đĩa gần như không có vấn đề gì (tôi phải trợ giúp một chút với một cái thìa từ một bên). Tôi không thể nói bất cứ điều gì về hương vị, tôi chỉ nếm thử miếng nhỏ còn sót lại trên xương bả vai. Tôi có thể nói gì? Ngọt. Bánh nguội cho vào đĩa, sau đó cho vào tủ lạnh qua đêm. Và để lại đĩa với couscous trên bàn (chỉ có chỗ cho một đĩa trong tủ lạnh). Với cảm giác công việc đã hoàn thành tốt đẹp, tôi đi ngủ ...
Tuy nhiên, vào buổi sáng, hóa ra (và các thao tác được thực hiện vào khoảng 2 giờ sáng) rằng đĩa với rượu hầm đã vào tủ lạnh, và chiếc bánh vẫn còn trên bàn. Tôi đã phải khẩn trương nhét nó vào tủ lạnh khoảng một giờ trước khi lấy nó ra. thân hình bánh bên ngoài ngôi nhà. Trong thời gian này, nó cứng lại rất đẹp và có vẻ ngoài khá dễ chịu. Tôi thực sự hy vọng rằng nó có vị ngon như vậy ... Nhưng tôi sẽ tìm hiểu về nó sau. Tuy nhiên, tôi hơi lo lắng:

Các cô gái ơi, có thể thay kem chua trong bột bằng sữa chua đặc được không?

[sweetka]

Các cô gái ơi, có thể thay kem chua trong bột bằng sữa chua đặc được không?

Đã kiểm tra, bạn có thể.

sweetka Bánh này không thể hư được. Dù tôi có cố gắng đến đâu, điều tôi không thay đổi thì vẫn thành ra một kẻ khốn nạn.

Ồ, nhưng tôi không thể nhét vừa 1 kg táo. Một nơi nào đó chắc chắn còn lại 100-150 g. Tôi có hình dạng là 26cm và chiều sâu là 58mm. Berner cắt trên một máy vắt sổ. Chỉ là bây giờ tôi vẫn chưa quyết định theo bất kỳ cách nào về bên nào. Hóa ra ở đâu đó một nửa. Làm thế nào để xoa mỏng hơn?
Và phần nhân đã biến thành táo, tôi không thể thấy nó đã đi đâu ...
Đang chờ đợi ...

Các cô gái ơi, có thể thay kem chua trong bột bằng sữa chua đặc được không?

Tên của sữa chua đặc là gì? Tôi muốn thay kem chua bằng kem ít béo hơn.
Bánh nướng ngon

Sữa chua Hy Lạp thường đặc, và bất kỳ loại sữa chua không uống được mà không có chất làm đầy đều đủ đặc.

Từ lâu tôi đã muốn nấu nó. Tôi đọc công thức trên một số tạp chí công thức.
Bây giờ nó đang ở trong lò. Miệng đã được niêm phong
Mùi hương quanh nhà thơm quá ... ừm ...
Tôi đã lấy khuôn 22 cm, nhưng tôi nghĩ rằng tôi nên lấy nhiều hơn.
Được chứ! Nhưng nó sẽ thành cao! Làm thế nào tôi yêu!
Và đây là bức ảnh

Món này quá ngon!
Món charlotte thông thường đã nhàm chán rồi. Và đây chính là điều!

Rất cám ơn tác giả của công thức. Nó hóa ra rất ngon. Đúng, tôi chắc chắn có một số hạn chế. Cô lấy khuôn to, kéo dài khối bột, vuốt dài và cẩn thận. Ngoài ra còn đổ ít nên táo chưa kín hết mà từ trên cao nhìn ra ngoài một chút. Nhưng nhìn chung là một trải nghiệm tốt! Bạn sẽ dạy tôi cách nướng, krivorukuyu.
Cảm tạ!

Cảm ơn tất cả các bạn cho các báo cáo !!! :-)
Bây giờ là lúc để nướng bánh này, bởi vì ngon nhất là với Antonovka

Và đây là chiếc bánh của tôi. Bột thêm 2 ly. Thay vào đó là baking soda, bột nở. THƠM NGON. Mọi người đều yêu thích nó! <A href = " 🔗"target =" _blank "> <img src =" 🔗"width =" 2560 "height =" 1920 "border =" 0 "title =" 2014-12-03 18.31.31.jpg "alt =" 2014-12-03 18.31.31.jpg "/> </a> <a href = " 🔗"target =" _blank "> <img src =" 🔗"width =" 2560 "height =" 1920 "border =" 0 "title =" 2014-12-03 18.31.31.jpg "alt =" 2014-12-03 18.31.31.jpg "/> </a>

: Vâng, đây là bánh của tôi. Bột thêm 2 ly. Thay vào đó là baking soda, bột nở. THƠM NGON. Mọi người đều thích nó!

Và tôi cảm ơn bạn vì chiếc bánh tuyệt vời này! Anh ấy trở thành khách quen trong bàn ăn của chúng tôi.

[Vitalina Pavlova]

Vitalina Pavlova, Irina, các cô gái, bánh nướng là siêu !!!! Cảm ơn về bức ảnh !!!!

Lê! Tôi nướng nó !!!!! Chỉ cần có nó, nó trở nên lạnh. Tôi đi lại như một con mèo gần kem chua. Aaaaaaaaaaa !!!! Làm thế nào để chờ đợi?!

[Arka]

Arka, ngon quá!

[Nata]

Nata, Tôi đồng ý với Rita, rất ngon !!!
Cảm tạ!!! ))

Các cô gái, tôi có một chiếc bánh trong khuôn silicon với các cạnh có gân. Chiếc bánh, ít nhất là miễn là nó còn nóng, vẫn còn rung. Tôi sợ phải lấy nó. Tôi cũng muốn ăn no mặc ấm, nhưng đó không phải là định mệnh. Hoặc bạn có thể giải nén nó bằng cách nào đó mà không bị rơi vỡ?

Bạn tàn nhẫn, cũng trêu chọc

Tôi đã lật nó ra rồi, việc chính là chọn ra những hình phẳng phù hợp.


Thần thánh!

Bạn tàn nhẫn, cũng trêu chọc

Vâng chúng tôi!
Nó sẽ ngon hơn khi nó nguội! Sau Gashin's Swabian với nho đỏ, đây là món tôi thích nhất!

Chà, Puma, cho nó! Tôi hoàn toàn mất đi nỗi sợ hãi của mình! Tiếp tục trêu chọc
Hãy sống lưu vong

Bạn là gì, màu xanh lá cây, đã quên cách sử dụng một công cụ tìm kiếm? Được rồi, bắt
Bánh nho Swabian (đỏ) (Gasha)

Đúng vậy, tôi thường nấu nó với màu đen - tôi thích nó hơn.

Và tôi nướng bánh này, tôi phải gắn táo vào đâu đó và để lại quả anh đào ... vâng, nó không khó và ngon !!! Cảm ơn vì công thức!

[Helen3097]

Helen3097, cảm ơn bạn rất nhiều về bức ảnh !!! Bánh tuyệt vời

[Helen3097]

Helen3097, tốt, người đẹp-ah-ah-ah-ah! Hóa ra rất hấp dẫn với quả anh đào!

[GruSha]

GruSha, MikhaskaCảm ơn cac cô gai !!!

Tôi biết ơn vì công thức tuyệt vời này! Nướng trong nồi chậm 1 giờ 30 phút. Tôi thực tế không làm sai lệch công thức, chỉ là tôi thêm một ít bột mì vào bột và tôi đã ít táo hơn một chút. Sooo ngon pie! Cảm tạ!

[Vasilissa]

Vasilissa, với Antonovka, chúng tôi sẽ sớm nướng))) thậm chí còn ngon hơn

Vâng, chúng tôi chắc chắn sẽ! Nhân tiện, táo của tôi rất chua, hóa ra rất ngon!

Các cô gái, nó là bình thường được lấy ra khỏi đa hay trên giấy là nó cần thiết? Và sau đó thật đáng tiếc khi làm hỏng vẻ đẹp

Tôi cũng sợ rằng nó sẽ rơi ra hoặc dính vào, nhưng vô ích. Tất cả mọi thứ diễn ra tốt đẹp. Tôi chỉ lấy nó ra đã ấm - nó nguội ngay trong chảo. Tôi đã không sử dụng giấy.

[Vasilissa]

Vasilissa, cảm ơn vì gợi ý, sau đó tôi cũng sẽ làm nguội nó trong một cái chảo

[GruSha]

GruSha, Gulsine, cảm ơn vì chiếc bánh ngon! Và rằng tôi sợ nướng nó quá lâu, hóa ra nó rất dễ nấu, tất cả mọi thứ đã đi vào nhân - táo, lê, đào, mận. Bơ cho 100 gr., Đường vào tổng cộng 1 ly. Tôi nướng Vitek trong nồi nấu chậm ba lần trong 45 phút, sau đó làm nguội nó cho đến khi ấm trong một cái chảo, sau đó tôi lấy nó ra trên giá dây. Tôi đã thử nó ấm, rất chân thành, tôi đã rất mong đợi ly cà phê buổi sáng của mình

[Olesya]

Olesya, nhưng tôi đã viết chân thành như thế nào))) cảm ơn vì sự tin tưởng của bạn

[Gulsine]

Gulsine, cảm ơn vì một chiếc bánh như vậy. Chà, nó hóa ra rất ngon. Tôi chắc chắn sẽ lặp lại. Tôi nướng trong Princess 15 phút + 10 phút mà không cần mở nắp.

[Natalia]

Natalia, trong lớp Princesk, vừa mới nướng hôm nay, rất nhanh, tôi đã nướng nó trong 20 phút, sau đó đậy nắp lại trong năm phút nữa, và thế là xong. Chiếc bánh rất lớn, tuyệt đẹp!

[Olesya]

Olesya, vâng, thật tuyệt khi có Princeska. Mình cũng làm một con mnu to, nướng trong khuôn có đường kính 30. Giờ nhìn nó mà nghĩ, chắc ăn bao nhiêu đây.

[Natalia]

Natalia, Olesya, đã nướng trong công chúa? Tôi chưa nướng trong phim hoạt hình
Trong các công chúa, nó có lẽ ngon hơn, phải không?

[Gulsine]

Gulsine, Tôi cũng chưa nướng trong phim hoạt hình Trong Princesk, tôi thích nướng

[Natalia]

Nataliaoh yeah :) công chúa siêu

Tôi thích phim hoạt hình, nó rất ngon, nhưng trong phim hoạt hình của tôi thì mất nhiều thời gian để nướng, và công chúa thì nhanh! Nhồi bột bằng nĩa, táo với neiser, nửa giờ cho tất cả niềm vui.

Tôi sẽ ủng hộ, bánh rất ngon! Bột mềm, tôi đặt một miếng kem lên một chiếc bánh ấm -
Nó đã từng là món ăn đầu tiên được nấu trong một cái hộp nhiều bánh. Năm nay tôi nướng bằng lò. Theo tôi, cần một dạng lớn hơn để làm cho bột mỏng hơn. Hoặc làm cho bột nhỏ hơn. Và ngược lại, có nhiều miếng trám hơn! Bởi vì cô ấy không bao gồm tất cả các quả táo, và dường như, chúng nên được cắt càng mỏng càng tốt. Và tôi đã chỉnh sửa nó một cách đầy đặn.
Đây là ảnh TRƯỚC KHI nướng:

Và sau:

Nadot nhắc lại ... Đây là mùa của bánh táo!

Cảm ơn báo cáo hình ảnh! Bánh tuyệt vời hóa ra !!!