Bánh Tatar "Smetannik"

Bánh Tatar "Smetannik"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: Người Tatar

Thành phần
Bột
Bột mì	300g
Sữa	200 ml
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. l.
Rast. bơ	1-2 muỗng canh. l.
Nấm men khô	1 muỗng cà phê
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Soda trên mũi dao
đổ đầy
Kem chua	500 g
Trứng	4 điều.
Đường	6 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Nhào bột không quá dốc và để trong một giờ.
• Đánh tan trứng với đường, thêm kem chua và khuấy đều cho đến khi mịn.
• Cán mỏng bột thành hình tròn, lớn hơn đường kính khuôn 2-3 cm rồi đặt sao cho hình thành các mặt.
• Đặt nhân lên trên bột.
• Uốn cong hai bên.
• 

Món ăn được thiết kế cho

2 bánh nhỏ (22 cm)

Thời gian chuẩn bị:

30-40 phút

Chương trình nấu ăn:

Nướng ở 200 độ

Ghi chú

Như con gái tôi nói, "Smetannik đơn giản là ngon, như trong" Bakhetle ".
Không xa chúng tôi ở Balashikha, một siêu thị "Bakhetle" mới được khai trương gần đây. Chúng tôi thường đến đó, và đôi khi mua một "kem chua". Bây giờ nhu cầu này đã biến mất

Tôi nướng cả lớn và nhỏ
thậm chí như thế này

Đây là "kem chua" của tôi. Bây giờ tôi đang đợi: chồng tôi đang ăn tối, và điều đó rất thú vị: anh ấy sẽ đoán xem chiếc bánh có nhân gì không? Tôi hỏi - Tôi không nói !!!

Không đoán! Nhưng anh ấy đã đến gần. Anh ta tuyên bố rằng đó là với pho mát.

Chỉ tôi có một câu hỏi: bột đã đến mức bạn không thể lăn nó ra. Tôi chỉ bôi nó lên tấm nướng bằng tay của tôi. Điều này là bình thường? Hay là nó cần thiết để thêm bột mì?

[Lydia]

Lydia, cảm ơn về bức ảnh. bánh tuyệt vời.
Có lẽ phải thêm một ít bột mì để cán mỏng.
Và bột có thể là bất kỳ

Chỉ tôi có một câu hỏi: bột đã đến mức bạn không thể lăn nó ra. Tôi chỉ bôi nó lên tấm nướng bằng tay của tôi. Điều này là bình thường? Hay là nó cần thiết để thêm bột mì?

Bây giờ tôi đang nướng trong chảo chiên Miracle. Hóa ra nó là một loại bột lỏng, và tôi đã thêm bột trong quá trình nhào trong máy làm bánh mì, tôi không biết bao nhiêu, nhưng không phải một hoặc hai thìa, nhiều hơn nữa. Tôi nhìn, hai bên hóa ra rộng, à ... tôi đang đợi

Không thành công

nếu bạn đặt dưới cùng của chiếc bánh với quả chà là hoặc quả mọng, bạn sẽ nhận được rất ngon !!! điền - phổ quát, rất tiện lợi.

Công thức rất thú vị, nhưng không có đủ bột trong bột hoặc có nhiều chất lỏng - tỷ lệ gần như là 1: 1 (sữa + trứng + thực vật / bơ ~ 280-290 ml và 300g bột), đây là bột làm bánh kếp ..

Bánh rất đẹp. Tôi chắc chắn sẽ nướng, tôi rất thích kem chua, chỉ có điều tôi nướng chúng thành những chiếc bánh nhỏ. Cảm ơn vì công thức