Súp đậu lăng với lúa mạch và cần tây trong nồi nấu chậm

[1 = trình đa năng]

Súp đậu lăng với lúa mạch và cần tây trong nồi nấu chậm

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
1 = trình đa năng
1 chén đậu lăng đỏ
1/2 chén lúa mạch trân châu
~ 200 gr thịt băm
4 cọng cần tây lớn
2 củ cà rốt
3 nhánh tỏi
Muối
nước hoặc nước dùng lên đến 8 phần trong nồi

Phương pháp nấu ăn

• Bào cà rốt trên một chiếc máy xay thô, cắt nhỏ cần tây và xào tất cả với nhau ở chế độ NƯỚNG với 1 muỗng canh dầu thực vật và 2 muỗng canh nước trong 5 phút. Sau đó, thêm tỏi băm nhỏ và nấu thêm 5 phút.
• Rửa sạch đậu lăng và lúa mạch "cho đến khi nước trong", cho vào nồi, đổ nước hoặc nước dùng.
• Làm thịt viên từ farash hoặc chỉ thêm các miếng thịt băm vào súp - nhẹ nhàng, không khuấy! Bật chế độ HẤP THỤ - 1,5 giờ. Nếu có thể, sau 40-50 phút, mở nắp, vớt bọt và muối. Súp làm sẵn cũng có thể được muối. Điều này sẽ cần ít muối hơn.

Công thức nấu ăn tương tự

Đậu lăng hầm "Kinh thánh" (dopleta)

Súp "đậu Hà Lan, đậu lăng, kê" với trứng (Quản trị viên)

Đậu lăng hầm (Omela)

Bạn thậm chí không thể tưởng tượng tôi muốn PERLOVKI đến mức nào !!!!
Tôi đã không ăn nó trong một trăm năm. Và trong món súp này, nó trông rất ngon miệng

Thực sự là rất khó để đối phó với lúa mạch ngọc trai ở châu Âu, nhưng bạn có thể mua nó trong một "cửa hàng Nga"?

Thực sự là rất khó để đối phó với lúa mạch ngọc trai ở châu Âu, nhưng bạn có thể mua nó trong một "cửa hàng Nga"?

Ôi, Lika thân mến, bức ảnh đẹp của bạn như một nhát dao cứa vào tim tôi. Có lẽ nó nằm trong các cửa hàng của Nga ở Lisbon chẳng hạn. Nhưng khi nào tôi sẽ đến đó? Và thậm chí sau đó tôi nghi ngờ liệu có. Ở đây họ chưa nghe nói đến lúa mạch ngọc trai. Và không có kiều mạch. Chồng tôi mang cho tôi kiều mạch từ Đức khi anh ấy đến các cửa hàng ở đó. Và nhiều hơn nữa từ Đức. Tinh bột, hạt anh túc, anh đào đóng hộp và nấm mật ong… Và đây tôi sẽ đến cửa hàng của Nga vào kỳ nghỉ vào tháng 8-9, khi chúng ta đi đến đại dương.
Ở đây tôi sẽ phát huy hết khả năng của mình!

một món súp ngon miệng lạ thường, tôi đã rất muốn nó - mặc dù bạn có thể nấu nó để tìm kiếm trong đêm. Cảm tạ!

Lika, trước tiên không cần ngâm trân châu sao? Chỉ là đậu lăng đỏ luộc chín nhanh "thành bụi", không thể không nói đến lúa mạch ...

Đậu lăng không luộc chín trong phim hoạt hình như trên bếp. Và tôi luôn ngâm lúa mạch sơ bộ trong nước sôi trong 10 phút trước khi nấu trong nồi.

Bạn có thể thay thế đậu lăng đỏ bằng đậu lăng xanh không? Màu đỏ dường như đã kết thúc ...

Đậu lăng đỏ được luộc "đặc biệt" - chúng mang lại cho món súp một kết cấu mịn như nhung. Nhưng màu xanh lá cây cũng không sao. Và không có ngọc trai lúa mạch cũng tốt. Và một điều nữa: để làm cho nó thực sự siêu ngon, bạn có thể đặt thịt hun khói - cánh hun khói, hoặc bất cứ thứ gì ở trang trại. Hoặc nấm khô.

[Súp đậu lăng với vermix chiên và thịt xông khói.]

để làm cho nó thực sự siêu ngon, bạn có thể đặt thịt hun khói - cánh hun khói hoặc bất cứ thứ gì ở trang trại. Hoặc nấm khô.

Đậu lăng và thịt hun khói là một câu chuyện hoàn toàn khác. Súp đậu lăng với vermix chiên và thịt xông khói.
Đối với đa: đặt vermebel vào cuối nấu trong 3 phút, bật chế độ Nấu bằng hơi nước.

trong khoảng! cảm ơn vì ý tưởng, chúng tôi chỉ cần gắn các đậu lăng đỏ còn sót lại.

Được chế biến ... Tôi bày tỏ lòng biết ơn đến tác giả về một món canh ngon tuyệt vời!
Bây giờ món súp này sẽ luôn nằm trong bộ sưu tập các khóa học đầu tiên của chúng tôi!

[oriana]

oriana, đối với sức khỏe của bạn!