Mở bánh mì ngắn - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Mở bánh hạt nhân bánh mì ngắn

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
trên khay nướng 40x30 cm
lớp áo:
Bơ (bơ thực vật)	150 g
Đường (nếu có, màu nâu sẽ tốt hơn)	150 g
Đường vani	2 gói
Rượu mùi "Amaretto" (sữa, nước)	30 ml
Hạt xay thành bột	100g
Hạt được thái nhỏ	200 g
bột:
Bột mì	225 g
Bột nở	1 trà cái thìa
Đường	100g
Đường vani	1 gói
1 quả trứng + 1 lòng đỏ
Bơ (bơ thực vật)	100g
để lây lan:
3 thìa mứt mơ tráng miệng

Phương pháp nấu ăn

lớp áo:
Cho từ từ bơ, rượu mùi, đường, đường vani vào nồi đun sôi, cho các loại hạt đã xay vào, khuấy đều, thêm các loại hạt đã cắt nhỏ vào, khuấy đều, để nguội.
bột:
Trộn bột mì với bột nở và nhào bột. Lăn bột trên giấy nướng và đặt giấy vào khay nướng (yêu cầu phải có mặt giấy!).
Bôi mỡ bột với giấy lộn.
Trải đều lớp sơn phủ lên trên.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° (đối lưu 160 °) trong khoảng 25 phút.
Làm nguội bánh trên giá dây. Cắt bánh đã nguội thành các hình vuông 4x4 cm, cắt hình vuông thành hình tam giác.
Kem phủ lên bánh
Đun chảy 200 g sô cô la đen trong nồi cách thủy.
Nhúng nông hai điểm của mỗi tam giác vào sô cô la và để đông.
Bạn có thể dùng cả quả óc chó và quả hạnh.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng dừa nạo sợi thay vì các loại hạt cắt nhỏ.
Tôi nướng nó một nửa. Vì tôi không thích những chuyển động cơ thể không cần thiết nên tôi đã không cắt nó thành bất kỳ hình tam giác nào. Và tôi cũng không có sô cô la. Mình làm men: 1 bàn. một thìa đường, 1 thìa kem chua, 1 thìa rượu mùi Amaretto, 1 thìa ca cao, 20 gam bơ, và đổ lên bánh ... một cách trừu tượng. Thay vì cắt nhỏ các loại hạt, tôi đã sử dụng cánh hoa hạnh nhân.
Tuyệt vời, bánh rất thơm!

luchok

đến từ nhà gỗ, ở nhà với một quả bóng, và tôi không thể thiếu đồ ngọt cho bữa sáng
ở đây tôi đã làm một món ngon:

Tôi đã làm một nửa định mức ở dạng d 22cm, hạt của tôi là quả óc chó, ngay sau khi nướng, tôi rắc bánh nóng với sô cô la bào lên một cái cối xay thô.
Tôi thực sự thích sự rắc rất giống với hạt rang, với sô cô la, bạn tự hiểu nó là gì
Sternushka cảm tạ

Caramen

Tôi đã làm bánh này vài lần, nhưng không có thời gian để chụp ảnh. Mở bánh hạt nhân bánh mì ngắn

Vitalinka

Stelochka, đến để khóc với bạn. Không chỉ tâm trạng của tôi không tồi tệ hơn, mà tôi còn làm hỏng chiếc bánh của bạn. Tôi đã chuẩn bị tất cả mọi thứ - nhân bánh, bột và bột nặn (đặt nó dưới cánh tay của tôi, để không quên). Tôi bắt đầu thu thập chiếc bánh và bạn nghĩ sao, tất nhiên là tôi đã quên bôi trơn nó bằng tâm sự. Bây giờ tôi không biết điều gì sẽ xảy ra. Tôi có thể sẽ cho nó vào lò nướng, và nó sẽ ở đó. Hở!

Nghiêm nghị

Vitalinochka, đừng khóc! Và nếu không có mứt, nó sẽ rất ngon, với những thứ như vậy và như vậy!

Vitalinka

Stelok , cảm tạ ! Tôi đã nướng nó. Tất cả những nỗ lực của tôi để làm hỏng chiếc bánh đều vô ích. Và tôi đã rất cố gắng - và quên mất điều đó, và tôi quá lười để nghiền các loại hạt thành bột, tôi đã thay thế bột này bằng bột dừa. Tất cả trong hư không! Chiếc bánh hóa ra rất ngon! Sự kết hợp của quả óc chó, dừa và sô cô la, và thậm chí một chút rượu cognac - thật tuyệt!
Stelochka, bạn có tất cả các công thức nấu ăn không thể bị giết! Dù bạn có cố gắng chiều chuộng chúng đến đâu, món ăn vẫn luôn trở nên ngon lành.

Mở bánh hạt nhân bánh mì ngắn