Sườn cừu với rau và cơm trang trí

Sườn cừu với rau và cơm trang trí
Danh mục: Nồi áp suất

Thành phần:
Sườn cừu 0,5 kg
Cà chua 4 miếng
Hành củ 4 miếng
Ớt bột
Muối tiêu
Dầu chiên
Cơm cháy 2 chén
Nước
Phương pháp nấu ăn

Cả tuần nay tôi là chủ nhân vui vẻ của một chiếc nồi áp suất LL. Rất cảm ơn Yulia-Tillotama!

Tất nhiên, tôi bắt đầu với cháo, và sau đó tôi bắt đầu nấu tất cả mọi thứ có trong tủ lạnh.

Hôm qua nó là phần còn lại của thịt băm với gia vị và hành tây (từ sơn trắng) nấm chiên (chanterelles) nằm xung quanh,

Tôi bật chương trình "cơm" và chiên thịt băm khi mở nắp, thêm nấm và chiên thêm một chút. Cô ấy gọt vỏ khoai tây, cắt lát trên Berner và rắc lên trên cùng thịt băm với nấm. Tôi đậy nắp lại và bật lại "cơm".

Hóa ra là món nướng với nấm.
Và hôm nay tôi quyết định bỏ món sườn cừu.

Vì thế...

Đổ một ít dầu thực vật vào chảo

Cắt hành tây thành từng khoanh và chiên ở chế độ "Cơm" cho đến khi có màu đẹp

Thêm cà chua đã cắt nhỏ vào và tiếp tục xào thêm 3 phút.

Bỏ rau ra khỏi chảo.

Cắt miếng sườn cừu, nêm muối và tiêu, rắc ớt bột (ớt đỏ ngọt) và chiên ở một bên "Cơm". Đảo lại, cho rau vào. Đậy nắp và bật chế độ "Thịt bò"

Sau khi sơ chế, nếu thấy nhiều mỡ thì cho GẠO vào sườn.

SỰ CHUẨN BỊ

Xay nhuyễn hai chén gạo đồ mà không cần khuấy và thêm nước ngập gạo khoảng 1-2 cm, muối. Đóng nắp và bật chế độ "Cơm"