Ớt mùa hè nhồi (+ video)

Thể loại: Món rau và trái cây
Ớt mùa hè nhồi (+ video)

Thành phần

Ơt ngọt 12 cái
Cây cung 3 chiếc
Cà rốt 3 chiếc
Một quả cà chua 2 chiếc
Phô mai mềm 150g
Bulgur 1 ngăn xếp
Thì là, muối, tiêu nếm thử
Dầu thực vật để chiên

Phương pháp nấu ăn

Nấu trước bulgur trong 2 ly nước cho đến khi chín và bốc hơi hoàn toàn.
Hạt tiêu bỏ đầu, bỏ hạt.
Đối với phần nhân, xào 2 củ hành tây thái nhỏ và 2 củ cà rốt nạo trong dầu thực vật. Loại bỏ nhiệt.
Thêm bulgur, cà chua thái hạt lựu và pho mát, thì là cắt nhỏ. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Đảo đều và cho ớt vào.
Phi hành tây, cà rốt và cà chua. Cho ớt vào, đổ nước sôi vào, nêm muối vừa ăn, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 1 giờ.
Ăn kèm với kem chua.

Ghi chú

Ớt nhồi chay ngon với rau, pho mát và bulgur. Nếu bạn không thêm pho mát vào thịt băm, bạn sẽ có một phiên bản thịt nạc hoặc thuần chay. Thay vì ăn bulgur, bạn có thể dùng gạo hoặc kiều mạch.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì